С какого возраста можно давать кипяченое молоко ребенку


Коровье молоко в детском рационе — с какого возраста вводить и стоит ли? | LIFE Reactor

Коровье молоко — камень преткновения всех современных родителей.

С какого возраста можно давать его ребенку, какая польза от этого продукта и что лучше выбрать — молоко или смесь?

Еще несколько десятилетий назад коровье молоко было одним из самых популярных продуктов в детском рационе, сегодня же педиатры и диетологи считают его чуть ли не воплощением зла. Где же истина?

На форумах молодых мамочек можно найти множество противоречивых советов о том, с какого возраста можно давать ребенку коровье молоко, а потому — давайте разбираться самостоятельно.

Содержание:

Молоко коровье и мамино: все отличия и особенности

Грудное вскармливание — важнейший этап в жизни млекопитающих.

В отличие от представителей других классов, пищеварительный тракт новорожденных еще не сформировался до конца, а потому не приспособлен для твердой «взрослой» пищи.

Все основные питательные вещества и элементы, необходимые для здорового роста и развития, ребенок получает из первой в своей жизни еды — материнского молока.

Млекопитающие — класс обширный: кроме людей, к нему относится более тысячи родов. Все они очень разные.

И совершенно логично, что состав материнского молока каждого животного имеет несколько разный химический состав — ведь младенцам каждого вида необходимо развиваться по-своему и получать свой набор микроэлементов.

Чтобы в дальнейшем корректно сравнивать молоко человеческое и коровье, давайте разберемся, какие вещества и в каком количестве содержит каждое из них, а также для чего они нужны.

Сравнение будем проводить для состава стандартного объема: 100 грамм чистого женского молока и цельного коровьего.

Совет: в магазинном пастеризованном молоке показатели незначительно отличаются, причем часто разница зависит от производителя. Каждый раз при покупке не ленитесь заглянуть на этикетку и прочитать таблицу показателей пищевой ценности продукта.

Итак, начнем с молока коровьего. В 100 граммах его содержится:

Основной упор, как хорошо заметно по этому списку, приходится на кальций (а также витамин D, который помогает ему усваиваться), калий и магний.

Что касается человеческого грудного молока, то его химический состав представлен следующими компонентами:

Список гораздо внушительней!

Наглядно видим, что в человеческом молоке содержится больше витаминов, особенно важных для человеческого организма витаминов группы В, а также на порядок больше микро- и макроэлементов, хотя и в других пропорциях.

Например, фосфора меньше более чем в шесть раз, кальция — в три с половиной, калия — почти в три раза по сравнению с коровьим молоком.

Для чего природа предусмотрела столь разные составы у таких похожих по предназначению (выкормить новорожденного детеныша) жидкостей?

Ответ прост: как я уже говорила, все млекопитающие очень разные, и растут все также по-разному.

Состав коровьего молока призван дать детенышу коровы именно то, что сделает его счастливым взрослым животным: крепкие кости, сердце и сосуды, а также удивительное, почти медитативное спокойствие.

Человеческий же ребенок берет из молока матери то, что нужно для развития в первую очередь коре головного мозга, отвечающей за высшую нервную деятельность. 

Новорожденные в течение первого года получают из маминого молока самые главные элементы для здорового развития и полноценной жизни.

Поэтому первый ответ на вопрос о том, с какого возраста можно давать ребенку коровье молоко, однозначен: с рождения этот продукт категорически не рекомендуется.

Он просто не способен дать грудничкам того, что им необходимо, и последствия могут быть катастрофическими.

Совет: если вам необходимо перевести малыша на искусственное вскармливание с первых дней жизни, остановите свой выбор на адаптированных смесях. Они изготовлены на основе коровьего молока, но по составу максимально приближены к женскому, а потому безопасны для младенца.

Польза и вред коровьего молока для ребенка

Так что же выходит, вопрос о том, с какого возраста можно давать ребенку коровье молоко, не имеет смысла, а само молоко — однозначное табу?

Вовсе нет. Известный педиатр Евгений Комаровский отлично высказывается на этот счет в одном из выпусков своей передачи, напоминая, что с древнейших времен молоко помогало людям — и в первую очередь детям — выживать, питаться, и было явлением сугубо положительным.

И несмотря на то, что малышам до года коровье молоко действительно противопоказано, для более старших ребят оно даже полезно.

Такая метаморфоза происходит потому, что после года организм маленького человека уже достаточно сформирован.

Почки не бьют тревогу каждый раз, когда в кровь после употребления молока попадает большое количество фосфора — они уже могут справиться с излишками без вреда для организма.

Впрочем, для малышей от года до трех еще есть максимально допустимая суточная доза, которая составляет порядка 400 мл — около двух стаканов.

А уже с трех лет внутренние органы и обмен веществ работают настолько хорошо, что молоко можно пить в неограниченных количествах.

Но зачем его пить, если мы выяснили: для каждого млекопитающего существует «свое» молоко со своим набором питательных веществ?

Для детей старше трех коровье молоко полезно по следующим причинам:

Вредность же коровьего молока чаще всего зависит от того, что невозможно со 100% уверенностью узнать, какого оно качества.

В ситуации с магазинным молоком вопрос заключается даже не в том, с какого возраста можно давать его ребенку, а в том, сколько правды написал производитель на упаковке.

Согласно законодательству подавляющего большинства стран, информация на этикетках должна четко соответствовать истине и предписанным нормам, однако, к сожалению, это не всегда так.

Да и с домашним молоком все не так просто.

Быть твердо уверенным в качестве можно только в одном случае: если вы сами живете в деревне с кристально-чистым воздухом, водой и почвой, сами владеете молочной коровой, проверили ее у ветеринара и убедились, что буренка совершенно здорова и дает соответствующее молоко.

В ином случае, даже если молоко вам поставляет надежнейшая мамина подруга детства прямиком из-под собственной коровки, полностью удостовериться в качестве продукта невозможно.

Кипятить или не кипятить? Несколько слов о термической обработке

Многие родители задаются вопросом не только о том, с какого возраста можно давать ребенку коровье молоко, но должно ли это быть кипяченое молоко — и не убивает ли термическая обработка все, что есть в нем полезного? 

Ответ — конечно же, нет. Кипячение:

Именно ради третьего пункта и проводится термическая обработка.

Таким образом, имеем один твердый аргумент «за» кипячение и два убедительных «не повредит».

А потому — кипятите молоко, и неважно, для детей ли это или для себя!

Совет: а вот некипяченое коровье молоко, в особенности домашнее, ребенку не стоит давать ни с какого возраста. И не реагируйте на убеждения тех, кто говорит «можно» — с последствиями потом дело иметь именно вам как родителю, а не посторонним людям.

С какого возраста можно давать коровье молоко

За окончательным и максимально четким ответом на вопрос: «С какого возраста можно давать ребенку коровье молоко», — предлагаю обратиться к одному из наиболее авторитетных источников: ВОЗ.

Методические рекомендации Всемирной Организации Здравоохранения, касающиеся кормления и питания грудных детей и детей до года, рассчитанные специально для европейского региона и бывших союзных республик, устанавливают следующие правила:

Молоко и молочные продукты в малых дозах допускаются к использованию при приготовлении блюд прикорма с полугода.

Также коровье молоко можно постепенно вводить в рацион как напитки с девяти-двенадцати месяцев — если грудного молока недостаточно или для отучения от детской смеси.

Другой авторитет в области педиатрии и всего, что связано с детьми, доктор Комаровский, на вопрос «С какого возраста можно давать ребенку кипяченое коровье молоко?», отвечает однозначно: не ранее, чем чаду исполнится год.

С года до трех лет следует ограничивать потребление молока двумя стаканами в день, ну а после трех ребенок может пить любое количество по своему желанию.

Возрастное влияние и непереносимость лактозы

Правильно переваривать молоко (а точнее, его главный углевод-дисахарид, лактозу) нам помогает специальный фермент — лактаза.

У детей она вырабатывается очень активно, поскольку весь их рацион по задумке природы состоит из материнского молока.

Но чем старше становится человек, тем меньше лактазы у него в организме — а значит, тем меньше его способности нормально переварить молоко.

Тут возможны два варианта развития событий, которые полностью зависят от генов.

Люди с геном толерантности к лактозе сохраняют выработку лактазы и способность активно переваривать молоко даже в зрелом возрасте.

Те же, у кого данной мутации в ДНК нет, обычно начинают испытывать трудности с перевариванием молока к пятнадцати-двадцати годам.

Кстати, что интересно: для успешного употребления в пищу ферментированных молочных продуктов — творога, сыра и т.д., лактаза не требуется в таких количествах, как для молока.

И никаких проблем с ними люди не испытывают даже в зрелом возрасте — разумеется, при соблюдении разумных порций.

Совсем другое дело — непереносимость лактозы.

Так называют крайний, патологический случай снижения уровня лактазы, при котором переваривание любых молочных продуктов становится невозможным.

Такая проблема может возникнуть в любое время: и в солидном возрасте, и в раннем детстве.

В каждом случае способ решения ее будет индивидуальным, но одно совершенно точно: молочные продукты из рациона придется исключить полностью.

Вот и все, что стоит знать о потреблении коровьего молока детьми.

В поисках более развернутой информации о том, с какого возраста можно давать ребенку коровье молоко, рекомендую посмотреть видео доктора

Источник

с какого возраста можно давать ребенку

Сладковатое нежно-кремового цвета топленое молоко отличается по составу от молока обычного. Потому и возникает у многих мам вопрос – можно ли давать топленое молоко ребенку?

