Со скольки месяцев можно давать ребенку тыквенное пюре


Как готовить Печень с карамелизированным луком и тыквенным пюре?

Печень с карамелизированным луком – это классика, не требующая объяснений. Когда есть под рукою, пользуйтесь мед, в случае если нет – то сахар. Чем какого-либо другого арестовать мед: с ним и вкуснее, и удобнее.

Сладковатое тыквенное пюре великолепно смешивается с печенкой. Вспомогательный вкусовой колер и больше непроницаемую структуру даст ему сыр. В предоставленном случае, в различие от картофельного пюре, лучше применить блендер, тем более уже впоследствии прибавления сыра: выходит божественно гладкая смесь.

РЕЦЕПТ ПЕЧЕНИ С КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМ ЛУКОМ И ТЫКВЕННЫМ ПЮРЕ

Надобно:

на 3-4 порции

600 г печени

2 шт. репчатого лука

50 г сливочного масла

2 ст. л. меда

1/2 ч. л. соли

Щепотка сушеного тимьяна

Для тыквенного пюе:

1 малая тыква

25 г сливочного масла

100 г козьего сыра или же моцареллы

Кайенский перец

Соль по вкусу

КАК Стряпать:

  1. Кусочки печени шириной 1,5 см зачистить от пленок и больших сосудов. По желанию вымочить в молоке (можно забыть в морозильнике на ночь).
  2. Лук порезать полукольцами, обжарить на сильном свете на сливочном масле, дабы он подрумянился, но не разварился. Посолить, прибавить мед и немного уварить до загустения.
  3. Тыквенное пюре: тыкву очистить от кожи и семян, порезать кубиками и отварить в маленьком числе подсоленной воды до мягкости. Воду отлично отцедить, размять тыкву в пюре толкушкой или же пюрировать блендером. В довольно горячее пюре прибавить сливочное масло и сыр, смешать, дабы сыр расплавился.
  4. Обсушить печень картонной салфеткой и обжарить на сильном свете на растительном масле по 2 мин. с всякой стороны, она обязана подрумяниться, но остаться немного розовой изнутри. Когда печень несколько постоит, она «дойдет», но остается плавной и сочной.
  5. Выложить печень на нагретые тарелки, сверху распределить жаркий карамелизированный лук, подать с тыквенным пюре.

Кстати: в обязательном порядке кропотливо слейте жидкость, в которой варилась тыква, но не выливайте ее: отвар возможно станет затем применить для изготовления овощных супов.

Тыква прикорм, когда и как вводить тыкву для первого прикорма малыша

Яркая тыква — нежный и вкусный овощ, который прекрасно подходит для первого этапа прикорма. Его вводят в меню малыша в виде мягкого несоленого и несладкого пюре. Знакомство с полезным овощем начинайте с 1 ложечки. Цвет и нежная текстура тыквы понравятся маленькому гурману. А мама полюбит солнечный овощ за наличие в его составе витамина А, витамина С, бета-каротина и калия, которые способствуют укреплению косточек, повышению иммунитета и регулированию водно-солевого баланса.

Тыква – это ценный диетический продукт, который практически не вызывает аллергию (в особенности это касается светлых сортов), именно поэтому тыква может стать одним из первых овощей, с которыми познакомится Ваш маленький гурман в возрасте 6-7 месяцев.

Плоды тыквы содержат соли калия, меди, железа, витамины, в том числе витамин С, и достаточно много каротина, который необходим для синтеза витамина А, жизненно важного для нормального функционирования слизистых оболочек грудничков, а также гармоничного роста и развития. К тому же, тыква – это богатый источник негрубой клетчатки, пектина, который помогает выводить из организма токсичные вещества, а также природных кислот, которые помогают малышам лучше усваивать железо, что особенно важно для детей до года.

В сыром виде тыкву, как правило, не употребляют. В основном из нее готовят каши и супы-пюре; ее готовят на пару, тушат и жарят, а также используют для приготовления повидла, варенья и цукатов. Однако для введения прикорма в рацион Вашего маленького гурмана идеальным выбором для Вас станет тыквенное пюре.

Так как малыш привык пить только Ваше молочко, следите за тем, чтобы консистенция пюре была однородной, по возможности без комочков, которые могли бы затруднить глотание незнакомого продукта. Тыква – это достаточно ароматный овощ с нежным вкусом, поэтому не стоит добавлять в пюре соль, сахар или какие-либо специи для усиления вкуса. Для того чтобы разнообразить меню Вашего маленького гурмана, для начала выбирайте тыквы светлых сортов. Чтобы сделать текстуру более кашеобразной, а само пюре более сытным, Вы можете добавить в него грудное молоко или же детскую молочную смесь, в случае, если Ваша малютка уже находится на смешанном вскармливании.

Знакомить малыша с любым новым продуктом питания стоит постепенно. Это правило относится и к тыкве. Чтобы лучше понять, как Ваш ангелочек реагирует на новую пищу, дайте малышу попробовать пюре из тыквы днем во время кормления, начиная с 1 чайной ложечки. Ни в коем случае не заставляйте Вашего маленького гурмана кушать, если прикорм пришелся ему не по душе. Со временем, когда малыш распробует новое лакомство, в течение 2-3 недель увеличивайте количество пюре постепенно до 100-150 г за кормление. Не стоит давать Вашему маленькому непоседе пробовать новое лакомство в жаркую погоду, или когда малыш расстроен и болеет, так как ему сложно будет объективно воспринимать новый для него вкус.

Польза тыквы для первого прикорма

Предлагая Вашему маленькому ангелочку познакомиться с таким вкусным овощем, как тыква, не забывайте, что и пользу тыквы для первого прикорма сложно переоценить:

  1. В тыкве практически полностью отсутствуют вещества, которые могут провоцировать развитие у малютки реакций аллергии со всеми вытекающими негативными проявлениями, потому прикорм тыквой идеально походит для первого этапа;
  2. Приятная нейтральная тыква, несомненно, придется по вкусу малышу, тем самым, Вы поможете с самого начала прикорма формировать у Вашего маленького ангелочка положительное отношение к новым блюдам и желание их пробовать;
  3. В этом овоще много пищевых волокон, которые помогают Вашему маленькому гурманчику комфортно переваривать пищу в кишечнике, нормализовать его моторику и, кроме того, помогают в профилактике запоров. Но, кроме этого, тыква не содержит грубой клетчатки, которую деткам в самом начале прикорма может еще быть сложно нормально переваривать;
  4. Тыква в прикорм Вашей крошки привнесет целый ряд витаминов, в частности витамин С, который нужен малышам для крепкого иммунитета и хорошего ранозаживления, а также лучшего усвоения железа из пищи;
  5. Вeta-каротин — пигмент, который присутствует в тыкве для прикорма, нужен растущем организму малыша, чтобы производить витамин А — жизненно важное вещество для развития у деток острого зрения;
  6. Калий, медь, железо и другие важные для организма малютки минералы, содержащиеся в тыкве, помогут ей всесторонне развиваться;
  7. Благодаря наличию в этом овоще лимонной, винной и яблочной органических кислот тыква для прикорма повышает способность Вашего малыша усваивать негемное железо из растительных продуктов, а ведь важность этого минерала для малютки сложно переоценить;
  8. Неволокнистую тыквенную мякоть можно без особых усилий измельчить в однородное по консистенции пюре, которое малыш будет кушать с удовольствием.

Если Ваш малыш уже попробовал разные овощные пюре в отдельности, Вы можете смешивать их между собой, а также добавлять в пюре пару капель растительного маслица, чтобы вкус ежедневного рациона малютки был более разнообразным. В возрасте 8-9 месяцев, когда малыш испытывает повышенную потребность в белках для гармоничного роста и уже познакомился с мясом и творогом, попробуйте перемешать мясное пюре или творог с пюре из тыквы, чтобы повысить их пищевую ценность для Вашего маленького чемпиона. К тому же отвар тыквы можно успешно использовать для приготовления детских кашек для малыша, чтобы он кушал с удовольствием и при этом развивал правильные вкусовые ощущения.

С течением времени еда малыша должна по виду и консистенции приближаться к взрослой пище. В возрасте 8-12 месяцев, когда у Вашего маленького непоседы появятся зубки, и он научится держать ручками небольшие предметы, давайте ему жевать небольшие кусочки отварной, тушеной или запеченной тыквы, держа их при этом ручками, чтобы помочь ему одновременно развивать навыки жевания и мелкую моторику.

Чтобы формировать у малыша активное отношение к еде и навыки здорового питания, которые помогут ему расти здоровым в будущем, сажайте малыша за один стол со всей семьей и, когда он кушает любимый прикорм и давайте ему в ручку ложечку. В этот период мамочкам стоит позаботиться о том, чтобы питание всех членов семьи тоже было здоровым, тогда Ваш маленький непоседа сможет учиться на положительном примере.

После того, как Вашему маленькому чемпиону исполнился годик, Вы можете постепенно переводить его на взрослую пищу. Рекомендуется сохранять 5-разовое кормление малютки, при этом овощи и фрукты, в том числе и тыква, как ценные источники полезных веществ для роста и развития, должны обязательно присутствовать в ежедневном меню малыша.

С какого возраста можно давать ребенку тыкву, как приготовить тыквенный суп и пюре?

Тыква издавна используется в кулинарии благодаря ее приятному вкусу и множеству полезных свойств. Когда можно познакомить с этим плодом маленького ребенка и что можно приготовить из тыквы для малышей первого года жизни и деток постарше?

Польза

О том, почему в прикорм малыша стоит вводить тыкву, смотрите в видео от Humana.

О полезных свойствах тыквенных семечек

У семечек тыквы отмечают легкое слабительное, противовоспалительное и глистогонное действие. Их регулярное употребление улучшает пищеварительную функцию и устраняет запоры. Этот продукт богат натуральными полезными жирами, витаминами Д, К, А, Е, а также множеством микроэлементов, среди которых особенно выделяются железо и цинк.

Важно отметить, что полезны семечки лишь в сыром или подсушенном виде. Если их пожарить, большая часть полезных свойств будет утеряна. Кроме того, следует знать, что тыквенные семечки не рекомендованы детям младше 3 лет.

Вред и противопоказания

Бывает ли аллергия?

Тыква относится к продуктам, способным вызывать аллергическую реакцию, поскольку содержит много каротина. По этой причине введение блюд из тыквы в детский рацион проводится постепенно и очень осторожно.

