Как проявляется пищевая аллергия у ребенка


Пищевая аллергия у детей - симптомы, способы лечения, диета

Пищевая аллергия в детском возрасте

Сыпь, покраснение, перемена настроения – это лишь малая часть симптомов, которые могут сопровождать пищевую аллергию – неправильную реакцию иммунной системы на какое-нибудь блюдо или его отдельные компоненты. В чем ее причины, каковы факторы риска, и какое питание выбрать в случае аллергической реакции – читайте в этом материале.

Симптомы пищевой аллергии

Причины непереносимости продуктов питания связаны с тем, что иммунная система «неправильно» распознает их как потенциально опасные, и вырабатывает с избытком защитные антитела. Чрезмерно бурная реакция приводит к тому, что у ребёнка формируется аллергия на некоторые виды пищи.1,3

Симптоматика аллергии у детей на продукты питания разная. Но чаще всего пищевая аллергия проявляется со стороны кожи – зуд, чувство стянутости и сухости. На коже может возникнуть локальный отек, появиться сыпь (крапивница), покраснения, волдыри. На втором месте по частоте проявления - реакции со стороны дыхательной системы. Насморк, заложенность носа, чувство першения в горле, кашель разной интенсивности. Также на пищевую аллергию могут указывать реакции со стороны органов желудочно-кишечного тракта. Совсем маленького ребенка начинают беспокоить колики, диспепсия, нарушения стула от поноса до запора. Дети постарше жалуются на тошноту, рвоту боли в животе, ощущение царапанья в горле, за грудиной.

Не стоит забывать и о общих симптомах пищевой аллергии: ребенок становится вялым, капризным, плохо спит, хуже успевает в учебе (или психоэмоциональном развитии), склонен к сонливости в дневное время.2,3

Причины пищевой аллергии

Новорождённые и дети раннего возраста при наличии предрасположенности могут страдать от аллергии из-за своих физиологических особенностей. Дело в том, что ребёнок рождается с незрелым желудочно-кишечным трактом, стенки кишечника проницаемы для многих веществ, ферментная система ещё несовершенна. Поэтому организму сложно справиться с перевариванием белков. Организм словно находится в состоянии постоянной «боевой готовности» и попадание даже небольшого количества аллергенов приводит к ответу со стороны иммунной системы и развитию бурной аллергической реакции.1,2

У детей постарше факторами риска становятся множество внутренних и внешних состояний. Например, наследственность - ведь если кто-то из родителей ребенка страдал от аллергического заболевания, то с большой долей вероятности малышу также передастся склонность к ней. Влияют неблагоприятные экологические факторы - загрязнённая атмосфера, автомобильные выхлопы, нехватка зеленых растений в городах. Очень часто нарушение работы иммунной системы в виде аллергической реакции встречается у детей с лабильной, подвижной психикой, с резкими переходами от дружелюбия и спокойствия к плачу и обратно. Наконец, важным фактором становятся вредные привычки, как у детей, так и матерей во время беременности. Это неправильно введённый прикорм и ранний ввод в рацион ребенка потенциально аллергенных продуктов питания: цитрусовых, орехов, шоколада, ягод, мёда, и, конечно же, привычка детей есть только что-то вкусное (как правило, неполезное; шоколад, газированные напитки, фастфуд)2,3,4

Список продуктов, провоцирующих аллергию

В силу крайней индивидуальности иммунной системы, предсказать ее реакцию практически невозможно. Однако есть примерный список продуктов, распределенных по группам в зависимости от их аллергенности - то есть способности вызывать резкую реакцию со стороны иммунной системы и симптомы аллергии. Важно помнить: совсем необязательно, что любой продукт из первой колонки вызовет реакцию. Как любой низкоаллергенный продукт, в отдельных случаях, может вызывать чрезмерную реакцию на него.2,3,4

Примеры наиболее типичных экзоаллергенов

Высокоаллергенные продукты Продукты средней аллергенности Низкоаллергенные продукты
все цитрусовые, клубника, земляника, малина, ежевика, ананасы. персики, клюква, брусника, вишня, черника, черная смородина. груша, крыжовник, курага, сливы, смородина белая, яблоки и груши.
морковь, помидоры, болгарский перец, редька. картофель, свекла, перец, горох, кукуруза. брокколи, зеленый горошек, кабачок, патиссоны, капуста белокочанная и цветная, огурцы, тыква.
яйца, сосиски и колбасы, курица, морская рыба. говядина, кролик, свинина. баранина.
цельное коровье молоко, сыры, йогурты с добавками. кисломолочные продукты.
пшеница, рожь. гречиха, овес, рис, горох, бобы. перловка, пшено.
кофе, какао, шоколад, орехи, мед. ксилит, фруктоза
грибы, газированные напитки, пакетированные соки. растительное масло.

симптомы аллергии, какие анализы нужно сдать и запись на прием врача-аллерголога

Пищевая аллергия у детей

У детей раннего возраста довольно часто встречается пищевая аллергия. Самый главный фактор, который обуславливает её развитие, наследственная предрасположенность. Малыш наследует аллергическую настроенность организма от родителей, которая проявляется от употребления определенных продуктов.

Пищевая аллергия развивается особенно часто, когда детей переводят на искусственное вскармливание, особенно на неадаптированные молочные смеси («Крепыш», В-рис и др.). Также «помогает» развитию пищевой аллергии несбалансированное питание, когда идёт переизбыток белков, жиров и углеводов, нарушение режима питания.

Также немаловажную роль в развитии пищевой аллергии имеет питание матери при беременности, а также при кормлении грудью – избыток питания, переедание шоколада, какао, кофе, рыбы, цитрусовых, орехов. Спровоцировать аллергию могут и нарушения органов пищеварения, дисбактериоз и др.

Стоит заметить, что аллергические реакции могут возникнуть у деток раннего возраста из-за коровьего молока.

Часто аллергия проявляется из-за употребления таких продуктов, как яйца, мед, бульоны, икра, все яркие овощи, абрикосы, морковь, тыква, дыня, шоколад, кофе, земляника, малина и т.п.

Проявляется пищевая аллергия в очень раннем возрасте (минимум с 2-3 недель жизни). Наблюдается покраснение кожи щек, детская почесуха, молочный струп на волосах головы, крапивница. Также могут развиваться нарушения желудочно-кишечного тракта: срыгивания, жидкий, иногда со слизью учащенный стул или наоборот склонность к запорам. Часто наблюдаются респираторный синдром, астматический бронхит или бронхиальная астма (это у детей более старшего возраста).

Лечение пищевой аллергии заключается в строгом соблюдении правильного рациона ребенка. Из рациона необходимо исключить все продукты, которые могут вызвать аллергию, а также шоколад, кофе, мед, орехи. Но не стоит и забывать о том, чтобы компенсировать исключенные продукты на равноценные по биологической ценности.

Детям с пищевой аллергией назначают ферментативные препараты (абомин, фестал, панкреатин, соляную кислоту с пепсином и др.) для улучшения переваривания пищи. Из-за того, что при аллергии наблюдается отклонения в работе микрофлоры кишечника, рекомендуют применять бактерийные препараты (бификол, лактобактерин и др.) на протяжении длительного периода (2-3 мес.).

Для лечения кожных аллергических реакций применяют мази (салициловая, нафталановая). В тяжелых случаях могут применять гормональные мази. Детям с пищевой аллергией нельзя делать прививки и применять многие лекарства (антибиотики, белковы препараты и т.п.).

За всеми консультациями лучше обратиться к врачу аллергологу. Только врач поможет правильно назначить лечение и не допустить осложнений.

Необходимо соблюдать санитарно-гигиенические требования. В помещении, где находится больной, нужно делать только влажную уборку. Нельзя допускать различные запахи. Не допускают синтетические покрытия пола. Нельзя одевать ребенка в синтетическую одежду. Не рекомендуют держать в доме животных. Это не только поможет выздороветь больному ребенку, но и поможет здоровому предотвратить болезнь.

Пищевая аллергия или непереносимость некоторых продуктов? Проверь себя

Существует разница между аллергией и пищевой непереносимостью некоторых веществ. 

Аллергия – это ответные действие Вашей иммунной системы на аллергены, и может быть выявлена с помощью специальных медицинских тестов. Непереносимость не связана с иммунной системой, поэтому тесты на аллергию не дадут никакого результата.

Люди с непереносимостью некоторых продуктов могут, как правило, употреблять небольшое количество оных без каких либо проблем. Напротив, люди с пищевой аллергией будут иметь плохую реакцию, если они попробуют малое количество пищи, содержащей вещества, на которые имеется аллергия.

Примерно, треть тех, кто думает, что у него пищевая аллергия, оказывается прав. Большая же часть имеет непереносимость некоторых продуктов.

Ниже перечислены симптомы, которые призваны облегчить поиск ответа на вопрос: у Вас аллергия или непереносимость?

Результаты:

Если отмечены симптомы, следующие из списка после пункта 1, вполне возможно, что вы страдаете пищевой аллергией. Проблемные продукты питания: арахис, орехи, рыба, шоколад, моллюски и ракообразные, молоко и яйца. Но, впрочем, любой продукт может стать причиной аллергической реакции. Избегайте пищи, на которую подозреваете неадекватную реакцию. Обязательно обратитесь к врачу-аллергологу. Он сможет определить наличие пищевой аллергии с помощью тестов.

Если вы отметили какие-либо симптомы из списка следующих за пунктом 2, но не выбрали ни одного, следующих за пунктом 1, то вполне может иметь место непереносимость некоторых продуктов. Не всегда понятно, к какому продукту у Вас непереносимость, и определить можно только путём исключения или теста на пищевую непереносимость. Вы не должны исключать продукты из рациона без предварительной консультации с врачом. Помните, что подобные симптомы могут быть следствием другого, более опасного заболевания.

Аллергия у грудного ребенка и детей


Существуют различные виды аллергии у детей – аллергия на животных (шерсть, пух, слюна, перхоть), аллергия на латекс, на пыль, на укусы насекомых, на плесень, продукты питания. Несмотря на разнообразие возбудителей этой болезни, все виды аллергии у детей поддаются лечению.


Какие бывают причины аллергии у детей?