Источник: instagram @ferma_sofia

Современные мамы уже знают, что коровье или козье молоко категорически не подходит для малышей до года, а потому важно понимать, с какого возраста можно предложить крохе топленое молоко. Да и стоит ли это вообще делать.




Что такое топленое молоко: вкус, цвет и запах

В принципе, состав топленого молока, будь то коровье, козье или молоко любого другого млекопитающего, мало чем отличается от исходника. А потому, логично, что его однозначно не стоит давать ребенку грудного возраста, как и обычное молоко – маленький организм не в состоянии справиться с тем количеством белков, которые содержаться в коровьем молоке, а так же не получит такой необходимый для роста кальций.

Топленое молоко – продукт, который исторически готовили в славяне, выдерживая коровье молоко в теплой печи несколько часов. Так удавалось уничтожить практически все болезнетворные микробы, молоко становилось безопасным и хранилось дольше. В процессе такой продолжительной термической обработки происходит реакция Майяра – лактоза (молочный сахар) вступает в реакцию с аминокислотами, в итоге образуются особые меланоидиновые соединения — которые придают молоку кремовый оттенок и сладковатый привкус. Происходит так же изменение структуры аминокислот, которые соединяются в сульфидные группы, что придает топленому молоку аппетитный запах. В наши дни топленое молоко готовят в промышленных масштабах в профессиональных печах.


Источник: instagram @dariderevni

Состав топленого молока

При такой длительной тепловой обработке (более 9 часов), немалое количество влаги из молока испаряется и повышается концентрация некоторых составляющих. Так топленое молоко всегда имеет большую жирность, по сравнению с исходным продуктом, больше содержится кальция, железа, фосфора, жирорастворимых витаминов (А, Е). Однако, водорастворимые витамины в нем практически отсутствуют, а это аскорбиновая кислота и витамины группы В – их содержание в 100 мл топленого молока в 2 раза меньше, чем в пастеризованном.

С какого возраста можно давать ребенку топленое молоко

Таким образом, топленое молоко продукт не самый полезный для детского организма, но и опасности особой, по сравнению с молоком пастеризованным, не представляет. Важно не злоупотреблять, а понемногу предлагать кремового цвета сладенькое ароматное топленое молочко вполне безопасно ребенку после 2-летнего возраста. Впрочем, Комаровский не советует до этого возраста и обычное, даже пастеризованное или кипяченое коровье молоко давать ребенку.


Instagram @kateoliver

Когда топленое молоко нельзя давать детям

Ну, понятно, что до 2 лет лучше не экспериментировать с топленым молоком.


Во всех этих случаях стоит подождать до 4-5 лет – возможно организм окрепнет и сможет справиться с молоком. Однако особой потребности именно в топленом молоке у ребенка нет – это всего лишь еще одно лакомство.


Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ "Об авторских и смежных правах - "Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью."

детям до года, аллергия белок (9 фото)

Во времена наших бабушек коровье молоко помогало выкормить многих малышей при невозможности грудного вскармливания, но в наши дни с такой задачей отлично справляется молочная смесь. Это вызывает споры между молодыми мамами и старшим поколением.

Стоит ли давать молоко от коровы маленькому ребенку вместо смеси или это опасно для его здоровья? Как перевести ребенка с грудного молока на коровье? Какая польза и вред этого продукта для детского организма? В каком возрасте лучше всего познакомить с ним деток? Обязательно ли его кипятить или можно давать сразу из-под коровы?

Эти и многие другие вопросы волнуют практически каждую молодую маму. Давайте попробуем разобраться в них, а также узнаем, почему нельзя его давать маленьким детям, как говорят современные педиатры.

Чем полезно?

Нужно отметить, что все эти полезные свойства можно получить лишь при правильном и своевременном введении такого продукта в рацион малышей.

С какого возраста давать?

Коровье молоко появляется в рационе детей на грудном вскармливании в возрасте 9 месяцев, как ингредиент молочной каши. Грудному ребенку, которого кормят смесью, начинать готовить такую кашу можно немного раньше – с 7-8 месяцев. При этом дневная доза коровьего молока составляет не больше 100-150 мл.

Если же речь идет о замене коровьим молоком грудного или адаптированной смеси, то делать это не советуют до 1 года. При невозможности кормить малютку грудью лучший заменитель для детей первого года жизни – это молочная смесь. Хоть ее и изготавливают из молока коров, но в процессе переработки оно проходит очистку, а состав максимально приближается к женскому.

Детям старше года коровье молоко можно давать в качестве питья в небольшом количестве (до 200 мл).

Регулярно давать такой продукт в большем объеме ребенку каждый день можно после 3 лет.

Отдельно отметим, что ребенку предлагают продукт с жирностью 2,5-3,2%. Если мама интересуется, когда начинать давать ребенку обезжиренное молоко, то ей следует знать, что продукт с низкой жирностью не рекомендуется до 2-летнего возраста.

Чем вредно

Вред коровьего молока для грудничков связан со значительными отличиями его состава от материнского.

Именно грудное молоко является идеальной пищей, которую следует давать новорожденным и кормить всех малышей минимум до 6-месячного возраста. А коровье уступает ему по ряду параметров:

Противопоказания

Коровье молоко нельзя пить в таких случаях:

Мнение доктора Комаровского

Популярный педиатр уверен, что детям до года цельное коровье молоко давать нельзя. Он подчеркивает, что раннее введение такого продукта в рацион младенца вместо адаптированной смеси провоцирует развитие рахита и отрицательно влияет на кишечник ребенка.

Если у мамы нет возможности кормить малютку грудью после 3 месяцев или она хочет завершить грудное вскармливание в возрасте 5-6 месяцев, Комаровский советует покупать и давать младенцу адаптированную смесь.

Включение молока в детский рацион после года Комаровский называет допустимым, но в возрасте от 1 до 3 лет известный врач советует ограничивать объем выпиваемого в сутки двумя стаканами. Он подчеркивает, что при возможности приобретать ребенку специальное молоко, рекомендованное для этой возрастной категории, такой продукт будет намного более предпочтительным, чем обычное от коровы.

Что касается коровьего молока в рационе трехлеток и детей постарше, Комаровский считает, что этот продукт после 3 лет дети могут употреблять без ограничений, если он им нравится и не вызывает аллергии.

Рекомендации от доктора Комаровского по введению в рацион ребенка коровьего, а также козьего молока слушайте в следующем видео.

Кипятить ли?

Для детского питания очень важна безопасность, поэтому в большинстве случаев коровье молоко, которое предлагается малышам, должно проходить термообработку. Кипячение помогает избежать такой серьезной болезни, как бруцеллез (ее переносят коровы), представляющее большую опасность для детского организма.

Если мама не уверена в качестве, его обязательно нужно прокипятить. Кипяченое молоко сохраняет все белки, углеводы, жиры и многие другие вещества. В нем может лишь несколько уменьшиться содержание витаминов, но это не столь опасно, как заражение опасными инфекциями. В некипяченом виде его допустимо давать детям лишь в том случае, если оно получено от коровы, которая содержится вашей семьей или близкими знакомыми (вы уверены в ее здоровье).

Как вводить в рацион малышей?

Из-за риска аллергии знакомство должно быть осторожным и постепенным, а каждой маме следует знать, как разводить этот продукт, поскольку первое время молоко дают детям разведенным. Когда крохе исполнился 1 год, можно взять 1 часть коровьего молока и соединить с 3 частями кипяченой воды.

Первая порция, которую дают ребенку в утреннее кормление, составляет 1 чайную ложечку. Если реакции на нее не последует, дозу можно увеличивать до 200 мл. Далее начните уменьшать порцию воды, пока полностью ее не уберете и не будете давать ребенку цельное молоко. Обычно неразведенный продукт начинают давать с 3-летнего возраста. Рекомендованный объем для ребенка старше 3 лет составляет 500-700 мл в день.

Как выбирать для ребенка

Если вы хотите купить молоко для ребенка в возрасте 1-3 лет, лучшим вариантом будет продукт с пометкой «для детей». Оно производится в безопасных с точки зрения экологии районах и проходит более тщательный контроль, а также продается в более надежной упаковке.

Покупая обычное молоко для ребенка старше 3 лет, стоит остановить свой выбор на ультрапастеризованном или стерилизованном продукте. Оно проходит тщательную обработку, чтобы в нем не оставалось никаких опасных бактерий. При его приобретении внимательно читайте информацию на упаковке, уточняя жирность и срок годности.

Подробнее смотрите далее.

Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.

Можно ли новорожденным коровье молоко?

Содержание

  1. Польза и вред коровьего молока
  2. Чем заменить коровье молоко

Польза и вред коровьего молока

Люди многих поколений, особенно живущие в деревнях, кормили младенцев молоком скота из личного хозяйства: коровьим, козьим, верблюжьим и т. д. Однако современная медицина этого подхода не разделяет.

Способность усваивать молоко во многом зависит от возраста человека. У младенцев фермент лактаза, расщепляющий молочный сахар лактозу, продуцируется в больших количествах, а у детей старшего возраста этого фермента организм вырабатывает значительно меньше. Чем в организме больше лактазы, тем лучше молоко усваивается. Но значит ли это, что новорожденного можно кормить коровьим молоком? Ответ однозначный: в чистом виде — нет. Замена материнского молока на молоко животных грозит развитием рахита. И это заболевание раньше было широко распространено — именно поэтому в советские времена подкармливание малышей рыбьим жиром было обязательным. Сейчас, с развитием медицины и пищевой промышленности, эта добавка к пище стала опциональной — на усмотрение родителей и педиатра.