Как приготовить пюре?

Тыквенное пюре нравится многим малышам, поскольку обладает приятным сладковатым вкусом. Приготовить его можно разными способами как из свежей, так и из замороженной тыквы. На каждом из них остановимся детальнее.

Сколько и как варить тыкву?

Залив почищенную тыкву водой, поставьте кастрюльку на огонь, дайте закипеть, закройте крышкой и томите на самом маленьком огне от 20 до 25 минут. Вы поймете, что тыква готова, когда она стянет мягкой. Слив воду, протрите сваренные ломтики через сито, чтобы убедиться в отсутствии волокон. При необходимости сделать консистенцию более жидкой добавьте молоко (для деток младше года – мамино либо смесь).

В мультиварке

Возьмите 350 г тыквы, отделите от мякоти кожуру, волокна и семена, после чего нарежьте небольшими кубиками. Добавьте к овощу 200 мл воды (также можно добавить немного сахара), поместите в мультиварку и включите ее на режим «тушение». Спустя 40 минут, достаньте тыкву, переложите в блендер и взбейте до получения однородного пюре.

В пароварке

Отрезав от тыквы небольшой кусок, снимите кожицу и нарежьте овощ на кубики. Разложите их в корзине пароварки, поместите в прибор и готовьте до размягчения (обычно хватает 20-минутной обработки). Готовые кусочки взбейте в блендере, если кроха только начал пробовать тыкву, либо разомните вилкой для малышей, которые учатся жевать. Остудив пюре до теплого состояния, можете предлагать его ребенку.

В духовке

Очищенную от кожуры и нарезанную кубиками тыкву положите в емкость с толстыми стенками и добавьте 1/2 стакана воды. Запекайте в духовке около 15 минут, пока блюдо не станет мягким. Далее тыкву можно пропустить через сито или размять вилочкой в зависимости от консистенции, которая нравится вашему ребенку.

Как вводить в прикорм?

Введение в рацион малыша тыквы может проводиться после того, как кроха распробовал кабачок, брокколи или другие овощи. Обычно эти продукты овощного прикорма вводят с 6-месячного возраста, хотя крохам на искусственном вскармливании допустимо включить тыквенное пюре в меню несколько раньше (с 4,5-5 месяцев).

Первая порция тыквы, с которой познакомится ребенок до года, должна оставлять не больше половинки чайной ложечки (а еще лучше – лишь четверть ложки). Пюре для такой первой пробы должно быть гомогенным, поэтому для его разбавления часто используют грудное молоко либо смесь.

Дайте первый раз тыкву крохе в утреннее кормление, а затем до самого вечера внимательно наблюдайте за карапузом. Убедившись, что никаких проблем после такой трапезы не возникло, можете увеличивать порцию до рекомендуемой возрастной нормы овощных блюд.

Рецепты для детей старше 1 года

Тыквенно-яблочное пюре

Возьмите одно яблоко кисло-сладких сортов и ломтик тыквы, чтобы каждого компонента было в одинаковом количестве. Некрупно нарезав тыкву, залейте кипятком и отварите до готовности. Далее добавьте к сваренной тыкве нарезанное кубиками яблоко, проварите еще 5-10 минут и протрите массу через сито. В готовое пюре можно добавить мед.

Салат из тыквы

Вам понадобится взять в одинаковом количестве яблоко, тыкву и дыню. Нарежьте дыню и яблоко на кубики, а тыкву натрите. Смешайте компоненты, добавьте мед и лимонный сок.

Тыква с мясом

Отварите до готовности кусок тыквы, морковь и сельдерей (моркови возьмите вдвое меньше тыквы, а сельдерея – втрое меньше). Сделайте из овощей пюре. Одновременно отварите индейку или курятину, разберите на волокна или мелко нарежьте. Смешайте мясо с овощами или выложите отдельно в зависимости от предпочтений малыша. Сверху посыпьте зеленью, если ребенок ее любит.

Тыквенные оладьи

Натрите 150 г тыквы и залейте половиной стакана сливок. Тушите около 10 минут на небольшом огне и еще в горячем состоянии добавьте в тыквенную массу столовую ложку манки, немного сахара и одно яйцо. Далее готовьте, как обычные оладьи. Подавайте со сметаной.

Тыквенный сок

Промытый и нарезанный овощ пропустите через соковыжималку и разведите поплам с водой. Давайте ребенку такой сок до 2 раз в неделю. Важно, чтобы сок отжимался сразу перед употреблением.

Как приготовить суп?

Возьмите для тыквенного супа такие ингредиенты:

Помытые овощи нужно очистить. Далее картофель и тыкву режут кубиками, а морковь мелко натирают. Сварив овощи в течение 30 минут в кипящей воде, блюду придают однородность с помощью блендера. В заключение суп следует посолить и добавить немного растительного масла.

Еще одним из простых способов приготовить тыквенный суп-пюре является использование мультиварки:

Каши с тыквой

Пшенная

Для приготовления пшенной каши натрите 100 г очищенной от кожуры и семян тыквы. Вскипятите стакан молока, высыпьте в него столовую ложку пшена и варите при постоянном помешивании 10 минут, после чего добавьте тертую тыкву. Продолжайте варить до загустения, дайте каше немного остыть, а перед подачей заправьте медом и сливочным маслом.

Манная

Нарежьте 300 г тыквы, очищенной от кожуры и семян, кубиками. Положив ее в кастрюльку, вылейте туда 340 мл молока, доведите до кипения и варите до мягкости. Разведите две столовые ложки манной крупы в половине стакана воды. При непрерывном помешивании кипящей в молоке тыквы медленно вылейте в кастрюльку манку. Посолите и добавьте по вкусу сахар. Варите, пока каша не станет достаточно густой. В конце приготовления можно добавить нарезанные сухофрукты, например, изюм и чернослив.

Рисовая

Почистите и нарежьте кусочками 150 г тыквы, залейте стаканом кипятка, добавьте чайную ложечку сахара и варите под закрытой крышкой 15 минут. Добавьте к тыкве 50 г рисовой крупы и половину стакана молока. Продолжайте варить примерно 20 минут, периодически перемешивая кашу. Выключив огонь, добавьте в блюдо соль и 15 г сливочного масла.

Советы по выбору

Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.

С какого возраста можно давать ребенку тыкву, как приготовить тыквенный суп и пюре?

Тыква издавна используется в кулинарии благодаря ее приятному вкусу и множеству полезных свойств. Когда можно познакомить с этим плодом маленького ребенка и что можно приготовить из тыквы для малышей первого года жизни и деток постарше?

Польза

О том, почему в прикорм малыша стоит вводить тыкву, смотрите в видео от Humana.

О полезных свойствах тыквенных семечек

У семечек тыквы отмечают легкое слабительное, противовоспалительное и глистогонное действие. Их регулярное употребление улучшает пищеварительную функцию и устраняет запоры. Этот продукт богат натуральными полезными жирами, витаминами Д, К, А, Е, а также множеством микроэлементов, среди которых особенно выделяются железо и цинк.

Важно отметить, что полезны семечки лишь в сыром или подсушенном виде. Если их пожарить, большая часть полезных свойств будет утеряна. Кроме того, следует знать, что тыквенные семечки не рекомендованы детям младше 3 лет.

Вред и противопоказания

Бывает ли аллергия?

Тыква относится к продуктам, способным вызывать аллергическую реакцию, поскольку содержит много каротина. По этой причине введение блюд из тыквы в детский рацион проводится постепенно и очень осторожно.

Как приготовить пюре?

Тыквенное пюре нравится многим малышам, поскольку обладает приятным сладковатым вкусом. Приготовить его можно разными способами как из свежей, так и из замороженной тыквы. На каждом из них остановимся детальнее.

Сколько и как варить тыкву?

Залив почищенную тыкву водой, поставьте кастрюльку на огонь, дайте закипеть, закройте крышкой и томите на самом маленьком огне от 20 до 25 минут. Вы поймете, что тыква готова, когда она стянет мягкой. Слив воду, протрите сваренные ломтики через сито, чтобы убедиться в отсутствии волокон. При необходимости сделать консистенцию более жидкой добавьте молоко (для деток младше года – мамино либо смесь).

В мультиварке

Возьмите 350 г тыквы, отделите от мякоти кожуру, волокна и семена, после чего нарежьте небольшими кубиками. Добавьте к овощу 200 мл воды (также можно добавить немного сахара), поместите в мультиварку и включите ее на режим «тушение». Спустя 40 минут, достаньте тыкву, переложите в блендер и взбейте до получения однородного пюре.

В пароварке

Отрезав от тыквы небольшой кусок, снимите кожицу и нарежьте овощ на кубики. Разложите их в корзине пароварки, поместите в прибор и готовьте до размягчения (обычно хватает 20-минутной обработки). Готовые кусочки взбейте в блендере, если кроха только начал пробовать тыкву, либо разомните вилкой для малышей, которые учатся жевать. Остудив пюре до теплого состояния, можете предлагать его ребенку.

В духовке

Очищенную от кожуры и нарезанную кубиками тыкву положите в емкость с толстыми стенками и добавьте 1/2 стакана воды. Запекайте в духовке около 15 минут, пока блюдо не станет мягким. Далее тыкву можно пропустить через сито или размять вилочкой в зависимости от консистенции, которая нравится вашему ребенку.

Как вводить в прикорм?

Введение в рацион малыша тыквы может проводиться после того, как кроха распробовал кабачок, брокколи или другие овощи. Обычно эти продукты овощного прикорма вводят с 6-месячного возраста, хотя крохам на искусственном вскармливании допустимо включить тыквенное пюре в меню несколько раньше (с 4,5-5 месяцев).

Первая порция тыквы, с которой познакомится ребенок до года, должна оставлять не больше половинки чайной ложечки (а еще лучше – лишь четверть ложки). Пюре для такой первой пробы должно быть гомогенным, поэтому для его разбавления часто используют грудное молоко либо смесь.

Дайте первый раз тыкву крохе в утреннее кормление, а затем до самого вечера внимательно наблюдайте за карапузом. Убедившись, что никаких проблем после такой трапезы не возникло, можете увеличивать порцию до рекомендуемой возрастной нормы овощных блюд.

