Каши для годовалого ребенка


Как правильно варить кашу для годовалого ребенка: какие каши можно вводить детям с 1 года, сколько времени варить каши на молоке и воде? Вкусные и полезные рецепты приготовления каш для годовалых детей

Каша – неотъемлемая часть рациона годовалого ребенка. Правильно приготовленное блюдо из разных круп может стать ценным источником клетчатки и сложных углеводов на целый день. Каша на завтрак приносит ощущение сытости и заряжает малыша энергией для новых свершений. Педиатры акцентируют внимание, что не все крупы благотворно влияют на еще неокрепший организм годовалого ребенка. Поэтому наш журнал решил разобраться, какие каши должны присутствовать в рационе ребенка в 1 год и как правильно варить крупы, чтобы малыш не отворачивался от предложенного блюда, а ел кашу с удовольствием. Рецепты вкусных каш для своих карапузов найдете ниже.

Главное в статье


Питание годовалого ребенка: какие каши можно вводить детям в 1 год?


Чтобы каша приносила пользу организму маленького человечка, нужно вводить крупы, согласно медицинских рекомендаций, в определенное время. Если ребенку исполняется год, то он уже успел познакомиться с:

В год можно начинать прикармливать кашами из круп, содержащих глютен. К таковым относятся:

  1. Манная крупа – это сытная еда для быстро растущего молодого организма.
  2. Пшеничная каша – содержит много полезных витаминов (А, РР, В). Для годовалого ребенка такую крупу необходимо очень сильно разваривать.
  3. Ячневая крупа  полезный продукт, который принесет массу пользы растущему организму. Тоже требует тщательного разваривания.
  4. Перловая крупа – она замыкает знакомство с крупами в годовалом возрасте и вводится после всех вышеприведенных круп.

Правила прикорма остаются неизменными и после годовалого возраста. Знакомство начинается с чайной ложки, и наращивается до порции в 150-200 г. Крупы вводят в рацион поочередно.


Как варить кашу ребенку в 1 год?


Особой сложности в приготовлении каши для годовалого ребенка нет. Маме нужно следовать нескольким советам и каша из любой крупы будет всегда получаться идеальной и полезной.

  1. Перед приготовлением крупу нужно перебрать и помыть.
  2. Перловую, ячневую и пшеничную крупу желательно замочить перед приготовлением на несколько часов.
  3. Каша должна вариться в посуде с толстым дном до максимальной разваренности. Чтобы блюдо не пригорело, кашу постоянно помешивают.
  4. Сливочное масло кладут уже в готовое блюдо.

Свежеприготовленная каша содержит максимальное количество витаминов и полезных микроэлементов. После очередного подогрева она теряет значительную часть полезных свойств.

Сколько времени варить кашу для годовалого ребенка?

Правильно приготовленная каша должна сохранять максимум полезных свойств, при этом быть полностью сваренной. Чтобы приготовить годовалому ребенку вкусную кашу, смотрите примерное время приготовления круп в таблице.

Время приготовления указано среднее. Маме нужно ориентироваться на вкус и вид приготовленного блюда. Если крупа поддавалась промышленным обработкам (очистка, шлифовка), то время варки будет отличиться от указанного в таблице. Обязательно смотрите время и рецепты приготовления продукта, которые производители указывают на упаковке.


Каши для ребенка 1 года: как варить кашу на молоке?

Приготовление каши на молоке имеет свои особенности. Из-за плотности молока крупы в нем не развариваются полностью, поэтому все злаки, кроме манки, готовятся на воде. После полного приготовления крупы вводится молоко. Блюдо доводится до кипения или немного проваривается.

В среднем время приготовления манной каши 4 мин, поэтому ее варят сразу на молоке.

Что должен кушать ребенок в год на завтрак?


Годовалый возраст — это время прививать ребенку правильные пищевые привычки. Наверное, у каждого есть знакомые или родственники, которые не едят определенные виды каш. Чаще всего, это связано с тем, что мама в раннем возрасте не научила кушать такую кашу или невкусно ее готовила.

Каши должны составлять 60% рациона малыша. Их присутствие в меню может иметь такой вид:

Каша на завтрак должна стать правилом, поскольку такой продукт максимально обеспечивает растущий организм ребенка энергией. Если злаки присутствуют в блюдах обеда, то вечером кашу давать не нужно. И наоборот, при овощном/мясном обеде, накормите кашей ребенка вечером.


Каши для годовалого ребенка: рецепты приготовления вкусных и полезных блюд


Основные нюансы прикорма годовалого ребенка новыми кашами разобрали, теперь приводим обещанные рецепты самых вкусных каш для детей 1 года, от которых они будут в восторге.

Рецепт рисовой каши


Детям нужно выбирать круглозернистый высококлассный не шлифованный рис. Он содержит витамины группы В (В1, В2, В3, В5, В6, В9), витамин К, Е, РР. Для приготовления рисовой каши понадобятся:

Для приготовления гарнира вымыть рисовую крупу. Залить ее водой и поставить на плиту. После закипания сделать минимальный огонь и варить 15–20 мин, постоянно помешивая. В конце приготовления посолить и положить сливочное масло.

Если варите молочную кашу, то процесс приготовления идентичен. По истечении времени приготовления налить в кастрюлю 100 мл теплого молока. Дать закипеть и присоединить сливочное масло. Чтобы годовалый ребенок охотно ел такую кашку, полейте ее жидким вареньем, подсластите сахаром или медом.

Совет: Не следует часто кормить рисовой кашей детей, страдающих запорами. 1–2 раз в неделю будет достаточно. Блюда из риса скрепляют, поэтому их рекомендуют давать при жидком стуле у ребенка.


Кукурузная каша на молоке: рецепт для ребенка 1 год


Кукурузная крупа богата кальцием и фосфором. Максимальное содержание углеводов и растительных волокон в кукурузной молочной каше способствует предотвращению запоров. Для приготовления кукурузной крупы с молоком нужно подготовить:

  1. Закипятить воду, всыпать крупу, размешать.
  2. На минимальном огне варить кукурузную крупу 20–25 мин.
  3. Влить предварительно подогретое молоко, размешать.
  4. После закипания варить 5–8 мин.
  5. Положить сливочное масло и перемешать. Подсластить медом или сахаром.

Такую кашу можно варить с тыквой. Перед тем, как влить молоко, в кашу добавляют 20–50 г мякоти тыквы, натертой на мелкой терке. Кукуруза с тыквой на молоке имеет удивительный аромат и очень полезна для маленьких детей.


Каши на воде для годовалых детей: гречневая каша с овощами видео-рецепт

Гречневая каша — это полноценный источник легко усваивающегося железа. Поскольку гречка является безглютеновым продуктом, то ее можно вводить в прикорм с 6 месяцев, предварительно перемалывая зерна в кофемолке. После года гречку варят целиком. На гарнир можно варить кашу на воде или овощном бульоне. Приготовьте своему ребенку вкуснейшую гречку с овощами на обед по видео-рецепту. Годовалый малыш оценит такое кушанье по достоинству.

Рецепт овсяной каши для ребенка 1 года

Овсяная каша, или как ее еще называют геркулес — это низкокалорийный продукт, который идеально подходит для прикорма детям, имеющим лишний вес. 1 тарелка овсяной каши на молоке способна удовлетворить суточную потребность годовалого ребенка в следующих микроэлементах:


Поскольку геркулес на воде не «впечатляет» даже взрослых, то лучше варить овсяную крупу с молоком. Понадобятся следующие ингредиенты:

  1. Овсяные хлопья залить чистой холодной водой и оставить на 10–30 мин.
  2. В воду налить 0,5 ст молока. Вскипятить.
  3. В кипящую жидкость выложить хлопья, слив лишнюю воду, оставшуюся после замачивания овсянки.
  4. Перемешать. Варить 20 мин, периодически помешивая.
  5. Оставшееся молоко закипятить, потихоньку вливая его в кашу, довести ее до нужной консистенции.
  6. Положить масло, перемешать.
  7. Вкусным дополнением к овсянке станут свежие фрукты и ягоды.

Ребенку 1 год: Манная каша — рецепт


Манная каша — очень сытный, но в сравнении с другими крупами «бедный» на микроэлементы продукт. Детям годовалого возраста такую кашу варят на разведенном молоке (пропорция 1:1), с 3-летнего возраста манку можно готовить на чистом молоке. Для приготовления манки нужно иметь:

  1. Жидкости смешать и закипятить.
  2. В кипящее молоко понемногу всыпать манку, непрерывно помешивая.
  3. Среднее время приготовления манки 4 минуты, но для первых прикормов этим продуктом, лучше варить кашу 10–15 мин.
  4. При варке манку нужно постоянно помешивать. В конце приготовления положить сливочное масло.
  5. Дети любят кушать манку с вареньем.

Длительная варка каши сводит к минимуму содержание полезных микроэлементов в готовом блюде. После доведения прикорма до стандартной порции измените способ варки, чтобы максимально сохранить все полезные свойства.

  1. Когда жидкость закипит всыпать манку, и мешая, варить 5–8 мин.
  2. Снять с огня, закутать в одеяло и напарить еще 10 мин.
  3. В тарелку с кашей положить сливочное масло и подсластить.

Пшеничная каша: рецепт для годовалого ребенка


Пшеничная каша, как и ячменная, является для ребенка источником питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Эти злаковые продукты имеют идентичный способ приготовления. Перед варкой пшеничную и ячневую крупу замачивают не менее, чем на час. Чтобы получить из злаков кашу на гарнир, нужно приготовить их следующим образом:

  1. Помыть злаковую крупу, замочить.
  2. Слить воду, залить 250 мл холодной воды. Поставить на огонь.
  3. Помешивая, дождаться закипания. Снять пену.
  4. На маленьком огне готовить 20–25 мин. Выключить, положить сливочное масло. Перемешать.
  5. Дополнительно укутать кашу еще на 20–30 мин, чтобы напарилась.