Но возникает вопрос — почему материнское молоко подходит для питания ребенка, а молоко животных — нет? Все дело в составе. В коровьем молоке тоже содержатся кальций и витамин D в больших количествах — это вещества, нехватка которых ведет к неправильному формированию, размягчению и деформации костей. Однако в коровьем молоке высокое содержание фосфора, который ведет к потере и кальция, и витамина D.

Помимо риска рахита, при вскармливании молоком животных существует риск развития малокровия. То железо, которое содержится в коровьем молоке, человеческий организм не усваивает. В результате нехватка элемента может привести к развитию анемии. Поэтому менять материнское молоко на коровье нельзя.

Но что делать, если естественное вскармливание по той или иной причине невозможно? Сегодня есть весьма достойные альтернативные варианты сбалансированного питания для малышей.

Чем заменить коровье молоко

Само по себе коровье молоко давать младенцу не стоит. Другое дело — адаптированные смеси на его основе. Их состав сбалансирован в соответствии с потребностями детского организма.

Детское питание Valio Baby по своему составу очень похоже на грудное материнское молоко. Оно содержит витамины A, C, E, D3, K, B1, B6, фолиевую кислоту, пробиотик для правильного пищеварения, а также лютеин для хорошего зрения и крепких сосудов. При этом из состава питания убран лишний фосфор, который «вымывает» кальций и витамин D из организма, но в достаточном количестве содержатся железо, кальций и другие важные минералы.

Все компоненты детского питания натуральны, и оно не содержит пальмового масла. Каждая из трех видов молочной смеси адаптирована по своему составу под возраст ребенка: с первых дней жизни малыша до полугода, с 6 месяцев до 1 года и с 1 года до 3 лет.

Выбор детского питания — дело ответственное. Поэтому осуществлять подбор адаптированной молочной смеси, а также различных прикормов для своего крохи лучше вместе с наблюдающим педиатром. Он знает все особенности здоровья и развития малыша и сможет в случае необходимости скорректировать диету.

Когда давать ребенку коровье молоко

Коровье молоко лучше вводить в рацион ребенка после того, как ему исполнится год

Коровье молоко является очень богатым источником питания. Белки молока более полноценны, чем белки мяса и рыбы, и быстрее перевариваются. Белок необходим для образования новых клеток в организме человека. Белки молока состоят из трех компонентов: казеина, альбумина и глобулина, которые в сыром молоке находятся в растворенном состоянии. Все белки молока относятся к группе полноценных, т.е. таких, которые содержат в своем составе все 20 аминокислот.

Когда лучше давать коровье молоко?
Если грудные дети кормятся детской питательной смесью, коровье молоко можно постепенно вводить в их рацион питания в возрасте между 9 и 12 месяцами. Однако если средства позволяют, может быть лучше продолжать кормить ребенка смесью до 12 месяцев. С точки зрения обеспечения рационального питания, желательно отложить включение в рацион цельного молока до того времени, пока малышу не исполнится 1 год.

Важно знать, что регулярное употребление в пищу коровьего молока предрасполагает ребенка к обезвоживанию и аллергии к молочному белку. Установлено, что раннее включение в диету цельного коровьего молока, может привести к железодефицитной анемии. Кроме того, возрастает риск заболеть сахарным диабетом первого типа (наиболее тяжелым видом диабета). В связи с этим, не рекомендуется включать в рацион детей из семей больных инсулинозависимым сахарным диабетом продукты, содержащие нативный (неадаптированный) белок коровьего молока. 

Таким образом, до 1 года оптимальный продукт питания – исключительно материнское молоко. 

Отличие коровьего молока от материнского
Коровье молоко сильно отличается от грудного молока как по качеству, так и по количеству пищевых веществ, и не содержит тех трофических и иммунологических факторов, которые присутствуют в грудном молоке.

Касательно пищевых веществ, цельное коровье молоко содержит больше белков и минералов (кальция, натрия, фосфора, хлора, магния и калия) и меньше углеводов, незаменимых жирных кислот (линолевой и a-линоленовой кислот) и полиненасыщеннных жирных кислот с длинной цепью, железа, цинка, витамина С и ниацина. В коровьем молоке не только содержится больше общего белка, но и качество его отличается от грудного молока, и белки в нем потенциально аллергены для грудничка.

Благодаря своему пищевому составу, свежее коровье молоко является источником многих пищевых веществ для растущего малыша, однако его не следует вводить прежде, чем ребенку исполнится 1 год, потому что:

Как давать молоко:

1. Не давай коровье молоко детям до 1 года. Корми грудным молоком и (или) детскими молочными смесями.
2. Для грудных детей не рекомендуется снятое молоко.
3. Детям от 1 до 2 лет давай цельное молоко.
4. Обезжиренное молоко давай детям только после 2 лет.
5. Детям от 1,5 до 2 лет можно давать обезжиренное молоко, если ребенок потребляет его в очень больших количествах (до 1,5 л в день).
6. Ежедневная норма молока для детей 1-2 лет - 0,7 л.
7. Умей распознавать первые появившиеся симптомы аллергии или непереносимости молока и молочных продуктов. 

Читайте Ivona.ua в Google News

Педиатр рассказала, что ни в коем случае нельзя давать младенцу

Лучшее питание для малыша - грудное молоко: это аксиома. Но если молока нет - что тогда? Можно ли воспользоваться "бабушкиными" советами о манной каше и козьем молоке? Об этом рассказала педиатр Татьяна Буцкая, руководитель общественного движения "Совет матерей".

Визуально похоже на смесь для кормления грудничков сухое молоко. Но на этом сходство заканчивается. Сухой концентрат молока содержит в себе оксистеролы: в их основе лежит холестерин, с которым и взрослый организм не всегда справляется. Также в его составе большой процент белков и жиров, гораздо выше рекомендованной для малыша нормы. Пищеварительный тракт младенца и почки с такой нагрузкой справятся плохо. Подобное питание может привести к почечной недостаточности и анемии.

Обычное коровье молоко - это сильный аллерген с высоким содержанием белка. Его педиатры рекомендуют вводить в рацион не раньше года. Если заменять им грудное молоко и сухие смеси для кормления, могут развиться те же заболевания, что и при употреблении сухого молока. Козье молоко по своему составу чуть ближе к женскому, его дают при аллергии на коровье. Но раньше года с ним экспериментировать также не стоит. Если у малыша есть аллергия на коровье молоко, то не исключена реакция и на козье.

Кисломолочные продукты не рекомендуется вводить раньше 8 месяцев. Кефир обладает повышенной кислотностью, содержит казеин, спирт, дрожжевые культуры и минеральные соли. Это слишком сильная нагрузка на ЖКТ грудничка: она может вылиться в анемию и пищевую непереносимость. С йогуртами также не стоит экспериментировать ранее 8 месяцев, сообщает aif.ru.

Популярная в советское время в качестве прикорма манная каша в качестве альтернативы грудному молоку или молочной смеси также не годится. Манка содержит глютен и может спровоцировать аллергию. В период новорожденности нельзя использовать любые каши как основное питание. После полугода можно вводить их в рацион. Но лучше отдать предпочтение не манке, а безглютеновым крупам - рису, кукурузе и гречке.

С какого возраста можно давать коровье молоко ребенку?

Большое количество педиатров не пришли к единогласному мнению относительно пользы или вреда коровьего молока на детский организм. И дело даже не в том, что качество продаваемого молока значительно снизилось. Проблема заключается в том, что не все малыши одинаково реагируют на введение в рацион молочной продукции. Разберемся в этом вопросе более детально.

Польза и вред

До сих пор единого мнения об употреблении или отказу от коровьего молока не существует. Рассмотрим достоинства и недостатки этого противоречивого продукта, предоставив вам возможность составить свое мнение по этому вопросу. Итак, польза коровьего молока основана на нескольких положительных моментах.

Но, как и любой другой пищевой продукт, молочный продукт обладает рядом вредных воздействий на организм:

Цельное молоко нельзя вводить грудничкам, кипяченое будет более полезно.

С какого возраста вводить в рацион?

Полагаясь на авторитетное мнение Всемирной организации здравоохранения и раздел, относящийся к теме грудного вскармливания малышей, рассчитанные исключительно на европейские страны и бывшие союзные республики, утвердили следующие нормы:

Молочная продукция в небольших порциях допустима к употреблению при готовке пищи для прикорма. Рекомендуемый возраст ребенка – полгода. В свою очередь, введение молока в рацион девятимесячного ребенка можно в виде напитков, если грудное молоко матери находится в дефиците или в случае избавления от привязанности малыша к смеси.

Как вводить в прикорм?

Малышу, который находится на искусственном кормлении, допустимо ввести в рацион коровье молоко в возрасте девяти месяцев. Лучшим вариантом является добавить молоко в кашу. Существует несколько правил для добавления в рацион ребенка молочка.

Может ли заменить смесь?

При условии, что ребенку исполнилось три года, и его организм окреп, употребление коровьего молока в разумном количестве допустимо. Естественно, если не было замечено каких-либо аллергических симптомов. Тем не менее порция, превышающая четыреста грамм в сутки, недопустима. Но в ситуации, когда ребенок еще не достиг двенадцати месяцев, употребление коровьего молока в любом виде может неблагоприятно сказаться на детском организме, тем более при полной замене специализированной смеси.

Зачастую каши готовятся из магазинного молока, поэтому стоит отметить, что для грудничков рекомендуются каши, приготовленные на воде с добавлением специализированной смеси или молока матери. А ближе к двум годам ребенку можно употреблять каши и различные блюда с добавлением коровьего молока.