Рецепты для детей старше 1 года

Тыквенно-яблочное пюре

Возьмите одно яблоко кисло-сладких сортов и ломтик тыквы, чтобы каждого компонента было в одинаковом количестве. Некрупно нарезав тыкву, залейте кипятком и отварите до готовности. Далее добавьте к сваренной тыкве нарезанное кубиками яблоко, проварите еще 5-10 минут и протрите массу через сито. В готовое пюре можно добавить мед.

Салат из тыквы

Вам понадобится взять в одинаковом количестве яблоко, тыкву и дыню. Нарежьте дыню и яблоко на кубики, а тыкву натрите. Смешайте компоненты, добавьте мед и лимонный сок.

Тыква с мясом

Отварите до готовности кусок тыквы, морковь и сельдерей (моркови возьмите вдвое меньше тыквы, а сельдерея – втрое меньше). Сделайте из овощей пюре. Одновременно отварите индейку или курятину, разберите на волокна или мелко нарежьте. Смешайте мясо с овощами или выложите отдельно в зависимости от предпочтений малыша. Сверху посыпьте зеленью, если ребенок ее любит.

Тыквенные оладьи

Натрите 150 г тыквы и залейте половиной стакана сливок. Тушите около 10 минут на небольшом огне и еще в горячем состоянии добавьте в тыквенную массу столовую ложку манки, немного сахара и одно яйцо. Далее готовьте, как обычные оладьи. Подавайте со сметаной.

Тыквенный сок

Промытый и нарезанный овощ пропустите через соковыжималку и разведите поплам с водой. Давайте ребенку такой сок до 2 раз в неделю. Важно, чтобы сок отжимался сразу перед употреблением.

Как приготовить суп?

Возьмите для тыквенного супа такие ингредиенты:

Помытые овощи нужно очистить. Далее картофель и тыкву режут кубиками, а морковь мелко натирают. Сварив овощи в течение 30 минут в кипящей воде, блюду придают однородность с помощью блендера. В заключение суп следует посолить и добавить немного растительного масла.

Еще одним из простых способов приготовить тыквенный суп-пюре является использование мультиварки:

Каши с тыквой

Пшенная

Для приготовления пшенной каши натрите 100 г очищенной от кожуры и семян тыквы. Вскипятите стакан молока, высыпьте в него столовую ложку пшена и варите при постоянном помешивании 10 минут, после чего добавьте тертую тыкву. Продолжайте варить до загустения, дайте каше немного остыть, а перед подачей заправьте медом и сливочным маслом.

Манная

Нарежьте 300 г тыквы, очищенной от кожуры и семян, кубиками. Положив ее в кастрюльку, вылейте туда 340 мл молока, доведите до кипения и варите до мягкости. Разведите две столовые ложки манной крупы в половине стакана воды. При непрерывном помешивании кипящей в молоке тыквы медленно вылейте в кастрюльку манку. Посолите и добавьте по вкусу сахар. Варите, пока каша не станет достаточно густой. В конце приготовления можно добавить нарезанные сухофрукты, например, изюм и чернослив.

Рисовая

Почистите и нарежьте кусочками 150 г тыквы, залейте стаканом кипятка, добавьте чайную ложечку сахара и варите под закрытой крышкой 15 минут. Добавьте к тыкве 50 г рисовой крупы и половину стакана молока. Продолжайте варить примерно 20 минут, периодически перемешивая кашу. Выключив огонь, добавьте в блюдо соль и 15 г сливочного масла.

Советы по выбору

Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.

С какого возраста можно давать ребенку тыкву, как приготовить тыквенный суп и пюре?

Тыква издавна используется в кулинарии благодаря ее приятному вкусу и множеству полезных свойств. Когда можно познакомить с этим плодом маленького ребенка и что можно приготовить из тыквы для малышей первого года жизни и деток постарше?

Польза

О том, почему в прикорм малыша стоит вводить тыкву, смотрите в видео от Humana.

О полезных свойствах тыквенных семечек

У семечек тыквы отмечают легкое слабительное, противовоспалительное и глистогонное действие. Их регулярное употребление улучшает пищеварительную функцию и устраняет запоры. Этот продукт богат натуральными полезными жирами, витаминами Д, К, А, Е, а также множеством микроэлементов, среди которых особенно выделяются железо и цинк.

Важно отметить, что полезны семечки лишь в сыром или подсушенном виде. Если их пожарить, большая часть полезных свойств будет утеряна. Кроме того, следует знать, что тыквенные семечки не рекомендованы детям младше 3 лет.

Вред и противопоказания

Бывает ли аллергия?

Тыква относится к продуктам, способным вызывать аллергическую реакцию, поскольку содержит много каротина. По этой причине введение блюд из тыквы в детский рацион проводится постепенно и очень осторожно.

Как приготовить пюре?

Тыквенное пюре нравится многим малышам, поскольку обладает приятным сладковатым вкусом. Приготовить его можно разными способами как из свежей, так и из замороженной тыквы. На каждом из них остановимся детальнее.

Сколько и как варить тыкву?

Залив почищенную тыкву водой, поставьте кастрюльку на огонь, дайте закипеть, закройте крышкой и томите на самом маленьком огне от 20 до 25 минут. Вы поймете, что тыква готова, когда она стянет мягкой. Слив воду, протрите сваренные ломтики через сито, чтобы убедиться в отсутствии волокон. При необходимости сделать консистенцию более жидкой добавьте молоко (для деток младше года – мамино либо смесь).

В мультиварке

Возьмите 350 г тыквы, отделите от мякоти кожуру, волокна и семена, после чего нарежьте небольшими кубиками. Добавьте к овощу 200 мл воды (также можно добавить немного сахара), поместите в мультиварку и включите ее на режим «тушение». Спустя 40 минут, достаньте тыкву, переложите в блендер и взбейте до получения однородного пюре.

В пароварке

Отрезав от тыквы небольшой кусок, снимите кожицу и нарежьте овощ на кубики. Разложите их в корзине пароварки, поместите в прибор и готовьте до размягчения (обычно хватает 20-минутной обработки). Готовые кусочки взбейте в блендере, если кроха только начал пробовать тыкву, либо разомните вилкой для малышей, которые учатся жевать. Остудив пюре до теплого состояния, можете предлагать его ребенку.

В духовке

Очищенную от кожуры и нарезанную кубиками тыкву положите в емкость с толстыми стенками и добавьте 1/2 стакана воды. Запекайте в духовке около 15 минут, пока блюдо не станет мягким. Далее тыкву можно пропустить через сито или размять вилочкой в зависимости от консистенции, которая нравится вашему ребенку.

Как вводить в прикорм?

Введение в рацион малыша тыквы может проводиться после того, как кроха распробовал кабачок, брокколи или другие овощи. Обычно эти продукты овощного прикорма вводят с 6-месячного возраста, хотя крохам на искусственном вскармливании допустимо включить тыквенное пюре в меню несколько раньше (с 4,5-5 месяцев).

Первая порция тыквы, с которой познакомится ребенок до года, должна оставлять не больше половинки чайной ложечки (а еще лучше – лишь четверть ложки). Пюре для такой первой пробы должно быть гомогенным, поэтому для его разбавления часто используют грудное молоко либо смесь.

Дайте первый раз тыкву крохе в утреннее кормление, а затем до самого вечера внимательно наблюдайте за карапузом. Убедившись, что никаких проблем после такой трапезы не возникло, можете увеличивать порцию до рекомендуемой возрастной нормы овощных блюд.

Рецепты для детей старше 1 года

Тыквенно-яблочное пюре

Возьмите одно яблоко кисло-сладких сортов и ломтик тыквы, чтобы каждого компонента было в одинаковом количестве. Некрупно нарезав тыкву, залейте кипятком и отварите до готовности. Далее добавьте к сваренной тыкве нарезанное кубиками яблоко, проварите еще 5-10 минут и протрите массу через сито. В готовое пюре можно добавить мед.

Салат из тыквы

Вам понадобится взять в одинаковом количестве яблоко, тыкву и дыню. Нарежьте дыню и яблоко на кубики, а тыкву натрите. Смешайте компоненты, добавьте мед и лимонный сок.

Тыква с мясом

Отварите до готовности кусок тыквы, морковь и сельдерей (моркови возьмите вдвое меньше тыквы, а сельдерея – втрое меньше). Сделайте из овощей пюре. Одновременно отварите индейку или курятину, разберите на волокна или мелко нарежьте. Смешайте мясо с овощами или выложите отдельно в зависимости от предпочтений малыша. Сверху посыпьте зеленью, если ребенок ее любит.

Тыквенные оладьи

Натрите 150 г тыквы и залейте половиной стакана сливок. Тушите около 10 минут на небольшом огне и еще в горячем состоянии добавьте в тыквенную массу столовую ложку манки, немного сахара и одно яйцо. Далее готовьте, как обычные оладьи. Подавайте со сметаной.

Тыквенный сок

Промытый и нарезанный овощ пропустите через соковыжималку и разведите поплам с водой. Давайте ребенку такой сок до 2 раз в неделю. Важно, чтобы сок отжимался сразу перед употреблением.

Как приготовить суп?

Возьмите для тыквенного супа такие ингредиенты:

Помытые овощи нужно очистить. Далее картофель и тыкву режут кубиками, а морковь мелко натирают. Сварив овощи в течение 30 минут в кипящей воде, блюду придают однородность с помощью блендера. В заключение суп следует посолить и добавить немного растительного масла.

Еще одним из простых способов приготовить тыквенный суп-пюре является использование мультиварки:

Каши с тыквой

Пшенная

Для приготовления пшенной каши натрите 100 г очищенной от кожуры и семян тыквы. Вскипятите стакан молока, высыпьте в него столовую ложку пшена и варите при постоянном помешивании 10 минут, после чего добавьте тертую тыкву. Продолжайте варить до загустения, дайте каше немного остыть, а перед подачей заправьте медом и сливочным маслом.

Манная

Нарежьте 300 г тыквы, очищенной от кожуры и семян, кубиками. Положив ее в кастрюльку, вылейте туда 340 мл молока, доведите до кипения и варите до мягкости. Разведите две столовые ложки манной крупы в половине стакана воды. При непрерывном помешивании кипящей в молоке тыквы медленно вылейте в кастрюльку манку. Посолите и добавьте по вкусу сахар. Варите, пока каша не станет достаточно густой. В конце приготовления можно добавить нарезанные сухофрукты, например, изюм и чернослив.