Причины аллергии у детей имеют разнообразную природу. Так, признаки аллергии у детей могут появиться из-за несформированности желудочно-кишечного тракта во время рождения. У новорожденного выработка ферментов понижена в ЖКТ из-за того, что поджелудочная еще не может вырабатывать ферменты трипсин, необходимый для расщепления белков, амилазу, расщепляющую углеводы, а также липазу, расщепляющую жиры.

Также, проявление аллергии у детей может начаться из-за несформированного состава микрофлоры. Именно поэтому грудничков и не кормят мясными продуктами, фруктами, творогом и др. продуктами.

Помимо этого, причины аллергии у детей могут заключаться в экологическом неблагополучии окружающей среды, вредных привычках будущей матери. Курение и употребление алкоголя – верный предшественник того, что появится аллергия у младенца.

Проявление аллергии у детей может начаться из-за того, что будущая мама злоупотребляла высокоаллергенными продуктами во время беременности – клубникой, орехами, шоколадом, апельсинами, красной икрой и рыбой.

Также, признаки аллергии у детей могут развиться из-за того, что их в раннем возрасте перевели на искусственное вскармливание (или даже смешанное). Особенно вероятно то, что проявится аллергия у грудного ребенка как результат использования неадаптированных смесей молока, а также кормление цельным коровьим молоком.

Пищевая аллергия у грудничка чаще всего вызвана белками коровьего молока (до 85%), при этом аллергия у новорожденных встречается у 1-1,5%, у тех, кто питается искусственными смесями – до 7%.

Нередко аллергия у младенца возникает на белок куриного яйца, белок глютена, белок банана и риса.

Как проявляется аллергия у детей?

Многие молодые мамы интересуются тем, как проявляется аллергия у детей. После того, как аллерген попадает в неокрепший организм малыша, аллергическая реакция сразу же начинает давать сигналы о тревоге.

То, как проявляется аллергия у грудничков, зависит от ее возбудителя. Аллергия на пищевые продукты сначала поражает кожные покровы ребенка, а на пыльцу и пыль – приводит к развитию респираторных проблем у малыша. Родителям следует внимательно следить за своим ребенком, потому что симптомы аллергии у детей в младенчестве не всегда ярко выраженные или же они могут косвенно указывать на заболевание.

Как определить аллергию у ребенка? Если у вашего малыша возникло это заболевание, то у него могут появиться такие симптомы аллергии у детей:

Аллергия у младенца может проходить и в тяжелой степени – иметь проявление анафилактического шока – опасной реакции, при которой ребенку трудно дышать, лицо и губы бледнеют, ребенок может потерять сознание. В таком случае лечение аллергии у детей необходимо провести незамедлительно.

Лечение аллергии у детей

Если у ребенка аллергия, что делать? Этот вопрос постоянно задают себе молодые мамы. Аллергия у грудного ребенка лечится врачами-аллергологами и педиатрами. Врач проводит пробы на коже на воздействие разнообразных аллергенов. Во время этого диагностической процедуры на руке ребенка делаются царапины, и затем туда наносится раствор, содержащий аллерген. Также проводится анализ крови на аллергены.

Если наблюдается аллергия у грудничка – как лечить это заболевание знает аллерголог. Его первая рекомендация молодым родителям – убрать из окружения ребенка возбудитель заболевания. Кроме того, лечение аллергии у грудничков предполагает и назначение антигистаминных препаратов. Так как пищевые раздражители влияют на малышей в большей степени, то лечение аллергии у детей на продукты питания является обширным и достаточно эффективным.

Чем кормить ребенка при аллергии? Для того чтобы ответить на этот вопрос, необходимо четко знать аллергены, на которые у ребенка гиперболизированная реакция. Правильное питание при аллергии у детей на пищевые продукты - основное лечение этого заболевания.

Аллергия у грудничка – как лечить ее симптомы на пищевые продукты? Из рациона исключить пищевой возбудитель, перевести малыша на вскармливание гипоаллергенными смесями.

Меню при аллергии у детей должно полностью исключать возбудители заболевания (молоко, яйца, рыбу, фрукты и др., в зависимости от типа болезни). Ребенку следует давать специализированные смеси, в основе которых – гидролизат молочного белка, который ребенку можно давать от рождения. Это вещество имеет лечебное, лечебно-профилактическое и профилактическое назначения.

Диета при аллергии у детей должна содержать смеси из изолята соевого белка, которые можно принимать в пищу с полугода жизни. Еще малышу можно давать гипоаллергенные каши, не содержащие молоко, гипоаллергенные пюре (фруктовые, ягодные и овощные). Их также можно принимать в пищу с полугода жизни малыша.

Для более взрослых диета при аллергии у детей может содержать гипоаллергенные мясные консервы, содержащие один компонент. Например, конину, ягненка, индейку и др.

Аллергия у грудничка – как лечить ее проявления на укусы насекомых? Малыша необходимо одевать на прогулки в вещи, прикрывающие конечности, шею. На коляску следует вешать неплотную ткань, преграждающую путь насекомым.

Аллергия у грудничка – как лечить ее симптомы на синтетические материалы? Одевать ребенка только в изделия, сделанные из естественных материалов, например, из хлопка.

 

Если на пыльцу у ребенка аллергия – что делать с прогулками на свежем воздухе? Врачи не рекомендуют гулять с ребенком в сухую, ветреную погоду. Но это не значит, что ребенок должен сидеть днями дома. Гулять на улице можно после дождя, в сырую погоду. Ребенка лучше купать несколько раз в день, окна в доме занавешивать мокрой плотной тканью.

Если на шерсть животных у ребенка аллергия – что делать с домашними животными? Ребенку следует максимально ограничить контакт с животным. Комната малыша должна быть всегда закрыта для вашего питомца. Во всем жилище необходимо постоянно делать влажную уборку, чтобы шерсть и слюна не задерживались на ваших коврах и полу.

Если на пыль у ребенка аллергия – что делать с мягкими игрушками, текстилем в доме? Необходимо регулярно вытирать пыль, мыть ковры, накидки на мебель моющим пылесосом, часто стирать игрушки.

Знание особенностей организма вашего ребенка поможет вам не только провести лечение аллергии у детей, но и предотвратить ее развитие.

Полезно знать об АЛЛЕРГИЧЕСКОЙ И НЕАЛЛЕРГИЧЕСКОЙ ПИЩЕВОЙ НЕВОСПРИИМЧИВОСТИ (matvareoverfølsomhet)

АЛЛЕРГИЧЕСКАЯ И НЕАЛЛЕРГИЧЕСКАЯ ПИЩЕВАЯ НЕВОСПРИИМЧИВОСТЬ (matvareoverfølsomhet)

Что такое пищевая невосприимчивость?

Пищевая невосприимчивость заключается в сверхчувствительности организма к некоторым компонентам продуктов питания. При пищевой аллергии иммунная защита организма реагирует на протеины, содержащиеся в пище, как на опасных «захватчиков». Даже небольшие частицы непереносимого продукта могут вызвать аллергическую реакцию. Как правило, реакция наступает незамедлительно после попадания продукта в организм и принимает, в некоторых случаях, серьезные формы.

Другие виды сверхчувствительности к пищевым продуктам не являются реакцией иммунной защиты организма, однако симптомы могут быть схожи с аллергическими симптомами. Они зависят от количества съеденного продукта, возникают немного медленнее и являются менее серьёзными. Понятие «невосприимчивость» употребляется в случаях, когда наблюдается реакция организма на продукты питания, но результаты анализов являются нормальными. (Существует много видов сверхчувствительности к продуктам питания или, как это часто называют, «пищевой невосприимчивости»).

Степень распространения пищевой аллергии

Около 5-8% маленьких детей в возрасте от одного до трех лет реагируют на отдельные пищевые продукты. В целом по стране около 5% населения страдает пищевой аллергией или невосприимчивостью, включая аллергии, перекрёстные с пыльцевой аллергией. Кроме того, проблема затрагивает многих других из-за возникновения дополнительных практических забот для родных и друзей.

Обычные формы пищевой невосприимчивости

У маленьких детей наиболее распространенной является аллергия на молоко, яйца, рыбу, орехи, ракообразных и моллюсков, а также на стручковые растения  (горох, земляной орех, бобы, соя, люпин и чечевица). Для детей, страдающих атопической экземой, характерна аллергическая реакция на цитрусовые, клубнику и помидоры. Интенсивность реакции зависит от количества полученного аллергена и, чаще всего, заключается в появлении зуда и экземной сыпи.

Для подростков и взрослых обычной является аллергия на орехи (земляной и лесной орех), а также на ракообразных и моллюсков. В дополнение могут проявляться перекрёстные реакции, связанные с аллергией на пыльцу, на отдельные сырые фрукты и овощи.

Аллергия к пшеничной муке встречается не столь часто, но может привести к серьёзной аллергической реакции у детей. Данный вид аллергии редко проявляется у взрослых. Дети и взрослые, страдающие от расстройства кишечника, могут жаловаться на трудности с дыханием, а также усиление болей в желудке после приёма большого количества продуктов, содержащих муку, рожь и ячмень.

Существует также вероятность проявления аллергической реакции на пшеницу и другие продукты питания только в тех случаях, когда после приёма пищи организм подвергается физической нагрузке. Данный тип аллергической реакции выявить может быть непросто.

Целиакия – это болезнь тонкой кишки, часто называемая невосприимчивостью к глютену, при которой протеины, содержащиеся в ячмене, ржи и пшенице, приводят к воспалению кишечника. Лечение от целиакии заключается в пожизненной диете, исключающей глютен из рациона питания.

Невосприимчивость к лактозе – это недостаточная способность слизистой оболочки кишечника к переработке лактозы (сахар, содержащийся в молоке и молочных продуктах). Симптому невосприимчивости к лактозе обычно не проявляются в раннем возрасте, до достижения возраста в 4-10 лет. Невосприимчивость к лактозе неопасна, но она сопровождается болью в животе, вздутием и поносом, после принятия большого количества молочного сахара.

Симптомы

Реакция может быть как умеренной и кратковременной, так и сильной, иногда опасной для жизни. Зуд в полости рта и гортани с отёком слизистой оболочки называется оральным аллергическим синдромом, являющимся типичным для перекрёстной реакции на продукты питания и часто возникающим у лиц, страдающих пыльцевой аллергией.