Мнение доктора Комаровского

Врач-педиатр Евгений Олегович Комаровский утверждает, что вопрос введения коровьего молока в рацион малыша решается индивидуально. Неусваиваемость молочного белка рано или поздно даст о себе знать. Аллергическая реакция проявит себя и в два, и в четыре года. Рекомендации педиатров по поводу прикорма носят исключительно инструктирующий характер. Стоит вспомнить о том, что относительно недавно большинство мам давали своим малышам разведенное коровье молоко. И это считалось нормальным на протяжении многих лет. Доктор Комаровский советует дополнить неидеальный состав коровьего молока овощным отваром, соком, комплексом поливитаминов и омегой-3.

По мнению Евгения Олеговича, давать ребенку специализированную смесь более чем разумно, при этом не забывая, что запрет на введение коровьего молока лишь рекомендация, которая обладает глубоким здравым смыслом. Решение о введение прикорма и возраста необходимо обсуждать с вашим педиатром. Существуют ситуации, когда мать осознанно отказывается от вскармливания ребенка грудью исходя из собственных предпочтений. Дело в том, что не все готовы следовать строгой диете, наряду с тем, что остальные члены семьи имеют в своем рационе более разнообразную пищу.

Единственное, в чем сходятся все педиатры – это отказ от введения коровьего молока малышам в возрасте до полугода, такое решение может неблагоприятно сказаться на общем здоровье ребенка.

Непереносимость коровьего белка и аллергия

Коровье молоко является одним из самых питательных для детского организма продуктов. Оно богато необходимыми жирами, белками, жизненно важными витаминами, минералами и, главное, кальцием. Однако существуют ситуации, когда молочная продукция может оказывать неблагоприятное воздействие на организм малыша. Статистика утверждает, что дети (младше одного года), подверженных аллергической реакции от коровьего молока составляет десять процентов.

Аллергическая реакция – это неприятные последствия, вызванные попаданием в организм инородного белка, называемого антиген. В молоке коровы находится порядка двадцати пяти подобных белков-антигенов. К наиболее деятельным, если говорить о влиянии на здоровье, можно отнести казеин, альфа-лактоглобулин, сывороточный белок, бета-лактоглобулин. Если объяснять не медицинскими терминами, то структурность белка визуально напоминает «цепь», звенья которой называются аминокислотами.

При употреблении молока в желудке и кишечнике ферменты разламывают цепь, заставляя разбиваться на единичные элементы, которые в таком состоянии прекрасно подлежат усвоению организмом.Но когда дело касается малыша, система пищеварения которого не обладает достаточным количеством ферментов, разламывание «цепи» может затронуть только отдельные звенья. Усвоение происходит не полностью, так как кишечник не способен всосать в себя все необходимые элементы. В связи с чем и появляется реакция иммунной системы, выраженной в виде аллергии.

Стоит отметить, что, помимо аллергии, существует непереносимость коровьего белка. Это обусловлено появлением проблем с перевариванием молочной продукции. Данный процесс не задействует иммунную систему, а аллергическая реакция является ее ответом на возникновение в организме инородного белка.

Как правило, причинами аллергической реакции являются: болезненная реакция иммунной системы на появление в организме молочного белка и лактоза. Дело в том, что детский организм в первые годы жизни способен усваивать исключительно молоко матери. Остальная продукция воспринимается кишечником малыша, как грубая пища. Защитная оболочка системы пищеварения новорожденного не сформирована, не обладает защитой микрофлорой, как у взрослого человека, и потому является легкой добычей для любого аллергена. Кишечник и желудок малыша способен преграждать распространение патогенов только к двум годам жизни.

Обращаем внимание, что вероятность появления аллергической реакции на коровье молоко у малыша увеличены, если:

Возникновение аллергической реакции можно распознать по нескольким признакам.

В этом случае рекомендуется незамедлительно обратиться к участковому врачу-педиатру.

Как выбрать?

Большинство родителей, решившись на введение в рацион малыша коровьего молока, волнует вопрос о выборе молока: свежего или пастеризованного. В убеждениях о том, что пастеризованное коровье молоко не обладает необходимой пользой, есть доля правды. Большой срок годности вызывает подозрения о том, что молоко ненатуральное. Однако мгновенная пастеризация – это процесс истребления всех опасных для организма микробов, использующий температуру обработки до девяноста градусов. Прочие методы обрабатывания от вредных бактерий используют температуру гораздо ниже.

Сырое коровье молоко может негативно сказываться на здоровье взрослого человека, не говоря уже о детском организме. Не стоит упускать из внимания, что санитарные нормы могут быть не соблюдены, следовательно, гарантий, что корова не была больна у вас нет. Как правило, у домашнего скота все заболевания протекают бессимптомно, передавая инфекционные микроорганизмы через свое молоко. Учитывайте это при введении в рацион малыша коровье молоко.

В обязательном порядке подвергайте молоко кипячению. Отдельного внимания стоит уделить теме о добавлении антибиотиков в пищу домашнего скота, чтобы избежать возникновение эпидемии. Однако все принятые лекарства коровой сказываются на составе даваемого ей молока. Систематичное употребление такого продукта оказывает влияние на наш организм. В итоге организм человека станет невосприимчив к антибиотическим препаратам, которые назначаются нам доктором.

Какие блюда приготовить?

К одним из популярных блюд для малыша можно отнести молочный суп. Для приготовления рекомендуется взять кастрюлю с более плотным донышком. Ополосните ее холодной водой. Молоко рекомендуется разбавить водой в пропорции один к одному. Дополнить молочный суп можно овощной нарезкой, крупой или мучным изделием.

Для растущего организма прекрасным вариантом являются супы с добавлением мелко нарезанного картофеля. Для этого возьмите три – четыре очищенных картофеля. И оставьте вымачиваться их в прохладной воде на полчаса. Затем при помощи крупной терки измельчите картофель. Полученную «кашицу» доведите до готовности, после чего добавьте коровьего молока и оставьте на небольшом огне еще минут на пятнадцать. Перед подачей можно добавить сливочное масло и хрустящие сухарики.

Советы родителям

Часто отказ от коровьего молока вызван не только аллергическими реакциями в детском организме. Многие родители намеренно исключают из рациона ребенка продукты молочного происхождения, например, по этическим причинам. Стоит отметить, что последний эксперимент, проведенный канадскими учеными, показал, что дети, употребляющие заменитель коровьего молока, страдают от дефицита витамина Д.

Родители ребенка, который не употребляет молоко коровы, должны тщательно следить за показателями витамина Д из другой пищи.

Мнение доктора Комаровского о коровьем молоке смотрите в следующем видео.

Коровье молоко в рационе ребенка 9000 1

Коровье молоко и молочные продукты - большая группа продуктов, составляющих важный элемент питания в современном мире. Узнайте, когда коровье молоко можно вводить в рацион вашего ребенка и кому следует его избегать.

С какого момента я могу давать ребенку молоко и молочные продукты?

Вы можете давать ребенку молоко с 7-месячного возраста в виде молочных продуктов: кефира, натурального йогурта, творога или в небольших количествах в качестве основы для блюд.Вводить цельное коровье молоко в качестве питья в рацион малыша следует не ранее, чем ему исполнится 12 месяцев, в количестве до 400 мл в сутки. Это время, когда молодой организм менее восприимчив к молочным аллергенам.

Коровье молоко не рекомендуется в качестве питья детям до 12 месяцев из-за риска возникновения аллергии, а также низкого содержания витаминов и железа, необходимых для правильного развития младенцев.

Кому следует избегать коровьего молока?

Коровье молоко в качестве питья не следует давать в первую очередь детям до года, так как оно содержит большое количество белка и минеральных солей, которые в больших дозах могут способствовать развитию анемии, чрезмерно нагружать почки и пищеварительный тракт ребенка. детка.

Коровье молоко не рекомендуется детям, которые ранее пили смесь и имеют аллергию на белок коровьего молока. Также следует быть осторожным, если в близких родственниках малыша есть аллергия.

Какое молоко выбрать для ребенка?

Вашему ребенку не следует давать обезжиренное или обезжиренное молоко. Я рекомендую выбирать молоко жирностью 2-3,5%. Их можно пить или готовить на ней молочные блюда, например.: пудинг, какао, каши или фруктовые коктейли.

В чем разница между пастеризованным молоком и ультрапастеризованным молоком?

Ультрапастеризованное молоко

подвергается термической обработке в процессе стерилизации при 135-160°С в течение 1 секунды. Этот процесс уничтожает все патогенные микроорганизмы, благодаря чему продукт дольше остается свежим без необходимости его охлаждения. К сожалению, высокая температура также вызывает значительные потери некоторых питательных веществ. Этот тип молока не рекомендуется для детей младшего возраста.

Другим методом термической обработки молока является процесс пастеризации . Таким образом, мы получаем молоко с многодневным сроком хранения, которое следует хранить в холодильнике. Существует два типа пастеризации. Первый предполагает нагрев молока до 71,7°С в течение 15 секунд, а второй – температуру 80°С, и подогретое молоко подвергают термической обработке в течение 2-25 секунд.

Оба вида молока содержат одинаковое количество кальция, но ультрапастеризованное молоко отличается по вкусу от пастеризованного молока, кроме того, оно немного беднее витаминами группы В, фолиевой кислотой и витамином С.Его преимущество – длительный срок хранения – даже 6 месяцев.

Каково суточное количество молока для моего ребенка?

По мнению специалистов, детям примерно с 1 года необходимо давать коровье молоко в количестве 300-400 мл в сутки.