Рисовая

Почистите и нарежьте кусочками 150 г тыквы, залейте стаканом кипятка, добавьте чайную ложечку сахара и варите под закрытой крышкой 15 минут. Добавьте к тыкве 50 г рисовой крупы и половину стакана молока. Продолжайте варить примерно 20 минут, периодически перемешивая кашу. Выключив огонь, добавьте в блюдо соль и 15 г сливочного масла.

Советы по выбору

Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.

С какого возраста можно давать ребенку тыкву, как приготовить тыквенный суп и пюре?

Тыква издавна используется в кулинарии благодаря ее приятному вкусу и множеству полезных свойств. Когда можно познакомить с этим плодом маленького ребенка и что можно приготовить из тыквы для малышей первого года жизни и деток постарше?

Польза

О том, почему в прикорм малыша стоит вводить тыкву, смотрите в видео от Humana.

О полезных свойствах тыквенных семечек

У семечек тыквы отмечают легкое слабительное, противовоспалительное и глистогонное действие. Их регулярное употребление улучшает пищеварительную функцию и устраняет запоры. Этот продукт богат натуральными полезными жирами, витаминами Д, К, А, Е, а также множеством микроэлементов, среди которых особенно выделяются железо и цинк.

Важно отметить, что полезны семечки лишь в сыром или подсушенном виде. Если их пожарить, большая часть полезных свойств будет утеряна. Кроме того, следует знать, что тыквенные семечки не рекомендованы детям младше 3 лет.

Вред и противопоказания

Бывает ли аллергия?

Тыква относится к продуктам, способным вызывать аллергическую реакцию, поскольку содержит много каротина. По этой причине введение блюд из тыквы в детский рацион проводится постепенно и очень осторожно.

Как приготовить пюре?

Тыквенное пюре нравится многим малышам, поскольку обладает приятным сладковатым вкусом. Приготовить его можно разными способами как из свежей, так и из замороженной тыквы. На каждом из них остановимся детальнее.

Сколько и как варить тыкву?

Залив почищенную тыкву водой, поставьте кастрюльку на огонь, дайте закипеть, закройте крышкой и томите на самом маленьком огне от 20 до 25 минут. Вы поймете, что тыква готова, когда она стянет мягкой. Слив воду, протрите сваренные ломтики через сито, чтобы убедиться в отсутствии волокон. При необходимости сделать консистенцию более жидкой добавьте молоко (для деток младше года – мамино либо смесь).

В мультиварке

Возьмите 350 г тыквы, отделите от мякоти кожуру, волокна и семена, после чего нарежьте небольшими кубиками. Добавьте к овощу 200 мл воды (также можно добавить немного сахара), поместите в мультиварку и включите ее на режим «тушение». Спустя 40 минут, достаньте тыкву, переложите в блендер и взбейте до получения однородного пюре.

В пароварке

Отрезав от тыквы небольшой кусок, снимите кожицу и нарежьте овощ на кубики. Разложите их в корзине пароварки, поместите в прибор и готовьте до размягчения (обычно хватает 20-минутной обработки). Готовые кусочки взбейте в блендере, если кроха только начал пробовать тыкву, либо разомните вилкой для малышей, которые учатся жевать. Остудив пюре до теплого состояния, можете предлагать его ребенку.

В духовке

Очищенную от кожуры и нарезанную кубиками тыкву положите в емкость с толстыми стенками и добавьте 1/2 стакана воды. Запекайте в духовке около 15 минут, пока блюдо не станет мягким. Далее тыкву можно пропустить через сито или размять вилочкой в зависимости от консистенции, которая нравится вашему ребенку.

Как вводить в прикорм?

Введение в рацион малыша тыквы может проводиться после того, как кроха распробовал кабачок, брокколи или другие овощи. Обычно эти продукты овощного прикорма вводят с 6-месячного возраста, хотя крохам на искусственном вскармливании допустимо включить тыквенное пюре в меню несколько раньше (с 4,5-5 месяцев).

Первая порция тыквы, с которой познакомится ребенок до года, должна оставлять не больше половинки чайной ложечки (а еще лучше – лишь четверть ложки). Пюре для такой первой пробы должно быть гомогенным, поэтому для его разбавления часто используют грудное молоко либо смесь.

Дайте первый раз тыкву крохе в утреннее кормление, а затем до самого вечера внимательно наблюдайте за карапузом. Убедившись, что никаких проблем после такой трапезы не возникло, можете увеличивать порцию до рекомендуемой возрастной нормы овощных блюд.

Рецепты для детей старше 1 года

Тыквенно-яблочное пюре

Возьмите одно яблоко кисло-сладких сортов и ломтик тыквы, чтобы каждого компонента было в одинаковом количестве. Некрупно нарезав тыкву, залейте кипятком и отварите до готовности. Далее добавьте к сваренной тыкве нарезанное кубиками яблоко, проварите еще 5-10 минут и протрите массу через сито. В готовое пюре можно добавить мед.

Салат из тыквы

Вам понадобится взять в одинаковом количестве яблоко, тыкву и дыню. Нарежьте дыню и яблоко на кубики, а тыкву натрите. Смешайте компоненты, добавьте мед и лимонный сок.

Тыква с мясом

Отварите до готовности кусок тыквы, морковь и сельдерей (моркови возьмите вдвое меньше тыквы, а сельдерея – втрое меньше). Сделайте из овощей пюре. Одновременно отварите индейку или курятину, разберите на волокна или мелко нарежьте. Смешайте мясо с овощами или выложите отдельно в зависимости от предпочтений малыша. Сверху посыпьте зеленью, если ребенок ее любит.

Тыквенные оладьи

Натрите 150 г тыквы и залейте половиной стакана сливок. Тушите около 10 минут на небольшом огне и еще в горячем состоянии добавьте в тыквенную массу столовую ложку манки, немного сахара и одно яйцо. Далее готовьте, как обычные оладьи. Подавайте со сметаной.

Тыквенный сок

Промытый и нарезанный овощ пропустите через соковыжималку и разведите поплам с водой. Давайте ребенку такой сок до 2 раз в неделю. Важно, чтобы сок отжимался сразу перед употреблением.

Как приготовить суп?

Возьмите для тыквенного супа такие ингредиенты:

Помытые овощи нужно очистить. Далее картофель и тыкву режут кубиками, а морковь мелко натирают. Сварив овощи в течение 30 минут в кипящей воде, блюду придают однородность с помощью блендера. В заключение суп следует посолить и добавить немного растительного масла.

Еще одним из простых способов приготовить тыквенный суп-пюре является использование мультиварки:

Каши с тыквой

Пшенная

Для приготовления пшенной каши натрите 100 г очищенной от кожуры и семян тыквы. Вскипятите стакан молока, высыпьте в него столовую ложку пшена и варите при постоянном помешивании 10 минут, после чего добавьте тертую тыкву. Продолжайте варить до загустения, дайте каше немного остыть, а перед подачей заправьте медом и сливочным маслом.

Манная

Нарежьте 300 г тыквы, очищенной от кожуры и семян, кубиками. Положив ее в кастрюльку, вылейте туда 340 мл молока, доведите до кипения и варите до мягкости. Разведите две столовые ложки манной крупы в половине стакана воды. При непрерывном помешивании кипящей в молоке тыквы медленно вылейте в кастрюльку манку. Посолите и добавьте по вкусу сахар. Варите, пока каша не станет достаточно густой. В конце приготовления можно добавить нарезанные сухофрукты, например, изюм и чернослив.

Рисовая

Почистите и нарежьте кусочками 150 г тыквы, залейте стаканом кипятка, добавьте чайную ложечку сахара и варите под закрытой крышкой 15 минут. Добавьте к тыкве 50 г рисовой крупы и половину стакана молока. Продолжайте варить примерно 20 минут, периодически перемешивая кашу. Выключив огонь, добавьте в блюдо соль и 15 г сливочного масла.

Советы по выбору

Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.

С какого возраста можно давать ребенку тыкву, как приготовить тыквенный суп и пюре?

Тыква издавна используется в кулинарии благодаря ее приятному вкусу и множеству полезных свойств. Когда можно познакомить с этим плодом маленького ребенка и что можно приготовить из тыквы для малышей первого года жизни и деток постарше?

Польза

О том, почему в прикорм малыша стоит вводить тыкву, смотрите в видео от Humana.

О полезных свойствах тыквенных семечек

У семечек тыквы отмечают легкое слабительное, противовоспалительное и глистогонное действие. Их регулярное употребление улучшает пищеварительную функцию и устраняет запоры. Этот продукт богат натуральными полезными жирами, витаминами Д, К, А, Е, а также множеством микроэлементов, среди которых особенно выделяются железо и цинк.

Важно отметить, что полезны семечки лишь в сыром или подсушенном виде. Если их пожарить, большая часть полезных свойств будет утеряна. Кроме того, следует знать, что тыквенные семечки не рекомендованы детям младше 3 лет.

Вред и противопоказания

Бывает ли аллергия?

Тыква относится к продуктам, способным вызывать аллергическую реакцию, поскольку содержит много каротина. По этой причине введение блюд из тыквы в детский рацион проводится постепенно и очень осторожно.

Как приготовить пюре?

Тыквенное пюре нравится многим малышам, поскольку обладает приятным сладковатым вкусом. Приготовить его можно разными способами как из свежей, так и из замороженной тыквы. На каждом из них остановимся детальнее.

Сколько и как варить тыкву?

Залив почищенную тыкву водой, поставьте кастрюльку на огонь, дайте закипеть, закройте крышкой и томите на самом маленьком огне от 20 до 25 минут. Вы поймете, что тыква готова, когда она стянет мягкой. Слив воду, протрите сваренные ломтики через сито, чтобы убедиться в отсутствии волокон. При необходимости сделать консистенцию более жидкой добавьте молоко (для деток младше года – мамино либо смесь).

В мультиварке

Возьмите 350 г тыквы, отделите от мякоти кожуру, волокна и семена, после чего нарежьте небольшими кубиками. Добавьте к овощу 200 мл воды (также можно добавить немного сахара), поместите в мультиварку и включите ее на режим «тушение». Спустя 40 минут, достаньте тыкву, переложите в блендер и взбейте до получения однородного пюре.

В пароварке

Отрезав от тыквы небольшой кусок, снимите кожицу и нарежьте овощ на кубики. Разложите их в корзине пароварки, поместите в прибор и готовьте до размягчения (обычно хватает 20-минутной обработки). Готовые кусочки взбейте в блендере, если кроха только начал пробовать тыкву, либо разомните вилкой для малышей, которые учатся жевать. Остудив пюре до теплого состояния, можете предлагать его ребенку.