Обычными симптомами реакции желудочно-кишечного тракта являются вздутие живота, боли, понос, тошнота и рвота. Также обычными, особенно у малолетних детей, являются кожные реакции, такие как крапивница, усиление экземы и зуд. Анафилактический шок наблюдается редко, но требует неотложной медицинской помощи. Его симптомами являются отёк гортани, проблемы с дыханием, часто рвота, с возможным падением кровяного давления и потерей сознания.

Постановка диагноза

Обычно диагноз ставится по результатам пробы Пирке и анализа крови. Эти анализы в отдельности не достаточны для точной диагностики и в большинстве случаев должны комбинироваться с контрольным принятием пищевых продуктов. Не имея точного диагноза, не следует исключать из рациона важные для организма продукты питания. Это особенно важно при подозрении на целиакию, когда диагноз практически невозможно поставить без проведения безглютеновой диеты. В контрольный период можно исключать подозрительные продукты питания из рациона на определённый срок, а затем постепенно ввести их обратно в рацион.

Существуют хорошие методы диагностики целиакии и невосприимчивости к лактозе. Тем не менее, в обычной медицине нет единого анализа, способного установить общую пищевую сверхчувствительность. В сфере альтернативной медицины предлагаются такие анализы, но их корректность не документирована.

Детская клиника в Воксентоппене (Barneklinikken Voksentoppen) при Государственном госпитале (Rikshospitalet HF) является специализированной больницей для детей с аллергией. Для взрослых таких специализированных лечебных заведений нет. Им следует сначала обратиться к врачу по месту жительства, который затем может дать направление к специалисту. Например, к специалисту по болезням желудочно-кишечного тракта, лёгких или отоларингологу.

Анализом сложных историй болезни занимаются региональные центры по вопросам астмы, аллергии и сверхчувствительности.

Лечение

Единственным лечением при пищевой аллергии является исключение из рациона непереносимых продуктов питания. Чаще всего самым надёжным способом является самостоятельное приготовление пищи. При использовании готовых продуктов следует внимательно читать список ингредиентов. Во время посещений ресторанов и мест общественного питания важно уточнять содержание блюд, а также заранее информировать про аллергию или сверхчувствительность к тем или иным продуктам.

Очень важным, особенно в детские годы, является правильный подбор питания. Питательным веществам, содержащимся в исключённых продуктах, необходимо найти замену. При молочной аллергии необходимо позаботиться о достаточном поступлении в организм кальция, йода и витаминов B. Следует следить за тем, чтобы маленькие дети получали достаточное количество протеинов.

Детям (до трёх лет) с аллергией на коровье молоко следует предоставить его полноценный заменитель (приобретается в аптеке по рецепту). При соблюдении диеты с исключением из рациона пшеничной муки необходимо следить за получением достаточного количества протеинов, фибры и минералов. Отказ от многих фруктов и овощей может повлечь за собой недостаток в организме витамина С. Врач может направить Вас к специалисту-физиологу для индивидуальных консультаций по вопросам питания.

Лекарства

Лицам, подверженным сильным, опасным для жизни аллергическим реакциям, следует иметь при себе шприц с адреналином (Epipen или Jext). Адреналин вводится в качестве «противоядия», если человек по неосторожности принял непереносимый продукт. Лекарства против других форм аллергии, как, например, пыльцевая аллергия, также могут облегчить состояние после принятия непереносимых пищевых продуктов, тем не менее, постоянное принятие медикаментов при пищевой аллергии не является нормой.

Реестр пищевых аллергенов

При сильной реакции на отдельные продукты питания необходимо уведомить об этом Реестр пищевых аллергенов при Институте здравоохранения (Folkehelseinstituttet). Критерием для отсылки сообщения является обращение пациента к врачу не позднее 24 часов после принятия пищи. Реестр был организован с целью сбора информации о видах реакции на продукты питания и степени её интенсивности, о продуктах-аллергенах и группах населения, подверженных пищевой аллергии.

«Сахар — не аллерген». Педиатр — о пищевой аллергии, поллинозе и атопическом дерматите

Диатез от сладостей — это правда миф? А аллергия на погоду бывает? И можно вообще перерасти это состояние? На эти и другие вопросы родителей отвечает врач-педиатр, аллерголог-иммунолог, профессор кафедры педиатрии и детских инфекционных болезней Сеченовского университета Даниил Мунблит.

Аллергия — это нестандартная реакция на что-то очень стандартное и обычное. Если говорить совсем утрированно, то аллергия — это всегда реакция на белок. Наш организм не реагирует на яблоко как на «яблоко» — он реагирует на конкретный белок, из которого состоит тот или иной продукт.

Все, что мы едим и чем дышим, состоит из различных белков, то есть протеинов. Когда мы едим яйца, то получаем белки, которые входят в состав яйца. Это условные «кирпичики», из которых построено яйцо. То же самое, например, с пыльцой — аллергическая реакция появляется на ее белки.

Мы не знаем, почему у аллергиков развивается аллергическая реакция на продукты, которые остальные едят без всяких последствий. Аллергия может возникнуть на любой продукт и вещество, в составе которого есть белки, причем в течение жизни любого человека.

1. Чем аллергия отличается от пищевой непереносимости?

Это вопрос механизма. Самый традиционный и классический вариант пищевой непереносимости — лактазная недостаточность, когда человек не способен расщеплять лактозу, то есть молочный сахар. Лактаза, в свою очередь, это фермент, который позволяет лактозу расщеплять. Если лактазы в организме недостаточно — появляются проявления со стороны желудочно-кишечного тракта.

Аллергическая реакция — это реакция нашей иммунной системы. Человек ест, например, яйцо, в состав которого входит белок, на который у него классическая аллергическая реакция немедленного типа. Иммунная система человека, его «министерство обороны», видит, что пришел враг. У нас есть антигенпрезентирующие клетки — они выступают в роли дворецких. Система сталкивается с аллергеном, клетки-дворецкие сообщают: «Пришел аллерген!». И организм немедленно реагирует, потому что заинтересован в мгновенном избавлении от белка-аллергена. Такая реакция немедленного типа развивается в течение секунд и минут, реже — пары часов.

Самые частые симптомы аллергической реакции:


2. Аллергию можно перерасти?

Да, дети действительно часто «перерастают» аллергию на некоторые продукты. В первую очередь это относится к яйцам и молоку. В большинстве случаев аллергия заканчивается уже к началу пубертатного периода, максимум — ко времени поступления в университет. К сожалению, есть и продукты, аллергию на которые «перерастают» значительно реже — это, например, орехи и арахис. В 80-85% случаев эта аллергия остается до конца жизни.

Один из сигналов того, что ребенок «перерастет» аллергию, — различающаяся реакция на термолабильные и термостабильные белки одного продукта. Первые разрушаются при термической обработке, другие сохраняются. Если человек реагирует на термолабильный белок, то он будет нейтрально переносить продукт после термической обработки.

Допустим, ребенок переносит выпечку, в состав которой входит яйцо, а если он его просто ест — получает аллергическую реакцию. Это очень хороший знак, который сигнализирует о том, что в будущем этот аллергик сможет переносить яйцо в термически менее обработанном виде.

3. Аллергия может появиться от частого употребления одних и тех же продуктов? Например, если всю неделю есть яйца?

Я не очень представляю себе такую ситуацию. Бывает так, что человек всю жизнь спокойно ест некий продукт, а потом в один день обнаруживает у себя аллергическую реакцию на него. Но такая аллергия не уйдет одномоментно — появившись, она будет с человеком долгосрочно, а если мы говорим о возникновении пищевой аллергии у взрослого человека, то скорее всего, до конца жизни.

Во взрослом возрасте аллергии на яйца или молоко развиваются крайне редко. Чаще всего у взрослых появляется аллергия на морепродукты, креветки, орехи, арахис. Но ситуация, когда неделю у человека есть аллергия, неделю нет — невозможна.

4. Бывает ли аллергия на погоду?

Реакция на саму погоду не может быть аллергической. Зато есть природные явления, которые могут способствовать развитию аллергической реакции, например, грозовая астма. Люди, страдающие респираторными аллергическими заболеваниями, совершая прогулки по парку или лесу после грозы, могут столкнуться с ее последствиями.

Природные условия способствуют тому, что сгустки пыльцы впитывают влагу и уменьшаются, или же бомбардируемые тяжелыми каплями дождя взрываются и становятся мелкодисперсными. Так они легче проникают в дыхательные пути.

Также после дождя активно идет рост плесени, поэтому люди, у которых есть аллергия на плесневые грибы (то есть белки, входящие в их состав) —реагируют и вынуждены справляться с последствиями безобидного для других погодного явления.

5. Что может быть пищевым аллергеном?

Аллергеном может выступить что угодно. Среди «детских» аллергенов чаще всего встречаются: молоко, яйцо, пшеница, соя, арахис, орехи, рыба, морепродукты и — в последние годы — киви и семена. Распространенность аллергии на те или иные продукты также несколько варьируется в зависимости от социокультурных особенностей и диеты в разных регионах.

В Азии есть экзотическое блюдо — суп из гнезд птиц. Берут птичья гнезда, варят их и едят. В тех азиатских странах, где это блюдо распространено, существуют люди с аллергией на этот суп.

6. Что влияет на развитие аллергии?

Если у родителей ребенка, мамы или папы, есть аллергические заболевания, риск развития аллергических заболеваний у ребенка резко повышается.

Также есть так называемая «гигиеническая» гипотеза. Она говорит о том, что раньше люди значительно чаще сталкивались с бактериями и вирусами, жили в непосредственном контакте с домашними животными, в очень разных условиях при недостаточном уровне гигиены. Сейчас в развитых странах, напротив, популярно бороться с различными инфекциями — люди обрабатывают антибактериальными салфетками все вокруг и приучают к этому детей. Из-за этого контакт с бактериями и вирусами минимизируется, нагрузка на иммунитет снижается — и аллергические заболевания появляются чаще.

7. Бывает ли аллергия на сахар?

Аллергии на сахар не бывает, потому что сахар — это углевод, а не белок. Кроме того, сахар никак не влияет на то, как организм реагирует на белки.