Если хотите приготовить пшеничную кашу с молоком, то рецепт будет иметь немного другой вид:

  1. Залить холодной водой предварительно замоченную крупу.
  2. Варить на небольшом огне, пока жидкость не выпарится.
  3. Долить теплого молока и проварить еще 10 мин.
  4. Добавить сливочное масло, сахар и изюм.

Каша 5 злаков: варим для детей 1 года


Многие мамы на просторах интернета расхваливают кашу 5 злаков. Она продается в картонных коробках и имеет хлопья из 5 злаковых культур. Практиковать введение такого продукта следует после отдельного знакомства малыша с каждым из ингредиентов в отдельности. Способ приготовления такой каши написан на упаковке. Чаще всего такие кашки не требуют варки. 5-6 ст ложек заливаются 120 мл кипяченой воды, остывшей до 50-60°С, после чего пиалу с кашей нужно накрыть блюдцем и дать настояться 5-7 минут.

Каши в мультиварке: рецепт цельнозерновых каш для детей после года

Перловая и пшенная каши очень полезны, хотя не «бьют рекордов» по популярности. Вводить такие каши можно с годовалого возраста, но детские диетологи рекомендуют оставить их до 2–2,5 лет. Цельнозерновая крупа разваривается достаточно долго, поэтому на выручку мамам придет мультиварка. Перловку готовят как гарнир или с овощами (второй вариант детям нравится больше), а вот пшенная каша больше по вкусу с молоком и сливочным маслом. Рецепты приготовления этих каш смотрите на видео.

виды, рецепты и рекомендации по приготовлению

К годовалому возрасту малыш должен успеть познакомиться со многими блюдами взрослого стола, и с кашами в том числе. Их ребенку рекомендуется готовить на завтрак, чтобы зарядить кроху энергией на целый день. При составлении рациона малыша, которому уже исполнился 1 год, предпочтение следует отдавать молочным кашам из различных круп: гречки, риса, кукурузной, овсяной, пшенной, пшеничной, манной. При приготовлении их нужно чередовать между собой, давая крохе каждый день новое блюдо. Рецепты молочных каш для детей до года предлагаются в нашей статье. Ниже разберемся с тем, какая же из них самая полезная и как их правильно готовить.

Когда начинать прикорм кашами?

Знакомство ребенка со взрослым столом достаточно продолжительный и ответственный процесс. Прикорм у детей, находящихся на грудном вскармливании, обычно начинается с полугодовалого возраста, а у искусственников – с 4,5 месяца. Первым делом кроху знакомят с овощными пюре, а если у ребенка имеется недостаток веса – с каш. Основными признаками готовности к прикорму считаются:

Считается, что лучшие каши для первого прикорма – безглютеновые (гречневая, рисовая, кукурузная). Они хорошо усваиваются организмом и не вызывают у крохи аллергических реакций. Малышу можно варить молочные и безмолочные каши. Второй вариант предпочтительнее для детей, страдающих лактазной недостаточностью или инфекционными заболеваниями кишечника. Вместе с этим, здоровые малыши больше с удовольствием едят молочные каши. Со временем их можно подавать к столу с различными фруктовыми или овощными добавками.

Рейтинг молочных каш для детей до года

Каждая крупа имеет уникальный состав и по-своему полезна для растущего организма. Но при введении в рацион малыша следует придерживаться рекомендаций экспертов по детскому питанию. Важно учесть все: в каком порядке давать каши, в каком объеме и другие нюансы.

Последовательность введения блюд из круп в рацион выглядит следующим образом:

  1. Гречневая каша. Имеет сбалансированный состав, включающий витамины и минералы. Каша богата сложными углеводами и белками, необходимыми для набора мышечной массы. В гречке не содержится глютен, а большое количество клетчатки способствует усилению перистальтики кишечника.
  2. Рисовая каша. Этот продукт идеально подходит детям с неустойчивым стулом. Крахмально-слизистая текстура каши способствует обволакиванию стенок кишечника и активизации ферментов желудочно-кишечного тракта. В ней содержатся не только витамины и минералы, но и аминокислоты.
  3. Кукурузная. Как и гречка и рис, кукурузная молочная каша для детей до года подходит идеально. В рацион малышей этот продукт можно вводить с 7 месяцев.
  4. Овсяная каша. В ней содержится глютен, который противопоказан детям, имеющим на этот белок аллергию. Овсяная каша богата йодом, железом, витаминами группы B. Вещества, содержащиеся в ней, способствуют укреплению опорно-двигательного аппарата. Но вводить это продукт в меню крохи можно не раньше 8 месяцев.
  5. Пшеничная каша. Этот продукт способствует укреплению иммунитета ребенка за счет высокого содержания витаминов и других полезных веществ. Из-за глютена вводится в рацион ближе к году.
  6. Манная каша. Это блюдо родом из детства сегодня уже не считается полезным. В манке содержится большое количество глютена. Вместе с этим такая каша очень нравится детям, поскольку имеет приятный вкус и нежную консистенцию.

Что лучше готовить самостоятельно или покупать?

Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, для первого прикорма идеально подходит специальная каша быстрого приготовления. Производители детского питания обычно предлагают целую линейку такой продукции. Главное преимущество быстрорастворимой каши состоит в том, что ее не нужно долго варить. К тому же она имеет однородную консистенцию, легко проглатывается и полностью усваивается растущим организмом.

В это же время, по отзывам, молочные каши для детей до года от производителей детского питания имеют один большой недостаток. Заключается он в том, что после них малыши неохотно переходят на крупы для взрослого стола, поскольку привыкли есть гомогенизированную пищу.

Именно по этой причине большинство мам предпочитает готовить каши в домашних условиях. При этом они могут быть уверены в натуральности продукта и в том, что с переходом на взрослый рацион не возникнет в дальнейшем никаких проблем.

Рекомендации по приготовлению каши для ребенка

Следующие советы помогут сварить идеальное блюдо для первого прикорма:

  1. Отмерить необходимое количество крупы и измельчить в кофемолке. Это позволит сделать блюдо однородным и без комочков, которые маленькие дети точно не одобрят.
  2. Каша для первого прикорма варится из 5 г крупы и 100 мл воды. Со временем консистенция блюда становится гуще (10 г крупы на 100 мл воды).
  3. Начинать прикорм следует с 1 чайной ложки каши. Постепенно порция увеличивается до 150 г в сутки. Именно такой объем должен съедать шестимесячный ребенок. Порция годовалого малыша составляет 200 г.
  4. Прикорм начинается с безглютеновых каш: рисовой или гречневой. После первого знакомства с новой едой малышу предлагают грудное молоко или смесь.

Гречневая молочная каша для ребенка в 1 год

На этапе знакомства с новым продуктом крупу обязательно предварительно измельчают на кофемолке. Гречку используют только высокой степени очистки, светлую и качественную. Чайную ложку молотой крупы насыпают в сотейник и заливают 100 мл горячей воды. Доведенная до кипения каша варится на слабом огне 15 минут при постоянном помешивании. По желанию в готовое блюдо можно добавить смесь или грудное молоко. Так варится каша для первого прикорма. Она обязательно должна быть безглютеновой и безмолочной.

Как только ребенок немного подрастет, через 1-2 месяца ему можно предложить молочную кашу. Для детей до года она должна готовиться из молотой крупы. Так она легко усваивается и проглатывается.

Годовалому же крохе можно предложить кашу из неперемолотой крупы, но только в том случае, если у него уже есть достаточное количество зубов для пережевывания:

  1. Полстакана гречки перебрать, промыть, пересыпать в кастрюлю с толстыми стенками и залить водой (1-1,5 ст.).
  2. Довести до кипения и слить жидкость, что позволит избавиться от горьковатого привкуса.
  3. Снова залить крупу, но уже молоком в том же соотношении, дать закипеть и варить на медленном огне под крышкой 25 минут.
  4. Добавить в молочную кашу кусочек сливочного масла. Остудить блюдо до температуры 40° и предложить его крохе.

Рецепт рисовой молочной каши

Детям с нормальным стулом следующее блюдо не рекомендуется употреблять чаще одного раза в неделю. Объясняется это тем, что рисовая каша может вызвать у малыша запор. В остальном такое блюдо при правильном приготовлении принесет организму исключительную пользу.

Варить рисовую молочную кашу для ребенка 1 года нужно следующим образом:

  1. В кастрюлю налить 200 мл молока и довести его до кипения.
  2. Рис (1 ст. л.) тщательно промыть и добавить в кастрюлю с молоком. Ребенку, которому еще не исполнился 1 год, крупу нужно предварительно измельчить.
  3. На среднем огне сварить кашу до готовности в течение 25 минут. Стоит отметить, что рис не нуждается в постоянном помешивании.
  4. В готовую кашу добавить ½ чайной ложки сахара, 5 г сливочного масла и кусочки фруктов или варенье по желанию. Остудить и покормить ребенка.

Каша детская кукурузная

Следующее блюдо идеально подходит для малышей с аллергией на глютен. Кукурузная молочная каша ребенку в 1 год должна несомненно понравиться, поскольку она имеет приятный, сладковатый вкус. Единственный недостаток блюда заключается в долгой варке. Пошагово молочная каша готовится в такой последовательности:

  1. Смолоть крупу в мельнице для кофейных зерен до состояния муки. В таком виде она быстрее сварится. Всего понадобится 3 столовых ложки кукурузной муки. Для детей старше 1 года этот этап приготовления можно пропустить.
  2. В кастрюле вскипятить 200 мл воды и всыпать крупу. Варить кашу в течение 20 минут на маленьком огне.
  3. Добавить 100 мл молока и снова поставить кастрюлю с кашей на огонь. Довести до кипения, уменьшить нагрев, накрыть посуду крышкой и продолжить процесс приготовления каши еще 5 минут.
  4. Снять блюдо с огня, дать настояться в течение 15 минут, после чего добавить сливочное масло.

Рецепт овсяной каши на молоке

Для ребенка 1 года молочная каша готовится из неперемолотых хлопьев. Они достаточно хорошо развариваются в любом виде, в результате чего блюдо приобретает приятную консистенцию. Для приготовления каши необходимо:

  1. Налить в сотейник 200 мл молока и довести его до кипения.
  2. Добавить овсяные хлопья (2 ст. л.), одновременно уменьшив огонь.
  3. Варить кашу 7 минут, не забывая помешивать.
  4. Снять сотейник с огня, накрыть его крышкой и оставить на столе на 10 минут. Перед подачей на стол можно добавить масло и другие добавки по вкусу.