В духовке

Очищенную от кожуры и нарезанную кубиками тыкву положите в емкость с толстыми стенками и добавьте 1/2 стакана воды. Запекайте в духовке около 15 минут, пока блюдо не станет мягким. Далее тыкву можно пропустить через сито или размять вилочкой в зависимости от консистенции, которая нравится вашему ребенку.

Как вводить в прикорм?

Введение в рацион малыша тыквы может проводиться после того, как кроха распробовал кабачок, брокколи или другие овощи. Обычно эти продукты овощного прикорма вводят с 6-месячного возраста, хотя крохам на искусственном вскармливании допустимо включить тыквенное пюре в меню несколько раньше (с 4,5-5 месяцев).

Первая порция тыквы, с которой познакомится ребенок до года, должна оставлять не больше половинки чайной ложечки (а еще лучше – лишь четверть ложки). Пюре для такой первой пробы должно быть гомогенным, поэтому для его разбавления часто используют грудное молоко либо смесь.

Дайте первый раз тыкву крохе в утреннее кормление, а затем до самого вечера внимательно наблюдайте за карапузом. Убедившись, что никаких проблем после такой трапезы не возникло, можете увеличивать порцию до рекомендуемой возрастной нормы овощных блюд.

Рецепты для детей старше 1 года

Тыквенно-яблочное пюре

Возьмите одно яблоко кисло-сладких сортов и ломтик тыквы, чтобы каждого компонента было в одинаковом количестве. Некрупно нарезав тыкву, залейте кипятком и отварите до готовности. Далее добавьте к сваренной тыкве нарезанное кубиками яблоко, проварите еще 5-10 минут и протрите массу через сито. В готовое пюре можно добавить мед.

Салат из тыквы

Вам понадобится взять в одинаковом количестве яблоко, тыкву и дыню. Нарежьте дыню и яблоко на кубики, а тыкву натрите. Смешайте компоненты, добавьте мед и лимонный сок.

Тыква с мясом

Отварите до готовности кусок тыквы, морковь и сельдерей (моркови возьмите вдвое меньше тыквы, а сельдерея – втрое меньше). Сделайте из овощей пюре. Одновременно отварите индейку или курятину, разберите на волокна или мелко нарежьте. Смешайте мясо с овощами или выложите отдельно в зависимости от предпочтений малыша. Сверху посыпьте зеленью, если ребенок ее любит.

Тыквенные оладьи

Натрите 150 г тыквы и залейте половиной стакана сливок. Тушите около 10 минут на небольшом огне и еще в горячем состоянии добавьте в тыквенную массу столовую ложку манки, немного сахара и одно яйцо. Далее готовьте, как обычные оладьи. Подавайте со сметаной.

Тыквенный сок

Промытый и нарезанный овощ пропустите через соковыжималку и разведите поплам с водой. Давайте ребенку такой сок до 2 раз в неделю. Важно, чтобы сок отжимался сразу перед употреблением.

Как приготовить суп?

Возьмите для тыквенного супа такие ингредиенты:

Помытые овощи нужно очистить. Далее картофель и тыкву режут кубиками, а морковь мелко натирают. Сварив овощи в течение 30 минут в кипящей воде, блюду придают однородность с помощью блендера. В заключение суп следует посолить и добавить немного растительного масла.

Еще одним из простых способов приготовить тыквенный суп-пюре является использование мультиварки:

Каши с тыквой

Пшенная

Для приготовления пшенной каши натрите 100 г очищенной от кожуры и семян тыквы. Вскипятите стакан молока, высыпьте в него столовую ложку пшена и варите при постоянном помешивании 10 минут, после чего добавьте тертую тыкву. Продолжайте варить до загустения, дайте каше немного остыть, а перед подачей заправьте медом и сливочным маслом.

Манная

Нарежьте 300 г тыквы, очищенной от кожуры и семян, кубиками. Положив ее в кастрюльку, вылейте туда 340 мл молока, доведите до кипения и варите до мягкости. Разведите две столовые ложки манной крупы в половине стакана воды. При непрерывном помешивании кипящей в молоке тыквы медленно вылейте в кастрюльку манку. Посолите и добавьте по вкусу сахар. Варите, пока каша не станет достаточно густой. В конце приготовления можно добавить нарезанные сухофрукты, например, изюм и чернослив.

Рисовая

Почистите и нарежьте кусочками 150 г тыквы, залейте стаканом кипятка, добавьте чайную ложечку сахара и варите под закрытой крышкой 15 минут. Добавьте к тыкве 50 г рисовой крупы и половину стакана молока. Продолжайте варить примерно 20 минут, периодически перемешивая кашу. Выключив огонь, добавьте в блюдо соль и 15 г сливочного масла.

Советы по выбору

Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.

Тыква для грудничка – новый овощ в меню

Согласно рекомендациям специалистов, расширение рациона грудного ребенка следует начинать после достижения им 17-летнего возраста (начало 5-го месяца жизни) и не позднее 26-й недели жизни (начало 7-го месяца жизни) В этот период груднички наиболее открыты новым вкусам, что облегчает принятие доселе неизвестных продуктов. Это также тот момент, когда можно увидеть, что ребенок готов вводить новые блюда.Рекомендуется сначала давать малышу овощи, которые на вкус менее сладкие, чем фрукты. Благодаря этому мы не сохраняем врожденную склонность ребенка к сладкому вкусу, а формируем правильные пищевые привычки1.

Как ввести тыкву в рацион моего ребенка?

Тыква – овощ с нежным вкусом, который вызывает жадное желание детей. Это также один из 22 ценных овощей, входящих в состав блюд BoboVita — наши банки наполнены тыквой, выращенной в Польше.

Если вы только начинаете свое приключение с расширением своего рациона, вы можете ввести в меню вашего ребенка - Тыквенный суп с кроликом. Когда вы закончите знакомство с первыми вкусами, попробуйте тыквенный ужин с курицей и картофелем, который идеально подойдет для следующих этапов расширения вашего рациона. На послеобеденный чай попробуйте яблочно-тыквенный десерт.

Наши продукты для младенцев и детей младшего возраста соответствуют стандартам качества и безопасности, вытекающим из правовых норм, которые являются гораздо более строгими по сравнению с пищевыми продуктами общего назначения (до 5000 раз) 2

В течение первых 1000 дней организм ребенка особенно чувствителен, и питание оказывает значительное влияние на его развитие, поэтому вы должны обеспечить своего ребенка едой, соответствующей его потребностям.При выборе питания для младенцев и детей раннего возраста полезно указывать возраст на упаковке детского питания.

Источники:

[1] Szajewska H. et al. Принципы питания здоровых детей раннего возраста. Заявление Польского общества гастроэнтерологов, гепатологов и детского питания, Ханна Шаевска и др., Медицинские стандарты / педиатрия, 2021 г., т. 18, 805-822.

[2] Фруктовые и овощные предпочтения и пищевое поведение детей — обзор литературы и результаты проекта HabEat, А.Хартон, Медицинские стандарты/педиатрия № 4, том 11, 2014 г.

[3] Относится к стандартам на пестициды в овощах. Питание для младенцев и детей раннего возраста соответствует строгим стандартам качества, вытекающим из положений европейского и национального законодательства. Эти стандарты намного строже по сравнению с пищевыми продуктами общего назначения.

Важная информация: Рекомендуется продолжать грудное вскармливание при введении прикорма. Грудное вскармливание должно продолжаться столько, сколько этого хотят мать и ребенок.Грудное вскармливание лучше всего подходит для вашего ребенка.

.90,000 10 лучших продуктов питания для младенцев - диетическая мотивация

Одним из самых важных этапов в жизни вашего ребенка, безусловно, является время, когда вы должны начать вводить твердую пищу в рацион вашего ребенка. Прикорм следует вводить примерно в 5-месячном возрасте.

В течение первых 5 месяцев грудное молоко является лучшей пищей для вашего ребенка. В целом, по возможности, грудное вскармливание следует продолжать даже после начала приема твердой пищи.

Как родитель, вы хотите, чтобы ваш ребенок развивался как можно лучше.Хорошее питание может стать прочной основой для дальнейшего развития вашего малыша в первые годы жизни.

Однако кормить младенцев может быть очень сложно, потому что у них очень чувствительная пищеварительная система.

Важно вводить твердую пищу в нужное время и небольшими порциями, чтобы ребенок к ней привык. Есть вероятность аллергической реакции. Обычно достаточно понаблюдать за ребенком около 3 дней. Если нет тревожных симптомов, таких как сыпь и т.можно с уверенностью сделать вывод, что детский организм хорошо переносит данную пищу.

Яблоко является одним из лучших фруктов для маленького ребенка и занимает первое место в списке любимых продуктов для младенцев.

Одним из самых важных питательных веществ в яблоках является клетчатка, которая помогает поддерживать здоровье кишечника. Другие питательные вещества в яблоках включают витамины А и Е, фолиевую кислоту, фосфор, магний и селен.

Просто очистите яблоко и нарежьте его на мелкие кусочки.

Отварите кусочки яблока в 1 стакане воды или яблочного сока на среднем огне в течение 15–20 минут.

Дать остыть, а затем размять вилкой до однородной консистенции.

Как и яблоки, бананы — еще один фрукт, который можно давать ребенку после достижения им 5-месячного возраста.

Бананы, богатые калием, помогают контролировать водный баланс организма. Калий также помогает работе мышц и отвечает за расслабление сердечных мышц и сердечного ритма вашего ребенка.Это дополнительно снижает риск образования камней в почках и остеопороза в будущем.

Кроме того, бананы обеспечат вашему ребенку хорошее количество углеводов для продолжительной энергии и клетчатки для поддержания здоровья пищеварительного тракта.

Тщательно растолочь спелые бананы до консистенции пудинга. Затем отдайте ребенку.

Для детей старшего возраста просто нарежьте бананы ломтиками.

Один из лучших продуктов, которым можно кормить ребенка, — это авокадо.Их можно вводить в рацион малыша после достижения им 4-месячного возраста.

Содержит мононенасыщенные жиры, поддерживает развитие мозга. Этот тип жира также дает вашему ребенку столь необходимую энергию. Кроме того, клетчатка, гарантирующая эффективное пищеварение.

Мягкий вкус и нежная текстура авокадо нравятся большинству детей.