Невозможность аллергии на сахар не означает, что сладкое вообще не может вызывать аллергии. Реакция может появляться на белки других продуктов, которые входят в состав десерта.

Кроме того, у ребенка может появиться то, что в России привыкли называть псевдоаллергической реакцией на красители и консерванты, которые входят в состав продуктов. Она может проявляться в виде зуда и кожных высыпаний.

Возьмем желейных мишек, которых любят дети — в их состав входит множество красителей, которые и могут вызывать псевдоаллергическую реакцию. Конечно, она дискомфортна для ребенка, но не имеет никакого отношения к аллергии и не приводит к тяжелым анафилактическим реакциям, угрожающим жизни.

8. Как отличить атопический дерматит от пищевой аллергии?

Проявления различных неаллергических реакций часто связывают с аллергией, но на деле они лишь иногда являются сопутствующими ей. Так, например, нередко отождествляют атопический дерматит и пищевую аллергию. Но на самом деле это разные заболевания. Я нередко слышу от мам фразу: «Сыпет на все». Если ребенка сыпет на все, скорее всего, эти высыпания не связаны с пищевой аллергией.

Обострения атопического дерматита могут возникать от стресса, перепадов температуры, жесткой воды, контакта с некоторыми видами синтетики или шерсти. Причин может быть множество, поэтому важно проконсультироваться со специалистом, а не сдавать анализы самостоятельно. Иначе можно просто потратить деньги впустую или, что еще хуже, найти те заболевания, которых у ребенка нет.

Атопический дерматит остался — нужно смотреть на динамику каждого конкретного пациента. Тем не менее, если после употребления конкретных продуктов атопический дерматит резко обостряется, стоит задуматься о вероятности наличия пищевой аллергии и обратиться к врачу. Часто ребенка приходится обследовать на пищевую аллергию, если речь идет о тяжелом, некупируемом атопическом дерматите у маленьких детей.
Другими сигналами наличия пищевой аллергии могут быть отставание в физическом развитии, особенно если у ребенка на регулярной основе отмечаются выраженные проявления со стороны желудочно-кишечного тракта.

9. Как справляться с пищевой аллергией?

Самый эффективный способ — исключение аллергена из рациона. Если не сталкиваться с продуктом, то и реакции не будет. Нужно понимать, что не нужно исключать всё. Если речь об аллергии на белок яйца, нужно исключить яйца. Но необходимости в глобальной диете нет.

И, конечно же, не нужно убирать красные или оранжевые продукты, что очень часто делают родители.

Необходимо помнить, что реакция возникает не на продукт или его цвет, а на конкретный белок, который входит в состав продукта

Иногда человек может самостоятельно понять, есть ли у него аллергическая реакция, обнаружив крапивницу и затрудненное дыхание после приема некоего продукта. Но люди имеют свойство преувеличивать: многие находят у себя аллергии, которых у них на самом деле нет. Диагностировать аллергические заболевания всегда должен врач.

Кроме того, просто убрать продукт из рациона будет недостаточно. Если мы говорим об аллергии на молоко, человеку нужно будет убрать и молоко, и кисломолочные продукты, и молоко других животных — в 90% случаев у человека с аллергией на коровье молоко будет аллергия на молоко многих других животных (например, козье). Диету тоже назначает аллерголог. А если исключается сразу несколько продуктов, стоит проконсультироваться с диетологом относительно того, как правильно выстроить рацион с учетом исключения нескольких продуктов.

Призыв для всех родителей:

Не стоит принимать решения по лечению аллергии самостоятельно. Не стесняйтесь обращаться к специалистам. Это не вопрос соответствия норме, но вопрос помощи и поддержки.

Не занимайтесь самолечением — оно приводит к еще большим проблемам, в чем мы часто убеждаемся. В моей практике был ребенок с бронхиальной астмой, который получал лечение «ингаляторами» и все было хорошо. Но поскольку действующим веществом в ингаляторе был гормональный препарат, то маму, как и многих родителей, это сильно пугало. В какой-то момент она решила лечить своего сына гомеопатией. Через полторы недели он оказался в тяжелом состоянии в больнице в состоянии удушья, где его пытались вытащить из этого состояния. С тех пор мама к гомеопатам больше не ходила. Так зачем было начинать и ставить жизнь ребенка под угрозу?


10. Как аллергия влияет на жизнь?

Весной у детей-аллергиков обостряется аллергический насморк как следствие реакции на цветение. Они постоянно хлюпают и шмыгают носом, иногда становясь из-за этого объектом буллинга. Это влияет на общее физическое и психологическое состояние ребенка.

Аллергический ринит — поллиноз в период пыления — мешает детям сосредоточиться на чем-то, кроме симптомов аллергии, которые плохо купируются лекарственными препаратами.

В самом худшем варианте наличие аллергии может привести к развитию анафилаксии, которая может развиться в том числе и у детей с пищевой аллергией. Она может приводить к летальному исходу, но, к счастью, это происходит крайне редко.

Как раз в период обострения аллергии подростки сдают экзамены для поступления в университет, причем не только в России, но и, например, в Великобритании. Там было проведено исследование, показавшее, что дети с проявлениями аллергического ринита или дети, получающие антигистаминные препараты первого поколения, которые вызывают сонливость, хуже сдают экзамены. В итоге всерьез обсуждалось предложение выделить отдельное окно сдачи экзаменов для детей с этим заболеванием.

11. От чего зависит тяжесть аллергической реакции?

Предсказать тяжесть аллергической реакции чрезвычайно сложно. Иммунная система человека реагирует не только на конкретный белок, но и на сочетание разных факторов при употреблении этого белка.

Уровень нагрузки белком, входящим в состав продукта, зависит и от количества употребленного в пищу аллергена. Разница между 2 мл молока и 200 мл колоссальная — и количество может повлиять на вероятность и тяжесть реакции.

Еще нужно учитывать контекст ситуации. Например, аллергик выпил молока перед тем, как позаниматься спортом. Активная физическая нагрузка может вызвать сильную аллергическую реакцию, вплоть до развития анафилаксии.

Пример из практики моего знакомого лондонского профессора: девочка-подросток с аллергией на арахис, прекрасно о своей реакции знавшая. Она все делала правильно — проверяла составы, следила за тем, что покупает и употребляет. Однажды в знакомом батончике, где арахиса быть не должно, он оказался. Девочка выплюнула кусочек, но уже почувствовала, как развивается отек. Шприц-ручку с адреналином, которая могла бы ей помочь в этой ситуации, она забыла дома. Она испугалась и решила добежать до дома, чтобы взять шприц-ручку. Расстояние было примерно на 10 минут ходьбы. В итоге она упала и умерла, не добежав несколько метров.

Вполне вероятно, что если бы она просто спокойно пошла или осталась на месте и вызвала скорую помощь, то не получила бы развития такой анафилактической реакции, которая ее в итоге убила. К сожалению, комбинация употребления аллергена и физической нагрузки привела к летальному исходу. Это случается крайне редко, но тем не менее случается.

В реальности анафилактическая реакция редко приводит к летальному исходу. Точно сказать, почему в одних случаях приступ оканчивается смертью, а в других — нет, мы не всегда можем. И, хотя это связано с упомянутыми факторами протекания реакции, предсказать ее ход не представляется возможным, а потому мы просто советуем избегать продуктов, на которые у пациента пищевая аллергия.

12. Как помочь аллергику

Конечно, оказание помощи зависит от возраста ребенка. Если речь идет о маленьком ребенке, то помогать ему должны в первую очередь родители. Они также должны обязательно уведомить о риске развития анафилактической реакции и школьных учителей, и родителей друзей, в доме которых ребенок может проводить время. Для облегчения симптомов со стороны органов дыхания обычно применяются бронхорасширяющие препараты, что вполне логично: при приступе уменьшается просвет бронхов, ребенку становится тяжело дышать. То же самое может происходить при анафилаксии.

На Западе у многих детей, страдающих аллергическими заболеваниями, всегда с собой есть шприц-ручка с адреналином. Такие же есть у родителей и медперсонала учебного заведения, в котором ребенок учится. В России шприц-ручки, к сожалению, не зарегистрированы, поэтому купить их в аптеке нельзя. Зато можно заказать в интернете — на таможне посылку с инжекторами, скорее всего, не развернут, это не наркотическое средство.

К сожалению, найти адекватный аналог шприц-ручке нельзя. Весь смысл такого приспособления в том, что человек может быстро ввести адреналин себе в мышцу. Кто-то отдельно носит ампулу с адреналином и шприц, но дело в том, что сам человек не сможет быстро вколоть себе это вещество.

Проводилось исследование, в рамках которого медсестер, медсестер реанимационных отделений, врачей и пациентов просили в обычных, не стрессовых условиях вколоть себе определенную дозу адреналина. Единственные, кто справился более-менее хорошо — медсестры из реанимации. И речь шла о нормальных, а не стрессовых условиях.

Когда же мы говорим о том, что адреналин сам себе будет вводить человек без подготовки и в стрессовой ситуации, то всегда есть риск введения неправильной дозы препарата. Тем более, если это ребенок. Тем не менее, люди иногда носят с собой ампулы и шприцы — это лучше, чем ничего.

В домашней аптечке для ребенка с аллергией должны быть:

Если мы отправляем ребенка с друзьями и родственниками на прогулку или в поездку, нужно взять препараты из домашней аптечки с собой. С родственниками здесь, кстати, сложнее. Многие мамы и папы жалуются мне на то, что бабушки и дедушки не верят в аллергию ребенка: «Ой, вы это придумали!». Но это проходит после того, как они становятся свидетелями острой аллергической реакции.

Самое интересное, что часто другие дети, друзья ребенка-аллергика, относятся к его заболеванию серьезнее, чем взрослые

Хотя незнакомые дети могут даже обижать ребенка из-за его аллергии, близкие друзья понимают, о чем идет речь, переживают, учатся пользоваться шприц-ручкой.

При этом их родители могут быть более легкомысленными. Поэтому важно, отправляя ребенка в поездку с другими взрослыми людьми, объяснить им принцип действия лекарств и необходимость их применения, разъяснить, что нужно делать в случае непредвиденной реакции.

13. Как отличить ОРВИ от аллергии и назначить лечение?