Помните! Не давайте ребенку слишком много молочных продуктов. Таким образом, вы предотвратите избыток белка, который может затруднить усвоение других, не менее важных минералов и витаминов.

Как начать кормить молоком?

Для начала можно добавить несколько чайных ложек молока в супы, йогурты или каши.После введения первой дозы следует подождать несколько дней, чтобы понаблюдать за малышом на наличие симптомов аллергии.

Ароматизированное молоко – стоит или нет?

Некоторые дети не любят пить простое молоко без каких-либо добавок. Конечно, в наши дни это не проблема, ведь полки магазинов забиты молоком самых разных вкусов — от шоколадного, через ванильное, до клубничного. Тем не менее, следует помнить, что, хотя малыши очень хотят их пить, это подслащенные продукты, и чрезмерное употребление может привести к тому, что малыш привыкнет к сладкому вкусу.

Время от времени вы можете давать ребенку ароматизированное молоко, но вы должны помнить, что ваш ребенок не должен есть никаких других сладостей в этот день, так как вред от употребления сладкого напитка может превышать прирост от кальция, поступающего в организм. Это особенно важно, поскольку в настоящее время проблема избыточного веса и ожирения характерна и для самых маленьких.

Что делать, если мой малыш не любит молоко?

Бывают случаи, когда ваш ребенок постоянно отказывается от употребления молочных продуктов в течение нескольких недель.Особенно это происходит в домах, где сами родители не очень любят молоко. В этой ситуации стоит предложить ребенку, например, йогурт или натуральный сыр с добавлением свежих или сухофруктов.

.90 000 Коровье молоко для грудничков – когда давать?

В течение многих лет велась дискуссия о том, следует ли давать детям коровье молоко или лучше использовать модифицированное молоко, такое как юниорское молоко, на протяжении всего детства. Педиатры сходятся во мнении, что хотя детское молоко может быть непригодным в возрасте до одного года из-за проблем с пищеварением, после годовалого возраста, если у ребенка нет признаков аллергии или непереносимости, нет причин избегать коровьего молока. молоко. .

Тем более, что, как пишут специалисты Института пищевых продуктов и питания в Варшаве: «Молоко и молочные продукты (коровье, модифицированное, пахта, простокваша, кефир, творог или желтый сыр) в первую очередь являются хорошим источником кальция, но также содержат полезный белок и витамины группы В» . Дети должны в первую очередь есть кисломолочные продукты, такие как йогурты и кефиры. Содержащиеся в них бактерии полезны для организма и регулируют активность кишечной микрофлоры.

«Коровье молоко противопоказано в питании ребенка до 1 года, но разрешены его продукты, например, йогурт, кефир или сыр. В идеале основу рациона маленького ребенка до 3 лет должно составлять грудное или модифицированное молоко» , — объясняет акушерка Камила Частек-Майтыка.

К списку полезных свойств коровьего молока специалисты Института пищевых продуктов и питания добавляют также идеальное соотношение кальция и фосфора, укрепляющее костную систему.Калий, магний, цинк и марганец также важны и необходимы для растущего ребенка. У нас также есть витамины группы В в молоке.

Молочный жир является носителем жирорастворимых витаминов, особенно А и D. Дефицит, особенно последнего витамина, может привести ко многим проблемам со здоровьем растущего организма. Как объясняет доктор Дагмара Чмуржинска-Рутковска, известная как Мама педиатр: «После первого года жизни ребенок может нормально пить коровье молоко из бутылочки или чашки.Но помните, это для ребенка, у которого нет проблем с железом или других недостатков».

.

Детское молоко Часто задаваемые вопросы | Hafija.pl

После последнего поста решил коллективно ответить на многочисленные вопросы, появившиеся под текстом.

  1. Зачем обезжиренное молоко после двухлетнего возраста?

Согласно рекомендациям доля жиров в рационе ребенка должна уменьшаться:

в возрасте 6 месяцев должно быть до 40-60%,

к 24 месяцу должно быть до 30-35%,

из которых должны преобладать доброкачественные растительные жиры и рыба.

Это означает, что мы уменьшаем количество животных жиров в пользу растительных и рыбных жиров , таких как: оливковое масло, льняное масло, рапсовое масло, рыба, морепродукты, семечки, семечки, авокадо, орехи, водоросли. Молоко обеспечивает детей белком и кальцием, но жир должен поступать именно из этих источников.

Молоко обезжиренное или с пониженным содержанием жира 0,5% или 0%.

  1. Можно ли пить напитки на растительной основе вместо молока?

Сама номенклатура указывает на то, что напитки на растительной основе не являются молоком — это напитки, и с ними следует обращаться соответственно.Растительное молоко не является эквивалентом коровьего молока — это совершенно другая жидкость. Поэтому они не могут заменить молочные продукты, так как по своему составу не похожи на молочные продукты. Единственное сходство с коровьим молоком демонстрирует соевое молоко. Даже с обогащенными кальцием растительными напитками до сих пор неясно, какова их реальная биодоступность. Молочные продукты, в соответствии с принципами здорового питания, должны быть исключены из рациона детей только по медицинским показаниям и каждому исключению этих продуктов детьми, даже руководствуясь образом жизни, должна предшествовать консультация с клиническим диетолог. Миндальное, кокосовое и рисовое молоко содержат намного меньше белка, чем коровье молоко. Поэтому к растительному молоку следует относиться как к напитку, а не как к еде и не как к заменителю коровьего молока в рационе здоровых детей.

При употреблении напитков на растительной основе другие ингредиенты, такие как кальций и белок, должны быть сбалансированы с другими диетическими ингредиентами: стручками, орехами, капустой, кунжутом и другими.

Кроме того, коровье молоко содержит еще один тип сахара, который не является свободным сахаром, — лактозу, в то время как сахара в напитках на растительной основе следует рассматривать как добавленные сахара, то есть свободные сахара, которые метаболизируются иначе, чем углеводы, например, из молока.цельный миндаль. В таком растительном напитке может присутствовать от 4 до 9 г свободных сахаров. В коровьем молоке нет свободных сахаров. Еще больший уровень свободных сахаров содержится в растительном и ароматизированном коровьем молоке.

  1. Должны ли вы давать своим детям молоко?

Это не обязательно должно быть молоко. Это может быть простокваша, кефир, пахта, творог, натуральный сыр без сахара. Молоко не обязательно, но можно. Некоторые младенцы, особенно те, которые реагируют на грудное молоко нормальными проблемами с животом, могут безопасно есть эти продукты, а не пить коровье молоко.Также есть целая группа людей, которые вообще не едят молочные продукты. Как действуют такие дети: во-первых, сидеть на веганской диете не ортодоксально (настоятельно рекомендую мой разговор с Асией на Milk Tube), во-вторых: обычно в начале нужно очень плотно поработать с диетологом по вопросам питания ребенок.

  1. УВТ-молоко теряет ценность?

Любое молоко теряет часть своей ценности при обработке, но, что более важно, теряет вредные патогены.Потери питательных веществ небольшие. Ультрапастеризованное молоко нельзя кипятить перед подачей на стол.

  1. Можно ли дать т.н. свежее молоко прямо от коровы?

Такое молоко пить вообще не рекомендуется, но если мы такое молоко подаем, а я знаю, что некоторые это делают, то его надо кипятить. Дети не должны пить или есть непастеризованные или сырые продукты.

  1. Можно ли дать т.н. парное молоко из бутылки из магазина?

Такое молоко следует кипятить.

  1. Коровье молоко ядовито

Даже вода в больших количествах ядовита. Просто говорю "". Нет, молоко не ядовито. Для детей, в зависимости от того, что они уже едят, безопасно коровье молоко с 1 года до трех стаканов (750 мл) или эквивалент молока в молочных продуктах, или эквивалент молока в других продуктах (напитки не растительного происхождения). .

  1. Молоко коровье для телят

Кому морковка? Потому что он был создан не для человека.А рыба для кого? Потому что тоже не для людей. А яйца? Кому яйца? Для кур, конечно же, это «контейнеры» для цыплят. А ведь мы тоже едим все эти продукты.

Конечно, первым получателем коровьего молока является теленок. Конечно, стоит ограничить потребление молока по экологическим и экологическим причинам, но, как и многие другие продукты, коровье молоко также может входить в состав сбалансированного рациона, ведь человек в процессе эволюции научился давать питательные вещества из различных продукты растительного и животного происхождения.Молоко – один из таких продуктов.

Больше информации о том, что пить для вашего ребенка ЗДЕСЬ.

Исправление: AD VERBA

источник:

Прекращение ненадлежащей рекламы имеющихся в продаже прикормов для детей грудного и раннего возраста в возрасте от 6 до 36 месяцев в Европе Дискуссионный документ | июнь 2019 г.
Коммерческие пищевые продукты для детей грудного и раннего возраста в Европейском регионе ВОЗ Исследование | июль 2019 г.
Лотт М., Каллахан Э., Уэлкер Даффи Э., Стори М., Дэниелс С.Здоровое потребление напитков в раннем детстве: рекомендации ключевых национальных организаций здравоохранения и питания. Заявление о консенсусе. Дарем, Северная Каролина: Исследование здорового питания, 2019 г. Доступно на http://healthyeatingresearch.org., N.d.
Шустер, М.Дж., Ван, X., Хокинс, Т., Пейнтер, Дж.Э., 2018. Сравнение содержания питательных веществ в коровьем молоке и немолочных альтернативах молоку: в чем разница? Питание сегодня 53, 153–159. https://doi.org/10.1097/NT.0000000000000284
.90 000 9 ошибок в детском питании (и как их избежать) 90 001
1. Расширение диеты для недоношенных детей

ВОЗ рекомендует исключительно грудное вскармливание в течение первых 6 месяцев жизни ребенка. Это означает, что в это время нет необходимости вливать ребенку воду, контактные линзы или твердую пищу. Его пищеварительная система к этому не готова. Исследования показывают, что преждевременное расширение рациона питания может привести к ожирению:

У детей раннего возраста, получавших твердую пищу до 4-месячного возраста, ожирение в 3-летнем возрасте возникало в 6 раз чаще, чем у детей, получавших твердую пищу после 6-месячного возраста.