Авокадо очень легко приготовить.

Просто разомните вилкой очень спелый авокадо.

Добавьте немного грудного молока или смеси.

Тщательно перемешать до получения пюреобразной консистенции.

Как вырастить авокадо в горшке

Груши — еще один питательный фрукт, который можно включить в рацион вашего ребенка. Они подойдут для малышей от 6 до 8 месяцев.

Эти вкусные фрукты богаты клетчаткой, медью и витамином С. Клетчатка поддерживает здоровое пищеварение, и врачи часто рекомендуют груши в качестве средства, помогающего облегчить запоры у вашего ребенка.Витамин С и медь защищают клетки организма от повреждений и поддерживают иммунную систему.

Помимо того, что груши являются хорошим источником витаминов, минералов и антиоксидантов, они бережно воздействуют на чувствительную пищеварительную систему вашего ребенка.

Груши варить не надо. Когда они созреют, они будут настолько мягкими, что их очень легко можно превратить в пюре.

Морковь. Первый овощ в нашем списке является одним из лучших продуктов для детского питания, потому что он вкусный, легко глотается и переваривается.

Этот корнеплод содержит бета-каротин, который поддерживает здоровое развитие ребенка - кожу, зрение и иммунную систему.

Морковь содержит витамины С, К и В8, кальций, фолиевую кислоту, калий, железо, медь и марганец.

Детям, у которых еще нет зубов, морковь можно варить, запекать или готовить на пару. Подавать в виде пюре. Можно смешивать с молоком.

Детям старшего возраста можно подавать тонкими ломтиками морковь.

Сладкий картофель — вкусная добавка к рациону вашего ребенка.Многим детям нравится этот сливочный, сладкий вкус.

Сладкий картофель является одним из самых богатых источников бета-каротина, который организм превращает в витамин А. Витамин А важен для зрения, здоровой кожи и общего роста и развития ребенка.

Отварить сладкий картофель до мягкости. Перед подачей растолочь его и добавить немного воды или молока.

Мягкий вкус этого овоща является здоровой альтернативой сладким фруктам. Его можно вводить в рацион ребенка в возрасте от 6 до 8 месяцев.

Мускатная тыква является отличным источником витаминов А и С. Витамин А необходим для хорошего зрения и здоровой кожи. Витамин С необходим для повышения иммунитета, чтобы вашему ребенку было легче бороться с инфекциями.

Другие питательные вещества в мускатной тыкве: калий, кальций, фолиевая кислота, белок, углеводы и клетчатка.

Тыкву можно запекать или жарить. Затем положите мякоть запеченной тыквы в блендер и добавьте немного молока. Перемешайте до однородности.По мере привыкания ребенка к пюре можно увеличивать толщину кусочков.

Греческий йогурт — отличный первый прикорм для младенцев. Большинство педиатров рекомендуют греческий йогурт для младенцев в возрасте около 7-8 месяцев.

Это отличный источник белка, который поддерживает клетки, ткани и органы по мере роста вашего ребенка. Кроме того, жирность греческого йогурта способствует здоровому росту.

Другие питательные вещества в греческом йогурте: витамины А и D, кальций и фосфор.

Благодаря большому количеству полезных для кишечника бактерий йогурт легко усваивается маленьким животиком. Суперкремовая текстура и мягкий вкус понравятся даже самым маленьким.

Давайте детям простой греческий йогурт без добавления сахара.

Детям постарше можно добавить в йогурт чернику, банан, яблоко или грушу.

Овощ, богатый витамином С, клетчаткой и кальцием. Обычно его следует вводить детям в возрасте около 8 месяцев.

Витамин С дает толчок к развитию иммунной системы ребенка. Кальций поддерживает зрение и предотвращает повреждение клеток. Клетчатка обеспечивает хорошее пищеварение. В брокколи также есть несколько витаминов группы В, которые улучшают работу нервной системы.

Другие ключевые питательные вещества брокколи: железо, магний, фосфор, калий, цинк и фолиевая кислота.

Уникальный вкус брокколи помогает ребенку развивать вкусовые рецепторы

Пюре из вареной брокколи полезно для детей младшего возраста.

Дети старшего возраста могут есть соцветия брокколи, приготовленные на пару.

По достижении ребенком 6-месячного возраста пастернак можно вводить в рацион грудничка. На самом деле, пастернак часто упускают из виду. Этот овощ похож на морковь. Сладкий пастернак с легким ореховым привкусом обязательно удовлетворит крохотный вкус.

Корнеплод является отличным источником витамина С, кальция, клетчатки и белка. В то время как витамин С необходим для укрепления иммунитета, кальций поддерживает здоровье костей и зубов.Белок поддерживает здоровье клеток организма.

Просто очистите, нарежьте и отварите пастернак в воде до мягкости. Нарежьте или раздавите пастернак в соответствии с предпочтениями вашего ребенка.

Некоторые продукты, которых следует избегать в первый год жизни ребенка:

- Не используйте коровье молоко в качестве заменителя грудного молока или молочных смесей. Коровье молоко труднее усваивается маленьким ребенком.

- Избегайте кормления липкой или твердой пищей, так как это может привести к тому, что ребенок поперхнется или задохнется.

- Цельные орехи также небезопасны для детей младше 2 лет.

- Детям в возрасте до 1 года мед не рекомендуется, так как он может вызвать пищевое отравление, известное как ботулизм. Это вызвано употреблением ребенком меда, зараженного бактериями. Болезнь вызывается бактериями, которые размножаются в организме, а не токсином (ботулизмом), который они производят.

- Вы не должны кормить ребенка непастеризованным сыром, так как это увеличивает риск пищевого отравления у маленьких детей.

- Не подвергайте ракообразных, таких как креветки, омары, крабы и моллюски.

- Также не рекомендуется давать морскую рыбу (например, скумбрию) с высоким содержанием ртути.

.

Как познакомить ребенка с овощами? - Женщина в INTERIA.PL

Они являются богатым источником витаминов, минералов, углеводов и клетчатки. Эти ингредиенты не должны отсутствовать в рационе ребенка, поэтому стоит приложить усилия, чтобы ребенок полюбил различные овощи. И если вам это небезразлично, начните расширять свой рацион овощами.

Почему? Потому что если сначала дать ребенку фрукты, может случиться так, что ребенок будет неохотно есть то, что не сладко. Итак, какие овощи можно давать в 1.возраст?

Картофель (5-6 месяцев)

Картофель нежный на вкус, легко усваивается (не раздражает желудок), а также крайне редко вызывает аллергию. Это отличный источник калия.

Подается с рисовой кашей или кукурузной крупой, ребенку понравится.

Картофельное пюре можно также соединить с морковью из банки – так вы получите овощи с густой консистенцией и мягким вкусом.

Картофель содержится в большинстве готовых супов и детских блюд.

Морковь (5-6 месяцев)

Мы ценим его за красивый цвет и сладкий вкус. Обычно это первый овощ, с которым знакомятся малыши - в виде каши или супа.

Если вы не уверены, что морковь, которую хотите обработать, выращена без пестицидов и искусственных удобрений, лучше дайте малышу овощ из баночки.

Морковь накапливает в почве вредные для здоровья химические вещества, поэтому вам следует выбирать ту, которая поступает из надежного источника.

Популярная морковь содержит большое количество бета-каротина (провитамина А), который отвечает за ее цвет.При регулярном употреблении положительно влияет на иммунитет ребенка.

Он также улучшает зрение, особенно остроту зрения (при условии, что он подается приготовленным с небольшим количеством жира).

Однако малыш не может бесконечно есть морковь. Если его кожа приобретает желтоватый оттенок, лучше не давать его 2-3 недели.

Тыква (5-6 месяцев)

Хорошо работает в первых пюре для малыша, из него можно приготовить вкусный суп. Тыква — один из сезонных овощей, но в межсезонье стоит потянуться за пюре в банках.Как и морковь, тыква богата бета-каротином.

Это безопасный овощ - он очень редко вызывает аллергию (и в незначительной степени поглощает ингредиенты, полученные из искусственных удобрений, например, нитраты из почвы).

Брокколи (5-6 месяцев)

Они нежные на вкус и легко усваиваются. В них больше витамина С, чем в апельсинах. А по содержанию бета-каротина они на высокой, пятой позиции.

Стоит давать малышу готовые супы с добавлением этого овоща.

Петрушка (5-6 месяцев)

Корень петрушки богат соединениями с мочегонными и дезинтоксикационными свойствами. Приготовленная петрушка может стать интересным дополнением к супам вашего ребенка и придать им более насыщенный вкус, как приправа.

Вы также найдете его в готовых обедах для малышей.

Цветная капуста (7-8 месяцев)

Это нежный, легко усваиваемый овощ, который стоит рекомендовать всем.

Младшему ребенку можно давать в супе, старшему в качестве ингредиента салатов или гарниров (маленькие любят есть соцветия цветной капусты, покрытые маслом и панировочными сухарями).

Хотя это и не витаминная бомба, но содержит большое количество минеральных солей.

Хорошо работает при первых попытках самостоятельного приема пищи.

Свекла (7-8 месяцев)

Некоторые называют его специалистом по запорам. В этом есть доля правды, ведь этот овощ содержит большое количество пищевых волокон (облегчающих пищеварение) и пектина (благотворно влияющего на микрофлору желудочно-кишечного тракта).

Свекла также содержит большое количество калия, железа и фолиевой кислоты (последние два ингредиента защищают ребенка от анемии).

Свеклу лучше всего добавлять в овощной суп, а в конце года можно подавать как овощ к мясу.

Если в готовый яблочный мусс добавить свекольное пюре, получится вкусный десерт. Приобретайте также готовые обеды для младенцев.

Блюда со сладкой свеклой (например, украинский борщ) обязательно понравятся вашему ребенку.

Кольраби (7-8 месяцев)

Говорят, что она кладезь здоровья. Своим мнением он обязан высокому содержанию витамина С, бета-каротина и калия.Он может быть ингредиентом супов, тушеных блюд, салатов и салатов.

Пор (7-8 месяцев)

Младенцам его следует давать в вареном виде, потому что сырой вкус слишком насыщенный. Лучше всего сочетается с другими овощами в овощном супе-пюре.

Входит в состав многих готовых супов и обедов для детей.

Сельдерей (7-8 месяцев)

Без него сложно представить овощной суп, ведь именно сельдерей придает этому простому блюду характерный аромат и вкус.