Симптомы ОРВИ и аллергии порой действительно совпадают, но различить их можно по наличию температуры и времени течения заболевания. Если говорить очень условно, то ОРВИ — острое состояние, которое сопровождается подъемом температуры, но проходит через неделю. Аллергические заболевания беспокоят долго. Но чтобы точно знать, что у ребенка не ОРВИ, а аллергическая реакция, нужно идти к врачу. И именно врач должен подсказать, идет ли речь об аллергическом заболевании, и назначить корректное лечение.

14. Ребенка не пускают в школу с ингалятором. Что делать?

К сожалению, если ребенка не пускают в школу с ингалятором, проще поменять школу. На Западе во многих странах есть «nut-free» школы: орехи не разрешают приносить, их нигде не используют, на кухне их нет. Еще бывают школы, в которые не разрешают приносить изделия из латекса, так например там не бывает воздушных шариков.

Таких аналогов у нас практически нет, но ситуация постепенно меняется. Раньше на родителей аллергиков реагировали негативно: «Что за бред вы несете? Ваш ребенок такой же, как все». Сейчас это редкий ответ на предупреждения о возможной аллергической реакции, особенно в частных школах.

Если речь идет об общеобразовательной школе, куда не пускают с ингалятором и из которой не хочется уходить, нужно получить заключение врача о бронхиальной астме, обратиться к школьной медсестре с просьбой хранить ингалятор. Но это в целом маловероятная ситуация. Школа, наоборот, заинтересована в том, чтобы ингалятор у ребенка был и он мог сам себе помочь.

15. Что делать, если ребенок начинает задыхаться?

Если ребенок начинает задыхаться, нужно срочно вызывать скорую помощь. Говоря об экстренных мерах, стоит сразу применить бронхорасширяющий препарат, если мы говорим о ребенке с бронхиальной астмой, или мы знаем, что у него пищевая аллергия и он случайно употребил в пищу аллерген.

Сложно не увидеть, что человеку становится трудно дышать. Возникает одышка, можно услышать хрипы, человек часто принимает вынужденную позу. У маленьких детей реакция может быть более заметна. Их тело включает дополнительные механизмы, чтобы вдохнуть как можно больше воздуха, и задействуется дополнительная мускулатура. Можно увидеть западение межреберных промежутков, или надключичных ямок. Это называется «западением уступчивых мест грудной клетки».

16. Аллергикам правда может помочь специальный кондиционер?

Облегчить жизнь аллергика в определенной степени могут кондиционеры с HEPA-фильтрами, которые обладают хорошей степенью фильтрации мелких частиц. Это в большей степени актуально для детей с аллергией на клеща домашней пыли, на пыльцу. В таких ситуациях разные устройства с HEPA-фильтром — увлажнители, кондиционеры, — актуальны. Однако их зачастую недостаточно для того, чтобы добиться контроля над аллергическим заболеванием.

17. Поможет ли переезд побороть аллергию?

Человеку с аллергией может помочь отъезд в другую страну в период цветения. Это помогает людям с аллергическим ринитом. А вот людям с пищевой аллергией переезд не поможет, поскольку она всегда остается с ними.

18. Можно ли вылечить пищевую аллергию? (возможно)

Сегодня дети, страдающие от пищевой аллергии, могут попробовать избавиться от заболевания не только исключением продукта из диеты (фактически, в этом случае аллергия сохраняется, но не проявляется), но и специальной терапией.

Оральная иммунотерапия (еще ее называют десенсибилизацией и аллерген-специфической иммунотерапией) инициируется только в клинических условиях и заключается в том, что человеку ежедневно дают определенную дозу аллергена. Постепенно его иммунная система обучается нормально его воспринимать. Эффективность данной терапии у пациентов с пищевой аллергией до сих пор является предметом обсуждения, но она уже активно внедряется в университетских клиниках США, Испании, Великобритании, Германии и других стран. В России оральная иммунотерапия на сегодняшний день недоступна.

Объяснений того, почему этот метод не так хорошо развит в России, может быть много. Одной из возможных причин, по моему мнению, может служить плохое регулирование судебной системы в отношении врачей. Хотя российские пациенты, как и на Западе, подписывают документ о том, что они ознакомлены с потенциальными последствиями, врач все равно может подвергнуться уголовному преследованию, если пациент попадет в реанимацию или погибнет.

В итоге врачи боятся даже дать препарат, который показан пациенту, но не прописан в рекомендательных документах, что уже говорить о методе лечения, который может потенциально привести к анафилаксии. Возможно, поэтому и новые методы лечения вводятся с большим трудом и страхом.

19. Ребенок хочет завести домашнего питомца, но у него аллергия. Есть выход?

Аллергия на животных — действительно аллергическая реакция иммунной системы, которая проявляется классически в виде отека, крапивницы, зуда, заложенности или наличия отделяемого из носа. Реакция происходит на белки, которые содержатся в шерсти, перхоти, моче или слюне животных.

Одним из вариантов лечения является проведение аллерген-специфической иммунотерапии, допустим, на аллерген кошки или собаки.

В мировой практике такая иммунотерапия делается либо подкожно, либо сублингвально. Если проводить ее в течение 3-5 лет, аллергия на шерсть домашних животных значительно снизится.

В России аллергены кошки или собаки не зарегистрированы, поэтому провести такое лечение на территории страны нельзя, и некоторые родители везут своих детей за границу, чтобы инициировать ее там, а потом уже продолжить принимать сублингвальную терапию по возвращении на Родину.

Еще один исследуемый сегодня вариант — вакцинация кошек для снижения уровня белка, на который чаще всего возникает аллергия у людей. Есть работы и по вакцинации людей. Сейчас такое средство для снятия проявления аллергии на кошек разрабатывается в Сеченовском Университете.

Наконец, есть корма для кошек, которые снижают выработку одного из белков, на которые у многих людей возникает аллергия. Но люди реагируют на разные белки и на разные их уровни, поэтому, чтобы доказать эффективность кормов, нужно собрать доказательную базу и сделать больше качественных исследований для того, чтобы можно было давать конкретные рекомендации.

Фото: Shutterstock/MiMaLeFi


Ссылка на публикацию: mel.fm

Сайт временно не работает.

Сайт временно не работает.

Сайт временно не работает.

Мы знаем о проблеме и уже решаем ее.
Пожалуйста, попробуйте зайти позже.
Спасибо за понимание.

Пожалуйста, воспользуйтесь нашим приложением

Мы готовы ответить на любые вопросы по наличию, ценам и расположению аптек по телефону:

%SOURCE%
sid: 5871
uid:
request_id: XbQQbVCf9Ko1
ip: 85.140.3.12
datetime: 2022-05-01 21:37:33 +0000

Фенистил | Что вызывает кожные аллергии?


Что вызывает кожно-аллергические реакции?2


Нас окружают аллергены и другие вещества, которые способны провоцировать аллергическую реакцию на коже, например, сыпь или кожный зуд. Некоторые аллергены являются природными (пыльца, пыль, животные), однако во многих случаях кожная аллергия может быть вызвана искусственными материалами, содержащими такие элементы, как, например, никель, или чистящими средствами, содержащими химические вещества.


Косметические и чистящие средства


Некоторые компоненты парфюмерии, а также косметических и чистящих средств, могут вызвать аллергическую реакцию на коже. Если у Вас наблюдается нежелательная кожная реакция вскоре после контакта с новым продуктом (кожный зуд, сыпь на руках или ногах – в зависимости от места контакта), возможно, у Вас аллергия. Вспомните, какие средства попадали на пораженный участок кожи и изучите их состав.
 

Ткани, материалы и животные


Аллергические реакции на коже могут возникать при непосредственном контакте с определенной одеждой, тканями (натуральными или искусственными) или шерстью животных. Такие реакции могут выглядеть как кожный зуд, сыпь, волдыри (крапивница) или покраснения кожи. У одних людей кожа реагирует на шерстяные ткани, тогда как у других – на кошачью или собачью шерсть.
 

Каковы причины возникновения аллергической реакции на коже?


Раздражение кожи может быть спровоцировано целым рядом природных и искусственных аллергенов. Узнайте, как определить причины аллергической реакции и раздражения на коже.
 

Продукты питания и пищевые факторы


Некоторые продукты питания, ингредиенты и пищевые факторы могут вызвать аллергию или нежелательные аллергические реакции на коже. Коровье молоко, яйца, пшеница и рыба (и это только некоторые из них), часто приводятся в качестве примеров причин кожно-аллергической реакции. Гипоаллергенная диета поможет Вам понять зависимость между употребляемой пищей и наблюдаемыми кожными реакциями.

Пищевая аллергия - как помочь ребенку?

Что такое аллергия и каков риск ее возникновения?

Пищевая аллергия — это реакция на аллерген — белок, содержащийся в пище, — который не вызывает аллергических симптомов у здоровых детей. Коровье молоко является одним из продуктов, наиболее часто вызывающих сенсибилизацию у детей раннего возраста, особенно у младенцев. Содержит несколько видов белков, из которых наиболее аллергенным является казеин. В отличие от других белков, он не разрушается под воздействием температуры.Поэтому кормить коровьим молоком детей до 1 года не рекомендуется. Среди популярных аллергенов также яичный белок, соя, пшеница, арахис, рыба и моллюски.

Риск аллергии значительно возрастает, если у одного из родителей или братьев и сестер была или была известная аллергия в прошлом. В такой ситуации вероятность аллергии у ребенка колеблется от 20 до 40 процентов. Если аллергия возникает у обоих родителей, риск развития аллергии у младенца возрастает до 60%.Если ребенок генетически не отягощен аллергией, то риск ее развития составляет 5-15 процентов.

Как проявляется пищевая аллергия у детей?

Аллергия связана с незрелостью иммунной системы ребенка. Первые симптомы пищевой аллергии могут появиться у грудного ребенка при вскармливании его молоком, а также при расширении рациона или при включении в рацион кормящей матери неиспользованных продуктов. Характерные симптомы пищевой аллергии у младенцев могут быть одновременными, а могут и не проявляться одновременно.Беспокоят:

Наряду с желудочно-кишечными симптомами могут возникать респираторные симптомы: сенная лихорадка, чихание, кашель, хрипы и затрудненное дыхание. Экзема у детей (зудящая красная сыпь) также является распространенным симптомом аллергии на определенные продукты.При появлении беспокоящего дискомфорта у вашего ребенка обратитесь к врачу.