Манная каша для первого прикорма

Чтобы ребенку понравилось следующее блюдо, его нужно приготовить без комочков. Для этого можно посоветовать воспользоваться представленным ниже рецептом:

  1. Налить в сотейник с толстым дном холодное молоко (¾ ст.) и воду (¼ ст.).
  2. Сверху насыпать манную крупу (3 ч. л.) и оставить для набухания на 10 минут.
  3. Перемешать и поставить на медленный огонь.
  4. По вкусу добавить сахар (не более ¾ ч. л.).
  5. Постоянно помешивая дать каше закипеть, после чего варить ее еще 3 минуты.
  6. Снять с огня и положить масло по вкусу.

Не рекомендуется давать манную молочную кашу детям до года. А вот для малышей постарше она будет очень полезна.

Как готовится пшеничная каша

Сварить порцию каши для ребенка будет несложно:

  1. Стакан молока нужно вскипятить на плите.
  2. Добавить в него столовую ложку крупы, одновременно убавив огонь до минимума.
  3. Накрыть кастрюлю крышкой.
  4. Томить кашу на медленном огне 40 минут. По окончании варки снять кастрюлю с плиты, а блюду дать настояться еще в течение 10 минут.

Следует напомнить, что молочные каши для детей до года следует давать примерно через месяц после знакомства с безмолочным продуктом. В 6 месяцев ребенок может попробовать рис и гречку, в 7 месяцев – кукурузную, в 8 месяцев – овсяную, а затем можно вводить в рацион и все остальные каши.

Как готовить молочную кашу ребенку после года

Маме нужно следовать нескольким советам и каша из любой крупы будет всегда получаться идеальной и полезной. Педиатры акцентируют внимание, что не все крупы благотворно влияют на еще неокрепший организм годовалого ребенка. Молоко вскипятить (можно разбавить его с водой), добавить сахар, щепотку соли, засыпать овсяные хлопья. Для приготовления каш используют пропорцию: на каждые 5 г крупы берут 100 мл воды или сцеженного молока. Она богата витаминами и минеральными веществами (кальцием, фосфором, магнием и особенно железом) и улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Поскольку крупа плохо разваривается в молоке, ее сначала замачивают на ночь или готовят в большом количестве воды.

Смотрите видео

Он легко почувствует малейшее отклонение вкуса – если каша чуть-чуть подгорит или недоварится, будет пересолена или переслащена, он просто откажется ее есть. Блюда из различных круп насыщены углеводами, полезными для роста белками, витаминами и незаменимыми микроэлементами.


Молочная каша 4 вкусных рецепта для малыша в 1 годик

Вкусное и полезное блюдо также получается с сырым яблоком – плод натирают на терке и добавляют в кашу непосредственно перед едой. Особых  секретов приготовления тут нет – 1 стакан измельченной крупы залей тремя стаканами кипятка и вари 15 минут. Соответствие роста, веса, параметров фигуры для мужчин и женщин в таблице: как рассчитать индекс массы тела в зависимости от возраста? Если готовый продукт не соответствует вашим требованиям, лучше освоить простые рецепты приготовления геркулесовой молочной каши домашних условиях. Он приказал собрать все немногочисленные запасы еды (ячмень, просо, горох и чуть-чуть овощей) и сварить их в общем котле.

Все дети очень разные, кто-то с удовольствием ест все продукты, а кто-то малоежка и его вообще не возможно накормить даже тарелкой супа. Среднее время приготовления манки 4 минуты, но для первых прикормов этим продуктом, лучше варить кашу 10–15 мин. Поскольку овсянка – не слишком яркий продукт, для придания вкуса и аромата обязательно добавляй в нее сахар и соль, сливочное масло (это же витамины группы в!) и различные наполнители – ягоды, фрукты, орехи. Каша на завтрак должна стать правилом, поскольку такой продукт максимально обеспечивает растущий организм ребенка энергией. В приготовленной таким способом каше максимально сохраняются витамины и питательные вещества, которых и так немного в данной крупе.



Каша на молоке для ребенка 10 лучших рецептов c фото

Поскольку гречка является безглютеновым продуктом, то ее можно вводить в прикорм с 6 месяцев, предварительно перемалывая зерна в кофемолке. В них используются очень мелкие хлопья, в которых почти не остается полезных веществ, зато полно ароматизаторов, подсластителей и других добавок, которые способны вызвать аллергию у детей любого возраста. Молочные каши на основе кукурузной муки содержат растительные волокна, которые смягчают стул, помогают предотвращать запоры. Постоянно покупала моей малышке кашки без сахара и тут пошла сильная аллергия: щёчки все красного цвета и кожа шершавая стала. Последние 5 минут кашу варят на слабом огне (кроме манки, которая делается всего 1-3 мин.), чтобы у нее было время разбухнуть.

Детские каши - рецепты с фото на Повар.ру (196 рецептов каши для детей)

Овсяная каша на молоке 4.5

Вашему вниманию - рецепт овсяной каши на молоке. Многие не любят овсяную кашу, потому что она вязкая, густая и тяжелая. Это потому что ее сразу готовят на молоке. Попробуйте приготовить по-другому! ...далее

Добавил: Erich 14.06.2013

Каша рисовая молочная 4.4

Рисовая молочная каша - идеальный вариант очень вкусного и невероятно полезного завтрака. Мой вариант приготовления понравится даже тем деткам, которые не любят молоко и не хотят есть кашу. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.06.2016

Пшенная каша в мультиварке 4.4

Быстро, вкусно, полезно - именно такие ассоциации возникают у каждого, кто пробует пшенную кашу, приготовленную в мультиварке в домашних условиях. Каша действительно очень хороша - стоит приготовить. ...далее

Добавил: Povarioshka 12.12.2018

Манная каша на молоке 3.7

Многие варят кашу на глазок и никогда не соблюдают пропорций, каша получается то жидкая, то наоборот — похожая на пудинг. Расскажу, как готовить манную кашу на молоке, на вкус моих детей — идеальную. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 23.07.2016

Каша с тыквой для малыша 5.0

Все мамы знают о пользе этого чудесного овоща - тыквы! И если у малыша нет на нее аллергии, то смело варите разные кашки с тыквой. Сегодня я расскажу, как приготовить кашу рисовую с тыквой для малыша! ...далее

Добавил: Вика Василенко 26.09.2018

Взбитая манная каша 4.9

Взбитая манная каша - не только отличный десерт, но и замечательный завтрак. Получится вкусно, сытно и ароматно! ...далее

Добавил: Зоя Шунина 19.01.2019

Манная каша в микроволновке 4.0

Знакомая нам всем с детства манная каша. Соединим классические традиции с последними достижениями техники и ускорим процесс. ...далее

Добавил: Арина Вольская 28.04.2014

Каша из саго 4.7

Эта каша — одна из самых любимых из детства, раньше ее часто варили в садиках и школах. Но в домашнем исполнении ей просто нет равных! Подайте с большим кусочком сливочного масла и сахаром по вкусу! ...далее

Добавил: Вика Василенко 12.09.2017

Каша с тыквой диетическая 4.3

Тыква очень богата полезными веществами, а каша из нее значительно ниже по калорийности от остальных. Сегодня предлагаю приготовить диетическую кашу из тыквы и пшена. Очень вкусно! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 02.10.2018

Молочная каша с вермишелью 4.6

Такая вермишелька молочная станет отличным завтраком или полдником детям младшего и школьного возраста. Подавайте блюдо горячим с кусочком сливочного масла и бутербродом с сыром, из напитков - какао! ...далее

Добавил: Вика Василенко 14.04.2016

Каша манная 4.3

Перед вами — простой рецепт каши манной, вкусной и сытной. Уверена, вам она придется по душе, а также впечатлит ваших деток. Не зря ведь такая каша считается детской. Ребятам полезно кушать манку! ...далее

Добавил: Даша Петрова 25.02.2017

Турнияз 4.5

Хотите разнообразить свое меню? Обратите внимание на рецепт, как приготовить "Турнияз" — национальное казахское блюдо. Вкусная пшенная каша, подается с измельченным куртом — соленым сушеным творогом. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 17.02.2017

Жидкая манная каша 4.8

Приготовить жидкую манную кашу без комочков - задача не из легких, но если знать правильные пропорции и некоторые секреты, то приготовить манную кашу ребенку не составит труда! Будьте уверены! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 18.03.2019

Пшенная каша с тыквой в духовке 3.8

Замечательная каша на завтрак для всей семьи! Вкуснее всего она получается в духовке, в глиняных горшочках, где она медленно томится. Смотрите, как приготовить кашу с тыквой в духовке, и пробуйте. ...далее

Добавил: Вика Василенко 12.09.2016

Каша с тыквой 3.8

Вкусная молочная каша с тыквой понравится и взрослым, и детям. Если вы хотите узнать, как приготовить кашу с тыквой так, чтобы она стала любимым блюдом в семье, следуйте инструкциям и верьте в себя! ...далее

Добавил: Арутюнова Кристина 03.06.2017

Каша ячневая с тыквой 4.9

Каши с тыквой – отличные завтраки! Особенно осенью, пока тыква сладкая и сочная. Сварите ячневую кашу, добавив в нее тыкву и начните утро с пользой! ...далее

Добавил: Оксана Горшкова 12.10.2018

Рисовая каша "Размазня" на молоке 4.0

Такие каши особенно полезны для детей и людей, сидящих на диете. Они питательные и низкокалорийные. Приготовить такую кашу можно не только в мультиварке, но и на плите. ...далее

Добавил: Вика Василенко 19.01.2018

Рисовая каша в скороварке 3.8

Сегодня я предлагаю вашему вниманию вкусный и полезный завтрак! Я расскажу, как приготовить рисовую кашу в скороварке. Дети очень любят такую кашу, поскольку в скороварке крупа получается нежной. ...далее