Поэтому стоит внимательно подходить к рекомендациям педиатров в этом вопросе. По их словам, баночка яблока или моркови является противоядием как от слишком быстрого, так и от слишком медленного набора веса. Совершенно нормально, что дети перестают набирать вес такими же темпами, как в первые недели жизни, через 3 месяца. Если у вас есть какие-либо сомнения, стоит проконсультироваться с консультантом по грудному вскармливанию.

Детское любопытство не является показанием к расширению рациона.Младенцам обычно любопытно все, что делают их родители и что происходит вокруг них. Это не обязательно означает, что они хотят попробовать котлету (или готовы к этому). Прежде чем расширять рацион, стоит обратить внимание на несколько вопросов: может ли ребенок относительно устойчиво сидеть (не обязательно сидеть, а сидеть в кресле или на коленях у родителей) и может ли он схватить предмет и направить его на его рот.

Внимание! Чтение объявления

ПРЕМЬЕРА
Красивые, милые стихи на ночь

Что касается детей, находящихся на искусственном вскармливании, то все реже предлагают сразу же расширить рацион после того, как им исполнится 4 месяца.Также в этом случае лучше всего наблюдать за малышом и искать признаки его готовности. Как пишет Малгожата Яковска:

Введение продуктов прикорма следует начинать «после 17-недельного возраста и не позднее 26-й недели», поскольку тогда «Дети приобретают навыки сидения с опорой, достигают нервно-мышечной зрелости, позволяющей контролировать движения головы и шеи, и есть с ложки. В этот период исчезает характерный для неонатального и раннего младенческого периода рефлекс на удаление инородных тел изо рта.".

Итак? Первые прикормы выдаются детям в возрасте от 4 до 7 месяцев! РАНО после достижения 4-месячного возраста, а не СРАЗУ после 4-месячного возраста. Если только ваш ребенок в 4 месяца не сидит устойчиво и не набивает еду языком... (Источник: malgorzatajackowska.com)

2. Слишком долгое откладывание продления диеты

Хотя грудное молоко должно быть основой питания в первый год жизни ребенка, это не означает, что детям нельзя давать другие продукты.Во второй половине года предлагайте малышу регулярное питание. Прежде всего, крупы, овощи и фрукты. Ограничение питания только молоком может (но не обязательно) привести к дефициту железа. Могут быть случаи, когда ваш малыш проявляет мало интереса к твердой пище в первые несколько месяцев. Это не повод для беспокойства. Роль родителей – сделать предложение. Давайте следовать правилу: родитель решает, что будет есть ребенок, а ребенок, сколько (и будет ли) он есть.

3. Слишком раннее введение воды или непредоставление ребенку питья

До 6-месячного возраста младенец не нуждается ни в каких дополнительных жидкостях, кроме материнского молока.Даже в самые жаркие дни грудь утолит жажду вашего малыша.

После 6 месяцев вы должны начать давать ребенку воду во время еды. Ему не обязательно его пить, наверное, основная жажда все равно будет утолена грудным вскармливанием, но важно, чтобы у него была возможность его попробовать. Малышам следует пить только воду или легкие травяные чаи: ройбуш, ромашку, ладанник. Стоит остерегаться «особых» гранулированных чаев и контактных линз.

Стоит прочитать:

4.Неправильная консистенция

Малышам не нужно есть только мякоть и пюре. Даже если по каким-то причинам родители не выбрали BLW, 9-10-месячные младенцы уже должны получать так называемую закуски, то есть закуски, которые они могут есть самостоятельно. Это могут быть отварные овощи или нарезанные фрукты, макароны, кусочки хлеба или блинчики. Идея состоит в том, что ребенок должен уметь координировать введение пищи в рот самостоятельно и учиться откусывать и глотать консистенцию, отличную от мякоти.По словам логопеда Анны Чайковской, кусание чрезвычайно важно и подготавливает рот к процессу обучения речи:

Младенец старшего возраста, который уже может кусаться, должен иметь как можно больше возможностей для этого. Учась кусать и жевать, ребенок тренирует мышцы, отвечающие за артикуляцию.

5. Плохо приготовленные блюда

Детское питание нельзя солить или подслащивать. Это не значит, что они должны быть безвкусными: даже желательно использовать травы, которые не только привносят новые вкусы и ароматы, но и могут положительно влиять на пищеварение, например.: базилик, орегано, тимьян, майоран. Домашнюю выпечку, оладьи, оладьи можно подсластить кленовым сиропом, агавой хорошего качества или стевией. Стоит избегать готовых блюд быстрого приготовления и продуктов переработки: даже предназначенные для малышей могут содержать слишком много сахара, а содержащиеся в них синтетические витамины усваиваются намного хуже, чем натуральные. Основу рациона грудного ребенка должны составлять вареные каши, т. е. всевозможные каши, сваренные на воде или растительном молоке, цельнозерновые макаронные изделия, овощи и фрукты.

6. Преждевременное введение коровьего молока

Ни при каких обстоятельствах материнское молоко или молочную смесь нельзя заменять обычным коровьим молоком. Такое решение, очевидно, более щадящее для семейного бюджета, но может иметь катастрофические последствия для здоровья ребенка.

Материнское молоко — идеально сбалансированная пища, приспособленная к потребностям ребенка. Он содержит нужное количество витаминов и питательных веществ, легко усваивается и, кроме того, живой, поэтому адаптируется к меняющимся потребностям малыша.Для малышей, отлученных от груди, существует модифицированное молоко, которое хоть и не идеально, но пытается имитировать состав материнского молока. Обычное коровье молоко адаптировано к потребностям телят, которые намного крупнее человеческого младенца, поэтому пропорция белков и других питательных веществ слишком сложна для переваривания младенцем.

Во второй половине жизни ребенка можно вводить продукты на основе коровьего молока (натуральный йогурт, кефир, пахта) или добавлять в небольших количествах для приготовления пищи (напр.на блины), а с большим стоит подождать до первого дня рождения. Вы можете пойти дальше и использовать все виды растительного молока, в основном просо, миндальное или рисовое молоко. На ней можно варить каши, поить в чашке или добавлять в выпечку. С соевым молоком стоит быть осторожным, так как оно является источником фитогормонов.

Внимание! Чтение объявления

Дети действительно непослушны?
Серия книг для детей 2-5 лет и родителей о том, что в поведении каждого ребенка важна его потребность.

7. Преждевременное воздействие глютена

До недавнего времени в медицинских рекомендациях упоминалось об особом воздействии глютена на ребенка в возрасте до 6 месяцев. Это больше не доступно! Нет причин преждевременно расширять свой рацион (см. раздел 2). Недавние исследования показывают, что наличие глютеновой болезни определяется генетически, и время воздействия глютена не имеет значения. Его рекомендуется вводить при расширении рациона под прикрытием материнского молока.

8. Слишком много твердой пищи в течение дня

Материнское молоко должно быть основой для вскармливания ребенка до конца первого года жизни. Вторая половина жизни ребенка – это период познания и пробования новых вкусов. Слишком большое количество твердой пищи может привести к тому, что ребенок слишком быстро отлучится от груди (ВОЗ рекомендует кормить ребенка грудью, пока ему не исполнится 2 года или дольше, если мама и ребенок того пожелают). Кроме того, постоянно пихая ребенку вкусняшки, невозможно проголодаться.Малыш должен знать чувство голода, чтобы научиться удовлетворять свои потребности. Перекармливание ребенка может нарушить работу его центра голода и насыщения и привести к избыточному весу, ожирению или развитию аномальных паттернов, например, ассоциации еды с вознаграждением или удовлетворением эмоционального дефицита.

9. Разбавление или концентрирование молока

Если ваш ребенок не находится на грудном вскармливании, важно, чтобы формула, которую вы даете ему или ей, была приготовлена ​​в соответствии с точными инструкциями, указанными на упаковке.Ни в коем случае нельзя самовольно изменять рекомендуемые пропорции. Разбавление молока может привести к дефициту калорий (ребенок просто будет голоден), в то время как сгущение молока, чтобы ребенок был более сытым или лучше спал, может перегрузить его пищеварительную систему (у ребенка могут возникнуть проблемы с перевариванием слишком большого количества молока). В долгосрочной перспективе это может привести к перееданию и ожирению.

Также не рекомендуется загущать сцеженное молоко или смесь манной крупой или рисовой кашей перед фактическим периодом расширения рациона, чтобы ваш ребенок лучше спал.Пищеварительная система маленького ребенка не приспособлена к таким приемам пищи. Первые месяцы малыш должен получать только молоко: материнское или модифицированное.

.

Расширение рациона грудного ребенка, т.е. то, что мы можем давать ребенку после 4-месячного возраста

Нет необходимости спешить с диетой вашего ребенка, особенно если вы кормите грудью - вашего молока в течение первых шести месяцев жизни вашего ребенка более чем достаточно, чтобы покрыть все его потребности в питании. Однако со временем наступит время, когда вам нужно будет ввести что-то новое в рацион вашего ребенка. Многие родители сомневаются в выборе первых прикормов, кроме молока.Что делать, чтобы избежать ненужного стресса?