Диагностировать пищевую аллергию у ребенка непросто. Симптомы часто путают с симптомами, связанными с другими заболеваниями. Кроме того, назначенные врачом анализы крови не всегда подтвердят аллергию у вашего малыша, даже если она есть. Поэтому ключевую роль в диагностике пищевой аллергии у детей раннего возраста играет наблюдение за симптомами и связь их возникновения с диетой.

Перед визитом к врачу запомните, после каких продуктов была реакция, через какое время после их употребления появились симптомы и прекратились ли они после исключения подозрительного продукта из рациона ребенка или матери, находящейся на грудном вскармливании.Аллерголог обязательно спросит об этих вещах, так как подробный медицинский анамнез и история питания очень полезны в диагностике пищевой аллергии у младенцев.

Диета маленького аллергика

Питание при выявлении пищевой аллергии у ребенка требует особого внимания. Элиминационная диета – это не только исключение аллергенного продукта из рациона кормящей матери или грудного ребенка, но и осторожность при выборе других продуктов. В нем могут появиться скрытые аллергены, такие как молоко, соя, орехи или глютен. Поэтому тщательно выбирайте блюда, внимательно читайте этикетки и, если у вас есть какие-то сомнения – не давайте продукт ребенку. Особенно в период расширения рациона маленького аллергика. Если вы кормите ребенка молочными смесями, проконсультируйтесь со специалистом по выбору подходящего продукта.

Теги: пищевая аллергия у детей, симптомы пищевой аллергии у детей, экзема у детей, пищевая аллергия у детей грудного возраста, диета при пищевой аллергии, питание при пищевой аллергии

.

Что такое АЛЛЕРГИЯ НА ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ?

Аллергия на детское питание

Младенцы — это возрастная группа, в которой чаще всего выявляют пищевую аллергию. Это связано с неполным развитием кишечной микрофлоры и иммунной системы. Недостаток белка у младенца может быть вызван питанием матери (и обычно пищей, которую она ест) или твердой пищей, введенной позже.

Наиболее распространенными аллергенами у младенцев и детей младшего возраста являются:

Симптомы пищевой аллергии проявляются сразу после употребления вредного аллергена. У младенцев употребление его следов может вызвать аллергическую реакцию.

Симптомы пищевой аллергии у младенцев включают:

Однако наиболее распространенной проблемой аллергии у младенцев является атопический дерматит , который может возникнуть уже в возрасте около трех месяцев. При БА отмечают изменения на волосистой части головы, щеках, лбу, мочках ушей и дистальных отделах конечностей (обычно за исключением области подгузников). При атопическом дерматите наблюдают сухость кожи, зуд, папулы и везикулы на эритематозной поверхности. Воздействие пищевых аллергенов оказывает существенное влияние на обострения заболевания.

Пищевая аллергия у младенца – как ее диагностировать?

Узнать стоимость аллергопроб ❱

Медицинский анамнез аллергии на детское питание

Первым шагом в диагностике пищевой аллергии является понимание состояния здоровья вашего ребенка. Врач должен получить информацию от родителей, в том числе о рацион ребенка (естественное/искусственное вскармливание, название смеси, введенные продукты и т.д.), симптомы, а также семейный анамнез аллергии.После этого врач назначает детям соответствующие аллергопробы.

Измерение антител IgE в крови

Это анализ крови на аллергию, который позволяет точно определить причину аллергии у ребенка. Концентрацию аллерген-специфических антител IgE анализируют в небольшом образце крови. IgE – это белки, которые связываются с аллергеном на поверхности клеток и запускают весь аллергический процесс.

У младенцев и детей ясельного возраста целесообразно измерять антитела IgE в педиатрической панели с 28 аллергенами.Педиатрическая панель включает как пищевые, так и респираторные аллергены – они были выбраны в связи с частотой специфических аллергий у детей раннего возраста.

Педиатрическая панель оценивает аллергию на:

Кожные прик-тесты

Это популярные тесты, которые оценивают изменения кожи после того, как аллерген был нанесен на кожу и уколот ее. Тест может быть немного неприятным, и из-за меньшего участка кожи, пригодного для тестирования, может потребоваться сузить область теста на аллергию.

Попытки устранения

Исключительные испытания проводятся путем исключения возможных аллергенов из рациона матери или ребенка с последующим мониторингом улучшения.Обычно рекомендуется сначала исключить коровье молоко и яйца. Такой суд должен длиться не менее двух недель.

Провокационные попытки

Провокация – обследование, проводимое только в условиях стационара. Больному дают небольшое количество аллергена для употребления. Затем его проверяют на наличие признаков аллергии.

Аллергия на детское питание – лечение

Основой лечения пищевой аллергии во всех возрастных группах является исключение из рациона вредных продуктов.

Детям на естественном вскармливании целесообразно временно исключить аллерген из рациона матери , а при введении прикорма исключить продукт. Однако если ребенок находится на искусственном вскармливании и имеет подтвержденную аллергию на белки коровьего молока, вводят гидролизаты с высокой степенью гидролиза, , а при отсутствии улучшения - смеси аминокислот. Важно не заменять аллергенное коровье молоко козьим или овечьим молоком, так как может возникнуть перекрестная сенсибилизация.

Обычно возникает из-за аллергии на коровье молоко или яичный белок к пяти годам. Если у вас аллергия на арахис и лесные орехи, аллергия может остаться на всю жизнь.

При лечении пищевой аллергии у младенцев важно поддерживать состояние питания младенца. Исключенные продукты обычно являются источниками жизненно важных питательных веществ, которые должны быть предоставлены в другой форме. Поэтому необходимо правильно спланировать меню ребенка (особенно в случае нескольких видов аллергии) и скорректировать добавки (например,препараты кальция при элиминации молока).

Пищевая аллергия у грудного ребенка - какие могут быть причины?

Наличие аллергии или аллергического заболевания в семье повышает риск развития заболевания у ребенка. Риск увеличивается на 40% и 80% соответственно, если один или оба родителя больны.

Аномалии кишечной флоры также могут быть причиной аллергии. Основными факторами, которые связаны с нарушением микрофлоры, являются:

Пищевая аллергия у младенцев – можно ли ее предотвратить?

Около десятка лет назад научные общества в области педиатрии или аллергологии рекомендовали не давать детям грудного возраста аллергенные продукты (молоко, яйца, орехи и рыбу), а вводить их даже после годовалого, двух-трехлетнего возраста. Исследования показали, что раннее расширение рациона ребенка аллергенными продуктами может предотвратить развитие пищевой аллергии. Единственным исключением является то, что у старших братьев и сестер сильная аллергия на арахис - тогда существует очень высокий риск развития аллергии на арахис у младенца.Значительное разнообразие рациона питания ребенка снижает риск не только пищевой аллергии, но и астмы на первом году жизни.

Женщине в период беременности и кормления грудью не рекомендуется соблюдать элиминационную диету для предотвращения пищевой аллергии (но следует исключить собственные аллергены). Эффект такой диеты не подтвержден исследованиями. Кроме того, элиминационная диета матери связана с более низкой массой тела при рождении, более высоким риском преждевременных родов и худшим состоянием питания как матери, так и ребенка.Некоторые исследования даже указывают на повышенный риск аллергии у ребенка на продукты, которые не употребляла мать.

При отсутствии четких противопоказаний грудного ребенка в возрасте до шести месяцев следует кормить грудным молоком. При невозможности этого у детей с высоким риском аллергии рекомендуется использовать гидролизаты белков с высокой степенью гидролиза - исследования показали их большую эффективность в профилактике пищевой аллергии по сравнению со стандартными смесями.

В возрасте от 4 до 6 месяцев рекомендуется включать в рацион ребенка небольшое количество твердой пищи. Раз в 3 дня следует давать один новый корм, после чего необходимо наблюдать, не появятся ли симптомы. После введения в рацион ребенка продукты следует употреблять регулярно, чтобы поддерживать их переносимость.

Обновление: 07.11.2018

Библиография:

.

Пищевая аллергия у младенца - какие симптомы?

Пищевая аллергия у новорожденных

Пищевая аллергия у новорожденных является довольно распространенной проблемой. Во многих странах эта проблема затрагивает до 8% детей раннего возраста. В большинстве случаев эти аллергии вызываются такими ингредиентами, как: белки коровьего молока, белки куриных яиц, орехи (в основном арахис), соевые бобы и морепродукты. Маленькие дети также имеют сильную аллергию на глютен или другие белки, содержащиеся в злаках.В дальнейшей части статьи описаны проявления пищевой аллергии у детей раннего возраста. Кстати, стоит отметить, что аллергия — это не то же самое, что, например, непереносимость лактозы. Однако симптомы обоих недугов могут быть очень похожими.

Пищевая аллергия у младенцев - симптомы

В результате повышенной реактивности иммунной системы на антигены (т.е. чужеродные для нашего организма частицы) могут возникать аллергические реакции. У детей раннего возраста они чаще всего проявляются поражением кожи.Однако симптомы пищевой аллергии у новорожденного также могут повлиять на пищеварительную и дыхательную системы. Как выглядит пищевая аллергия у младенца? Подробная информация ниже.

Пищевая аллергия у детей раннего возраста - кожные симптомы

Пищевая аллергия у детей раннего возраста обычно проявляется различными поражениями кожи (так называемая кожная аллергия). Среди них в первую очередь следует назвать сыпь, эритему, а также сухую и огрубевшую кожу. Иногда это единственные симптомы аллергии. Однако стоит подчеркнуть, что существует ряд заболеваний, которые могут быть непосредственно связаны с пищевой аллергией.Среди них можно отметить крапивницу, для которой характерны характерные волдыри красного цвета. Эти кожные изменения обычно возникают в сочетании с зудом. Здесь следует подчеркнуть, что крапивница и очень часто сопровождающий ее ангионевротический отек могут быть предвестником анафилактического шока, представляющего прямую угрозу жизни. Пищевая аллергия у младенца также может способствовать развитию других кожных заболеваний. Среди них атопический дерматит (АД).