Добавил: Маргарита 20.03.2017

Манная каша с персиками 5.0

Сегодня хочу предложить вам отличный вариант завтрака. Вот, как приготовить манную кашу с персиками. Каша по моему рецепту получается в меру жидкой, однородной и без единого комочка. Попробуете? ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.07.2017

Каша пшенная 4.2

Классический рецепт пшенной каши, широко распространенной по всей территории России. Пшенная каша – отличное блюдо и для детей, и для взрослых. Готовится просто, а получается сытно, полезно и вкусно! ...далее

Добавил: Dashunia 29.11.2018

Сутжент 5.0

Хотите разнообразить детское меню? Предлагаю вам еще один вариант, как вкусно приготовить пшенную крупу, на этот раз рецепт из казахской кухни. Сутжент — сладкое блюдо из пшенки, с изюмом или урюком. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 09.10.2017

Манная каша (рецепт классический) 4.0

Это блюдо в первую очередь у многих ассоциируется с детством. И не случайно! Нежная, сытная, очень вкусная кашка - чудесный вариант завтрака. Не только для малышей, но и для взрослых:) Запоминайте! ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 14.09.2018

Рассыпчатая пшенная каша с тыквой 4.0

Конечно, кашей народ не удивишь. Многие любят и готовят пшенную кашу с тыквой. Однако есть у меня парочка секретов, которые делают кашу еще вкуснее! Хотите узнать? Тогда заходите! ...далее

Добавил: Оксана Горшкова 25.05.2018

Манная каша простая 4.6

Перед вами - простой рецепт приготовления манной каши. Сварите ее на завтрак. Она - очень полезная не только для маленьких, но и для больших. Лучший завтрак - каша, говорят спортсмены. Будьте здоровы! ...далее

Добавил: Povarru 28.03.2014

Каша за 5 минут 4.0

Такую кашу за 5 минут в домашних условиях я обычно готовлю на завтрак. Вкусно, полезно и очень сытно, ведь каши заряжают нас энергией надолго! А из-за того, что берем пшенную кашу, то и очень быстро! ...далее

Добавил: Даша Петрова 11.09.2014

Каша гречневая на молоке 4.6

На мой взгляд, гречневая каша на молоке довольно сильно отличается от обычной гречки, ведь у нее более мягкий вкус, а сама каша, приготовленная таким способом, получается намного питательнее и сытнее. ...далее

Добавил: Dashuta 17.01.2015

Кукурузная каша для грудничка 3.0

Вкусную и сытную кукурузную кашу для первого прикорма легко приготовить и в домашних условиях не из смеси в пачке, а используя кукурузную крупу мелкого помола и молоко необходимого сорта и жирности. ...далее

Добавил: Prika 03.09.2019

Рисовая каша молочная 4.8

Не знаете, что сделать на завтрак, чтобы было сытно и вкусно? Предлагаю несложный вариант, как приготовить рисовую кашу молочную. Это отличная идея не только для малышей, но и для взрослых. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 09.01.2017

Рисовая молочная каша в мультиварке 4.3

Начните утро с вкусного и полезного завтрака - рисовой молочной каши. Ну, а чудо-печка - мультиварка поможет вам сэкономить время и силы. Простой рецепт рисовой каши в мультиварке - вашему вниманию. ...далее

Добавил: Glasha 02.04.2013

Перловая каша на воде 4.5

Перловая каша - это полезное простое блюдо, которое может быть не только гарниром, но и самостоятельным кушаньем. Показываю простой рецепт вкусной перловой каши на воде. ...далее

Добавил: Марина Щербакова 29.10.2015

Пшенная каша с корицей 5.0

Несмотря на то, что пшенная каша очень полезная, многие дети ее не любят. Я хочу предложить вам рецепт, как приготовить пшенную кашу с корицей и кедровыми орешками. Уверена, что каша понравится всем! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 24.12.2018

Овсянка на молоке 5.0

Не знаете, что приготовить на завтрак? Каша - лучший вариант, на мой взгляд. Это всегда сытно, полезно и действительно вкусно. Чудесная идея как для взрослых, так и для детей. Рекомендую на заметку! ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 03.10.2018

Рисовая молочная каша как в детском саду 4.8

Рисовая каша, которую готовят в детском саду запомнилась многим. Она была пышной, нежной, кремовой и очень вкусной. Давайте сегодня приготовим такую кашу. ...далее

Добавил: Зоя Шунина 16.09.2019

Каша из тыквы с пшеном на молоке 4.3

Рекомендую и взрослым, и маленьким вкусную пшенную кашу с тыквой на молоке. Готовится просто и недолго, а результат просто восхитителен! Смотрим и готовим на здоровье! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 22.10.2015

Датская овсянка с кусочками фруктов 5.0

Наряду с традиционными блюдами, такими как толстые дрожжевые оладьи с медом, датчане на завтрак предпочитают овсянку. Овсянка с кусочками фруктов, сыр и свежие булочки — обычный завтрак в Дании. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.02.2018

Кукурузная каша на молоке 4.0

Попробовав впервые эту замечательную кашу, я сразу же влюбилась в ее потрясающий, ни с чем не сравнимый вкус, так что теперь с этого полезного блюда практически всегда начинается мой день. ...далее

Добавил: Dashuta 19.01.2015

Овсянка с фруктами 5.0

Что может быть полезнее на завтрак, чем овсяная каша с добавлением свежих фруктов? Это сытно, вкусно и дарит потрясающий заряд бодрости. Очень рекомендую начинать свой день с правильной еды. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 19.11.2016

Каша из гречневого продела 3.8

Каша из гречневого продела — вкусное и полезное блюдо для завтрака, которое идеально подходит для деток. Варится она быстро и совсем просто. Приготовьте ее своему чаду на завтрак! ...далее

Добавил: Елена Alex 18.04.2017

Каша "Геркулес" 5.0

Если завтрак в вашем понимании должен быть не только сытным и вкусным, но и полезным, тогда рекомендую вам этот простой и удобный вариант, как приготовить кашу "Геркулес" на молоке в мультиварке. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 08.09.2018

Овсянка 5.0

Овсянка — источник сложных углеводов, отличная каша! Я люблю начинать свое утро с тарелки овсяной каши с орехами, изюмом и бананами. И сегодня я расскажу, как приготовить эту полезную и вкусную кашу. ...далее

Добавил: Леся Федунова 31.10.2018

Каши детям: самые вкусные рецепты, советы, подсказки экспертов

Какой кашей лучше накормить малыша?

Наверное, одним из самых первых блюд, что пробует ребёнок, когда ему дают прикорм – каша. Разумеется, начинать прикорм надо не раньше, чем с 6 месяцев, если нет особой необходимости. Малыши любят пробовать все новое, поэтому старайтесь чередовать каши: вместо стандартной манной каши и овсянки, давайте гречневую, рисовую, пшеничную каши.Разнообразие и оригинальные вкусы = хороший аппетит

Главным принципом, чтобы ребёнок полюбил каши, должно стать разнообразие. Консистенция каши, которую ест малыш, должна быть максимально приближена к молоку. Суховатые каши крошки не любят, поэтому, сварив кашу, по возможности разбавьте её соком, молоком или отваром. Детские молочные каши лучше давать после года, если они не приготовлены на козьем молоке. Коровье молоко – плохая основа для детского организма, если уж и варите кашу на нём, разводите его пополам водой.

Малыш может кушать с аппетитом кашу, если она полита вкусным соусом или идёт в комплексе с домашним неострым кетчупом. Вообще, чтобы упростить максимально процесс кормления ребенка, используйте педагогический прикорм, давая ему ту же еду, что и для остальных членов семьи, изменяя вкус и консистенцию дополнительными добавками.

Годовалый малыш с аппетитом будет уплетать и плов (кусочки мяса надо измельчить), и гречневую кашу с мясом, и даже мамин французский салат красоты попробует. Если не хотите готовить плов со свининой или бараниной, то плов с курицей пойдёт на ура. В зависимости от кулинарных предпочтений семьи туда можно воткнуть не только чеснок, но и острый перец.

А если мама решит побаловать свою кроху чем-то изысканным, на помощь приходит рецепт из тайской кухни под названием «Манговый плов». Конечно, с ним придётся немножко повозиться, зато малыш тарелочку такого блюда на завтрак съест с удовольствием.

Разумеется, самой полезной является гречневая каша. Она лидер и по количеству белка, и по содержанию полезных макро- и микроэлементов, и витаминов. Следом за ней идёт овсянка. Особо надо заметить, что овсянка обладает свойствами симулировать моторику кишечника, поэтому будет полезна деткам, страдающим запорами. А вот рисовая каша считается гипоаллергенной. Её можно давать всем деткам.

Как надо приучать к каше

Как варить кашу ребенку? Для малышей возрастом до года рекомендуют перемалывать сухие зерна на кофемолке или в блендере, потом всыпать в кипящий отвар и варить до готовности. В зависимости от массы и особенностей малыша, каши готовят на простой воде, на овощном отваре или в бульоне. В кашу после приготовления добавляют сливочное масло или фруктовую массу. До года не рекомендуется варить каши на коровьем молоке. Если малыш не любит есть кашу на воде или отварах, маме стоит добавить в уже готовую кашу грудного молока, доведя её до нужной консистенции.

Детям не стоит давать сладкие безмолочные детские каши. Лучшей добавкой к каше станет пюре из фруктов или овощей. Очень хорошо добавлять в кашу мясные ингредиенты. Изначально можно начинать с обычной манной каши с бананом, а затем постепенно вводить в прикорм гречневую кашу с фаршем из индейки или телятины, рисовую с брокколи. Аналогично можно давать кукурузную кашу (кукурузная каша в пароварке). Очень хорошо, если дома есть пароварка или мультиварка. Она значительно упростит жизнь маме.

А вот другие каши вроде пшеничной арнаутки, пшённой каши ребёнку до года лучше не давать. У детей старшего возраста вырабатывается вкус на любимые продукты, но, тем не менее, лучше периодически давать попробовать пару ложек нелюбимой вроде бы каши, видоизменяя её вкус.