Поэтому этот неприметный овощ обязательно нужно включать и в готовые супы для грудничков. Он содержит много витамина С и группы В, а также многочисленные минеральные соли, например калий, кальций, цинк, магний, фосфор и железо.

Сырой сельдерей наиболее питателен, но это лакомство для детей после 2-3 лет. год.

Для таких малышей овощ можно мелко натереть и подать с изюмом, яблоками или орехами (в виде салата).

Шпинат (9.-10. месяц)

Вашему малышу стоит узнать его вкус до годовалого возраста. Если он будет пробовать овощи только в дошкольном возрасте, они могут ему не понравиться.

А жаль, ведь в шпинате среди прочего содержится бета-каротин, калий, магний, фолиевая кислота и клетчатка. Ему также приписывают большое количество железа, но не больше, чем другим овощам.

Шпинат лучше всего давать ребенку с яйцом.

Если вы не знаете, как приготовить его для ребенка, доберитесь до готовых блюд с его добавлением.

Капуста брюссельская (9-10 месяцев)

Обладает многими питательными свойствами и специфическим вкусом.

Не всем детям она нравится, но над ней стоит поработать, ведь брюссельская капуста является хорошим источником бета-каротина, витамина С и группы В), а также минеральных солей (таких как калий, кальций, фосфор, магний, железо, медь, марганец, йод).

Он также содержит пищевые волокна. Лучше всего подавать в виде овощей или в овощном супе.

Сквош (9.- Месяц 10)

Это один из сортов кабачка (другой популярный сорт — кабачки). Сквош имеет много преимуществ. Он легко усваивается, благотворно влияет на обмен веществ, имеет нежный вкус и не накапливает тяжелые металлы.

Содержит бета-каротин, витамины С, РР, В1. Кабачки стоит добавлять в овощные супы для вашего малыша. Готовые обеды для детей также содержат этот овощ (например, картофель с сочной курицей и кабачками).

Дети старшего возраста должны любить тыкву, т.е.когда фаршируем его фаршем или в виде тушеных овощей.

Можно есть не только после варки и запекания, но и в виде салата.

.

Расширение рациона грудничка: что и как 9000 1

Январь 2002 Расширение диеты ребенка - «В животик малыша»

Расширить рацион младенца кажется простым делом. Есть схема, рекомендации, таблица. И вот, в самом конце этого списка стоит мать, которая задает себе вопрос, как все это воплотить в повседневную жизнь и реальные потребности своего ребенка.

В серии "Животик Малыш" вы найдете ответы на свои вопросы. Я отвечу вам с точки зрения врача-диетолога и своего опыта двойной мамы.Я призываю вас к еще одному

ЗАДАТЬ ВОПРОСЫ. ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ

Благодаря этому я буду писать о том, что вас действительно интересует.

И сегодня мы начинаем с самого начала, то есть ответов на вопросы: «с чего начать расширение рациона грудничка», «когда начать?», «Каша или БЖ». Я покажу вам, как это выглядело у нас. Сегодня будет коротко (самая важная информация), ведь в этой теме можно написать всю докторскую диссертацию 😉

Тема расширения рациона грудного ребенка также более подробно рассмотрена в книге - "АППЕТИЧНАЯ КНИГА" ПО ЗДОРОВОМУ ПИТАНИЮ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ.

КОГДА УЛУЧШАТЬ ПИТАНИЕ РЕБЕНКА?

Введение новых продуктов в рацион можно начинать в возрасте от 4 до 6-6,5 месяцев.

Расширение рациона после 4 месяцев

Волшебство 4-й месяц — это САМОЕ РАННЕЕ время, чтобы начать расширять рацион вашего ребенка. Только тогда организм ребенка готов к такому изменению (готовность пищеварительной и иммунной систем). Этот срок можно рассматривать как минимальный предел, когда введение новых продуктов является «безопасным» с точки зрения детского организма.Вместо того, чтобы спрашивать себя: «Как мне вводить продукты для 4-месячного ребенка?», вы можете спросить: «Нужно ли расширять рацион после 4 месяцев? Что это даст моему ребенку?»

Вашему малышу 4 месяца, но это не значит, что пора вводить новые блюда. Вводить прикорм рекомендуется между 4 и 6-6,5 месячным возрастом малыша, так что уж не торопитесь! Глядя на рекомендации, я бы даже рискнул констатировать - чем позже, тем лучше.«Около» 6 месяцев кажется более точной рекомендацией. И при принятии решения стоит руководствоваться своим чутьем и интуицией. Я спросил себя - мой ребенок ГОТОВ?

РАЗРАБОТКА ДИЕТЫ - РЕБЕНОК НЕ ХОЧЕТ ЕСТЬ?

Вот как это было у нас: Я не планировал подробно, когда начну расширять рацион Кубы. Я знала, что это не будет 4 месяца, потому что, на мой взгляд, ребенку это не нужно, и рекомендации направлены на исключительно грудное вскармливание до 6 месяцев.Мой подход заключался в том, чтобы решить расширить свой рацион ближе к 6-му месяцу. Первые попытки имели место после 5-месячного возраста. Я чувствовал, что еще слишком рано для Кубы. И этого чувства мне хватило, чтобы принять решение, что мы еще немного подождем, что сейчас не тот момент. Например, Кубусь вынимал еду изо рта. К тому же у него было повышенное напряжение мышц, он реабилитировался, поэтому чуть позже еще и сидел «устойчиво с опорой». Примерно через дюжину дней мы попробовали еще раз, и примерно через 5,5 месяцев Кубусь заработал навсегда.Он больше не вынимал еду изо рта, «жадно ел» и стремился попробовать что-то новое. Для этого он сидел с поддержкой, и у меня такое чувство, что это был 100% правильный момент для НЕГО.

Доверьтесь своей интуиции. Не спешите. Готовность вашего ребенка к расширению своего рациона очень важна.

Не поддавайтесь на доводы мамы, бабушки и тети, что в 4 месяца вы уже ели супы и малышу надо "познать вкусы".

РЕКОМЕНДАЦИИ ОТ ВРАЧА

Весьма вероятно, что во время повторного визита к врачу, т.е.по поводу прививок вы услышите: «Пожалуйста, введите новые блюда». Я услышал это, когда Кубушу было 4 месяца. Стол — это еще не все. Не врач решает, когда расширить диету вашего ребенка, а вы. Основываясь на своей интуиции и, прежде всего, глядя на готовность вашего ребенка.

ГОТОВ ЛИ МОЙ РЕБЕНОК К ВВОДУ НОВОЙ ТВЕРДОЙ ПИЩИ?

КАК НАЧАТЬ СОВЕРШЕНСТВОВАТЬ ПИТАНИЕ – КОЛИЧЕСТВО ИМЕЕТ ЗНАЧЕНИЕ

Основу детского питания составляет молоко. Расширяя рацион, я все время кормила Кубуся «по требованию». Я не смотрела на таблицу, сколько раз в день мы должны кормить. Винни был у него на груди столько раз, сколько ему было нужно. Введение новых продуктов является дополнительным является дополнением к молочной основе. Я вводил новые продукты по одному, в небольших количествах, и наблюдал за реакцией ребенка. Когда он отчаялся, он начал скулить, отвинтить голову, затем мы закончили есть. Я постепенно увеличивала количество еды и количество продуктов, из которых готовила блюда.

Я всегда сначала кормила Кубуша грудью , а потом давала ему новую еду. И знаменитая цитата, которую вы найдете в рекомендациях:

РОДИТЕЛИ РЕШАЮТ, ЧТО И КОГДА РЕБЕНКУ ПРИНИМАТЬ ЕДУ, И РЕБЕНОК РЕШАЕТ, ЧТО И СКОЛЬКО ЕСТЬ

Мы не заставляем, мы не поощряем есть.Если ребенок отвинчивает рот, не открывает рот или ест медленнее, вероятно, он больше не хочет есть. Не пытайтесь подстроить ребенка под ваши нужды, под то, сколько еды вы приготовили на тарелке.

Наблюдайте за ребенком и следуйте за ним.

СКОЛЬКО ПИТАНИЯ В ДЕНЬ

Изначально у нас было 2 «еды». Обычно около 10-11 (это время моего второго завтрака) и после обеда «ужин». С Юлеком мы перешли на 3-х разовое питание около 8 месяцев.С Кубусьем на этапе 6,5 месяцев мы ввели 3 прикорма.

ДЛЯ КОРМЛЕНИЯ ГРУДЬЮ

Верхнего предела для грудного вскармливания нет. Я не планировала дату, когда перестану кормить грудью 😉 Я кормила Юлека грудью больше года. Новые блюда 6,5-месячного Кубуся были лишь добавкой к материнскому молоку.

Если вы кормите грудью, см. также статью о влиянии трав на лактацию.

КАК НАЧАТЬ РАЗРАБОТКУ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ?

Многие мамы задаются вопросом, с чего начать расширять свой рацион.На мой взгляд самое главное это качество и происхождение продуктов . Картофель, морковь, тыква и яблоки у меня остались от фермера, поэтому мы начали с этих продуктов. Таким образом, первыми овощами Кубы были картофеля и моркови, но конкретных рекомендаций, в каком порядке подавать отдельные овощи или фрукты, нет. Руководствуйтесь здравым смыслом, разнообразьте то, что вы даете ребенку. Следуйте своей интуиции.

Хотя признаюсь вам, что убедился, что первоначальный прием овощей может положительно повлиять на их последующее принятие и именно с них стоит начинать расширять рацион.По правде говоря, теперь, когда я думаю об этом, я не знаю, откуда взялась во мне эта вера. Дело даже не в сладости фруктов, ведь молоко тоже сладкое...

КОГДА И КАКИЕ ОВОЩИ И ФРУКТЫ РЕБЕНКУ?

С каких овощей начать расширять рацион грудничка? Особых рекомендаций нет. Стоит, чтобы это были сезонные продукты, разнообразной окраски, отличающиеся по вкусу (сладкие и менее сладкие, горькие, более или менее сочные) - пусть ребенок познакомится с разнообразием продуктов.Если вы пришли к зимнему периоду, поэтому доступ к свежим овощам и фруктам у вас ограничен, вы можете помочь себе замороженными продуктами.

КАК РАСШИРИТЬ ДИЕТУ НА ДРУГИЕ ПРОДУКТЫ?