Смотреть фильм: «Средиземноморская диета и сердце»

1. Почему стоит внедрять новые продукты питания?

Wielu rodziców zastanawia się jak rozszerzyć dietę niemowlaka po 4 miesiącu życia Многие родители задаются вопросом, как расширить рацион ребенка после 4-месячного возраста.

Как молочные смеси, так и грудное вскармливание следует своевременно дополнять новыми пищевыми продуктами.Почему? Таким образом, ребенок узнает новые вкусы, а также последовательность блюд. Поэтому важно, чтобы у малыша сложилось положительное представление о дегустации очередных овощей или блюд и чтобы это не было поводом для стресса у родителей.

2. Когда первый прием пищи?

В соответствии с рекомендациями Польского общества гастроэнтерологов, гепатологов и диетологов для детей рацион питания грудных детей следует расширять не ранее, чем ребенку исполнится 4 месяца, и не позднее, чем до достижения им 7-летнего возраста.месяц жизни. В возрасте от 8 до 10 лет дети наиболее чувствительны к новым вкусам, и в этот период легче научиться жевать, кусать и глотать. И хотя слишком торопить рацион малыша нет смысла, затягивать с введением новых продуктов будет не менее невыгодно.

Помимо рекомендаций специалистов, следует учитывать и готовность самого ребенка - он уже должен сидеть один или с небольшой поддержкой, проявлять интерес к еде, а также хватать его и класть в рот.Также важно, чтобы он не выталкивал еду изо рта автоматически языком. Если вы считаете, что пришло время для первого супа, позаботьтесь о правильной атмосфере – малыш должен быть отдохнувшим и в хорошем настроении. Сначала дайте ему молочную еду – голодный ребенок быстро разозлится и отобьется от новых продуктов.

3. Что можно есть четырехмесячному ребенку?

Rozszerzenie diety po 4 miesiącu życia jest bardzo ważne dla organizmu dziecka Продление рациона после 4 месяцев очень важно для детского организма №

Прежде всего следует отметить, что вскармливание модифицированным молоком позволяет несколько раньше расширить рацион ребенка, т.е. ок.4 месячный ребенок. В случае грудного вскармливания рекомендуется подождать до 6-месячного возраста. А что можно подарить малышу? Начинать лучше с отдельных продуктов.

Для первых блюд выбирайте неаллергенные овощи, например отварной картофель, тыкву или морковь, а для фруктов – яблоки. Каждый последующий фрукт или овощ давайте с интервалом в несколько дней, так вам будет легче исключить из рациона элементы, вызывающие аллергическую реакцию у малыша или вызывающие проблемы с пищеварением.Через две-три недели можно приготовить картофельно-тыквенный суп или картофельно-морковный суп.

На начальных этапах расширения рациона младенца меню малыша очень простое. В последующие месяцы жизни ребенка можно добавлять новые овощи, вареный яичный желток или мясо, а на десерт – фрукты.

4. Какие продукты стоит выбрать?

При приготовлении супов для ребенка всегда используйте здоровые овощи и по возможности - органически выращенные.Не добавляйте сахар или соль в еду вашего малыша. Хотя такие супы кажутся взрослым пресными, детям они могут понравиться, потому что они не знают другого вкуса. Также старайтесь давать продукты с наименьшей обработкой. Лучше всего готовить блюда для четырехмесячного ребенка самостоятельно, а если у вас нет на это времени – выбирайте готовые супы для детей соответствующего возрастного диапазона и обязательно проверяйте их состав.

5. Как часто нужно подавать супы?

В случае 4-месячных детей грудное вскармливание или искусственное вскармливание должно быть основой питания, а вводимые продукты дополняют этот рацион.Для начала дайте малышу 1-2 чайные ложки вареных и смешанных овощей. Ваш ребенок, скорее всего, выплюнет суп в первый раз, когда вы его попробуете, но через некоторое время вам станет лучше.

Рекламная статья

Не ждите приема у врача. Воспользуйтесь консультациями со специалистами со всей Польши сегодня на abcZdrowie Найдите врача.

.

Опасны ли грибы для детей? Заключение токсиколога и диетолога

  1. Двое афганских мальчиков, которые вместе с сестрой и родителями находились в центре для иностранцев в Дембаке возле Подковой Лесной, отравились грибами.
  2. Отравление произошло после употребления флегмоны
  3. Как выяснилось, семья получала обеды в центре, но могла и приготовить их самостоятельно.Для одного из них они использовали грибы, которые собрали сами.
  4. Через несколько часов они сообщили о проблемах с желудком, которые врач признал отравлением грибами.
  5. Сегодня сообщается, что старшему брату (6 лет) сделали пересадку печени. Младший (5 лет) умер от смерти мозга, что делает трансплантацию невозможной.
  6. Дополнительную информацию можно найти на домашней странице Onet.

Отравление грибами – как часто оно случается?

Каждый год в Польше происходит отравление поганкой, которую легко спутать с коршуном, - сказал в прошлом году клинический токсиколог доктор Яцек Жепецкий из отдела токсикологии Института медицины труда в Лодзи.

  1. Как распознать мухомор? Симптомы отравления грибами

К сожалению, каждый год после отравления грибами в больницы попадают не только взрослые, но и дети.Самому младшему, которого поместили в Детский мемориальный институт здоровья, было меньше года. Статистика говорит, что из 90 025 детей, отравившихся грибами, умирает 90 026 половина. С одной стороны, неосторожность способствует отравлению, а с другой – неосведомленность родителей. О том, можно ли ребенку есть грибы, мы спросили у детского диетолога Зузанны Клос, которая руководит клиникой диетолога Смыка.

- Грибы можно вводить в рацион ребенка уже на первом году жизни. Однако это исключительно выращиваемые грибы , такие как шампиньоны, вешенки и, возможно, лисички.Лесные грибы нельзя давать ребенку, , пока ему не исполнится 10-12 лет , - пояснила она.

Как обстоят дела с беременными? Должны ли они отказаться от грибов хотя бы на 9 месяцев?

- Из выращенных грибов - нет, из лесных - да, потому что токсины проходят через плаценту. Также они попадают в грудное молоко, поэтому ядовитый грибок может нанести вред ребенку, находящемуся на грудном вскармливании. Это не стоит риска.

Аманитин, содержащийся в поганках, разрушает печень, приводя к летальному исходу.Медицина не знает противоядия от этого яда.

Достаточно съесть одну маленькую поганку, и единственным спасением — и при большом везении — станет пересадка печени . Аманитин разлагается только при температуре около 300 градусов С. Маринованная поганка ядовита даже через 10 лет. Грибы не будут лишены яда, если положить серебряную ложку в кастрюлю, где они кипятятся, или многократно кипятить их.

Грибы трудно перевариваются?

По словам Зузанны Клос, причиной трагедии чаще всего является слишком большое доверие к своим знаниям о грибах.

- Прежде чем давать ребенку какие-либо грибы, надо убедиться, что это съедобные грибы. Самостоятельно не стоит добавлять грибы, кроме купленных в магазине, потому что у всех грибов, даже у шампиньонов и лисичек, есть свои ядовитые собратья. Поэтому для подстраховки стоит после каждого сбора грибов ходить в санэпидемстанцию ​​и находить там ответственного за проверку грибов, — говорит врач-диетолог.

  1. Познакомьтесь с семью продуктами, которые дольше всего остаются в вашем кишечнике

В польских лесах можно найти 90 025 47 видов грибов, допущенных к торговле в соответствии с постановлением министра здравоохранения от 2018 года.Однако д-р Яцек Жепецкий объясняет:

- В этом списке есть грибы, которые я бы никогда не собирал, не говоря уже о том, чтобы есть их.

Что думает токсиколог о воздействии грибков на детский организм?

- Если гриб ядовит, он нанесет вред и взрослому, и ребенку. Однако, даже если он не ядовит, трудно переваривается . На детей он влияет гораздо хуже, чем на взрослых, поскольку у них еще не выработан комплекс ферментов, отвечающих за пищеварение.Подобно ребенку, грибок может навредить человеку и в преклонном возрасте, когда речь идет о вторичной инвалидизации органов пищеварительного тракта (преимущественно печени, поджелудочной железы и др.). Даже те, кто ел грибы всю жизнь, должны избегать их в старости.

  1. Ядовитые грибы - как они отравляют организм? Описание видов и симптомы отравления грибами

Грибы в детском рационе – вредны ли они?

Как безопасно включить грибы в рацион ребенка?

- Лучше начинать с минимального количества, наблюдая за тем, как организм вашего ребенка справляется с перевариванием грибов.Обработка очень важна. Их следует не жарить (например, в сухарях) или жарить, а тушить или варить, лучше всего на пару. В таком виде они намного легче для ребенка, потому что их белковая структура изменяется . Необходимо пройти термическую обработку. Детям нельзя подавать, например, сырые грибы в салатах. Следует помнить, что в случае с сырыми грибами в дело вступает не только заражение токсинами, но и бактериями. Должна также отметить, что, к сожалению, если гриб ядовит, никакая термическая обработка не освободит его от токсинов, - поясняет врач-диетолог.

Насчет того, стоит ли вообще дополнять рацион ребенка грибами, напрасно искать однозначные решения.

- Думаю, да, - говорит доктор Яцек Жепецкий. - Но вы можете удивиться этому, потому что некоторые люди подчеркивают, что, хотя грибы богаты микроэлементами и витаминами, их ценность минимальна и не компенсирует трудности с перевариванием. Их всего 3 процента. белков и 90 проц. воды.

По словам диетолога, белок из грибов очень легко усваивается, а помимо белка ценной добавкой к рациону являются клетчатка, витамины группы В и многочисленные минералы: калий, магний, кальций и железо.Пищевые волокна полезны для кишечника, а минералы, например, помогают укрепить кости и иммунитет.

Отравление грибами – симптомы

Решение кормить ребенка грибами принимаете на свой страх и риск. Кто сам ест дары леса и подает их своей семье, тот должен знать, как распознать отравление.

- Теоретически дело простое, потому что, когда мы временно связываем желудочно-кишечные жалобы с употреблением в пищу гриба, т.е.тошнота, рвота, боль в животе, диарея, мы, вероятно, можем заподозрить, что грибок ответственен за эти недуги. В то же время, к сожалению, наиболее ядовитые грибы, например поганки, имеют одну фатальную особенность - дают симптомы гастроэнтерита с большой задержкой , даже порядка нескольких часов. Поэтому, если кто-то приходит к нам через час-два после того, как съел гриб, мы счастливы. Однако когда кто-то приходит на следующий день, мы уже боимся за больного, потому что он еще не знает, а мы уже знаем, что это может быть связано с поеданием самого страшного гриба, — говорит доктор Жепецки.

Отравление детей грибами

Ежегодно в СМИ появляются истории детей, отравившихся грибами. Несколько лет назад, например, появилась информация о 9-месячном ребенке, которому родители налили в бутылочку смешанный грибной суп.

Как протекает отравление поганками?

Отравление Стоунером имеет двухфазное течение. Понос и рвота появляются в первые сутки.Если врачу не сообщить, что больной ел грибы, он может заподозрить простое расстройство желудка или, например, ротавирусную инфекцию. Между тем, через несколько часов после употребления гриба, до того, как яд впитается, больному можно было промыть желудок. Если бы исследовали рвотные массы или отравленные фекалии, в них были бы обнаружены споры филумби. К сожалению, нет анализов крови или мочи, которые могли бы однозначно указать, что причиной желудочно-кишечных жалоб была поганка.

После стихания рвоты и поноса состояние отравленного, по-видимому, улучшается. Однако на третий день появляется желтуха. Биохимические анализы печени свидетельствуют о ее прогрессирующем поражении. Однако, если врачи не знают, что больной ел грибы, они должны предварительно исключить вирусы гепатита А, В и С. При этом у отравившегося больного развивается отек головного мозга, который проявляется чрезмерной возбудимостью - криком, двигательным возбуждением, а потом потеря сознания. Смерть обычно наступает через 4-10 дней после интоксикации.

Читайте также:

  1. В лесу поджидает смертельная опасность. Один неверный выбор может стоить вам жизни
  2. Аристократы среди грибов. Здесь растет наибольшее количество белых грибов
  3. Они вкусные, в них много питательной ценности. Сезон лисичек открыт!

Содержание веб-сайта medonet.pl предназначено для улучшения, а не для замены контакта между Пользователем веб-сайта и его врачом.Сайт предназначен только для информационных и образовательных целей. Прежде чем следовать специальным знаниям, в частности медицинским советам, содержащимся на нашем Веб-сайте, вы должны проконсультироваться с врачом. Администратор не несет никаких последствий, вытекающих из использования информации, содержащейся на Сайте. Нужна консультация врача или электронный рецепт? Зайдите на halodoctor.pl, где вы можете получить онлайн-помощь - быстро, безопасно и не выходя из дома .

Источники 90 128
  • Рейтинг худших продуктов для шашлыка — чего избегать? Совет диетолога

    Пикник — идеальное время, чтобы устроить барбекю и провести время с друзьями или семьей.Однако для многих гриль является синонимом большого количества алкоголя, жирной свиной шеи, ...

    Михал Вжосек
  • Как правильно хранить яйца и как долго они годны к употреблению? Объясняет диетолог

    Яйца являются здоровым и полезным источником белка, витаминов, минералов и лецитина, поэтому вы должны включить их в свой рацион.Но что контролировать...

    Эмилия Гнибек-Чиосек
  • Что диетолог никогда не съест? Список худших продуктов

    Интерес к здоровому образу жизни неуклонно растет.Многие из нас стараются следить за своим рационом каждый день и есть как можно здоровее. Мы знаем, что нам следует избегать быстрого ...

    Михал Вжосек
  • Ибупрофен перед вечеринкой, чтобы избежать похмелья? Токсиколог прямолинеен.

    Утро после алкоголя для многих не самое приятное.Поэтому пьющие ищут способы избежать похмелья. Мы получили ...

    Моника Миколайска
  • Что диетолог никогда не выпьет?

    На прилавках магазинов мы можем найти несколько продуктов, которые диетолог никогда не выпьет.Я также отговариваю вас от этого. Читайте дальше, чтобы узнать, что...

    Михал Вжосек
  • Как похудеть зимой? Диетолог советует, что есть, когда в магазинах нет свежих овощей

    С наступлением нового года многие люди решают сесть на диету для похудения.Здесь, правда, есть ступеньки, потому что обычно диетологи рекомендуют программу...

    Агнешка Мазур-Пучала
  • Как пить алкоголь, чтобы избежать похмелья? Токсиколог: Есть два важных правила

    Новый год 2022 впереди.и более-менее помпезное прощание со старым годом, а раз так, то кто-то завтра может проснуться с похмелья. Хотя до...

    Моника Миколайска
  • Диетолог предупреждает: есть его сейчас категорически нельзя

    Впереди нас ждут осенние и зимние месяцы, в течение которых проверяется наш иммунитет.Чтобы не заразиться, в это время стоит делать ставки на ...

    . Агнешка Мазур-Пучала
  • Диетология - характеристика, задачи, профессия врача-диетолога.

    Диетология — это область медицинской науки, относящаяся к правильному питанию.Врач-диетолог занимается рациональным и сбалансированным питанием, т.е. обеспечением ...

    Марта Павляк
  • Подберезовик — внешний вид, возникновение, съедобен ли?

    Подберезовик иначе известный как хмурый гриб, сумрачный гриб, потец и по-латыни Boletus luridus.Кроме того, из-за склонности к посинению при...

    Маржена Май
  • .90 000 картофеля в рационе младенца. С каких это пор их можно подавать?

    Картофель постоянно присутствует на нашей кухне. Однако многие люди считают их малоценными, откормленными «наполнителями» и добавками к обеду. Откройте вместе с нами картофель заново и узнайте о простых рецептах, подходящих для малышей.

    Питательные свойства картофеля

    Картофель является источником многих ценных минералов, витаминов и питательных веществ. Они содержат кальций, калий, магний, железо и клетчатку.Кроме того, в них много витамина С, витамина А, витаминов группы В

    В 100 граммах картофеля содержится всего 75 ккал , поэтому они не полнеют, если конечно не полить их густым, жирным соусом.

    Молодой картофель

    Картофель — отличный выбор для маленького ребенка. Они легко усваиваются, нежны на вкус, просты в приготовлении во многих формах и не вызывают аллергии. Они могут стать первым овощем вашего малыша, когда вы начнете расширять свой рацион в возрасте 5-6 месяцев.

    Правила приготовления картофеля:

    Рецепты картофеля

    После 5-го месяца

    Измельченное пюре

    Ингредиенты:

    Картофель тщательно очистить и отварить в несоленой воде. После того, как он остынет, очистите его, добавьте молоко (около 50 мл) и растолките в пасту. Со временем в пюре можно добавить пюре из моркови или брокколи, а также немного хорошего растительного масла.

    Через 7 месяцев

    Суп-сливки

    Ингредиенты:

    Очистите овощи, нарежьте их кусочками и отварите в воде. Яйцо отварить отдельно. Смешайте овощи вместе с яйцом и, наконец, добавьте чайную ложку хорошего оливкового или растительного масла.

    Помните! Если вы до сих пор не давали своему ребенку яйцо, просто дайте ему немного в начале. Яйцо обладает аллергенными свойствами, поэтому поначалу лучше использовать меньшую порцию.

    Печеный картофель с творогом

    Ингредиенты:

    Очищенный картофель покрывают алюминиевой фольгой и запекают в духовке.Смешать творог с зеленью и немного посолить. После остывания разрезать запеченный картофель пополам и выложить на него творог и зелень. Ребенку постарше можно взять редис или огурец к творогу.

    Ньокки / картофельные клецки

    Ингредиенты:

    Отварить овощи. После остывания разомните их вилкой, картофельным прессом или пропустите через кухонный комбайн. Перемешайте с мукой, яйцом и манной крупой. Сделайте гладкое тесто. Сформируйте из него рулеты толщиной 1,5 см и нарежьте на кусочки по 1,5–2 см.Положите ньокки в кипящую воду, варите ее некоторое время после того, как она стечет.

    Пост 2

    Запеканка с мясом

    Ингредиенты

    Картофель, лук, морковь отварить в воде, приготовить на пару или потушить в кастрюле с водой. Фарш или мелко нарезанное мясо обжарить на сковороде, если вы используете вареное мясо, рецепт подойдет и для годовалого ребенка. Выложите пюре из овощей и мяса в жаропрочную посуду. Сверху положите разделенные соцветия брокколи, взбейте яйцо с йогуртом и поверх подготовленных овощей и мяса. Ставим в разогретую примерно до 180 градусов духовку на полчаса.

    .

    Смотрите также