Кто-то из детишек постарше будет с удовольствием кушать кашу в мультиварке, приготовленную с тыквой или кабачками, грибами либо мясом. Иногда необычные рецепты каш для детей позволяют сделать их любимыми. К примеру, можно приготовить не стандартные голубцы, а с гречкой (голубцы с гречневой кашей). Ну, и сытный гарнир – отличный вариант блюда, где «2-в-1». Вот простой и вкусный деревенский рецепт гречневой каши (каша гречневая с мясом).

Если планируете отдавать ребенка в дошкольное учреждение, имейте в виду, что каша в детском саду – обязательный компонент всех приёмов пищи. И уже из-за одного этого малыша надо приучать к разнообразным кашам, исходя из меню садика. Есть одно правило: деткам до года можно вводить не больше одного вида каши в месяц, чтобы сделать плавную адаптацию к новому виду продукта.

Сладкие каши – на десерт

Наиболее популярной кашей является манная. Но её следует употреблять с осторожностью для малышей-искусственников, у которых вес превышает норму. Чтобы каша потеряла минимум полезных веществ, через 2-3 минуты после закипания её лучше снять с огня, укутать полотенцем и дать немного постоять. Если малыш не хочет кушать простую манную кашу, приготовьте гурьевскую (гурьевская каша). Богатое сочетание манной каши, орехов, молочных или сливочных пенок, домашнего варенья заставить кроху даже просить добавки. Одновременно это хорошая замена привычному сладкому десерту.

Нелюбимая многими детишками овсянка понравится, если в неё добавить банан с клубникой (овощная каша с бананом). Ещё одна из вариаций – с миндальными лепестками и яблоками (каша из овсяных хлопьев с яблоками). Хотя… по моему убеждению, лучше класть не сахар, а мёд, и то – только когда блюдо готово. Если нет миндальных лепестков, их прекрасно заменят слегка прожаренные на сковороде орехи, которые потом измельчают и вводят в кашу.

Не забывайте о блюдах, которые готовят на праздники. Одним из таких вариантов каши является кутья (кутья из пшеницы с изюмом). Зачастую детям возрастом старше 1,5-2 лет она нравится. Тем более, что состав сочива очень богатый и биологически полноценный – тут и мёд, и орехи, сухофрукты и мак, варенье.

Каши – полезная часть повседневного детского рациона. В зависимости от того, как вы её сможете разнообразить и красочно подать, зависит аппетит малютки. Поэтому учитывайте любимые вкусы ребёнка и экспериментируйте.

Лучшие каши для первого прикорма - рейтинг производителей

Малыш немого подрос и педиатр разрешил пробовать злаки. Но какой должна быть первая каша? С этим вопросом сталкиваются все молодые мамы. Эту статью посвятим выбору лучшей каши для первого прикорма. Составим рейтинг производителей. Прочитав до конца, вы узнаете много полезного и сможете сделать правильный выбор.

Виды каш

Разбираемся, какие каши представлены на рынке.

Прекрасная крупа. Много полезных микроэлементов. Хорошо влияет на пищеварение. Отсутствует глютен.

В цельнозерновой крупе много клетчатки и полезных микроэлементов. Высокое содержание крахмала. Может вызывать закрепление стула. Без глютена.

Высокопитательная. Легко переваривается. Но не всем детям нравятся вкусовые свойства кукурузной каши.

Питательный и вкусный продукт. Хорошо усваивается. Содержит глютен.

В числе полезных микроэлементов имеет много углеводов и глютен.

Питательная и вкусная. Не содержит глютен, но тяжело переваривается.

Переработанная пшеничная крупа. Очень хорошо усваивается. Высокий гликемический индекс. Содержит глютен.

Другие разновидности каш

Состав молочных включает сухое молоко. Оно является возможным аллергеном. Лучше добавлять мамино молоко в кашу. Так будет идеально. При искусственном вскармливании, кашу можно смешивать с молочной смесью. Ребенок к ней уже привык. Риск получить нежелательную реакцию будет минимальным.

Растительный злаковый белок глютен является возможным аллергеном.

Отсутствие глютена Наличие глютена
гречка овсянка
рис пшеница
кукуруза ячневая (перловка)
пшено манка

Каша может содержать один или несколько злаков.

Как приготовить кашу

Вы можете отваривать крупу, а далее измельчать в блендере. Лучше использовать органические продукты.

Второй вариант приготовления — просто разводить жидкостью. Это приготовление гораздо удобнее и быстрее.  

Как правильно разводить кашу:

Жидкость, в которой будете разводить, не должна быть кипятком или сильно горячей. Кипяченая вода должна быть остужена, а молоко подогрето до 40градусов. Если разводить кипятком, вероятно, образуются неприятные комки.  А горячая вода разрушит большую часть витаминов.

Обычно это фруктовые, ореховые, витаминно-минеральные добавки.

Рейтинг каш. Топ 10 производителей

Сейчас врачи педиатры советуют давать прикорм промышленного производства из линейки «детское питание». К такой продукции предъявляются особые повышенные требования. Безопасное сырьё и строгий производственный контроль являются дополнительным гарантом качественного продукта. Рассмотрим, какие фирмы производители каш пользуются успехом.

Покупатели голосуют рублем. Мамы покупают то, что нравится их детям. Рейтинг составлен на основании данных о популярности продуктов в самых крупных российских интернет магазинах (2019г). Покупатели чаще всего выбирают этих производителей:

Топ лучших. Состав каш. Цены

В рейтинге представлены только безмолочные каши без пальмового масла.

(Очень популярны крупы на козьем молоке. Лидирут Бибикаша и Kabrita. Но они не вошли в рейтинг из-за наличия молока в составе.)

  Название Вид крупы Добавки Цена пачки
1. Nutrilon  (Нутрилон) Гречневаяорганическая нет за 180г 139-245р.
2. Fluer Alpine Organic (Флер Альпин) Рисовая гипоаллергенная   витамин В1   за 175г 178-323р.
3. Heinz (Хайнц)   Рисовая   пребиотик инулин, витамин С, минеральные вещества за 160г 66-116р.
4. Nestle (Нестле) Гречневая гипоаллергенная мальтодекстрин, витамины и минеральные вещества за 200г 87-153р.
  5. ФрутоНяня Гречневая   витамины, минеральные вещества за 200г 69-105р.
  6.   Bebi Гречневая   сахар, витамины, минеральные вещества за 200г 73-101р.
7. Беби Ситтер Гречневая   минеральные вещества за 200г 263-514р.
8. Малютка Гречневая мальтодекстрин, инулин, витаминно-минеральный премикс за 200г 64-99р.
  9. Умница Рисовая   пребиотик инулин, витамин С, минеральные вещества за 200г 60-80р.
10. Hipp (Хип) Гречневая   минеральные вещества за 200г 177-241р.

Лидер определен. Гречневая органическая каша Nutrilon  (Нутрилон). Она самая популярная.  Имеет идеальный состав. И единственная в таблице, которая не содержит добавок.

Как правильно выбрать кашу

Какую кашу лучше вводить первой?

Прикорм молочными кашами начинаем постепенно. Ближе к году. Обращайте внимание на рекомендации производителей. Если написана рекомендация: «С 6 месяцев»; — то 4-х месячному ребенку давать нельзя.

Основные правила введения прикорма

Все дополнительные продукты в период грудного вскармливания называются прикормом.

  1. Молоко или смесь остаются основным питанием для младенца.
  2. Не даём новые продукты, если малышу нездоровится, перед прививкой, в течение двух дней после.
  3. Педиатр подскажет, что будет первым – овощи или злаки. Детям с медленным набором веса, скорее, порекомендуют кашу. Остальным – овощные пюре.
  4. Если у младенца уже проявлялась аллергия, то маме следует вести дневник. В нём должны отмечается: дата приёма, вид нового продукта и оцениваться последующее состояние.
  5. Один новый продукт в неделю. Не чаще. Смотрим на реакцию организма. Если все хорошо, то продолжаем. Появилось покраснение или нарушение стула – убираем на месяц или больше.
  6. Приучаем ребенка кушать с ложечки.
  7. Предлагаем новую еду до основной. Консистенцию каши сделайте жидкой. Постепенно каша или пюре сгущаются.
  8. Даем непривычную еду до обеда. Далее, наблюдаем за реакцией пищеварительный системы малыша.
  9. Первый прикорм должен быть однокопонентным.

Многокомпонентную еду пробуем после привыкания к каждому компоненту по отдельности.

  1. Сколько прикорма давать сначала? Начинаем с четверти чайной ложки. Увеличиваем каждый день. Через неделю кушаем суточный объём.

Схема прикорма

От четырех до шести месяцев – возраст малышей, начинающих пробовать дополнительные продукты. Решение о начале прикармливания должен принимать педиатр.

Современная схема прикорма представлена в таблице. Рекомендована Министерством здравоохранения Российской Федерации.

Возраст
Каша обогащенная витаминным комплексом С 4 мес. до 6
Пюре овощное С 4 мес. до 6
Пюре мясное  С 5 мес. до 6
Сок, пюре фруктовое С 6 мес.
Творог С 6 мес. до 7
Желток куриного или перепелиного яйца С 7 мес.
Кефир, йогурт (не более 200 мл) С 9 мес. до 12
Коровье молоко

Но не нужно торопиться. Если ребенок хорошо развивается и нормально набирает вес, то врачи (в том числе доктор Комаровский) не рекомендуют начинать прикорм раньше 6 месяцев!

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929

как приучить ребенка есть кашу

<

Снова каша на завтрак? Значит, готовимся к капризам. Но ведь каша — ценный источник витаминов и минералов, легко усваивается, не содержит вредных жиров и полезна для детского пищеварения. Как выиграть эту неравную битву? Давайте объединяться.

Как приучить ребенка есть кашу?