Не указано, в каком порядке следует вводить эти продукты. Используй здравый смысл. Вводите их интуитивно, внимательно.

ЗЛАКИ

Не обязательно начинать с готовых детских каш!

Я варю хлопья на воде и обычно подаю их с фруктами на второй завтрак.

ХЛЕБ

МЯСО

РЫБА

Не бойтесь вводить мясо и рыбу. Вы можете давать их ребенку в первые недели расширения рациона, например, в приготовленном на пару или вареном виде. Обратите внимание на качество и источник.

ЯЙЦО

НАПИТКИ

О напитках для детей есть отдельная запись, на которую я вас приглашаю: Что пить грудному ребенку?

БАНКИ ИЛИ ДУХ?

Чем я пользовался? Интуитивное кормление моего ребенка. Я вижу огромные преимущества BLW.Однако я не критикую матерей, которые дают ребенку «кашу». Я понимаю, что мамы могут быть обеспокоены тем, что малыш справится с целой морковкой. Нашими первыми блюдами были овощи, натертые вилкой (в виде чипсов, а не «кашицы»). Я хотел, чтобы Кубусь попробовал еду разной консистенции. Да, были нарезанные овощи или сливки (например, когда я готовила для нас супы-пюре, которые мы до сих пор очень любим), но я позаботилась о том, чтобы у Кубуся было достаточно возможностей попробовать другую консистенцию, чем та, что из детских баночек.Я просто давал ему овощи или фрукты (авокадо, тающее в руке, было хитом). Подводя итог, Кубусь с самого начала расширения своего рациона ел продукты разной консистенции. Больше разнообразия консистенции -> лучшее восприятие новых вещей + отработка навыков жевания и откусывания. Дайте малышу время привыкнуть к новой текстуре, такой как комочки или кусочки. С самого начала я давала продукты, требующие пережевывания пищи, а не только глотания 😉

Кроме того, стоит помнить, что еда – это не только знакомство с новыми вкусами, но и знакомство с текстурой, формой, осязанием, обонянием, познание мира всеми органами чувств.Разная консистенция и структура. Знакомство с продуктом до того, как он попадет в рот.

Резюме: С моей точки зрения, первичное введение измельченной пищи или пюре допустимо, нужно только убедиться, что через какое-то время оно будет подаваться в виде комочков, чипсов или цельных кусков. В идеале в течение нескольких недель (ВОЗ – Всемирная организация здравоохранения рекомендует вводить эту форму в возрасте до 8 месяцев).

РАЗНООБРАЗИЕ КЛЮЧ К УСПЕХУ

Можно (но не обязательно) вводить продукты в следующем порядке: пюре, каши, каши, пюре, измельченные продукты + большие комки.Для меня это такая временная форма. Начальный этап до тех пор, пока младенец не сможет справиться с полноценной, нефрагментированной пищей (обычно у детей эта способность появляется около 8 месяцев).

Знаю, что тема вызвала бурное обсуждение в INSTAGRAM, поэтому подготовлю о ней отдельный пост.

ФОТОГРАФИИ КАСИ www.kantorekkatjuszki.pl

Babycook Beaba можно найти ЗДЕСЬ.в приготовить морковный суп-пюре.

Приспособления для кормления ЗДЕСЬ

В среду у нас будет сюрприз с Кася www.kantorekkatjuszki.pl 😉

, падение на

.

Первая морковка (через 4 месяца) 9000 1 Первые начинания могут быть трудными, ведь не каждый малыш ест «новое» охотно и со вкусом. При расширении своего рациона важно начать с самого простого ингредиента, то есть с моркови в овощном супе. После приготовления он легко усваивается и имеет нежный вкус. Поначалу малыш обязательно будет суетиться, поэтому давайте ему небольшое количество, например, 1-2 чайные ложки, чтобы постепенно привыкнуть к новой консистенции. На следующий день можно дать малышу больше чайных ложек и так постепенно, в зависимости от того, сколько он съест, в итоге он съест около 120/130 грамм.

Первый базовый рецепт:

Приготовление первой морковки очень простое. Для начала нам понадобится половинка крупной морковки или одна маленькая. Его нужно аккуратно очистить, отрезать кончики, промыть, нарезать и бросить в кипящую воду. Варить до мягкости. Если у вас есть пароварка или специальная пароварка, отлично! Затем морковь на пару – паровые овощи вкуснее и сохраняют больше ценных витаминов. В конце приготовления добавьте пол чайной ложки рапсового масла или оливкового масла первого холодного отжима.Когда морковь станет мягкой, мы можем смешать ее с водой, в которой она варилась, пока она не достигнет кремообразной консистенции.

Морковное пюре № 2:

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Отварите морковь в воде или на пару и перемешайте, когда она станет мягкой.

  2. Добавьте в кашицу рисовую кашу и масло и снова доведите до кипения. Не забывайте постоянно помешивать суп

    .

Если у вашего ребенка диарея, вы можете добавить в суп щепотку соли (это восполнит минералы, которые ваш ребенок потерял во время диареи).


Когда наше любимое сокровище привыкло ко вкусу моркови, он ее уже с удовольствием ест, теперь можно добавить еще один ингредиент - картошку :-)


Морковное пюре №3:

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Отварите морковь и картофель вместе в небольшом количестве воды.
  2. В конце приготовления добавить масло.
  3. Когда овощи станут мягкими, смешайте все в однородный крем.

    Малышам, находящимся на грудном вскармливании, также можно давать морковное пюре с манкой – рецепт относится к категории «после 5-го месяца». Детям, которых кормят модифицированным молоком, такой суп можно давать только после 5-го месяца.

    После этих первых трех простых пюре вы можете постепенно расширять свой рацион другими овощами. Мы тоже так начинали.Иге не очень-то хотелось просто есть морковку с картошкой. Только когда мы добавили к ней немного мяса, она прекрасно съела всю :-) Что касается покупки моркови, то лучше выбирать ту, что покруче. Чем ровнее и проще была морковка, тем больше она была насыпана.

    .

    Как грамотно расширить рацион ребенка овощами и фруктами?

    Расширение рациона ребенка — важный шаг в жизни всей семьи. Однако введение первых продуктов прикорма в рацион ребенка часто вызывает беспокойство у родителей. Совершенно ненужно! Проверьте, с каких продуктов начать разнообразить рацион ребенка и как давать их малышу в первое время.

    Когда вы должны начать расширять рацион вашего ребенка овощами и фруктами?

    Материнское молоко — это пища, наиболее соответствующая потребностям ребенка.Он должен составлять основу рациона младенца. Однако в жизни каждого малыша наступает время расширить рацион. После консультации с педиатром вы можете начать давать небольшие количества новых продуктов уже в возрасте 5-6 месяцев. В возрасте от 17 до 26 недель у большинства младенцев развивается способность есть твердую пищу. В это время организм ребенка легче принимает новые ингредиенты. Расширение рациона ребенка следует начинать не позднее, чем в возрасте 6 месяцев, так как в этот период одно только молоко уже не может удовлетворить быстро растущие потребности ребенка в питательных веществах.

    Для начала - овощи

    Лучше всего начинать расширение рациона ребенка с вареных овощных пюре (например, моркови или тыквы). Если ваш ребенок сначала попробует естественно сладкие фруктовые пюре, ему будет сложнее принять сухой вкус овощей. Для начала вам понадобится всего несколько маленьких ложек - в основном для вкуса. Постепенно количество овощного пюре будет увеличиваться, пока через неделю оно не станет полноценным приемом пищи. Блюда, состоящие из одних ингредиентов, хорошо подойдут для начала – только потом постепенно следует вводить все более сложные блюда.Благодаря этой процедуре легче обнаружить потенциальный сенсибилизирующий компонент.

    Обычно малыши с энтузиазмом пробуют новые блюда. Однако, если ваш малыш не хочет новизны, не следует его насильно кормить. Это может только отбить у них охоту к новым блюдам. Уважая его мнение, стоит поощрить следующий продукт. Новые вкусы (еды или продуктов), которые изначально не нравятся ребенку, обычно становятся приемлемыми примерно после 10 применений. Наличие известных вкусов также может помочь в принятии новых продуктов, поэтому изначально стоит давать новинки с чем-то, что малыш уже получил.

    Новый прием пищи следует давать каждые 2-3 дня. Таким образом, малыш привыкнет к новым вкусам и текстурам по принципу «мне нравится то, что я знаю». Вы также можете чередовать ребенка с новыми продуктами, например, морковь в первый день, брокколи на следующий день, тыкву через три дня, затем снова морковь и т. д. Это также может помочь вашему малышу быстрее полюбить новые продукты. Если, несмотря на многочисленные попытки, ребенок не принимает данное блюдо, его следует уважать – ведь не все являются поклонниками всех вкусов.

    Шаг второй - фрукты

    Первая порция фруктов появляется примерно через 2 недели после подачи овощей - таким образом вашему малышу будет легче усвоить последовательно выученные вкусы. Источником фруктов в рационе ребенка могут быть пюре, муссы и пюре, а также чистые фруктовые соки. Они обеспечат вашего ребенка многими ценными витаминами, минералами, необходимыми для правильного развития и роста, и клетчаткой.

    Качество овощей и фруктов, подаваемых ребенку, также важно, поэтому обратите внимание, напр.какие соки мы ему даем. Соки с указанием возраста порции предназначены для самых маленьких – это гарантия того, что ингредиенты, используемые при производстве сока, и готовый продукт соответствуют стандартам питания для детей грудного и раннего возраста. Они до 500 раз строже, чем для продуктов питания для взрослых и детей старшего возраста. Время взрослых соков наступит чуть позже – от их подачи стоит воздержаться хотя бы до конца третьего года жизни.

    Введение овощей и фруктов в рацион вашего ребенка – это, конечно, только начало расширения рациона вашего ребенка.Помимо этого вопроса, стоит дополнить знания о введении и подаче малышу крупяных продуктов.

    Важная информация

    Исключительно грудное вскармливание рекомендуется в течение первых 6 месяцев жизни. По истечении этого периода начните вводить прикорм с соответствующей пищевой ценностью, продолжая кормить ребенка грудью, пока ребенку не исполнится 2 года и более. Дети развиваются с разной скоростью, поэтому проконсультируйтесь с врачом или акушеркой, когда дело доходит до введения прикорма.

    Читайте также: Знаете ли вы, какие сокровища кроются в злаках?

    .

    Смотрите также