Источник видео: youtube.com

Пищевая аллергия у младенцев – желудочно-кишечные симптомы

Помимо поражений кожи, у младенцев и детей младшего возраста также могут развиться желудочно-кишечные симптомы. В этой группе симптомов наиболее распространенными симптомами являются: диарея, запор, приливы, рвота и кишечные колики. Кроме того, симптомом пищевой аллергии может быть и наличие крови в кале, но обычно это называется скрытая кровь, которую можно обнаружить при лабораторных исследованиях.Более того, аллергические реакции могут вызывать воспаление слизистой оболочки кишечника и, таким образом, препятствовать перевариванию и усвоению питательных веществ, особенно лактозы, содержащейся в молоке.

Пищевая сенсибилизация у новорожденных – другие симптомы

Аллергические симптомы у младенцев включают не только поражения кожи и желудочно-кишечные симптомы. У маленьких детей также могут быть проблемы, связанные с дыхательной системой. Чаще всего к ним относятся: насморк, кашель, свистящее дыхание и одышка.Кроме того, могут быть и другие симптомы, которые не всегда связаны с наличием пищевой аллергии. Мы говорим здесь, среди прочего о нарушениях сна, чрезмерном плаче, беспокойстве или повышении температуры тела. Более того, у новорожденных с аллергией также может быть слишком маленькая прибавка в весе.

Пищевая аллергия у грудного ребенка

Симптомы пищевой аллергии у грудного ребенка могут проявляться как при искусственном, так и при грудном вскармливании.Аллергены могут попасть в грудное молоко и вызвать аллергию у ребенка.

Пищевая аллергия у детей, находящихся на грудном вскармливании - симптомы

При обсуждении вопросов, связанных с аллергией, следует отметить, что пищевая аллергия у ребенка, находящегося на грудном вскармливании, дает те же симптомы, что и при искусственном вскармливании. В основном это кожные изменения (например, сыпь, эритема, атопический дерматит) и жалобы со стороны желудочно-кишечного тракта (например, обильные выделения, колики, запоры, диарея).

Как распознать пищевую аллергию у ребенка?

Многие родители задаются вопросом, как проверить пищевую аллергию у младенцев и детей младшего возраста.Лаборатории предлагают многочисленные тесты на пищевую аллергию. Среди них следует назвать следующие:

Некоторые тесты на пищевую аллергию возмещаются Национальным фондом здравоохранения (NFZ).

.

Как распознать пищевую аллергию? Каковы симптомы пищевой аллергии?

Пищевая аллергия – когда она возникает?

Подсчитано, что 2-4% взрослых и 4-8% детей борются с пищевой аллергией. Симптомы ухудшаются, когда вы едите пищу, содержащую определенный аллерген.


К наиболее частым пищевым аллергенам у детей относятся:

Взрослые обычно имеют аллергию на: орехи, рыбу и морепродукты, специи, шоколад, крупы, цитрусовые, помидоры.Конечно, даже у детей может быть аллергическая реакция на эти виды аллергенов – все это абсолютно индивидуально.


Помните! Иногда дело доходит до так называемого перекрестные реакции, вызывающие нежелательные аллергические симптомы в организме. Такими неблагоприятными сочетаниями являются: клещи с ракообразными, пыльца березы с яблоком, пыльца березы с сельдереем, кошачья шерсть со свининой, латекс с цитрусовыми.

Как проявляется пищевая аллергия?

Симптомы пищевой аллергии могут различаться, но это не зависит от типа аллергена.Кроме того, аллергенная пища может вызывать различные заболевания у разных пациентов.


Среди типичных симптомов пищевой аллергии в основном выделяют проблемы с пищеварительной системой. Наиболее распространенными являются:

Иногда отмечаются симптомы, связанные с другими аллергическими заболеваниями, например появление атопических изменений на коже.Также характерны одышка и ринит. Некоторые дети могут также бороться с рецидивирующими респираторными инфекциями.


Наиболее опасным симптомом пищевой аллергии является анафилактический шок. Требует немедленного реагирования - медицинской помощи. Без инъекции адреналина может наступить смерть.


Анафилактический шок обычно возникает в течение 2 часов после приема внутрь аллергена. Он проявляется, среди прочего:

Нарушения сердечного ритма могут даже привести к его остановке (наибольшему риску подвержены люди с сердечными заболеваниями).

Диагностика пищевой аллергии

Диагноз пищевой аллергии основывается на симптомах потребления обычных аллергенов. Если ситуация повторяется каждый раз, когда еда содержит общие аллергены, можно заподозрить пищевую аллергию.


При подозрении на аллергию на определенный продукт или группу продуктов рекомендуется ввести элиминационную диету.Он заключается в исключении потенциально аллергенных продуктов питания и наблюдении за организмом. В случае стойких симптомов следует исключить дополнительные продукты.


Кожные прик-тесты также помогают диагностировать причины пищевой аллергии. Хотя они обычно используются для диагностики переносимых по воздуху аллергенов, их можно проводить вместе с пищевыми аллергенами. Благодаря им можно точно определить, какие аллергены вызывают неприятные симптомы, и в то же время исключить возможность перекрестной аллергии.


При подозрении на пищевую аллергию могут помочь анализы крови. Они предполагают определение антител IgE в крови больного. Такие исследования играют важную роль, в том числе в случае квалификации аллергика для проведения десенсибилизирующей терапии.


Помните! Если вы подозреваете, что у вас пищевая аллергия, немедленно обратитесь к аллергологу. Специалист проведет собеседование и при необходимости направит вас на необходимые диагностические исследования.

.

Аллергия у детей - Gemini Pharmacy Guide

Когда ребенок начинает кашлять или страдает от постоянного водянистого насморка, бдительность родителей повышается и обостряется. И это хорошо, ведь детальное наблюдение за симптомами у малыша позволяет отличить болезнь от очередной инфекции. Аллергию иногда можно спутать с простудой и назначенные в это время лекарства не окажут никакого действия, а то и нанесут ущерб микрофлоре кишечника. Что такое аллергия, каковы причины и риски, связанные с ней?

Что такое аллергия?

Это заболевание иммунной системы (иммунной системы), проявляющееся повышенной чувствительностью к данному фактору, который по сути безвреден .Затем организм воспринимает это как опасное и вызывает воспаление. У детей аллергия обычно связана с активностью антител и повышением их уровня в крови. Малыши обычно страдают пищевой аллергией, сенной лихорадкой, атопическим дерматитом и даже астмой.

Причины аллергии

Существует много факторов, которые можно перечислить в качестве причин аллергии, включая влияние окружающей среды или перенесенные инфекции. Генетический фон также имеет большое влияние .В семье с аллергией ребенок также с большей вероятностью будет бороться с ней. Причинами аллергии у детей могут быть ингаляционные аллергены (пыльца, клещи домашней пыли, споры грибов и плесени, шерсть, перья) и пищевые аллергены . Реже возникает аллергия на шерсть животных или на лекарства.

Симптомы аллергии у детей

Распознать аллергию у ребенка можно по следующим признакам:при игре с животным),

  • покраснение глаз и отек век (возникает при воздействии высокой дозы аллергенного агента),
  • отек, не покрасневшее горло,
  • сухость кожи
  • запах изо рта
  • экзема,
  • боль в животе.
  • субфебрилитет (высокая лихорадка не возникает как аллергическая реакция),
  • Риск развития аллергии

    Аллергия у детей начинается с проблем с пищеварительным трактом (пищевая аллергия).Затем, обычно в пожилом возрасте, появляются ингаляционные аллергии, в просторечии говоря аллергии на, например, пыльцу, клещей или шерсть животных. Он появляется в возрасте от двух до трех лет, хотя встречается и у детей старшего возраста. Стоит подчеркнуть, что невылеченная аллергия может привести к астме. Важно отметить, что аллергия часто передается по наследству, хотя это не всегда так. Когда в семье маленького аллергика не было аллергии, причины можно найти в так называемых экологических (негенетических) факторах.Невылеченная аллергия может перейти в более тяжелую форму болезни. Этот переход известен как «Аллергическая прогулка». В худшем случае у может развиться анафилактический шок, который может быть опасен для жизни. Во избежание этого рекомендуется своевременная диагностика и лечение.

    Как определить аллергию?

    Попытку выявить аллергию следует начинать с приема у аллерголога. После разговора с родителем и ребенком он, вероятно, назначит аллергопробы. Их проводят с помощью кожных проб, вызывающих реакцию аллергена на коже пациента.Эти тесты используются с 3-4 лет. Альтернативным методом являются серологические тесты, которые проводятся путем исследования крови в так называемом флуоресцентном тесте CAP-RAST. Тест измеряет специфические значения IgE в крови. Это исследование не имеет возрастных ограничений. Подробнее: Аллергия - виды аллергенов, симптомы, диагностические тесты

    Как уберечь ребенка от пищевой аллергии?

    Профилактика важнее всего. Лучший способ предотвратить аллергию у вашего ребенка — кормить ребенка грудью и укреплять иммунную систему, давая ребенку хорошую микрофлору кишечника. Материнское молоко естественным образом иммунизирует ребенка от аллергенов. Дети, находящиеся на чистом грудном вскармливании, меньше страдают от аллергии, чем дети, получающие смесь. Женское питание богато ингредиентами, которые защищают и герметизируют слизистую оболочку кишечника, поддерживают работу иммунной системы и способствуют созреванию пищеварительной системы. Тем не менее, грудное вскармливание не гарантирует 100% защиту ребенка от проблем, связанных с аллергией. Прочтите: Преимущества грудного вскармливания Детям с аллергией на белок коровьего молока или с повышенным риском развития заболевания требуется особое питание. Затем необходимо тщательно подобрать диету, чтобы не передать ребенку аллерген. Для детей с риском аллергии из-за генетических заболеваний, , которые не находятся на грудном вскармливании, рекомендуется введение модифицированного коровьего молока после так называемого гидролиз. Молоко, приготовленное таким образом, называется гипоаллергенным и маркируется символом НА.

    Как лечить аллергию у детей?