О пользе каши уже многое сказано, но мало где говорят о том, как приучить ребенка ее есть. Вот наши советы и идеи:

  1. Украшаем вместе. Пусть ребенок добавит любимый топинг: ягоды, фрукты, орехи, шоколадные шарики. Чем ярче — тем лучше. В ход идут даже съедобные фигурки любимых персонажей, веселые рожицы и цветочки.
  2. Вносим разнообразие. Овсянку можно дополнить кокосовым молоком, медом, вареньем и сухофруктами, в пшеничную кашу положить соль и сезонную зелень, а в гречку — мягкий сыр, грибы или ветчину.
  3. Готовим без молока и глютена. Бывает так, что ребенок не может есть кашу из-за пищевой аллергии на отдельные компоненты. В этом случае попробуйте начать с рисовой, гречневой или кукурузной каши на воде или кокосовом молоке: так вы исключите наиболее частые аллергены. Обычно эта проблема исчезает к старшим классам.
  4. Используем красивую посуду. Из ярких тарелок с рисунками ребенок будет есть с бОльшим энтузиазмом, а вы можете рассказывать веселые истории про то, что приготовили.
  5. Едим вместе. Готовьте кашу для себя и ешьте вместе с ребенком: так вы подадите пример и покажете, что это действительно вкусно и полезно. 

Как правильно готовить?

Рецепты блюд для детей: фото и пошаговые инструкции

Ниже мы приводим три способа приготовления самых полезных каш — пшеничной, овсяной и гречневой. Во все рецепты включены идеи для начинки, которые сделают кашу вкуснее и привлекательнее для ребенка. 

Пшеничная каша с грушей

Что взять:

Что делать:

  1. Кладем крупу в кипящую воду, добавляем соль и сахар. Отвариваем до полуготовности и сливаем воду, заливаем молоко, добавляем белый сахар и варим на минимальном огне еще 20-30 минут.
  2. Груши чистим и нарезаем кубиками. Обжариваем на сливочном масле на сильном огне пару минут, убавляем огонь, добавляем коричневый сахар и готовим еще немного — до золотистой карамели.
  3. Готовую кашу выкладываем в тарелки, украшаем грушами и поливаем карамелью. Можно добавить сливок и посыпать корицей, если ребенок ее любит.

Гречневая каша с грибами

Что взять:

Что делать:

  1. Промываем гречку несколько раз, после чего заливаем водой, добавляем соль и доводим до кипения. Снимаем пену, убавляем огонь до минимума и варим еще 15 минут.
  2. Лук мелко шинкуем, грибы режем кубиками. Обжариваем лук на растительном масле до мягкости, добавляем грибы и готовим еще 5-7 минут.
  3. Добавляем грибы к гречке, кладем сливочное масло, перемешиваем и готовим 5 минут под крышкой. Готовую кашу посыпаем зеленью. Можно добавить бекон или ветчину.

Овсяная каша с ягодами

Что взять:

Что делать:

  1. Овсянку заливаем кипятком, отвариваем на среднем огне 2-3 минуты, добавляем сахар и соль. Заливаем молоком и варим еще 1-2 минуты. Снимаем с огня и оставляем на 3 минуты под крышкой. Добавляем сливочное масло и перемешиваем.
  2. Ягоды промываем и обсушиваем, крупные режем на части.
  3. Раскладываем кашу по тарелкам, добавляем по ложке арахисовой пасты, размешиваем и украшаем ягодами. Можно добавить орехи и сухофрукты.

Проявите немного фантазии, чтобы приготовить полезные и вкусные блюда детям — а наши рецепты и идеи вам помогут.

Овсянка с бананом - Raczkujac.pl

Классика завтрака для самых маленьких, т.е. каша с бананом для малышей) их можно измельчить в блендере, тогда готовая каша будет однородной и гладкой по консистенции. Вы можете измельчить большее количество лепестков сразу и хранить их в таком виде. Тогда вам не придется каждый раз молоть и готовить завтрак быстрее.

Но помните, что знакомить малыша с различными текстурами пищи стоит с самого начала расширения рациона. Согласно рекомендациям специалистов, ребенку после 6 месяцев можно и нужно заниматься разной консистенцией пищи. Чтобы научиться жевать, малышу не нужны первые зубки, он отлично перемалывает пищу беззубыми деснами. Также можно приготовить овсянку без дополнительного измельчения хлопьев.

А если вы хотите, чтобы этот и еще 5 рецептов быстрых завтраков всегда были под рукой, в удобной для печати форме, здесь вы можете скачать бесплатную мини-книгу: 6 завтраков для малышей за 5 минут. К каждому рецепту я добавила советы, которые помогут вам приготовить, разнообразить или хранить блюдо.

Банановая каша

Порция: 1 порция для ребенка около 150 г

Назначение: для детей старше 6 месяцев (почему?) стакан родниковой воды - 120 мл
½ банана - 60 г
½ чайной ложки оливкового масла - 2 г

Приготовление
  1. Овсяные хлопья отварить в воде по рецепту на упаковке.Варить до достижения желаемой густоты.
  2. Размять банан вилкой.
  3. Готовую кашу выложите в миску и смешайте с бананом и оливковым маслом.
  4. Перед подачей дать остыть.
Также попробуйте разные рецепты
Таблица питания
.

Меню для годовалого ребенка.

Будильнику почти 15 месяцев и тут такая важная тема пролетела мимо нашего носа. Почти, потому что сегодня у вас есть возможность прочитать, чем мы лечили юношу с годовалого возраста. Изменилось ли что-нибудь с десятого месяца? Он более разнообразен или однообразен? Как выглядит меню годовалого ребенка?

Обратите внимание: я не диетолог и не специалист по детскому питанию. Я лишь сообщаю, как выглядят примерные блюда моего малыша, даю варианты, о которых, возможно, кто-то не знает.

У нас до сих пор аллергия на яичный белок, молоко и ЧТО-ТО. Наверное, какие-то фрукты, консервант или что-то в этом роде. Жить можно, достаточно не волноваться и ухаживать соответствующей косметикой. К счастью. Мы не подаем молочные продукты, осторожно относимся к цитрусовым и экзотике, но все равно стараемся накормить почти всех. Мир вкусов настолько разнообразен, что грех им не воспользоваться!

Сегодня я приведу примеры для каждого приема пищи. Может быть, я вас чем-то вдохновлю или подскажу, ведь я понимаю, что во множестве обязанностей и игре с малышом бывает, что даю одно и то же.Это самый простой и быстрый способ. Но самый ли вкусный?

1. ЗАВТРАК

Блинчики. На них не всегда есть время, так что это вариант выходного дня. Они также могут быть для послеобеденного чая.

Овсянка на молоке не годится, но на воде так же вкусна и питательна. Его можно подать с залитыми кипятком сухофруктами и бананом, яблоком или по сезону - клубникой.

Кашка . На самом деле, это самый распространенный и любимый завтрак будильника.Обогащает рацион зерновыми продуктами (покупаем 5 или 8 хлопьев Nestle или других хлопьев, например Holle, какао исключили из конкурса, потому что у молодого появилась аллергия, жалко, потому что очень гордился).

Бутерброды . Какова же была моя радость и удивление, когда после месяца смешивания всего и вся в кашу я обнаружил, что Будильник готов к действительно крупным кускам. Я не кормлю его, давая ему продукты для рта, а кладу мини-бутерброды на тарелку или поднос стульчика. Сегодняшний любимый овощ для завтрака — помидор.Обязательно ошпаренные и очищенные. Для настоящей ветчины без консервантов и прочей гадости. Хлеб хорошего качества, поджаренный в тостере (лучше всего хрустящий) и немного салата, укропа, зеленого лука или петрушки. Вкусно и полезно.

2. II ЗАВТРАК

Читала, что второй прием пищи должен быть крахмалистым. Для нас это время перед сном, и фруктовый салат или суп работают лучше всего. Больше ничего не проходит.То, что у вас есть под рукой, вы разрезаете на кусочки и даете малышу. Большое удовольствие гарантировано.

Все супы вкусные, хотя мой сын предпочитает густую кашу, без воды. Томатный, перловый суп, овощной бульон и т.д. Иногда забеливаю суп для Будильника натуральным йогуртом, после чего ничего не происходит.

Кашка . При условии, что он не подается на первый завтрак.

3. УЖИН

Репертуар этого блюда расширяется.Так же как и порция еды. Будильник наотрез отказывается есть зеленый горошек, не любит фарш. Он любит картофель, зеленую фасоль, спаржу и рыбу. Если обед был другим, я подаю юноше плотный суп.

Томатный суп. Вкус моего детства и теперь моего детства Будильник. Лучше всего с рисом или лапшой.

Ботвинка . Любимый суп моего ребенка уже несколько дней. Сезон весенних овощей начался, ведь экономные фермеры уже несколько месяцев выращивают вкусные овощи под навесом.Сочетание свеклы и ее листьев с обилием овощей и зелени (целый пучок петрушки, укропа и много шнитт-лука на кастрюлю супа) вкусно и полезно. У меня свекла всегда ассоциируется с весной (как молодая капуста, обожаю!).

Нездоровый суп. Будильник любит супы на утином бульоне. Почему мусор? Это остатки супа. Зеленая фасоль, брокколи, цветная капуста, картофель, морковь, петрушка, петрушка, укроп, зеленый лук и лук.В него можно положить практически все, что подходит для еды. Мало того, его можно сделать вегетарианским без мяса, и он будет таким же вкусным. Я не загущаю супы. При необходимости смешиваю суп с рисом или добавляю ломтик хлеба.

Силезские в томатном соусе.

Картофель, лосось, морковь. Меня не удивляет, что мой ребенок любит семгу с картошкой и укропом. Я сама обожаю это сочетание!

Пшено, тефтели, соленые огурцы. Очень часто на такой ужин едят только соленые огурцы :(.

Салат из моркови, свиной вырезки, яичного желтка и помидоров в простом йогурте. По странному стечению обстоятельств из целого ряда молочных продуктов молодежь может есть натуральный йогурт. Добавляем его в десерты или ужин в небольшом количестве.

Гречка, свекла и индейка в нежном соусе. Приправить соус зеленью по желанию. Будильник любит укроп, петрушку, прованские травы, душицу.Загущаем мукой, желательно цельнозерновой. Если нет противопоказаний, в соус можно добавить чайную ложку простого йогурта.

Пицца . Удивлен? Лучшее домашнее, потому что я знаю, из чего тесто и на чем пицца. Мука, ​​дрожжи, вода, немного соли и сахара. Для этого помидоры, оливки и ветчина. Ребенок на небесах (не говоря уже о нас) 9000 7

И ты можешь делать это вечно. Одни блюда (лосось с картошкой) он любит больше, другие (пшено, свекла) чуть меньше, но пробовать новое любит.Ведь всегда есть вариант плюнуть налево и направо! Его также интересует, что у нас на тарелках. Это очень полезно, потому что когда у меня нет аппетита, я кладу его ужин в свою тарелку, а он как-то начинает крутиться вокруг меня, показывает пальцем на то, что хочет, и жадно тянется к выбранному продукту.

Также ест оливки, чернослив, изюм, абрикосы и клюкву (хит!).

4-й ДЕНЬ

Будильник ест фрукты. Иногда он презирает их и выбирает кусок хлеба или доедает ужин.Наверное, так не должно быть, но что я могу? По правде говоря, после того, как я был абсолютно привередливым едоком, я доволен каждым кусочком, который я ем, и у меня все еще создается впечатление, что он голоден: D.

5-Й ОБЕД

Кашка. Может быть, кто-нибудь подскажет, до какого возраста ребенку можно есть кашу на ужин? Молодняк ест в воде, затем (и много раз в день) находится на грудном вскармливании.

.

Каша детская на смеси с бананом

Овсянка для детей старше 9 месяцев.

Ингредиенты:

Положите овсяные хлопья в кастрюлю и залейте водой. Довести до кипения и оставить на несколько минут на медленном огне. Пока лепестки не станут мягкими.Добавляем молоко. Мы смешиваем.

Раздавите банан вилкой или смешайте его с кашей.

Приятного аппетита!

Добавить в избранное:

Нравится Загрузка...

Аналог

Эта запись была размещена в рубрике Для младенцев и малышей с метками банан, младенец, молочная смесь, каша, овсянка. Добавьте постоянную ссылку в закладки. .

Каша из духовки - вкусный завтрак за 12 минут! - ДВУ с кухни. Развитие ребенка через еду.

Я люблю печь всякие хлопья. В этот раз я решила испечь кашу. Получилось вкусно! Филипчио даже помог всыпать изюм и ему очень понравился конечный результат 🙂

Для кого: овсяная каша содержит ГЛЮТЕН, поэтому каша подойдет тем, у кого уже есть глютен, и всем, кто любит сладкие завтраки 🙂

Подготовить:

Как?

Включите духовку и установите режим горячего воздуха, 180°С

Бананово-яичная смесь.В полученную массу всыпать хлопья и перемешать. Консистенция довольно густая, но текучая. Теперь добавляем изюм и готово 🙂 Тесто выливаем в смазанную форму и ставим в духовку на 12 минут при 180°С.

Достаньте из духовки и оставьте на несколько минут, прежде чем нарезать кубиками. После остывания можно вырезать печенье и оставить его на чай или на длительную прогулку.

* Если у вас только осерненный изюм, его необходимо замочить в воде с добавлением пищевой соды примерно на 2 часа.

Теги: ДУ тепло на прогулке каша каша иначе пшенные хлопья изюм полезный завтрак

.

Моя дегустационная мания: Детский завтрак


Это очень простой рецепт, который является основой для приготовления каши, которую можно изменить в соответствии с вашими предпочтениями, например, добавив молоко вместо воды или равные объемы молока и воды, а также различные добавки, например, свежие или сухофрукты, фруктовые муссы, варенье, орехи, семечки, специи, например, корица, кардамон (если вы хотите давать их ребенку, убедитесь, что добавка соответствует его возрасту).

В настоящее время я использую рецепт каши на воде с абрикосом, т.к. приготовленную таким образом кашу даю своему 8-месячному и 2,5-летнему сыну и ем сама на завтрак. Какая экономия времени:) когда за одну готовку я могу приготовить питательный и полноценный завтрак для грудничка, старшего сына и себя :) Однако, когда малышу уже исполнится годик, я обязательно вернусь к варианту с добавлением цельное коровье молоко 3,2% (коровье молоко рекомендуется давать ребенку после 1 года).

Почему овсянка, а не овсяная каша? Да, иногда я также использую кошельковые каши, потому что их можно приготовить быстро и в любых условиях, нужна только теплая кипяченая вода, но когда вы дома, я думаю, что стоит потратить минутку, чтобы приготовить кашу для вашего ребенка.

Большинство каш производится с добавлением модифицированного молока. Я кормлю грудью, поэтому мне не нужно давать ребенку модифицированное молоко, а основное назначение каши - обеспечить ребенка злаковым продуктом, но без модифицированного молока вкус каши был бы не таким привлекательным для ребенок :), так он и используется в этой каше.И вот я заметил большой прогресс в компаниях, производящих каши, потому что некоторые из них перестали добавлять в каши сахар или глюкозно-фруктозный сироп, о чем покупатель сообщает на упаковке, заявляя, что это продукт без добавления сахара. Если вы уже покупаете готовые каши, обратите на это внимание и покупайте без добавления сахара. Эти каши слегка сладкие на вкус, и их сладость обусловлена ​​лактозой, т.е. молочным сахаром. Так что, нравится им это или нет, производители используют модифицированное молоко в кашах, чтобы они были вкусными.

Кстати, я считаю скандальным, что некоторые компании добавляют сахар в продукты, предназначенные для младенцев и детей (официальное название – продукты для специального питания), а с другой стороны, учат матерей не приучать детей к вкусу сладкий. При совершении покупок, пожалуйста, проверяйте этикетки, потому что сахар добавляют, например, в напитки, десерты, йогурты, печенье, чай, каши, обеды для младенцев и детей старшего возраста.

Помимо модифицированного молока, в пакетиках для обогащения каши используются минералы, из которых самым важным для вашего ребенка является железо.

Рецепт каши с курагой рекомендую не просто так. Это лучший источник железа. Еще один фрукт, который вы можете использовать, — это чернослив, но по сравнению с абрикосами в нем вдвое меньше железа.

Вот почему я еще раз рекомендую абрикосовую кашу, потому что она на водной основе и является полезным зерновым продуктом, который является источником углеводов, белка, незаменимых жирных кислот (НЖК), растворимой клетчатки, витаминов и минералов, таких как цинк, железо и кальций.Кроме того, добавление абрикоса в кашу увеличивает содержание в ней железа и улучшает вкус :)
Только не забудьте купить обычную цельнозерновую овсянку (они наименее обработаны), а не переработанную горную или растворимую.

К сожалению, каша является глютенсодержащим продуктом, поэтому ее нельзя есть людям, страдающим целиакией.

Абрикосовая каша




Сложность: Легко
Количество: 2-3 порции
Приготовление: 10-15 мин

Ингредиенты
Инструкции

Овсяные хлопья засыпать в кипящую воду и варить около 10 минут, пока хлопья не станут мягкими.Затем добавьте ошпаренные курагу и перемешайте на высокой скорости до получения нежной пасты. Каша будет выглядеть слегка жидкой, но через некоторое время загустеет.

Инструкции по термомиксу

Высыпьте крупу в миску и залейте водой. Готовить 8 мин/темп 100°C/скорость 2.
Затем добавить ошпаренную курагу и смешать в нежную пасту 15 стр/об. 6

.90 000 7 идей, которые заставят вас полюбить ее!

Я уже знаю, что вы любите классные идеи для завтрака 🙂 И что вы немного похожи на меня… 🙂 Многие из вас любят вкусные, полезные завтраки. Многие из вас любят десертные завтраки, такие как запеченная каша, о которой я уже писала вам ЗДЕСЬ, или смузи-боулы с арахисовым маслом, которые вы можете найти ЗДЕСЬ!

Итак, сегодня у нас масса вкусных идей для завтрака! 🙂 Мои любимые каши + те, что дала мне Каролина (напомню: с февраля мой блог ассоциируется :)).В моем случае переход на овсянку — это большое изменение, учитывая мои вкусы на завтрак несколько лет назад!! 🙂 А вы знаете, что когда Макс был маленьким, я, как ребенок, нюхала хлопья Chocapic с молоком? 🙂 Потом перешла на магазинную мюсли, хотя время от времени делала подходы к своим - особенно по декретным с Максом 🙂 И только потом пришло время пробовать, что за овсянка и каша, которые одни любят, а другие реагируют громким: блеееее. Я начал свое приключение с каши от Евы Ходаковской.Я нашел его в рецептах в одной из ее книг несколько лет назад. Помню, первым моим блюдом была сваренная на молоке овсянка с тертым яблоком и корицей. Признаюсь, что таких больше не ем - потому что на мой взгляд есть много лучше 😉 Но чем Ева Ч. Запеченную кашу я переняла давно и полюбила ее, и вы, и я 🙂 Поэтому с нее и начнем! 🙂 И тогда будет так же вкусно! 🙂 Если вы уже знаете печеную кашу из предыдущих постов или моих историй для историй, то сразу переходите к номеру 2 🙂

1) КАША ЭВА ХОДАКОВСКАЯ

На вкус как теплый яблочный пирог! Идеально подходит для зимних дней, но не только! 🙂 Видимо, он убеждает даже тех, кто всегда был за кашу! 🙂

Ингредиенты на 1 порцию:

- овсянка - 5 столовых ложек - моя быстрорастворимая

- молоко - 1 стакан - у меня 1,5%

- 1 яблоко

- корица - ок.1 чайная ложка

- кокосовые креветки - 1 столовая ложка - по желанию

- сушеные сливы - несколько штук, нарезанных на более мелкие кусочки - опционально

- любимые орехи - опционально

- арахисовое масло / натуральный йогурт - на выбор 🙂

Подготовка:

Разогрейте духовку до 180 градусов. В кастрюлю насыпьте 5 столовых ложек хлопьев и залейте их холодным молоком. Дожидаемся, пока лепестки пропитаются.Тем временем натереть яблоко и нарезать чернослив на более мелкие кусочки. Когда лепестки немного размякнут, положить натертое яблоко, кусочки сливы, посыпать корицей и кокосовой стружкой (примерно 1 столовая ложка). Все перемешиваем и… готово! Готовую кашу поставить в духовку при 180 градусах на 20-25 минут.