    Если у ребенка пищевая аллергия, необходимо соблюдать соответствующую диету , исключающую ингредиенты, являющиеся аллергенами. Здесь также очень важно читать состав всех вводимых препаратов. Если, с другой стороны, аллергия вызвана пыльцой, рекомендуется избегать выхода на улицу, когда аллерген более сильный. Для фармакологического лечения вводят соответствующие антигистаминные препараты для уменьшения симптомов аллергии.Схема лечения устанавливается врачом-аллергологом и может включать как профилактические, так и симптоматические препараты. Наиболее распространенными формами препаратов являются сиропы, глазные капли и спреи для носа. Если ваш ребенок жалуется на одышку, ему, скорее всего, пропишут обезболивающее (ингаляционное) и противовоспалительные ингаляционные стероиды.

    Постоянно развивающаяся медицина позволяет использовать все более современные методы лечения, а компании, производящие препараты от аллергии, ориентируются в первую очередь на безопасность и эффективность.На рынке появляются все более совершенные оборудование и препараты, помогающие в случае аллергии на пылевых клещей и пыльцу. Примеры: очистители воздуха (помогают очищать воздух от пыльцы и клещей в доме), пылесосы с фильтром для воды , фильтры HEPA (удаляют клещей с ковров и кроватей), специальные матрасы для аллергиков. и акарициды в спрее. Несмотря на очень развитый и продвинутый рынок, еще не разработан идеальный препарат, который полностью исключит аллергию из нашей жизни.Поэтому самый важный и универсальный совет – избегать контакта с аллергеном. Для лечения наиболее эффективным методом остается десенсибилизация . Этот процесс дает очень хорошие результаты в случае аллергии на клещей домашней пыли или пыльцу. Десенсибилизация необходима даже при обнаружении аллергии на осиный и пчелиный яд. Их проводят с использованием вакцин, которые выпускаются в виде инъекций, а в последнее время также в виде таблеток или подъязычных капель (для детей с 5 лет).возраст). Аллергия может сделать нашу жизнь неприятной, особенно когда мы планируем поездку или свободное время на свежем воздухе. Однако сдаваться не стоит и стоит начать десенсибилизирующее или успокаивающее лечение аллергии. Правильно подобранные препараты могут уменьшить неприятные недомогания и позволить приятно проводить время на улице, когда вокруг все цветет, растет аппетит, а играть с питомцем доставляет массу удовольствия.

    .

    Пищевая аллергия у детей и младенцев 9000 1

    Как предотвратить пищевую аллергию у детей?

    К счастью, это можно предотвратить в некоторой степени, в том числе грудное вскармливание ребенка в течение первых 6 месяцев жизни.
    Кормящая мать также должна позаботиться о соответствующем меню в своем рационе.

    Пищевая аллергия у детей чаще всего является первым симптомом аллергического заболевания.
    У детей чаще всего бывает аллергия на коровье молоко, яйца, некоторые фрукты, причем заболевание проявляется в виде хронической диареи, вздутия живота, колик, нередко единственным симптомом пищевой аллергии является атопический дерматит, иногда частые респираторные инфекции, особенно обструктивные бронхит.По сути, основными лечебными мероприятиями являются элиминационная диета, заключающаяся в исключении из рациона ребенка вредных продуктов.
    Однако родители должны знать, что они могут влиять на развитие иммунитета ребенка до появления первых симптомов аллергии и тем самым защитить ребенка от развития аллергического заболевания. Одним из первых факторов, влияющих на иммунитет ребенка, является родоразрешение. У детей, рожденных путем кесарева сечения, наблюдается отсроченная колонизация кишечной микрофлорой, в том числе лактобактериями и бифидобактериями, нередко у таких детей обнаруживаются бактерии госпитального происхождения, устойчивые к антибиотикам.Оптимальный состав микрофлоры, положительно влияющий на иммунитет нашего ребенка, определяется естественными родами, тесным контактом ребенка с матерью и грудным вскармливанием. Эпидемиологические исследования подтверждают, что аллергия у таких детей встречается реже. Так называемое здоровый образ жизни родителей и детей – иммунитет укрепляется движением, натуральными продуктами питания, избеганием резких перепадов температуры (неблагоприятен перегрев ребенка), улыбкой и играми с ребенком (стресс негативно влияет на иммунную систему).Медицина также предлагает дополнить рацион пробиотиками для укрепления иммунитета.

    Почему мы все чаще страдаем от аллергии?

    Аллергия является генетическим заболеванием, а значит передается из поколения в поколение, но генов влияют на развитие аллергии в 60% . 40% аллергической реакции формируют окружающую среду. Среди факторов внешней среды наиболее важную роль в развитии аллергии играет «западный образ жизни», то есть:

    Все большее значение придается изменениям кишечной микрофлоры, обитающей в пищеварительном тракте (так называемая микробиотическая теория развития аллергии). На возникновение аллергии в меньшей степени влияет транспортное и промышленное загрязнение.

    Экспертный совет

    Аллергия – это реакция иммунной гиперчувствительности, вызванная общими антигенами (аллергенами) внешней среды. Заболеваем мы аллергическими заболеваниями или нет, зависит от двух основных факторов:

    Гены, которые мы унаследовали от наших родителей, находятся вне нашего контроля, но мы можем влиять на среду, в которой воспитываем наших детей. Резкий рост заболеваемости аллергией, который мы наблюдаем в высокоразвитых странах (в том числе и в Польше) в последние несколько десятилетий, связан, прежде всего, с изменением экологических факторов и изменением образа жизни на так называемый вестерн. «Западный образ жизни» характеризуется:

    Теперь мы знаем, что такой образ жизни снижает биоразнообразие окружающей среды, что в свою очередь вызывает изменение состава микроорганизмов, обитающих на коже человека и, прежде всего, в пищеварительном тракте. Микроорганизмы, населяющие наш кишечник, стимулируют иммунную систему и в основном ответственны за развитие иммунной толерантности. Непереносимость аллергенов способствует развитию аллергии.

    Аллергия – эпидемия 21 века

    Эпидемиологические исследования подтвердили рост заболеваемости аллергическими заболеваниями в последние десятилетия.Эта проблема затрагивает в основном высокоразвитые страны, где процент людей, страдающих аллергией, находится на уровне 35% и постоянно растет. Анализы Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) прогнозируют, что в 2020 году примерно 50% высокоразвитых обществ будут страдать от аллергии. Аналогичная тенденция наблюдается и в Польше. Исследования, проведенные профессором Самолинским, показали высокий процент больных аллергией в возрастной группе 6-7 лет - 45%, 13-14 лет - 47% и 20-44 лет - целых 52%. Доминирующим заболеванием в любом возрасте был аллергический ринит.Исследование показывает высокий процент больных астмой, достигающий 10% респондентов в возрасте 13-14 лет. Представленные данные помещают Польшу в число обществ с самым высоким процентом аллергиков.

    .

    Пищевая непереносимость у детей - Институт микроэкологии

    Пищевая непереносимость у ребенка обычно развивается в раннем возрасте, когда ребенка кормят грудным молоком или смесью, содержащей молочный сахар лактозу. Иногда это также проявляется во время расширения рациона, когда вы начинаете добавлять в свой рацион новые ингредиенты. Однако для родителя крайне важно определить, когда появляются симптомы, заключается ли проблема в аллергии, гиперчувствительности или, по сути, в пищевой непереносимости.

    Детская пищевая непереносимость - лактоза, фруктоза, гистамин

    При поиске информации о пищевой непереносимости у ребенка родители чаще всего ссылаются на пищевую аллергию и гиперчувствительность. Сама по себе пищевая непереносимость, то есть дефицит ферментов, отвечающих за переваривание сахаров, не является очень распространенным недугом у малышей. Однако может случиться так, что это касается вашего ребенка. Как проверить?

    Стандартным тестом, подтверждающим пищевую непереносимость (лактозу, фруктозу), является водородный дыхательный тест, который проверяет уровень водорода в выдыхаемом воздухе после загрузки пациента водным раствором соответствующего сахара.Однако у младенцев и детей младшего возраста, у которых могут возникнуть трудности с проглатыванием и выдохом этой жидкости, тестирование может быть затруднено. Поэтому неинвазивное генетическое тестирование используется для диагностики первичной непереносимости лактозы и фруктозы. Дети с диагностированной первичной пищевой непереносимостью должны находиться под наблюдением врача - педиатра и диетолога.

    Стоит отметить, что врожденная пищевая непереносимость встречается очень редко.Приобретенная непереносимость, проявляющаяся в более позднем возрасте, встречается гораздо чаще.

    Непереносимость лактозы у ребенка - симптомы

    Наиболее распространенной является непереносимость лактозы. У детей и взрослых может быть временным, например, после заболеваний, связанных с диареей, или после антибактериальной терапии. Затем рекомендуется временно исключить продукты с лактозой. Большинство людей смогут снова потреблять лактозу через 2-3 недели, но у некоторых детей и взрослых непереносимость может сохраняться до конца жизни.Симптомы непереносимости лактозы обычно развиваются вскоре после употребления молочных продуктов.

    Наиболее распространенные:

    Если вы видите эти симптомы у вашего ребенка, вы можете:

    Диетическое лечение при диагностированной непереносимости лактозы включает элиминационную диету, основанную на безлактозных продуктах. Однако важно правильно диагностировать причину недугов ребенка. Пищевая непереносимость в основном влияет на сахар. Более распространены IgG-опосредованная аллергия и пищевая гиперчувствительность.

    О различиях между аллергией и непереносимостью см.

    здесь.

    Пищевая аллергия и гиперчувствительность у ребенка - симптомы и диагностика

    Если у вашего ребенка появляются такие симптомы, как:

    Тогда необходимо обратиться к врачу-педиатру. Дифференциальный диагноз включает, среди прочего, тесты на:

    Только на основании результатов этих тестов (и, при необходимости, также тестов на пищевую непереносимость) следует вводить индивидуально подобранную элиминационную диету. У детей особенно важно хорошо распознать источник проблем и сбалансировать диету таким образом, чтобы предотвратить дефицит питательных веществ.

    При возникновении вопросов по диагностике обращайтесь к нашим специалистам во время бесплатных телефонных консультаций.

    Помните, что вы также можете записаться на прием к нашим врачам - педиатрам - проф. Ян Мазела или доктор Катажина Сосинская.

    .

    Смотрите также