Когда каша испеклась, вынув ее из духовки, можно влить 2 столовые ложки простого йогурта и посыпать корицей или добавить сверху арахисовое масло и посыпать дроблеными орехами 🙂 Готово!

2) КАКАО-КАША С МАЛИНОЙ

Очередная десертная каша, на этот раз с какао и малиной 🙂 Идеально подходит для любителей шоколада - в том числе самых маленьких 😉 Готовлю на кокосовом молоке, от этого получается густое и еще вкуснее.

Ингредиенты на 1 порцию:

- кокосовое молоко - 150 мл - желательно с самым простым составом (кокос и вода) - например, Real Thai

- Овсянка - 4 столовые ложки с горкой

- малина - горсть

- кокосовые креветки - если хотите / если хотите, посыпьте ими

- какао - 1 чайная ложка

Подготовка:

Залить хлопья кокосовым молоком, перемешать и варить на медленном огне до мягкости.Добавьте к хлопьям чайную ложку какао и перемешайте до полного растворения какао. Если сочетание кокосового молока и какао кажется вам недостаточно сладким, добавьте чайную ложку кленового сиропа. Посыпьте все кокосовой стружкой (если используете) и украсьте большим количеством малины. Приятного аппетита!

3) "МАНГО КЛЕЙКИЙ РИС" ПОРНО

Если вы когда-либо были в Таиланде, вы наверняка ели их флагманский десерт, клейкий рис с манго! Люблю его безграничной любовью и всякий раз, когда мы в Тайланде, я ем его, пока не наестся ;))) На улицах Бангкока, на пляже, где угодно.Эта простая в приготовлении каша — клейкий рис с манго, который мне напоминает 🙂

Ингредиенты на 1 порцию:

- кокосовое молоко - 150 мл - я использую настоящее тайское молоко так же, как с какао и малиной

- Овсянка - 4 столовые ложки с горкой

- кокосовые креветки - ложка

- щепотка соли

- 1/2 спелого манго - помните, что манго должно быть мягким!

Подготовка:

Хлопья высыпать в кастрюлю, залить кокосовым молоком и варить на медленном огне до мягкости.Добавьте щепотку соли и перемешайте. Снимите кашу с огня, переложите в миску, добавьте кокосовую стружку и снова перемешайте. Сверху положите кусочки спелого манго. Мы едим и помним Тайланд! 🙂

4) КАША С ШОКОЛАДОМ И ЖАРЕНЫМИ БАНАНАМИ

90 140

Этот рецепт подготовила для вас Каролина и написала о ней так: "моя любимая каша с материнской поры с Яном - десерт на завтрак :)" Вы знаете, каково это... материнское, бессонные ночи, малышка всегда в ваших руках, так что вы должны сделать свою жизнь приятной 🙂

Ингредиенты на 2 ПОРЦИИ (примечание, мои были на ОДНУ :)):

- полстакана горной овсянки (стакан 250 мл)

-350 мл коровьего молока или вашего любимого растительного напитка, или воды

можно использовать

- 4 сушеных финика - нарезанные

- 3 кубика темного шоколада

- 1 банан, нарезанный толстыми ломтиками

-1 столовая ложка кокосового масла

- горсть любимых орехов - фундук у Каролины жареный на сковороде

- горсть черники или малины

- по желанию можно еще кокосовый мусс добавить - если с ума сойти, так с ума сходить 😉

Подготовка:

Хлопья высыпать в кастрюлю, залить молоком, добавить нарезанные финики и довести до кипения.

После закипания уменьшите мощность конфорки и варите около 5 минут, пока хлопья не впитают жидкость и не загустеют. Если вы предпочитаете более рассыпчатую кашу, в конце варки можно добавить еще немного молока. Выключаем конфорку и добавляем шоколад, ждем некоторое время, пока он расплавится и перемешиваем.

Тем временем разогрейте кокосовое масло на сковороде и обжарьте бананы с обеих сторон.

Выложить кашу в тарелку, украсить жареными бананами, орехами и фруктами. Гордость!! 🙂

5) БИРЧЕР МУСЛИ

Как ни странно, но эту кашу я привез из… Азии.Как можно привезти кашу из Азии, если там столько прекрасной еды, которая имеет мало общего с кашей???

Ингредиенты на 1 ПОРЦИЮ:

- 4 столовые ложки рельефных хлопьев с горкой

- 100 мл яблочного сока 100%

- 1 яблоко

- 2 большие столовые ложки натурального йогурта с горкой

- Любимые орехи и сухофрукты

- по желанию арахисовое масло или фисташковая паста

Подготовка:

ПРИМЕЧАНИЕ! Лучше всего приготовить мюсли «Бирхер» с вечера, а хлопья, залитые яблочным соком, поставить на ночь в холодильник.Мы делаем это! Насыпьте в миску 4 столовые ложки овсяных хлопьев с горкой и залейте их яблочным соком. Перемешиваем так, чтобы все лепестки действительно «купались» в соке. Поставьте в холодильник на ночь. Натереть 1 яблоко и добавить к замоченным хлопьям. Влить 2 большие ложки натурального йогурта. Перемешиваем до приятной консистенции. Сверху мы можем добавить наши любимые орехи, фрукты, добавить арахисовое или фисташковое масло. Вы также можете добавить свои любимые фрукты! 🙂

6) НОЧНОЕ ПОРНО В ДОРОГЕ… с арахисовым маслом

90 230

Это одна из овсяных каш, которую я часто готовила, когда утром выбегала с детьми, чтобы отвезти их в школу/детский сад, а дома позавтракать особо не успевала! Мы практически одни ночью, в холодильнике 🙂

Ингредиенты:

- 4 столовые ложки хлопьев с горкой

-йогурт натуральный (200 грамм)

- Арахисовое масло - 1 столовая ложка

- Любимый фрукт

Подготовка:

Ночную овсянку лучше всего приготовить сразу в банке/контейнере, в которой вы ее возьмете с собой.Благодаря этому вы сэкономите время по утрам. Внутрь положить 4 столовые ложки овсяных хлопьев с горкой и залить натуральным йогуртом (200 грамм). Добавьте к нему 1 столовую ложку арахисового масла, перемешайте до соединения ингредиентов и поставьте на ночь в холодильник. Утром достаньте, бросьте любимый фрукт наверх и готово!

7) Каша экспресс с яблочным соком

Это очень быстрая каша, рецепт которой мне дала Читательница 🙂 Я очень ей благодарна, ведь когда на улице было холодно, я навязчиво ела ее 🙂

Ингредиенты (на 1 ПОРЦИЮ!!):

- 5 столовых ложек овсяных хлопьев (у меня быстрорастворимых)

- 100% яблочный сок - 1 стакан

- кокосовое масло - 1 чайная ложка

- мои любимые лакомства - миндаль / пекан / чернослив - количество на ваше усмотрение, я добавляю несколько миндальных орехов и 2-3 чернослива, порезанных на мелкие кусочки

- корица (по желанию)

- по желанию - кокосовая стружка/фрукты для украшения

Подготовка:

Овсяные хлопья высыпать в кастрюлю, влить сок и варить до тех пор, пока хлопья не «размокнут» и каша не приобретет приятную кремообразную консистенцию.За это время можем порезать орехи и сливы на более мелкие кусочки (если захотим, ведь можно и целиком кинуть ;)). Переложите кашу в миску, добавьте чайную ложку кокосового масла, добавьте сухофрукты и перемешайте. Сверху посыпать кокосовой стружкой и добавить, например, малину, чернику или другие фрукты, если под рукой есть

А если не каша, то пшено??? 🙂

8) Пшенный пудинг с арахисовым маслом

Пшенный пудинг - рецепт Каролины 🙂 Едят его мальчики - одному скоро будет 4 года, а другому - 1,5 года.

Ингредиенты для двух порций

- полстакана проса (стакан 250 мл)

- 400 мл коровьего или растительного молока (я обычно смешиваю коровье молоко с водой в пропорции 250 мл молока и 150 мл воды)

- вода

- 3 сушеных финика - нарезанные

- 2 банана

- столовая ложка вашего любимого арахисового масла

фрукты и орехи для украшения

Подготовка:

Пшено откинуть на сито, сначала промыть под холодной проточной водой, затем обдать кипятком, чтобы избавиться от горечи.

Вскипятить молоко с водой в кастрюле, всыпать промытую крупу, добавить нарезанные финики, накрыть кастрюлю крышкой, уменьшить мощность конфорки и варить 18 минут, не поднимая крышку во время варки.

В приготовленную, горячую крупу добавить нарезанные бананы и арахисовое масло, все взбить до однородной массы (это может быть погружной блендер или чашка блендера) Если окажется, что пудинг слишком густой, добавьте еще молока, но будьте осторожны чтобы пудинг не вышел слишком скудным.

Разложите пшенный пудинг по тарелкам и украсьте любимыми фруктами. Вуаля !!!

Второй вариант - типичный "безотходный" - пшенный пудинг также можно быстро приготовить из предварительно приготовленного пшена, например, из обеденного:

В кастрюлю положить сваренную крупу, залить молоком так, чтобы оно покрывало крупу, добавить финики и нарезанный банан. Варить около 3 минут.

Выключите конфорку, добавьте арахисовое масло и все перемешайте до однородности.Выкладываем их в пюре и украшаем фруктами.

Это как? Что мы делаем завтра на завтрак? 🙂 Может и свою проверенную кашу закинете? :)

.

Новый способ приготовления каши - nebule.pl

У меня в последнее время нет идей на завтрак, а классическая каша нам уже давно надоела.

Моя подруга Кася из amicusdesign дала мне очень инновационный рецепт.Мы должны были попробовать! Вкусно получилось...

Экзотические ароматы пробуждают чувства с самого утра.

Ингредиенты: