Фейхоа когда можно давать ребенку


С какого возраста можно ребенку фейхоа

Добрый день. Недавно проходила по рынку и увидела на нескольких лотках какие-то небольшие продолговатые плоды темно-зеленого цвета. Продавец расхвалил мне фейхоа, как очень полезный и витаминный продукт.

Теперь у меня вопрос, как его давать ребенку и в каком виде. С какого возраста можно давать фейхоа ребенку?

Хороший вопрос, в котором мне и самой будет интересно разобраться.

Польза фейхоа и возможные противопоказания к употреблению

Сочная ягода фейхоа имеет нежный аромат ананаса и земляники. В ней сочетаются вкусы многих ягод и фруктов, что напоминает ягодно-фруктовый микс.

Экзотическая зеленая диковинка является прекрасным источником целого комплекса витаминов и других не менее полезных веществ.

В данном плоде много:

  1. Витаминов группы В и витамина РР.
  2. Аскорбиновой кислоты.
  3. Натуральных эфирных масел.

Важно! В составе ягоды есть суточная норма йода, который полностью усваивается организмом и необходим для полноценного развития и роста малыша.

Еще ягода богата пектином. В ней есть пищевые волокна и полезные минералы, а также сахароза и фруктоза.

Плод несет следующую пользу для организма:

Какими еще способами кроме питания можно поддержать иммунитет ребенка, смотрите в интернет-курсе Здоровый ребенок: практикум для мамы>>>

Аллергия на фейхоа у ребенка встречается редко, но данный фактор можно отнести к вредным свойствам плода. Но он не является сильным аллергеном и, если правильно соблюдать дозировку, то никакой реакции не будет.

Читайте также об аллергии на прикорм у грудничка>>>

Нельзя есть его неумеренно, в этом случае можно получить передозировку йода.

Важно соблюдать меры предосторожности при совместном употреблении продукта. Плоды нельзя совмещать с молоком, это может вызвать расстройство пищеварения.

Также нельзя есть неспелые плоды, они приводят к пищевому отравлению. Не рекомендуют употреблять фрукт при сахарном диабете и гиперфункции щитовидки.

Сырой нельзя есть кожуру плода, но ее можно засушить и потом добавлять в чай.

Как и когда давать ребенку фейхоа?

Если у вашего малыша нет пищевой аллергии, то первый раз дать попробовать тропический плод можно уже после года. Самым оптимальный возраст для введения фрукта в меню 1,5–2 года.

Первый раз дайте малышу небольшой кусочек ягоды и наблюдайте за реакцией. Если в течение нескольких дней у малыша появились признаки пищевой аллергии, плод необходимо убрать из рациона минимум до трех лет.

Если признаков аллергии нет, можно увеличить постепенно количество фрукта, но все нужно делать в меру.

До трех лет малышу в день можно давать только одну ягоду, варить из нее компот или выжимать сок, но делать это можно только 2–3 раза в неделю.

Подробнее о питании ребенка старше года, также множество рекомендаций  по избавлению от плохого аппетита или выборочного питания, вы найдете в интернет-курсе Едим с удовольствием: возвращаем здоровый аппетит ребенку>>>

После трех лет ребенок уже может кушать по две ягодки. Также в детский рацион можно добавить джемы, соусы, выпечку и другие блюда, в основе которых будет тропический плод.

Как выбирать фейхоа?

Сезон созревания фейхоа — с сентябрь по ноябрь. Это благоприятное время для покупки ценной экзотики.

Чтобы у ребенка не было проблем от употребления продукта, важно правильно выбрать и подготовить плоды.

При покупке фейхоа обращайте внимание на следующие критерии:

  1. Плод крупный, слегка мягковатый, гладкий;
  2. Форма у ягоды удлинённо-овальная или широкоокруглая;
  3. Кожура упругая и плотная;
  4. Кожура слегка морщинистая с сизоватым налётом;
  5. Ягода от светло-зеленого до темно-изумрудного оттенка;
  6. Вес спелого плода от 15 до 60 грамм, но бывает и больше;
  7. Внутренняя часть при разрезе прозрачная, желеобразная со светло-кремовым оттенком.

О неспелом плоде свидетельствует мякоть белого цвета и зеленая плодоножка. Коричневые пятна на кожице говорят, что фрукт уже испортился.

На заметку! Самые полезные — крупные плоды. При покупке просите продавца разрезать плод, только так вы сможете оценить его степень созревания.

Перед тем, как приготовить для ребенка фейхоа, ее нужно хорошо вымыть и очистить от кожуры.

Качественную ягоду можно хранить не более трех недель в холодильнике в отсеке для фруктов. При комнатной температуре фейхоа будет лежать всего несколько суток и то, если ее вы покупали не слишком спелую.

Более длительно хранить фейхоа можно только в переработанном виде или замороженном. При заморозке учитывайте, что, разморозив продукт, обратной заморозке, он уже не подлежит, поэтому делите сразу на порции.

Не нужно отказывать ребенку в удовольствии познакомиться с необычным вкусом тропической диковинки, но соблюдайте все правила и тогда у малыша не возникнет никаких проблем.

Читайте также:

Автор: Людмила Шарова

можно ли годовалому ребенку, полезные свойства для иммунитета

В осеннее время на прилавках многих магазинов появляются зеленые плоды фейхоа. Некоторые взрослые никогда его не пробовали, а те, кто лакомился и успел полюбить за приятный вкус, сомневаются, разрешено ли его давать детям.

Состав и польза

У таких экзотических для многих наших соотечественников фруктов отмечают приятный ягодно-банановый вкус и нежный запах, чем-то напоминающий ананас и землянику. Родом фейхоа из Южной Бразилии, но сейчас выращивается в разных странах, включая Азербайджан, Армению, Грузию и южные регионы России.

Полезные свойства фейхоа для организма обусловлены его составом:

Подробнее о полезных свойствах фейхоа смотрите в видео.

С какого возраста давать?

Для большинства наших соотечественников такие плоды являются экзотическими и попадают в магазины из Армении, Грузии и других стран. По этой причине фейхоа не советуют давать грудному ребенку, пока ему не исполнится минимум 1 год. Хотя плод крайне редко вызывают аллергию, но изредка на них бывает индивидуальная непереносимость, из-за которой их не рекомендуют включать в рацион малышей 6-11 месяцев.

Детям старше года можно предложить измельченную в блендере мякоть фейхоа. Перед ее приготовлением плод тщательно моют и удаляют кожуру, а затем готовят пюре. Сахар в него добавлять не стоит, чтобы ребенок мог оценить натуральный вкус фрукта.

Первая порция должна составлять не больше чайной ложечки. Если организм крохи перенес ее хорошо, объем пюре можно постепенно повышать. Что касается того, сколько надо съедать его в день, то в возрасте до трех лет, ограничением будет одна ягода. Когда малышу исполнится 3 года, его рацион можно разнообразить джемами, соусами, выпечкой и другими блюдами с таким продуктом.

Вред для организма ребенка

Как выбирать

Для детского питания покупайте плотные и упругие плоды, на которых отсутствуют вмятины и гнилые участки. Разрезав фейхоа, убедитесь, что мякоть уже не белая (такой цвет указывает на ее незрелость). Если внутренности плода прозрачные, «светящиеся», то он будет вкусным и полезным. Бежевый или темный цвет мякоти указывает на испорченность.

Подробнее о пользе смотрите в передаче «Жить здорово».

Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.

С какого возраста можно давать ребенку фейхоа

Фейхоа – сочные ягоды зеленого цвета с нежным ароматом земляники и ананаса. Они сочетают вкусы различных фруктов и ягод, представляя оригинальный ягодно-фруктовый микс. Польза и вред этого продукта выявляется в богатом составе и возможности аллергической реакции. Из-за последнего фактора врачи не советуют детям до 1,5-2 лет кушать экзотические плоды. Давайте рассмотрим подробнее, с какого возраста можно давать ребенку фейхоа.

Фейхоа: польза или вред

Польза данного фрукта состоит в том, что он содержит повышенное содержание витаминов группы В, аскорбиновой кислоты и витамина РР, натуральных эфирных масел. Кроме того, в состав плодов фейхоа входит большое количества йода. При этом в данном виде он полностью усваивается организмом. Интересно, что фейхоа по содержанию йода обходит красную рыбу и морепродукты.

Йод необходим для полноценного роста и развития грудничка. Он положительно влияет на функционирование щитовидной железы и нервных клеток. При дефиците этого элемента дети прибавляют в весе и растут медленнее. Замедляется развитие психики и нервной системы. А данный фрукт содержит суточную дозу йода. Что делать кормящей маме при нехватке йода в организме, смотрите здесь.

Кроме того, фейхоа для организма выполняет следующие полезные свойства:

Данный фрукт полезен не только для детей, но и кормящих мам. Он ускоряет восстановление организма после родов, а фруктовый сок положительно влияет на выработку грудного молока. Кроме того, фейхоа замедляет старение, улучшает состояние кожи, волос и ногтей, стабилизирует гормональный фон. Это диетический низкокалорийный продукт, который легко усваивается и помогает устранить лишний вес.

Среди вредных свойств можно выделить редкие аллергические реакции. Это зависит от индивидуальных особенностей малышей. В целом данный фрукт не является сильным аллергеном. Чтобы у ребенка не проявилась аллергия, нужно соблюдать дозировку, правила приема и введения фруктов для детей.

Когда и как давать фейхоа детям

При наличии пищевой аллергии или склонности к данному заболеванию не рекомендуется давать данный фрукт детям младше трех лет. При отсутствии расстройств пищеварения, аллергии и других отклонений можно дать попробовать этот продукт годовалому малышу. Но не давайте фейхоа детям младше года! Подходящим возрастом для введения считается 1,5-2 года.

В первый раз дайте крохе половину или одну целую чайную ложечку измельченной мякоти очищенного плода. Перед применением тщательно промойте ягоды. При измельчении продукта не добавляйте сахар. Понаблюдайте за реакцией малыша. Если в течение двух дней после первой пробы проявились признаки пищевой аллергии, уберите продукт из меню малыша и обратитесь к педиатру. Повторить попытку включения можно через один-два месяца и только после разрешения врача.

Если аллергия не проявилась, можно постепенно увеличить дозировку фрукта, но не перекармливайте ребенка! В возрасте 1-3 лет детям дают по одной ягоде в день либо по стакану фруктового сока или компота, но не чаще двух-трех раз неделю. После трех лет малышу можно давать по две ягодки.

Не давайте ребенку свежевыжатый сок! Он может привести к расстройству пищеварения и нарушить микрофлору кишечника. Поэтому детям до трех лет подобные напитки разбавляют наполовину водой. Чтобы избежать отрицательной реакции у малыша, важно правильно выбрать и подготовить плоды.

Что нельзя делать

Выбор и применение фейхоа

Выбирайте гладкие, слегка мягковатые и крупные плоды с цельной упругой и плотной кожурой. Она может обладать оттенком от светло-зеленого до темно-изумрудного. У спелой, сочной и вкусной ягоды внутренняя часть плода при разрезе должна быть прозрачной. Белая мякоть свидетельствует о том, что фрукт еще не дозрел.

Неспелые ягоды можно оставить на пять-шесть часов при комнатной температуре, и тогда они дозреют и сохранят полезные свойства. Темная, коричневая или бежевая мякоть, наоборот, говорит о перезрелости и испорченности плодов. Такие ягоды употреблять нельзя.

Самым ценным и полезным станет свежее фейхоа. Перед употреблением тщательно промойте плоды, срежьте кончик. Фрукт можно разрезать на две половинки и кушать мякоть чайной ложечкой. Либо аккуратно очистите кожуру. Такие кожурки можно высушить и класть в чай или другие напитки. Либо использовать свежую кожуру для приготовления профилактического и лечебного средства при простуде, гриппе, ОРЗ и ОРВИ.

Для этого измельчите свежую кожуру в блендере, добавьте на один плод чайную ложку соды. Смешайте компоненты и залейте кипятком. Такую смесь можно использовать в качестве ингаляции для детей. Такие паровые ингаляции хорошо прочищают дыхательные пути, помогают при кашле и насморке, снимают боль в горле.

Однако ингаляции нельзя применять для ребенка младше года. Первые процедуры нужно проводить по две-три минуты, затем время увеличивают до пяти-семи минут. В этот период у ребенка не должно быть высокой температуры, он не должен страдать кровотечениями!

Для профилактики и лечения вирусных заболеваний вы также можете измельчить мякоть ягод, смешать с цедрой лимона и добавить немного сахара. Употребляйте такое средство по чайной ложке перед едой во время эпидемий простуды или во время болезни. Кроме того, фейхоа применяют для приготовления компотов и соков, варенья и джемов, фруктовых салатов. Предлагаем несколько рецептов с использованием данных ягод, которые понравятся детям и взрослым.

Рецепты блюд с фейхоа для детей

Варенье за 5 минут

Возьмите по 1 кг сахара и фруктов, половину стакана воды. Фейхоа хорошо промойте, уберите остатки соцветий и жесткий кончик. Измельчите продукт в мясорубке вместе с кожурой. В кипящую воду всыпьте сахар и перемешайте. Затем добавьте измельченные фрукты и доведите до кипения, регулярно помешивая массу.

Прокипятите смесь пять минут, продолжая перемешивать и снимая при этом пену. Готовое варенье разложить по стеклянным стерилизованным банкам, закатать, укутать и оставить остывать. Храните варенье в темном и прохладном месте.

Оригинальный салат

Вареную свеклу остудить, почистить и натереть на терке. Фейхоа промыть и почистить, мелко порезать. Орехи почистить и измельчить. Компоненты смешать, слегка посолить и заправить маслом. Такой рецепт подойдет для детей старше трех лет. Вы также можете готовить вкусные салаты с фейхоа и другими фруктами. Продукт хорошо сочетается с яблоками, дыней и бананом, апельсином и ананасами.

Компот из фейхоа

В воду всыпьте сахар и доведите до кипения. Промойте фрукты, обрежьте кончики и целиком вместе с кожурой добавьте в воду. Кипятите на маленьком огне под крышкой 30 минут. Чтобы получить более насыщенный и разнообразный вкус, в компот можно добавить яблоки, вишню, абрикосы или сухофрукты. Мы узнали, можно ли данный фрукт детям. А чем полезен фейхоа для женщин при грудном вскармливании, смотрите по ссылке https://vskormi.ru/mama/fejhoa-pri-grudnom-vskarmlivanii/.

Какие полезные свойства есть у фейхоа на самом деле?

Ольга Антоненко, Редактор раздела "Сообщество", Сетевое издание «РОСКОНТРОЛЬ»

Сколько йода в вашем фейхоа?

Тем не менее, во многих заслуживающих доверия источниках сообщается о высоком содержании йода в фейхоа.

Но вот конкретные количества йода указываются в большом диапазоне значений: от 0,34 до 35000 мкг / 100 г.

То есть данные из разных источников различаются на пять порядков!


Противоречивые данные о содержании йода в фейхоа

Для сравнения: содержание йода в морской рыбе составляет от 3 до 54 мкг / 100 г.

Может ли фейхоа полностью обеспечить организм йодом?

Недостаточное поступление йода в организм человека приводит к таким заболеваниям, как эндемический зоб с гипотиреозом, замедление обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Повышенное содержание пектина

Какие рецепты из фейхоа позволяют сохранить всю пользу продукта?

Избегать термической обработки фейхоа (например приготовления варенья) стоит потому, что при нагревании значительная часть содержащихся в плодах витаминов в той или иной степени разрушается.

Более других витаминов чувствительна к нагреву аскорбиновая кислота — при варке варенья ее количество уменьшается в 7 раз.

Минеральные вещества однако остаются в исходном количестве.

Фейхоа – сильный антиоксидант

С какого возраста детям можно фейхоа?

Фейхоа – довольно кислый плод, содержащий грубую клетчатку (в кожуре), поэтому фейохоа противопоказано давать детям до одного года.

Так как специальные детские пюреобразные продукты из фейхоа, к сожалению, у нас в стране пока не выпускаются.

Приглашаю специалистов также присоединиться к обсуждению: поделитесь информацией о содержании йода в фейхоа! 

28 октября 2016

Комментарии

Почему детям нужно есть фейхоа

Экзотический зеленый малыш прекрасный источник целого комплекса витаминов – можно сказать, амини-аптека. Особенно полезен страдающим заболеваниями щитовидной железы, ну и для профилактики йододефицита конечно.

Фото: Fotolia

Этот маленький зеленый фрукт родом из жаркой Бразилии, по крайней мере, именно там его обнаружил и изучил, кстати, вовсе не ботаник, а директор музея естествознания Жуан да Сильва Фейжу. Встречаются дикорастущие деревья фейхоа семейства миртовых так же в Аргентине, Колумбии, Уругвае. После того, как в конце XIX века саженцы попали в Европу, фейхоа выращивают на южных участках многих стран – Франции, Италии, США, так же в Крыму и на Кавказе.




Состав мякоти фейхоа

Кисло-сладкий освежающий вкус плоду придают сахара, которых в нем довольно много и кислоты, в частности – аскорбиновая. Витамина С в зеленом фрукте лишь немногим меньше, чем в популярных цитрусовых, правда его количество варьирует в зависимости от степени спелости плода. Более спелые фейхоа, кстати, и более сладкие, поскольку по мере созревания и хранение количество углеводов растет.

Кроме витамина С мякоть фейхоа содержит небольшое, однако хорошо сбалансированное количество витаминов группы В: Тиамин, рибофлафвин, ниацин, пиридоксин, фолиевую и пантотеновую кислоты.


Фото: Fotolia

Есть в спелых плодах достаточное количество калия – помогает поддерживать в здоровом состоянии мышечную ткань, укрепляет сердечную мышцу и способствует перистальтике кишечника

В небольшом количестве есть кальций, магний, натрий железо и другие

Содержание йода в зеленом фейхоа приравнивается к главным источникам этого вещества – рыбе и морепродуктах, но в отличие от них, гораздо реже вызывает аллергическую реакцию. Считается, что взрослому человеку достаточно съесть 1-2 плода, чтобы восполнить суточную потребность в йоде. Йод необходим для выработки щитовидной железой гормонов тироксина и трииодтиронина, которые особенно важны в детском возрасте, поскольку именно от них зависит полноценный рост костной ткани. При недостатке йода нарушается обмен веществ и умственное развитие ребенка, снижается иммунитет и может развиться заболевание щитовидной железы – зоб.

Количество йода в ягодке может варьировать в зависимости от спелости плода и места произрастания дерева.

Фото: Fotolia

Чем полезен фейхоа

Только из-за высокого содержания йода, этот фрукт стоило бы есть и давать деткам. Однако у него есть и другие полезные свойства:

Эфирные масла, которые придают приятный запах плодам, способствуют выработке серотонина, повышая тем самым настроение и как следствие – защитные силы организма

Аскорбиновая кислота мякоти и акнтиоксиданты, в частности катехины и лейкоантоцианы, которые содержаться в кожуре не только способствуют сопротивляемости организма вирусным инфекциям, но и тормозят развитие раковых клеток.

Ну, а что касается клетчатки, то она нежная и эффективная. Помогает справляться с работой полезным бактериям, населяющим желудочно-кишечный тракт, нормализуя, таким образом его работу.


Фото: Fotolia

Предостережение

Фейхоа, не смотря на все свои замечательные свойства, может и навредить. Это практически единственный фрукт, который может вызвать передозировку йода, если употреблять его неумеренно.

ЧИТАЙТЕ ЕЩЕ:

Топ-5 продуктов ноября

Витамин С для ребенка. Значение и содержание в продуктах

Йод. Советы доктора Комаровского (Видео)


Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ "Об авторских и смежных правах - "Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью."

Фейхоа: польза и вред, рецепты

Плоды фейхоа - невероятно ароматные и сочные, а их вкус чем-то напоминает ананас, мяту и клубнику вместе взятые. Кроме того, эти экзотические ягоды имеют богатый на витамины и полезные вещества состав, а концентрация некоторых из них настолько велика, что продукт может составить достойную конкуренцию остальным полезным фруктам. Давайте подробнее разберемся, в чем же заключается польза фейхоа и что из него можно приготовить.

Что такое фейхоа

Фейхоа - это вечнозеленый кустарник рода Акка семейства Миртовых. Родиной растения является субтропическая зона Южной Америки, откуда вид и был завезен в Европу в конце XIX века. Сейчас фейхоа активно культивируется в южноевропейских странах, а также в Турции и Азербайджане.

Листья кустарника - плотные, насыщенно-зеленые сверху и серебристые снизу. Плоды фейхоа - овальные, размером как небольшой лимон, с темно-зеленой матовой кожицей. Созревание плодов приходится на середину осени, однако по внешним признакам отличить их от недозревших невозможно, - они точно такие же зеленые. Посадив семена фейхоа у себя дома, вы вряд ли добьетесь успеха. Зато без особого труда можно вырастить ананас.

Сегодня фейхоа все чаще встречается на прилавках в наших супермаркетах, хотя многие потребители все еще относятся к такой экзотике с опасением и не рискуют покупать малоизвестный продукт. А зря, ведь польза фейхоа для организма огромна.

Польза и вред фейхоа

Плоды фейхоа имеют богатейший состав, кроме того, они достаточно редко провоцируют аллергические реакции. Употребление фейхоа помогает нормализовать метаболизм, повысить иммунитет, поскорее восстановиться после болезни, справиться со стрессом и переутомлением. А неблагоприятные реакции организма после употребления фейхоа могут возникнуть, разве что, от переедания.

Полезные свойства

Сложно переоценить положительные свойства фейхоа, так как плоды играют важную роль в нормализации всех процессов в организме. В составе плодов присутствуют многие жизненно важные минералы (цинк, железо, калий, натрий, фосфор, магний, марганец, кальций), макроэлементы и витамины. Благодаря высокому содержанию клетчатки, фейхоа помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, в частности, стимулирует перистальтику кишечника без эффекта вздутия живота и минимизирует развитие язвы. Также фейхоа выступает как вспомогательное средство при лечении мононуклеоза, панкреатита, цирроза печени, гастрита и колита.

Данные экзотические плоды непременно должны быть в ежедневном рационе больных гепатитом и всех тех, кто проходит восстановительный этап после заболевания. Чтобы быстрее очистить печень от токсинов и вредных веществ, можно воспользоваться следующим рецептом: срезать кожуру плода, перемолоть ее в мясорубке, положить в кастрюлю и добавить воду в пропорции 1:4. Доведите жидкость до кипения и проварите 6-7 минут. Пейте настой трижды в день по одной столовой ложке.

Фейхоа можно смело назвать пищей для похудения. Плоды очень питательны, хорошо насыщают организм и при этом содержат минимум калорий. Многие педиатры советуют матерям давать больному ребенку раз в день плод фейхоа, как помощь организму и как замену синтезированным витаминам из аптеки.

Если в день съедать хотя бы одну экзотическую ягоду, вы сможете внести большой вклад в укрепление своего иммунитета и повышение устойчивости организма к вирусам и инфекциям. В фейхоа содержится высокая доля витамина С - 20 мг на 100 г (а в лимоне, для сравнения, не более 19 мг на 100 г).

Благодаря содержащейся в составе ягод фолиевой кислоте, фейхоа выступает отличной профилактикой анемии. А за счет высокой доли железа, происходит повышение уровня гемоглобина. Также составляющие фейхоа помогают стимулировать систему кровообращения, снижают риск гипертонии, укрепляют стенки сосудов и очищают их от холестерина, делают артерии и вены более упругими, за счет чего нормализуется кровяное давление.

Плоды помогают бороться с рядом заболеваний опорно-двигательной системы (артриты, артрозы, остеохондроз). А мочегонные и антибактериальные свойства ягод позволяют справляться с болезнями мочеполовой системы, почечной недостаточностью и желчекаменной болезнью.

Фейхоа - это йодосодержащий плод. И процент данного макроэлемента настолько велик, что плоды могут составить достойную конкуренцию морепродуктам. Если в регионе вашего проживания наблюдается дефицит свежих даров моря, позаботьтесь о заготовке фейхоа заранее, чтобы круглый год получать пользу. Всего пару ложек перемолотого фейхоа в день станут отличной профилактикой йододефицита и заболеваний щитовидной железы, в частности, эутиреоза, токсического зоба и гипотиреоза. Если вы уже страдаете каким-либо из этих заболеваний, перед приемом продукта лучше получить профессиональную консультацию врача.

Немаловажную роль плоды фейхоа играют и в плане нормализации деятельности мозга - помогают стимулировать работу нейронов, повышают концентрацию внимания и улучшают память. Регулярное употребление экзотических ягод снизит риски развития деменции. Также фейхоа снижает тревожность и стресс, помогает справиться с депрессией и поднимает настроение.

Фейхоа несет пользу и для мужского здоровья. Ягоды служат отличной профилактикой простатита и воспалительных заболеваний репродуктивных органов. Также плоды вносят свою лепту в борьбу с бесплодием у женщин, помогают быстрее адаптироваться к изменениям в организме в период климакса и снижают боли во время месячных.

Противопоказания фейхоа

В принципе, у фейхоа нет явных противопоказаний. Основное из них - это индивидуальная непереносимость, аллергия на фрукты (тошнота, сыпь на коже). Если вы никогда ранее не ели фейхоа, для начала попробуйте небольшой кусочек и понаблюдайте за своим организмом.

Так как в фейхоа содержится высокий процент сахара, плоды запрещается употреблять в больших количествах людям, страдающим сахарным диабетом. Но в этом плане любопытна польза кокоса: данный орех, наоборот, помогает стабилизировать секрецию инсулина и сдерживать таким образом симптомы этого хронического заболевания. Также злоупотреблять плодами фейхоа нельзя всем, кто борется с лишним весом.

Не рекомендуется лакомиться фейхоа без разрешения лечащего врача беременным женщинам и женщинам в период лактации. И лучше не давать плоды маленьким детям.

Если у вас наблюдается тиреотоксикоз (состояние, связанное с избытком гормонов щитовидной железы в организме), вам также не разрешается есть фейхоа в чистом и обработанном виде.

И не забывайте соблюдать простые и всем известные правила: тщательно мойте фейхоа перед едой (как и все остальные фрукты и овощи), обрезайте все подгнившие части и, безусловно, не переедайте.

Как есть фейхоа

Далеко не все знают, как же правильно употреблять в пищу такой экзотический фрукт, как фейхоа. Но на самом деле все очень просто. Самые вкусные - спелые плоды. Понять, созрел ли фейхоа, можно на ощупь: он должен быть таким же упругим, как банан. Затем тщательно помойте фрукт, возьмите острый нож и разрежьте его на две половины. Мякоть фейхоа - мягкая, полупрозрачно-желтая, с приятным запахом. Есть ее можно просто чайной ложкой.

Но, если под рукой не оказалось ножа и ложки, можно добраться до мякоти и другим путем: откусить кусочек плода и просто высосать содержимое.

Ни в коем случае не очищайте фейхоа от кожицы, ведь это - кладезь полезных элементов, хотя на вкус кожура может показаться слишком терпкой и даже с горечью. Впрочем, такие недостатки можно легко замаскировать, добавляя кусочки плодов в различные блюда. На сегодняшний день известно множество рецептов с фейхоа, давайте рассмотрим самые популярные и простые.

Фейхоа с медом

Для данного рецепта вам понадобится:

Тщательно помойте плоды и срежьте с кожуры темные пятна (если таковые есть). Теперь нужно отрезать верхушку и нижнюю часть фруктов на пару-тройку мм. Разрежьте каждый плод пополам. Далее необходимо превратить фейхоа в смесь при помощи мясорубки или блендера, затем добавив к ней мед. Перемешивайте заготовку до однородности.

Подготовьте чистую и сухую емкость, поместите туда смесь и закройте крышкой. В таком виде отправляйте емкость в холодильник. Этот сладкий десерт рекомендуется употреблять трижды в день по чайной ложке. Фейхоа с медом будет пригодно для еды на протяжении полугода.

Фейхоа с сахаром

Перетертое фейхоа с сахаром можно хранить несколько месяцев и баловать себя экзотическим лакомством всю зиму. Для создания этого простого блюда вам понадобятся фрукты и сахарный песок в равных частях. Измельчите фейхоа на терке или в мясорубке, хорошенько перемешайте с сахаром, распределите смесь по банкам и поставьте в холодильник.

Варенье из фейхоа

Для приготовления варенья вам понадобятся плоды и сахар в пропорции 1:1. Выбирайте непременно целые плоды без порченого или обрежьте все плохие участки. Промокните фейхоа сухими салфетками, тщательно измельчите любым удобным способом, добавьте в полученную смесь 0,5 кг сахара и перемешайте. Теперь смесь нужно еще раз смешать в блендере (буквально 2 минуты), затем добавить вторую половину сахара и снова взбить несколько минут. Подготовьте стерилизованные банки и крышками и распределите по ним варенье. Хранить продукт нужно в холодильнике на протяжении 3-4 месяцев.

Компот из фейхоа

Компот из фейхоа - очень простой в приготовлении, вкусный и ароматный напиток, который замечательно утоляет жажду, заряжает энергией и освежает. Для компота вам понадобятся:

Промойте плоды под холодной водой, а затем обдайте кипятком. Удалите подгнившие части. Подготовьте простерилизованные банки и разложите по ним фейхоа до края. Возьмите большую кастрюлю, налейте туда воды, высыпьте сахар и лимонную кислоту. Дождитесь кипения и залейте жидкость в банки. Теперь нужно подождать 24 часа. За это время компот настоится. Затем можно закрутить банки и поставить их в кладовку.

Хранение фейхоа

Фейхоа - это скоропортящийся продукт, который не хранится дольше, чем три дня. А разрезанные половинки темнеют так же быстро, как и яблоко. Подолгу можно хранить только варенье, приготовленное двумя способами - в “живом” виде и методом термической обработки.

“Живое” варенье (в виде перетертых с сахаром плодов) сохранит большое количество витаминов и полезных веществ. Но хранить его можно не более трех месяцев, и обязательно в холодильнике.

Сваренное традиционным способом варенье пригодно для хранения целый год, но высокие температуры убивают часть полезных свойств фейхоа, однако, на вкусовых качествах это никак не сказывается.

польза и вред, как кушать, рецепты

Материал публикуется исключительно в ознакомительных целях и ни при каких обстоятельствах не может считаться заменой медицинской консультации со специалистом в лечебном учреждении. Помните: самолечение опасно!

Польза фейхоа для мужчин и женщин

Благотворное влияние ягод раскрывается в полной мере при их регулярном употреблении на протяжении месяца. Тогда можно рассчитывать на эффекты, представленные ниже:

  


 

Укрепление иммунитета.

Поддержка миокарда. Минимизация холестерина, профилактика заболеваний сердца и сосудов. Артерии и вены становятся эластичными, гибкими, что позволяет контролировать давление.
Регуляция уровня глюкозы в крови за счёт низкого гликемического индекса, при этом снижается тяга к сладкому, а это важно для диабетиков.
Источник доступного йода. Дефицит макроэлемента приводит к жёлчнокаменной болезни, ожирению, хронической усталости, сухости кожи, ухудшению зрения, ломкости волос, расслоению ногтей. Две-три ягоды в день избавят от эутиреоза, токсического зоба, гипотиреоза. Перед приёмом рекомендуется получить одобрение лечащего врача-эндокринолога.
Нормализация мозговой деятельности, нейронной активности, улучшение познавательных функций, а именно способности концентрировать внимание и запоминать, снижение рисков развития болезни Альцгеймера. Фейхоа соперничает с горьким шоколадом по способности поднимать настроение и противостоять депрессиям.
Оздоровление перистальтики кишечника без лишнего газообразования и вздутия живота. Ягоды помогают при лечении мононуклеоза, панкреатита (неострой стадии), цирроза печени, гастрита, холецистита, колита.
Терапия цистита, пиелонефрита, почечной недостаточности, мочекаменной болезни благодаря дезинфицирующим и мочегонным свойствам плодов.

Очищение крови и улучшение состояния кожи при чешуйчатом лишае.
Нормализация работы щитовидки, регуляция обменных процессов за счёт йода.
Лечение анемии, повышение уровня гемоглобина благодаря высокому содержанию железа.

Улучшение состояния опорно-двигательной системы при артрозах, остеохондрозе, подагре.
   

Ягоды включаются в рацион больных гепатитом, а также переживающих период реабилитации. Для очистки печени перемолотую кожуру залить водой (1:4) и варить в течение 5—7 минут. Пить 2—3 раза в день по 1 ст. л.


Полезные свойства для мужчин в том, что привычка есть эти ягоды предупреждает простатит, патологии репродуктивных органов, воспаление мочеполовой системы. Фейхоа нормализует гормональный фон, снижает вероятность развития гипертонии, ишемии сердца, язвы, панкреатита.


Ягоды улучшают минеральный обмен, устраняют проблемы с женским бесплодием. Фитофлавоноиды призваны поддерживать красоту и здоровье прекрасного пола. Они избавляют от неприятных ощущений при менопаузе, снижают боль в предменструальный период.


Польза фейхоа для организма огромна, сложно переоценить все ее положительные эффекты, но не все так однозначно, любые полезные овощи, ягоды и фрукты могут стать причиной больших проблем, если их употреблять неправильно или не в той ситуации. Обязательно ознакомьтесь с противопоказаниями, приведенными ниже, если не хотите нанести непоправимый вред своему здоровью.

Противопоказания:

    Основное противопоказание фейхоа – это индивидуальная непереносимость, вызывающая аллергическую реакцию. Если вы пробуете плоды первый раз, то ограничьтесь одной ягодой и посмотрите, как она на вас подействует.
    Ягоды содержат сахар, поэтому не рекомендуется употреблять их в существенных количествах при сахарном диабете. Допустимую дозу стоит согласовать с врачом. При тяжелых стадиях придется отказаться от фейхоа совсем.
    Ожирения – еще одна категория людей, которым не стоит злоупотреблять ягодами фейхоа. Есть можно, но совсем чуть-чуть.
    Не рекомендуется кушать фейхоа при беременности и в период грудного вскармливания без предварительной консультации с врачом.
    Давать фейхоа совсем маленьким детям без предварительной консультации с доктором также не рекомендуется. Для детишек постарше особых ограничений нет, если только у них нет индивидуальной непереносимости.
    Противопоказана фейхоа при тиреотоксикозе – заболевание, при котором повышается функция щитовидной железы (гиперфункция).
    Остальные ограничения свойственны практически всем фруктам – не есть испорченные, не переедать.


 

Как кушать фейхоа

Чистую ягоду можно разрезать на 2 части, чтобы получились импровизированные чашки, из которых мякоть достают при помощи небольшой ложечки. Кожура полезна при расстройствах стула, её можно просто пожевать.


Фейхоа — рецепты приготовления


Варенье из фейхоа без варки  (протертая с сахаром)

Приготовление варенья без термической обработки позволяет сохранить максимум витаминов, содержащихся в плодах фейхоа, но накладывает ограничения по хранению – держать его следует только в холодильнике, там плотно закрытые банки простоят всю зиму.


Рецепт фейхоа с сахаром:

    1 кг ягод;
    1 кг сахара;

Яягоды помыть. Если есть крупные темные пятна на кожице, лучше их удалить. Иногда, рекомендуют обдать кипятком – это не обязательно, но хуже не сделает. Просушите.

Готовые плоды разрежьте пополам – это позволит выявить испорченные экземпляры. Обрежьте кончик с остатками соцветия.

Далее перемалываем фейхоа с помощью мясорубки или блендера, можно через терку.

Протертую фейхоа смешиваем с сахарным песком до полного растворения последнего. Готовим сухие чистые банки и накладываем в них полученное варенье и закрываем плотными крышками. Желательно использовать небольшие банки.

Со временем поверхность варенья может потемнеть, в этом нет ничего страшного – это результат окисления железа и йода, которых в фейхоа много.

Кушать можно сразу, а для хранения убираем в холодильник.



Компот из фейхоа на зиму

Для приготовления 3-х литров необходимо:

    600 грамм ягод фейхоа;
    2,2 литра воды
    200 грамм сахара;
    0,5 чайной ложки лимонной кислоты.

Ягоды помыть и обрезать кончики с соцветиями. Кладем их в 3-х литровую банку. Кипятим воду и заливаем до верха кипятком.

Около часа даем настояться, в течение этого времени вода остывает.

Получившийся первый настой сливаем в кастрюлю и добавляем сахар – этот сироп варим, примерно, полчаса, лимонную кислоту льем под конец.

Снова заливаем в банки с ягодами и закатываем их жестяными крышками. Банки переворачиваем и накрываем одеялом. В таком «утеплители» компот должен простоять в течение суток.

Полученный компот из фейхоа достигнет максимального насыщения через 1,5-2 месяца.
 


 

Рецепт фейхоа с медом для улучшения иммунитета

По способу приготовления фейхоа с медом сильно напоминает рецепт с сахаром, только полезных свойств у данного продукта становится на порядок больше. Можно применить такую смесь не как варенье, как лечебно-профилактическое средство – по 2-3 чайных ложки в день.

Для приготовления необходимо:

    1 кг фейхоа;
    1 кг меда;

Ягоду промываем, обрезаем хвостик соцветия.

Стоит разрезать каждый плод пополам, прежде чем приступать к дальнейшему измельчению, дабы выявить испорченные ягоды.

Перемалываем фейхоа в мясорубке или блендере до состояния кашицы.

Смешиваем перетертые ягоды с медом в равной пропорции до получения однородной массы. Хранить этот продукт надо в холодильнике и кушать небольшими порциями – это прекрасная профилактика простудных и многих других заболеваний.

При желании рецепт фейхоа с медом легко дополняется другими ингредиентами, например, хорошо сочетаются грецкие орехи. Их перемалывают вместе с ягодами, в результате вкус становится более интересным.


Фейхоа при похудении

К сожалению, эта ягода не даёт возможности похудеть. Она не убирает накопленный жир, но помогает не запасать его в дальнейшем. Это происходит за счёт фитостеринов фейхоа, уменьшающих всасывание жиров из кишечника. Полезно употреблять по 2 плода перед обедом, тогда и пищеварение наладится, и кишечник заработает как часы. Чтобы контролировать вес, стоит 2–3 раза в неделю заменять привычный ужин лёгким экзотическим салатом. Для приготовления понадобится:

    свёкла — 2 шт.;
    фейхоа — 4 шт.;
    грецкие орехи — 3 шт.;
    оливковое масло.

 

 Материал публикуется исключительно в ознакомительных целях и ни при каких обстоятельствах не может считаться заменой медицинской консультации со специалистом в лечебном учреждении.

Помните: самолечение опасно!

Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа

Полезные свойства и противопоказания фейхоа, как приготовить, фото и отзывы

Не у всех из нас фейхоа является частым гостем на столе. А все потому, что об этой ягоде мало что известно, и для многих она является чудом за границей. Однако оказывается, что эти замечательные плоды издавна выращивают в России. Поэтому не стоит отказывать себе в удовольствии познать необычный вкус. Более того, фрукт просто перегружен витаминами и минералами, которые помогут организовать ваш иммунитет. Поговорим подробнее о полезных свойствах и противопоказаниях к употреблению этого зеленого парня из Америки.

Что такое фейхоа

В нашей стране фейхоа до сих пор является экзотической ягодой. Многие покупатели даже не смотрят в сторону, где на столешнице разложены мелкие, невзрачные, зеленые плоды. Но если бы вы знали, какие плюсы в этом маленьком парне из другой страны, вы бы никогда не прошли мимо.

Неброский вид фейхоа совсем не привлекает внимания

Где растет

Начнем знакомство с экзотическим растением на расстоянии. В природе фейхоа встречается в основном в высокогорьях Южной Америки – это районы Бразилии, Уругвая, Колумбии и северной части Аргентины.

Вечнозеленый красивоцветущий кустарник часто используется в ландшафтном дизайне.

Субтропическое растение в тропиках чувствует себя очень плохо.Высокие температуры значительно снижают общую производительность.

Как это выглядит

Фейхоа принадлежит к роду акка и семейству миртовых. Представляет собой раскидистый вечнозеленый кустарник, хотя в природе встречаются и древовидные формы. Его высота не превышает 4 метров. Ствол покрыт грубой зелено-коричневой корой.

Иногда фейхоа можно встретить в виде дерева, но его высота никогда не превышает 4 м.

Поскольку фейхоа обитает в скалистой, гористой местности, ее корни поверхностные.Характерной особенностью влаголюбивых растений является густо разветвленная, но компактная корневая система, помогающая дереву воспринимать влагу непосредственно с поверхности почвы, а не из глубины.

Листья фейхоа овальной или эллиптической формы. Края ровные, поверхность слегка опушенная, кожистая, с перистыми или сетчатыми жилками. Сверху лист темно-зеленый, снизу светло-зеленовато-серый. Густо облиственное растение выглядит красиво круглый год

Кожистые листья выглядят красиво круглый год

Особенно красиво дерево выглядит во время цветения.С мая по июнь, а в южном полушарии с ноября по декабрь фейхоа усыпана удивительно красивыми цветами. Бело-розовые лепестки окружают пучок красных тычинок (их может быть от 50 до 80 штук). Обоеполые цветки могут располагаться одиночно, попарно или образовывать щитковидные соцветия. Процесс цветения длительный, пышным и ярким кустом можно любоваться почти месяц.

Цветение фейхоа представляет собой удивительное зрелище

Несмотря на то, что растение густо усыпано цветами, процент полезных завязей составляет всего 17%.Остальные просто разваливаются.

Плоды фейхоа выглядят невзрачно. Это мелкие, от 2 до 5, реже до 7 см, ягоды удлиненно-овальной или широкоокруглой формы. Реже они кубаревидные, как детская волчка, плоды. Верх увенчан остатками участков. Ягода покрыта кожурой с легким восковым налетом. Цвет кожицы может быть светло-зеленым, как молодая трава, или темно-зеленым. Спелый плод весит от 15 до 60 г, но иногда встречаются и крупные экземпляры - 105-120 г.

Интересен тот факт, что кажущийся неопределенным плод имеет мякоть с необычным вкусом.Сочная часть плода одновременно напоминает клубнику, ананас и киви ароматом и кисло-сладким вкусом.

Спелая мякоть должна быть почти прозрачной, желеобразной и слегка кремовой. Если он коричневый, плод явно обветрился и бесполезен. Белый цвет мясистой части говорит о том, что фейхоа еще не созрела и ничего полезного в нем нет

Спелый плод имеет полупрозрачную мякоть с кремовым оттенком

Полезные свойства

Внешне неинтересные плоды не только имеют яркий вкус, но и чрезвычайно полезны. Черника легко соперничает с пальмами по содержанию йода в морепродуктах, поэтому врачи часто рекомендуют этот продукт для профилактики дефицита йода Натуральный витаминный комплекс плодов нормализует обмен веществ в организме. Легкорастворимая клетчатка снижает аппетит и улучшает процессы пищеварения.

Фейхоа – единственная ягода, которая может конкурировать с морепродуктами по содержанию йода

Если вы решили купить фейхоа для повышения содержания йода в организме, обязательно поинтересуйтесь, в каком регионе произрастает фрукт.Дело в том, что ягоды, выращенные у моря, содержат максимальный показатель полезного элемента, а у растений, выращенных в районах, удаленных от моря более чем на 50 км, содержание йода в плодах начинает снижаться.

Protein, fat and carbohydrate content - table

Necessary nutrients
Substances
How much does it contain
per 100 g of fruit
Protein 1.24 g
Жиры 0,78 г
Углеводы 10,63 г

Калорийность фейхоа низкая, в 100 г ягод содержится всего 49 ккал.

Composition of nutrients - table

, iodine, цинк,
марганец, фосфор,
магний, кремний,
кальций, калий,
натрий, йод
Micro i
macronutrients
Vitamins Acid Amino acids Biological
active substances
В1, В3, В5,
В6, ПП, А.,
Z
Яблоко и
фольга
Аспарагин ,
глютамин, аланин,
тирозин
Танин, кахетин,
лейкоантоцин

Кроме того, ягоды содержат пектины, дубильные вещества, эфирные масла и ферменты..

Фейхоа – настоящая витаминная бомба

Польза для женщин

Для женщин, желающих оставаться в форме, фейхоа станет ценным продуктом питания, так как содержит мало калорий и жиров. Съедая всего одну ягоду черники в день, вы можете повысить эффективность любой диеты за счет ускорения обмена веществ, что способствует снижению веса

Черника способствует стабилизации и нормализации следующих систем организма:

Благодаря употреблению этой ягоды нормализуется водно-щелочной обмен и укрепляется иммунитет. Плод является отличной профилактикой остеопороза, которым страдают женщины в возрасте..

Регулярное употребление фейхоа помогает:

При беременности многие врачи рекомендуют фейхоа, так как он способствует выравниванию артериального давления, устранению гормональных нарушений и регулированию выработки гормонов. Но есть надо осторожно. В первую очередь необходимо убедиться в отсутствии у будущей мамы аллергии на продукт..

Из-за дефицита йода в организме будущей мамы может страдать плод

Во время грудного вскармливания матерям можно включать чернику в их рацион, если малышу уже 3 месяца. Чтобы узнать, отреагировал ли ваш ребенок на продукт или нет, попробуйте сначала съесть четверть фрукта.На следующий день, если у малыша нет сыпи, уже можно попробовать половинку ягоды. Если у вашего ребенка нет симптомов аллергии или расстройства пищеварения, ешьте фейхоа в умеренных количествах..

Чем полезен мужчинам

Мужчинам тоже полезен этот фрукт, и не из-за общего укрепления иммунитета. Несколько экзотических ягод в день могут предотвратить распространенное урологическое заболевание, особенно у пожилых мужчин – простатит.. Фейхоа помогает поддерживать репродуктивную функцию, поэтому рекомендуется урологами в качестве профилактического средства или как дополнение к фармакотерапии существующей проблемы.

Можно ли давать детям

Знакомство с экзотической ягодой для ребенка должно начинаться после года. Витамины и микроэлементы, содержащиеся в фейхоа, способны наладить иммунную систему ребенка и обеспечить правильное развитие здорового организма. Чтобы не навредить, начинать стоит с очень небольшого количества мякоти. Выберите небольшой спелый фрукт, хорошо промойте его и разрежьте пополам. Попробуйте сначала дать малышу половину чайной ложки мякоти. Обратите внимание на возможную реакцию детского организма на новый продукт: он может ослабнуть или усилиться, возможна аллергическая реакция в виде сыпи.

Если знакомство с витаминным продуктом прошло успешно, ввести его в рацион ребенка. Однако помните, что чрезмерное увлечение ягодами может навредить. Слишком много йода приведет к избытку йода и проблемам со здоровьем!

Если не злоупотреблять, плоды фейхоа принесут пользу

Какие заболевания показаны, какие состояния помогает облегчить

Применение фейхоа в профилактических целях или в дополнение к медикаментозному лечению имеет накопительный эффект.. Для того, чтобы лечебные свойства продукта раскрылись в полной мере, его следует употреблять не менее месяца. В этот период начнут работать накопленные полезные вещества, и вам останется лишь поддерживать баланс питательных веществ, периодически употребляя в пищу фейхоа. Так какие же показания к употреблению этого витаминного фрукта??

  1. Фейхоа является незаменимым продуктом питания при заболеваниях щитовидной железы, так как содержит много йода. При гипотиреозе (снижении функции железы), токсическом зобе (узлы щитовидной железы) и эутиреозе (нарушение работы железы) съедайте по 2-3 ягоды в день.Этого количества достаточно для нормализации работы щитовидной железы. Кроме того, нормализуется обмен веществ и активизируется умственная деятельность. А вот если у вас диагностирован гипертиреоз (повышенная активность щитовидной железы), от фейхоа следует отказаться.
  2. Благодаря богатому составу витаминов, особенно витамина С, повышает иммунитет, благодаря чему отлично улучшает общее состояние при простуде и пневмонии.
  3. Благодаря мягкому мочегонному и обеззараживающему действию ягоды фейхоа рекомендуются при существующих воспалительных заболеваниях почек и мочевыводящих путей (мочекаменная болезнь, почечная недостаточность, цистит, пиелонефрит).
  4. Показан продукт с высоким содержанием холестерина. Пектины и аминокислоты способствуют очищению сосудов, что вернет им эластичность и эластичность. Это поможет держать артериальное давление под контролем, а значит, при гипотонии и повышенном артериальном давлении фейхоа придется как нельзя кстати. Как и при атеросклерозе и сердечно-сосудистых заболеваниях.
  5. Фейхоа богат антиоксидантами, которые очищают кровь и препятствуют распространению раковых клеток. Употребление фруктов снижает риск развития онкологии (рака).
  6. Натуральное сочетание эфирных масел, антисептиков, дубильных веществ и других полезных ингредиентов положительно влияет на пищеварительный тракт. Приему ягод способствует гастрит, цирроз печени, панкреатит (но не в период обострения), мононуклеоз. Помогает при запорах, желчнокаменной болезни, колитах, холециститах.
  7. Ванга рекомендовала женщинам включать чернику в свой рацион при миомах и мужчинам с аденомами.
  8. При гепатите и гепатите С фейхоа включают в специальную диету, улучшающую состояние больного в процессе реабилитации.Отвар измельченной кожуры (1 часть кожуры и 4 части воды прокипятить 5-7 минут) очищает печень и нормализует ее работу.
  9. Врачи рекомендуют включить этот полезный продукт в свой рацион при псориазе. Черника действует как антиоксидант, очищает кровь, выводит яды и токсины. Йод помогает строить щитовидную железу и регулировать обменные процессы в организме, что положительно сказывается на лечении заболевания.
  10. Фрукты незаменимы при анемии, так как благотворно влияют на клетки крови благодаря наличию в составе железа.
  11. Антисептическое действие фейхоа помогает при подагре, остеохондрозе и артрозе.

Будет полезно напомнить вам, что нельзя заниматься самолечением. Если у вас есть проблемы со здоровьем, черника сама по себе не поможет. Визит к врачу прояснит ситуацию. Если все хорошо, ешьте чернику на здоровье, но когда проблемы уже есть, то фейхоа станет дополнением к назначенному лечению и поможет облегчить состояние в лечебно-реабилитационном процессе

Фейхоа как источник йода - видео

Как есть: с кожурой или без нее

Вы помните, что вы делали с кожурой фруктов или овощей? Правильно, убирают и выбрасывают.Многие люди привыкли срезать кожицу даже с яблока. Но мало кто задумывался, что в этом защитном слое порой больше полезных веществ, чем в самом фрукте. Кожура фейхоа невероятно полезна, поэтому ее рекомендуется есть вместе с кожурой. Содержит много катехинов и лейкоантоцианов, которые действуют как антиоксиданты. Но поскольку эти полезные вещества придают верхнему слою ягод терпкий вкус (особенно у незрелых плодов), мало кто из нас предпочитает их есть, тем более, что они еще и острые.

Даже если вам не нравится кожура, не выбрасывайте ее, потому что она содержит антиоксиданты.

Чтобы полезные вещества не пропадали зря, а приносили пользу, не выбрасывайте кожуру фейхоа. Высушите его, а затем приготовьте из него отвары или чаи. Соберите корку впрок, не имеющую признаков порчи или гниения.

Чтобы почувствовать неповторимый вкус заморского фрукта, съешьте его без кожуры. Из промытой и нарезанной мякоти фейхоа ее извлекают чайной или десертной ложкой.

Чтобы ощутить все оттенки вкуса фейхоа, рекомендуется съедать только половину плода

Как выбирать и хранить

Созревание фейхоа в России - ноябрь. Фрукт поступает в розничную сеть с ноября по декабрь. Это лучшее время для покупки ценных ягод

Перед покупкой внимательно оцените состояние плодов:

При покупке не стесняйтесь попросить продавца нарезать фрукт, только так можно судить о степени спелости.

Качественные фрукты можно хранить до 3 недель в специальном отделении холодильника. При комнатной температуре фейхоа может пролежать несколько дней при условии, что она еще не созрела. Возможно более длительное хранение благодаря вторичной переработке. Еще один способ продлить срок годности продукта – заморозить его Кроме того, из них можно заморозить как целые фрукты, так и пюре.

Если вы размораживаете фейхоа, не замораживайте его в обратном порядке, поэтому размораживайте столько раз, сколько необходимо..

Полезные свойства фейхоа - видео

Что можно делать с фейхоа

Если вы хотите разнообразить свой рацион и дополнить его витаминами, фейхоа поможет вам решить эту проблему. Ведь фрукт едят не только сырым, но и консервированным. Итак, что можно приготовить из ягод и какие блюда включить:

Идеальные сочетания вкусов получаются при смешивании фейхоа с яблоками, цитрусовыми, морковью и свеклой. Заправлять салат лучше всего йогуртом или сметаной.

Фейхоа невероятно хороша в салатах

Популярные рецепты сохранения витаминов

Так как сезон еды фейхоа короток, стоит приготовить несколько баночек полезного и вкусного лакомства, которое порадует не только взрослых, но и детей.

Фейхоа с медом и орехами (сырое варенье)

Необходимые ингредиенты можно купить в супермаркете или на рынке.Вам понадобится:

Приготовить вкусную смесь очень просто.

  1. Орехи обжарить на сухой сковороде, остудить и очистить от шелухи. Затем растереть скалкой.
  2. Курагу залить кипятком на 5 минут, затем откинуть на сито. Слив воду, мелко нарежьте сухофрукты.
  3. Тщательно вымойте и высушите фейхоа и лимон. Срежьте участки фейхоа. Не счищая кожуру, измельчите ее блендером.
  4. Сочетать с орехами, курагой и медом. Тщательно перемешайте и поместите в герметичные контейнеры.
  5. Хранить в холодильнике.

Основа рецепта - фейхоа, орехи и мед

Рецепт может иметь варианты приготовления. Курагу можно не есть, но вместо грецких орехов попробуйте фундук.

Варенье сырое с медом и лимоном

Сочетание полезных продуктов пригодится при простудных заболеваниях, когда только крепкий иммунитет способен справиться с болезнями.Для этой витаминной бомбы вам понадобится:

Приготовление полезного и вкусного продукта не займет много времени.

  1. Тщательно промойте фейхоа и лимон.
  2. Очистите лимон и удалите участки с фейхоа.
  3. Разрежьте фейхоа пополам через мясорубку или измельчите в кухонном комбайне.
  4. Проделайте то же самое с лимоном..
  5. Соедините все ингредиенты и тщательно перемешайте.
  6. Хранить в холодильнике в герметичном контейнере.

В каждую ложку добавлены витамины - фейхоа с медом и лимоном

Если кому-то не нравится лимон, можно заменить его апельсином. Польза останется прежней, но вкус изменится. А любителям острого вкуса стоит попробовать сочетание фейхоа с имбирем.

Компот

Очень вкусный напиток, освежающий и поднимающий настроение, приготовлен из следующих ингредиентов:

Это самый простой рецепт, с которым справятся даже начинающие хозяйки

  1. Налейте в кастрюлю воду и подожгите.
  2. В стерилизованные банки насыпать тщательно промытые под проточной водой ягоды, с которых удалены участки.
  3. Как только вода закипит, добавляем в нее сахар и лимонную кислоту.
  4. После закипания воды уменьшить огонь и дождаться полного растворения сахара
  5. Залить кипящим сиропом ягоды, накрыть крышками и оставить на сутки, чтобы плоды настоялись.
  6. На следующий день вылейте данную жидкость в кастрюлю и включите огонь.
  7. Кипятить полчаса, затем разлить жидкость обратно в банки и закатать стерильными крышками.
  8. Поставьте банки вверх дном и накройте одеялом.
  9. После остывания содержимого банок поставить компот в темное прохладное место

Из целебных ягод получается прекрасный освежающий напиток

Компот из фейхоа хорошо сочетается с яблоками и айвой. Для обогащения вкуса и аромата можно добавить цедру цитрусовых, лепестки роз или мяту.

Салат из фейхоа и свеклы с орехами

Витаминные салаты являются ценным источником питательных веществ, поэтому они так популярны среди сторонников здорового образа жизни. Советуем вам включить такие салаты в свое ежедневное меню, чтобы оставаться в форме, быть здоровыми и бодрыми. А для тех, кто живет далеко от моря – для поддержания уровня йода в организме на необходимом уровне. К тому же приготовление такого лакомства – это настоящий творческий процесс, который позволит насладиться яркими красками перед едой и поднимет настроение..

Для салата нужны только качественные продукты. Фейхоа должен быть спелым, свеклу старайтесь выбирать мелкие (они быстрее приготовятся и будут слаще). Орехи можно использовать любые: грецкие, миндаль, кешью, кедровые. Свеклу можно приготовить заранее, а сам салат готовится непосредственно перед едой.

  1. Свеклу очистить и натереть на крупной терке или нарезать соломкой (лично мне нравится резать вручную).
  2. Хорошо промытый фейхоа очистить, нарезать и слегка сбрызнуть лимонным соком.
  3. Орехи нарезать, подсушить на сковороде (кроме кедровых).
  4. Смешать все ингредиенты салата, слегка посолить и заправить растительным маслом (желательно оливковым).

Идеальное сочетание вкуса и витаминов - салат из фейхоа и свеклы

Салат с фейхоа в качестве основного ингредиента можно приготовить из различных овощей и фруктов.Выше приведены самые популярные комбинации. Меняя ингредиенты и заправку, вы сможете каждый день наслаждаться необычными, освежающими и полезными салатами. В качестве ароматизаторов используйте изюм, брынзу, кунжут.

Фейхоа, тертая с сахаром (медом)

Самый простой, но не менее эффективный способ сохранить свой витаминный комплекс на несколько месяцев. Все, что вам нужно, это фейхоа и сахар (или мед). Мы выбираем самые здоровые и спелые плоды. Тщательно промойте, удалите участки и высушите.Перекрутить на мясорубке и добавить сахарный песок (мед). Соотношение ингредиентов 1:1. Перемешать до полного растворения сахара, переложить в сухую стерилизованную тару и отправить в прохладное место.

Отличный рецепт для поддержания иммунитета - фейхоа с сахаром

Это вкусное лекарство принимают по 1 чайной ложке 2-3 раза в день. Курс лечения составит 10 дней, затем нужно сделать перерыв в это же время.

Варенье "Карамель"

Еще один необычный рецепт подарит полезную ягоду всем любителям вкусного варенья.Сначала идем в магазин, выбираем спелые фрукты и другие ингредиенты:

Приготовление этого удивительно вкусного и красивого варенья простое:

  1. Фрукты вымыть, очистить от кожицы. Чтобы очищенная ягода не потемнела, поставьте ее в воду.
  2. Положите половину сахара в кастрюлю и подожгите.
  3. Перемешивая сахар деревянной лопаточкой, дайте ему карамелизоваться.
  4. Когда карамель приобретет приятный красноватый оттенок, осторожно влейте воду и добавьте корку.
  5. Кипятить при интенсивном помешивании не менее 7 минут.
  6. Приготовленный сироп процеживают через сито в форму для варенья. Добавьте нарезанную чернику и оставшийся сахар.
  7. После приготовления, при постоянном помешивании, варить около 40 минут.
  8. Добавить коньяк, перемешать и разлить по банкам.

Идеальное сочетание вкуса и цвета - варенье из фейхоа "Карамель"

Это далеко не полный перечень полезных заготовок из чудесной ягоды.Если вы любитель мексиканской кухни, обязательно включите фейхоа в список ингредиентов сальсы — вы не будете разочарованы. Любители сладкого могут приготовить из фруктов нежнейший десерт – желе или мусс.

Рецепты народной медицины

Фейхоа используется не только в фармакологии, где плоды входят во многие БАДы, а эфирные масла используются как противовоспалительные и антибактериальные средства. Народная медицина активно использует волшебные плоды и другие части растения для лечения многих тяжелых заболеваний:

Народная медицина активно использует фейхоа для лечения различных заболеваний

В косметологии

При приеме внутрь фейхоа творит чудеса с женским организмом, замедляя процессы старения и помогая сохранить фигуру в желаемых пропорциях . Не меньшую пользу продукт принесет, если использовать его в качестве основы для масок для лица. Витамины и микроэлементы внешне улучшают цвет лица, омолаживают, увлажняют и защищают от внешних воздействий.

Основу каждой маски составляет пюре из фейхоа, в которое уже добавлены различные ингредиенты, в зависимости от того, какого эффекта вы хотите добиться:

В косметологии фейхоа обладает потрясающим омолаживающим действием

Противопоказания к применению фейхоа

Этот невероятно полезный фрукт все же имеет противопоказания. Полностью отказаться или ограничить потребление рекомендуется при:

Все гениальное просто. В очередной раз узнаешь об этом, взглянув на, казалось бы, неприметный плод фейхоа.Но какое драгоценное сокровище спрятано внутри. Но помните, все хорошо в меру. Стремление быстро насытить организм витаминами ни к чему хорошему не приведет, наоборот, может навредить.


.90 000 Чем полезен фейхоа и при каких заболеваниях? Плоды фейхоа: полезные свойства, противопоказания, фото и рецепты. Варенье из фейхоа: полезные свойства

Теплолюбивый фрукт под названием фейхоа, полезные свойства и противопоказания которого еще до конца не изучены человеком, имеет вкус и аромат клубники и ананаса. За этот ни с чем не сравнимый вкус любители просто любят полакомиться чем-то неординарным. Однако не все знают, чем полезен фейхоа и кому его не стоит покупать, а также как влияет плод на мужской организм, женщину и полезен ли он для детей.

Фейхоа - полезные свойства и противопоказания

Интересно, что люди называют фейхоа и фруктами, и даже овощами. На наших прилавках, как правило, покупатель видит ягоды фейхоа, которые отгружаются неспелыми. Причиной этого является плохая транспортная способность спелых плодов. Однако специалисты утверждают, что даже при дозревании в дороге или в магазине фрукт сохраняет свою пользу.

Ягоды едят в сыром виде, готовят из них сок, компоты и другие ароматизированные напитки.Ягоды подходят для начинки тортов, приготовления джемов и джемов, а также для приготовления салатов и закусок.

Фейхоа имеет превосходный вкус, и это уже приносит пользу. Вкусная и ароматная еда поднимает настроение и радует даже на несколько минут. Но славится фейхоа не только своим вкусом и необычным ароматом.

В этой «странной» ягоде много витаминов, без которых человек не может нормально существовать.

Состав и пищевая ценность

Витамины: В1 (тиамин), В3 (ниацин), В5 (пантотеновая кислота), В6 (пиридоксин), В9 (фолиевая кислота), С (аскорбиновая кислота), РР.

Макро- и микроэлементы: йод, кальций, калий, магний, марганец, медь, натрий, фосфор, цинк.

Пищевая ценность (100 гр. продукта):

Голубика богата клетчаткой и пектином, а также полезными антиоксидантами, такими как качетин и лейкоантоцианин.

В чем польза фейхоа для тела

Полезные свойства фейхоа делают это растение хорошим профилактическим и лечебным средством при различных заболеваниях.Жаль, что жизнь ягоды недолгая — ее сезон на прилавках наших супермаркетов длится с октября по декабрь.

Полезные свойства для мужчин

Плоды фейхоа являются не только профилактическими при лечении простатита, но и лечебными. Статистика говорит, что большинство мужчин среднего возраста знают об этом коварном заболевании.И не каждый человек, почувствовав симптомы простатита, спешит к врачу. Врачи отмечают, что мужчины, имеющие в своем ежедневном рационе фейхоа, не жалуются на простатит.

Фейхоа поможет при гормональном дисбалансе. Поэтому при определенных сексуальных проблемах этот экзотический фрукт также незаменим как для мужчин, так и для женщин.

Преимущества для женщин

Говорят, что у женщин часто бывают гормональные нарушения.Правильная настройка женских гормонов бывает крайне сложной – для этого назначают дорогие таблетки, уколы, капли. На помощь приходит и фейхоа, помогая нормализовать гормональный фон женского организма.

Женщины используют этот продукт в косметических целях, так как он может замедлить старение клеток и омолодить кожу.

Нужна ли черника во время беременности?

Плод интересен для беременных еще и тем, что содержит необходимые для этого периода жизни женщины элементы – железо, фолиевую кислоту, витамин РР и, конечно же, йод.

Но и избыток этого элемента тоже не нужен, поэтому не лишним будет обратиться за консультацией к врачу, контролирующему вашу беременность.

Фейхоа для похудения

Сохранить стройную фигуру и одновременно насладиться экзотическим растением поможет и экзотическое растение. Если заменить этим фруктом сладости и пирожные, будет вкусно, полезно и фигура не пострадает.Ведь сладкий вкус фейхоа низкокалориен.

Важной особенностью этой ягоды для похудения является то, что она хорошо очищает кишечник, так как содержит много клетчатки и пектина. Фейхоа очистит организм от шлаков и токсинов, освободит кишечник от каловых масс, что немаловажно для похудения. Диета фейхоа основана на том, что пектин, как и метелка, очищает кишечник, расщепляя пищевые белки.

При этом любое диетическое блюдо, в которое добавлен фейхоа, обеспечит худеющего всем необходимым для полноценного существования.Эта загадочная зеленая ягода не только питает организм человека, но и поддерживает хорошее настроение, самочувствие и красоту.

Пектин также помогает снизить аппетит, что также важно для снижения веса.

Салат для похудения:

Нарежьте 5 фейхоа, 1 яблоко, 1 авокадо, 1 апельсин и 1 маленькую свеклу. Все это перемешать, заправить нежирным йогуртом и сбрызнуть лимонным соком.

Можно ли фейхоа детям?

Детям младше возраста фейхоа не следует назначать, так как ферменты желудка ребенка не готовы к перевариванию этого продукта.

После того, как ребенку исполнится год, фейхоа может стать спасением для мам, дети которых страдают запорами или диареей.

Фейхоа также полезен для детей по следующим причинам:

Когда вашему ребенку исполнится год, он сможет получить первую партию фейхоа. Это должно быть толченое пюре, приготовленное из мякоти ягод в количестве одной чайной ложки, не более. Следует сразу же проявить осторожность и проследить реакцию организма вашего ребенка на этот продукт. Хотя ягода считается гипоаллергенной, у некоторых детей и взрослых наблюдается индивидуальная непереносимость этого фрукта. Кроме того, аллергия может проявиться не сразу, а через сутки.

Количество ягод фейхоа, рекомендованное диетологами для детей от года до трех лет, составляет 1 в день.Это связано с тем, что избыток йода пойдет не на пользу, а даже наоборот. Но взрослые должны съедать 4 фейхоа в день для получения максимальной пользы.

Санитарные правила

Было бы удивительно, если бы такая полезная ягода, как фейхоа, не использовалась для поддержания здоровья. Типичное блюдо из этой ягоды – варенье. В холодное время года он наполнит наш организм полезными веществами, которых так не хватает в зимне-весенний период. Санитарные правила важны в любое время года, поэтому обратите на это внимание.

1 ст. ложку смеси цветков и листьев (1:1), залить стаканом кипятка и настоять 30 минут, затем процедить и выпить.

Фейхоа в косметологии

Полезные свойства ягоды используются и в домашней косметологии, женщины активно используют ее для омоложения и красоты.

Антивозрастная маска:

Мне нужно 2 ст. л. пюре из фейхоа, добавить 1 ч. л. меда и оливкового масла, смешать и нанести на лицо.

Через 15 минут смойте теплой водой, затем холодной. Делать эту маску можно не чаще 2 раз в неделю.

Маска против морщин:

Взбить яйцо и смешать пюре с мякотью фейхоа. Для сухой кожи добавьте еще несколько капель растительного масла.

Через 20 минут смойте маску водой.Завершите процедуру увлажняющим кремом.

Маска универсальная:

смешать следующие ингредиенты - один желток, чайная ложка мякоти фейхоа, 2 ч. л. творога, 1 ст. любое растительное масло.

Держите маску на лице 20 минут, затем смойте водой, сначала теплой, затем прохладной. Делая эту маску 2-3 раза в неделю, вы вскоре заметите, как бесследно исчезают мелкие морщинки, а кожа становится гладкой и упругой.

Кулинария

Если вам интересно, как приготовить что-то, что удивит ваших гостей, приготовьте этот салат.

Салат из фейхоа и свекла 90 187

Для приготовления салата из фейхоа и свеклы вам понадобится:

Приготовление: запечь свеклу, очистить, нарезать соломкой.Фейхоа и лук также нарезать небольшими кусочками, орехи измельчить. Подготовленные продукты высыпать в одну посуду, сбрызнуть уксусом, заправить маслом, перемешать.

Ягодный сезон короткий, поэтому можно продлить удовольствие, подготовившись к зиме.

Фейхоа тертый с сахаром

Благодаря тому, что в этом рецепте используются сырые ягоды, не прошедшие термическую обработку, такое варенье сохраняет максимум полезных свойств.

На 1 кг фейхоа нужен 1 кг сахара.Промытые и освобожденные от сухих соцветий ягоды ложатся в блендер и перемалываются, чтобы получился коктейль. Затем смешайте картофель с сахаром и продолжайте помешивать, пока сахар не растворится. Разложите по стерильным банкам, накройте и поставьте в прохладное место.

Джем из фейхоа

Если вы не знаете, как приготовить варенье из фейхоа, следуйте этому простому рецепту.

1 кг черники нарезать ломтиками, добавить к ним 1 кг сахара и залить 100 граммами воды. Варить 5-7 минут, снимая пену и помешивая.

Затем варенье раскладывают в сухие стерильные банки и закатывают. Такое лакомство может храниться несколько лет, не теряя своих вкусовых качеств. В такое варенье можно добавить дольки лимона или цедру лимона, а также апельсин.

Чай из листьев и кожуры фейхоа 90 187

Листья фейхоа трудно достать, но если есть возможность, засушите их и пейте зимой целебный чай.

Если вам не нравится есть чернику с кожурой, вы можете использовать ее полезные свойства для приготовления полезного напитка.Чай из сушеных корок считается ароматным и вкусным.

Противопоказания

Каким бы полезным ни был продукт, противопоказания есть, и фейхоа не исключение.

В любом случае, начиная с экзотической ягоды, следует быть осторожным, так как организм человека может по-разному реагировать на каждый новый продукт.И если вы решили использовать фейхоа для лечения, то при хронических заболеваниях посоветуйтесь с врачом.

В заключение хочу сказать, что благодаря своим впечатляющим полезным свойствам и минимальным противопоказаниям эта ягода просто незаменима для всех, кто заботится о красоте и здоровье. Ну а тем, кто любит вкусно и ароматно - тем более. И помните, что любители фейхоа всегда свежи, энергичны и полны жизненных сил. Если вы еще не пробовали эту экзотику, желаю вам приятного и полезного знакомства.

Елена Касатова. До встречи у камина.

Поздней осенью на прилавках супермаркетов и рынках обычно появляется много экзотических фруктов. Фейхоа не исключение.

Польза и вред этого фрукта в его составе. И хотя фейхоа низкокалорийна (всего около 50 ккал на 100 грамм), частое его употребление может привести к передозировке йода.

Какой ты фрукт, фейхоа?

Фейхоа относится к виду вечнозеленых плодовых деревьев рода Акка семейства Миртовые.Его родиной считается Южная Америка, сейчас его успешно выращивают в субтропическом поясе Кавказа и Крыма, а также в Азербайджане и Туркмении. В основном отсюда он приходит к нам.

Фейхоа обычно собирают недозрелыми, так как при этом ягоды не травмируются при транспортировке и прекрасно вызревают По вкусу и запаху плоды фейхоа напоминают клубнику, киви и ананас. Обычно едят только полностью созревшие мягкие плоды. Но так как при созревании их можно легко повредить и испортить, рекомендуется покупать твердые плоды и оставлять их в холодильнике на несколько дней до полного созревания.Плод считается полностью созревшим, когда его мякоть напоминает желе. Помните, что чем взрослее фейхоа, тем лучше проявляются его полезные свойства. Есть еще один признак, по которому можно правильно выбрать фейхоа: проверьте мякоть плода, она должна быть прозрачной. Если вы находитесь на рынке, пожалуйста, попросите снизить стоимость фейхоа. При этом, если мякоть внутри белая, то плод не созревает, если коричневая – гнилой.

Полезные свойства фейхоа

Йод – главное богатство фейхоа.Благодаря содержанию фруктов фейхоа можно успешно сравнить с рыбой и другими морепродуктами. В отличие от рыбы фейхоа содержит очень полезные водорастворимые соединения йода, прекрасно усваиваемые человеческим организмом.

Кроме того, плоды этого тропического растения богаты витамином С, в них высокое содержание сахарозы, клетчатки и пектина. Исходя из этих особенностей, фейхоа рекомендуется применять при таких заболеваниях, как атеросклероз, пиелонефрит, заболевания, связанные с жилищно-коммунальным хозяйством, простудные заболевания.Используется как диетический продукт и как иммуностимулятор.

Кожура фейхоа богата антиоксидантами, но не всем можно есть ее в свежем виде - она ​​отличается чрезмерной стягивающей способностью. Однако кожуру фейхоа можно смело сушить и употреблять, например, как экзотическую добавку к чаю.

Как есть фейхоа - упражнение

Спелые фрукты можно есть свежими и использовать по-разному. Если вы хотите есть фейхоа в сыром виде, отдельно, то промойте плод и, не снимая кожицы, разрежьте его пополам и чайной ложкой выберите мякоть.Кому не страшна терпкость фейхоа, можно нарезать плод тонкими ломтиками и так есть. В том случае, если в блюде участвует фейхоа, как правило, следует аккуратно снять корку. Затем натереть фейхоа или нарезать мелкими кубиками – это и будет рецепт.

Мякоть фейхоа имеет очень приятный, нежный вкус и аромат клубники и ананаса. При этом кожура на вкус терпкая, слегка жевательная, но в целом вполне съедобная. Кто-то любит есть фейхоа целиком, только срезав хвостик. Другие разрезают ягоды пополам и черпают ароматную мякоть ложкой.

Рецепты Фейхоа

Все рецепты с использованием фейхоа делают блюда очень оригинальными и необычными на вкус.

Фейхоа — вечнозеленый кустарник, ценящийся за вкусные плоды. Представляют собой продолговатые ягоды темно-зеленого цвета, длиной около 4 см, с приятным ароматом. У фейхоа сочная мякоть, плод напоминает киви, клубнику и ананас одновременно.

Как и где растет фейхоа

Растение имеет форму довольно высокого куста.Его высота, как правило, достигает 4 м. Корневая система поверхностная. Фейхоа плохо переносит низкие температуры, но хорошо переносит -10° С.
Весной куст очень красиво цветет, а плоды созревают осенью, в конце октября.

Фейхоа произрастает в Абхазии, Австралии, Азербайджане, Бразилии, Греции, Грузии, Колумбии, Испании, Италии, Северной Аргентине, США, Португалии, Туркменистане, Узбекистане, Уругвае, Франции и на Кавказе.

На территории России, выращивается на территориях Краснодара, Дагестана и Крыма.

Химический состав фейхоа

Фейхоа на 80% состоит из воды, по 10% из фруктозы и сахарозы, на 2,5% из пектина, остальное составляют белок и жир. Фрукты содержат большое количество витаминов, минералов, фруктовых кислот и масел.

Кожура также очень насыщена полезными элементами и минеральными солями.

Витамины В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, К, РР.

Минералы: железо, йод (35 мкг на 100 г), калий, кальций, магний, марганец, медь, натрий, цинк, фосфор.

Кислоты: фолиевая, яблочная.

Калорийность Фейхоа - 49 ккал на 100 г.

Дневная норма фейхоа 2-3 плода для взрослых, 1 плод для детей.

Полезные свойства и польза фейхоа для организма

Полезные свойства плодов обусловлены высоким содержанием легкоусвояемого йода, содержание которого даже выше, чем в морепродуктах. Поэтому ягода полезна для правильного развития детского организма, а также для лечения заболеваний, связанных с недостатком этого элемента. Плоды фейхоа полезны для профилактики заболеваний щитовидной железы.

При вирусных и инфекционных заболеваниях фейхоа способствует укреплению иммунитета. Хорошо влияет на профилактику воспалительных заболеваний органов пищеварения.

Дубильные вещества и антиоксиданты в основном содержатся в кожуре плодов, поэтому они хороши в качестве противовоспалительного средства в виде отвара или добавки к чаю. Обладает большой летучестью, что делает его полезным в борьбе с простудой и инфекциями.

Лечебные свойства фейхоа

С болезнью сердца и для их профилактики по 1 ст. сок мякоти смешать с 1/4 воды. Выпивать раз в день.

При гипертонии, заболеваниях щитовидной железы и депрессии съешьте по 1-2 ст.пюре из фейхоа.

Противопоказания и вред

При сахарном диабете учитывайте высокое содержание углеводов, поэтому не злоупотребляйте этой ягодой. Также рекомендуется осторожно употреблять фрукт при избыточном весе.

Во время беременности и лактации фейхоа можно есть, но очень мало – 0,5-1 плод в сутки. Но лучше заранее проконсультироваться со специалистом.

Большое количество фруктов может вызвать аллергические реакции и проблемы с пищеварением.

Как выбрать спелый фрукт

Ягода должна быть твердой и твердой на ощупь.

Чтобы выбрать фрукт, нужно разрезать его и посмотреть, какого цвета он внутри. Если возможно, попросите об этом своего дилера. Прозрачная студенистая мякоть означает, что ягода готова к употреблению, белая – плод должен немного созреть, а коричневая – что он уже испортился.

Плоды должны быть неповрежденными и однородного цвета. Обычно продаются слегка недозрелые плоды, поэтому перед употреблением их следует выдержать несколько дней при комнатной температуре.

Как хранить дома

Фейхоа имеет короткий срок хранения 1 неделю. Хранить его следует в холодильнике. Фрукты также можно заморозить.

Как есть

Плод принято разрезать на две равные половинки и есть мякоть ложкой. Кожуру, как правило, в сыром виде не едят, так как она имеет горький вкус. Но, поскольку в нем есть полезные вещества, его можно использовать для приготовления варенья, отваров или добавления в травяные чаи.

Маски для лица

Маски из протертых ягод оказывают противовоспалительное действие, питают кожу, способствуют заживлению ран и устраняют последствия угревой сыпи.Кроме того, они разглаживают мелкие морщинки и дают омолаживающий эффект.

Для этого необходимо нанести 1-2 измельченных до состояния плода пюре на лицо и подержать 10-25 минут. После – смойте водой и смажьте лицо увлажняющим кремом. Можно просто протирать кожу лица разрезанным пополам фруктом, эффект будет тот же.

Фейхоа – экзотический фрукт для россиян, но становится очень популярным благодаря своим вкусовым качествам и полезным свойствам. Настоятельно советуем вам попробовать эту ягоду.;)

Урожай спелого фейхоа

Многие болезни возникают из-за недостатка в организме тех или иных веществ. Серьезные патологии предотвращает наблюдение и забота о своем здоровье, достаточно посетить врача при первых тревожных симптомах и сдать анализы. Часто на ранних стадиях развитие болезни останавливают простыми методами. Вместо использования таблеток следует попробовать изменить меню: исключить вредные продукты и жидкости, выводящие из организма нужные вещества, но добавить полезные.Например, при дефиците йода есть смысл отказаться от капусты и кофе, обратив внимание на морепродукты и фейхоа. Эта тропическая ягода незаменима при ухудшении функции щитовидной железы.

Химический состав и преимущества

Поглощая солнечную энергию, фейхоа синтезирует такие вещества, как:

Всегда зеленая фейхоа продается с октября. В последнее время его выращивают на Кавказе, в Крыму и Краснодарском крае. Экзотическая ягода еще не так популярна, как того заслуживает, хотя достоинств у нее много:

Этот субтропический фрукт ценится за легко усваиваемый водорастворимый йод. Фейхоа — чемпион мира среди растений по содержанию. Он очень полезен при заболеваниях щитовидной железы, вызванных дефицитом йода. Недостаток этого вещества приводит к снижению артериального давления и иммунитета, повышенной утомляемости, отекам, анемии, нарушениям памяти и настроения. Предотвратить дефицит йода проще, чем лечить его, поэтому включите в свой рацион ароматную чернику.

Если для больного гриппом готовится перевод, помимо лимонов в корзину желательно положить фейхоа, в нем также много витамина С, который запустит иммунные процессы и ускорит выздоровление.Кроме того, ягодные пектины проведут в организме генеральную очистку: выведут токсины от лекарств, продукты жизнедеятельности болезнетворных бактерий и вирусов.

Фейхоа Витамины группы В предотвращают старение, улучшают обмен веществ и лечат депрессию

Диета с фейхоа и снижение секреции желудочного сока - приветствуется гипогастрит. Фетальные органические кислоты активируют желудок. А благодаря вяжущим и обволакивающим свойствам дубильных веществ ягод снимается воспаление слизистой.Пектины клетчатки и фейхоа также благотворно влияют на кишечник: устраняют запоры, выводят тяжелые металлы.

Фитостеролы фейхоа уменьшают количество холестерина, поглощаемого желудочно-кишечным трактом, и поэтому необходимы для профилактики атеросклероза и розацеа. Фенолы и антоцианы образуют соединения с антиоксидантной активностью, которые помогают предотвратить рак. Особенно полезна в этом отношении кожица фейхоа.

Фейхоа обязана своим научным названием директору бразильского Музея естественной истории Хуану да Силва Фейхо.Это название (фейхоа Селлова) было дано в честь немецкого натуралиста Фридриха Селлова.

Кора, цветы и листья этого кустарника содержат дубильные вещества, катехины, антоцианы и известны своими ранозаживляющими, антисептическими и противораковыми свойствами. Отваром листьев лечат пиелонефрит, настоем полоскают ротовую полость при зубной боли и пародонтозе.


Кора, цветы и листья кустарника фейхоа известны ранозаживляющими, антисептическими и противораковыми свойствами

Три плода в день помогут при следующих обстоятельствах:

Виды фейхоа

Родиной фейхоа является Южная Америка, горы Бразилии, Аргентины, Уругвая и Колумбии. Этот род из семейства миртовых включает три вида, только один из которых съедобен — Feijoa Sellowiana. Ботаники описывают этот вид как крупный вечнозеленый кустарник, типичный для субтропической растительности. Она любит влагу. На территории России выращивается на юге и субтропиках Кавказа. Ствол дерева зеленовато-коричневый, шероховатый, листья зеленые сверху и серебристые снизу.

Плоды куста съедобные - овальные мясистые ягоды с бульбовидной поверхностью. И спелые, и неспелые плоды всегда одинаково зеленые. Фейхоа, выращенные на почвах, богатых йодом, содержат больше этого элемента, поэтому их используют в диетическом питании. В идеале при покупке черники следует выяснить, где она выращена и подходит ли она для ваших целей.


Чем крупнее фейхоа, тем он полезнее.

Южноамериканские индейцы называют ароматную ягоду кечуа.Легенда гласит, что причудливый плод – это дар богов, наделяющий человека невероятной силой.

Кечуа достигает высоты 4–6 м. С одного куста собирают до 30 кг ягод.

Высококачественный фейхоа слегка мягкий на ощупь, даже зеленый, без блеска. Твердые плоды нужно будет созреть (довести до спелого состояния). У спелого плода мякоть напоминает кремообразное прозрачное желе. Незрелый плод на срезе белый. Такие ягоды созревают в темном месте при комнатной температуре в течение 3 дней.Если фрукт коричневый, значит, он сгнил. При покупке обратите внимание на кожу. Если видны коричневые пятна, ягоды уже перезревшие и в пищу не годятся.

Как правильно выбрать фейхоа - видео

Применение

Кечуа едят свежими. Укушенная корочка глубоко разочаровывает. Сама ягода ценится за свежий клубнично-ананасовый аромат, но кожура плотная и держит язык. Его сушат и добавляют в чай ​​для аромата или настоя, а также полоскают рот при кровоточивости десен, ранах после врачебного вмешательства, ангинах.Чтобы насладиться вкусом фрукта, его разрезают на две части, ложкой выбирают мякоть крема. В лечебных целях фейхоа едят целиком, со шкуркой, особенно при атеросклерозе и гастритах с пониженной кислотностью.

Лечение щитовидной железы

Гормоны щитовидной железы, синтезируемые щитовидной железой, состоят более чем на 65% из йода. Эндокринные сбои, вызванные дефицитом йода, корректируют введением в рацион йодсодержащих продуктов, таких как фейхоа.Ягоды употребляют два раза в день по 150 г. Но польза от такой терапии будет только после консультации с врачом, так как основное лечение гипотиреоза основано на гормонах, а БАДы являются вспомогательными.


При дефиците йода полезно включать в рацион фейхоа

Для профилактики эндемического зоба съедать по 3 крупных ягоды в день. Перед началом лечения убедитесь, что плоды растут на богатых йодом почвах.

Ближайшими родственниками фейхоа являются мирт, эвкалипт, гуава, чай и гвоздика.

Профилактика атеросклероза

Голубика применяется как дополнительное средство при лечении заболеваний артерий. Обычно съедают 2-3 фрукта перед едой. Фитостеролы фейхоа снижают уровень холестерина, что также полезно при повышенном артериальном давлении. Следующие рецепты подходят для профилактики атеросклероза.

Фейхоа, тертый с сахаром

Кечуа собирают зеленым; созревание происходит при транспортировке и хранении. Скоропортящиеся фрукты, вероятно, не хранятся дольше недели, даже в холодильнике.Именно поэтому хозяйки используют различные хитрости, сохраняющие ароматные ягоды. Сделать это можно так:

  1. Обрезать цветоносы и растереть плоды с сахаром в соотношении 1:1
  2. Расфасовать в стерильную тару, закрыв крышкой, поставить в холодильник.

Кечуа тертый с сахаром идеален к чаю с тортом

Для профилактики гриппа, простуды и лечения авитаминоза тертые ягоды едят по 1 ст.л. ложке натощак.Это средство повышает защитные силы организма. Кроме того, смесь подходит и для профилактики дефицита йода. В этом случае возьмите 2 ст. ложки

Варенье из кечуа и апельсина

Вооружившись этим вареньем, оно приятно и вкусно борется с сосудистыми проблемами. Ведь не обязательно принимать только скучные, горькие наркотики. Для приготовления взять:

Приготовление:

  1. Опустите черничный дуршлаг в кипящую воду на 3 минуты.
  2. Не очищая от кожуры, измельчить в блендере.
  3. Всыпьте сахар и подождите, пока фрукты дадут сок.
  4. Довести до кипения, влить апельсиновый сок, добавить орехи.
  5. Потушить еще четверть часа, сохранить.

Джем не так полезен, как свежая черника, но эффективен при проблемах с сосудами.

К сожалению, витамины разрушаются при термической обработке.Варенье из фейхоа будет не таким полезным, как тертая черника. При нагревании содержание витамина С в фруктах падает в 7 раз. Такой продукт вряд ли повысит иммунитет или поможет заживлению слизистой подчревной области, но он все же эффективен при лечении сосудистых проблем.

Кечуа содержит больше калия, чем натрия. В результате сосуды расслабляются и артериальное давление падает.

Сок фейхоа

Сок выжимают из ягод в электрической соковыжималке.Плоды очищать от кожуры нежелательно, в них содержатся эфирные масла, антоцианы и фенолы. Суточная норма для взрослого – 1 стакан, для ребенка – половина. Хранить напиток в холодильнике не более суток. Пейте сок за полчаса до еды или через 2 часа после. Этот целебный напиток избавляет от депрессии, интеллектуальных перегрузок, восстанавливает организм после операции или продолжительной болезни.

Для профилактики болезней сердца и сосудов выпивают четверть стакана воды, в которой 1 ст.ложка сока фейхоа перед каждым приемом пищи.

Терапия листьями фейхоа

Имеется мало информации об использовании листьев этого кустарника. Однако в проверенных источниках нашелся рецепт чая от желтухи.

Приготовление:

  1. Смешайте в равных пропорциях цветы и листья кечуа.
  2. Принимать по 1 ст. ложку смеси и залить кипятком, настоять полчаса, процедить.

По полстакана 2 раза в день до еды.При пародонтите и зубной боли этим настоем полоскают рот. Народная медицина также рекомендует листовой чай при гипотиреозе. Если в напиток добавить мед, его можно использовать и при воспалении почек – пиелонефрите.

Европейцы открыли кечуа только в конце 19 века.

Фейхоа при беременности и лактации

Основной способ родить здорового ребенка – это правильно питаться во время беременности. Фейхоа входит в список продуктов, рекомендованных врачами из-за высокого содержания йода, необходимого для правильного развития эмбриона.С первых недель работы щитовидной железы мамы ей и будущему малышу нужны гормоны, поэтому необходимо увеличить поступление йода в организм. Кроме того, большая часть этого элемента выделяется с мочой во время беременности.

Дефицит йода в организме будущей матери приводит к умственной отсталости, глухоте и зобу у ребенка.

Будущей маме следует включить в рацион фейхоа: ягода богата йодом, который необходим для внутриутробного развития ребенка

Во избежание дефицита йода у себя и патологии будущего ребенка беременной женщине необходимо съедать по 20 г фейхоа в день.Эта норма допустима, если врач не назначает препараты, содержащие йод. В противном случае проконсультируйтесь с врачом и скорректируйте суточную норму.

Фейхоа помогает будущим мамам следующим образом:

Однако при диагностированном гестационном сахарном диабете, при котором у женщины снижается чувствительность клеток к инсулину, из-за его состава деликатности нет. После родов, когда гормоны беременности уже не действуют на организм, уровень сахара в крови чаще всего возвращается к норме. Затем верните ягоду обратно в меню.

Что ест мать, то и ребенок получает молоко. Стоит отметить, что при транспортировке и хранении фейхоа не обрабатывают химикатами, это безопасный продукт. Витамины, йод из этих ягод будут полезны кормящей женщине.Особенно хорошо, что в кечуа есть витамин С, ведь именно он вырабатывает иммунитет ребенка. Поэтому 3-4 фрукта в день принесут только пользу.

Если мама или малыш раскачивают машину, пусть фейхоа воспользуется этим. Эта ягода устранит тошноту.

Когда и как давать детям

Фейхоа обычно не вызывает аллергии у детей. Однако осторожность не помешает, поэтому ягоды не вводят в рацион до года. Перед употреблением очистите, очистите плод самостоятельно.Тренируются медленно, начиная с 1 ч. л. Если проблем нет, объем постепенно увеличивают и доводят до 1 плода в сутки. Этот стандарт соблюдается до трех лет. После достижения этого возраста малыша можно баловать вареньем из фейхоа или компотом.


Пюре из фейхоа с кожурой назначают детям с трех лет при простуде, раздражении кожи и диарее

Фейхоа может вызвать:

При гипертиреозе и диабете кечуа запрещен.

Универсальность фейхоа в том, что он помогает детям при запорах и поносах. При задержке стула клетчатка и пектин стимулируют работу кишечника. А в случае диареи дубильные вещества останавливают болезнетворные процессы и восстанавливают здоровую микрофлору. Однако эти органические вещества содержатся в коже плода, которую дают малышам уже в трехлетнем возрасте.

Диабет Фейхоа

Меню каждого диабетика строго индивидуально и разрабатывается с учетом заключения врача. Фейхоа не рекомендуется при тяжелом диабете и ожирении. В легких формах чернику едят в небольших количествах, чтобы контролировать уровень сахара в крови. Есть несколько простых правил. В день, когда вкус фруктов сладкий:

Пектины фейхоа благотворно влияют на пищеварение при сахарном диабете: уменьшают воспаление слизистых оболочек, снижают потребление холестерина и выводят токсины.В умеренных дозах черника принесет больным только пользу: улучшит настроение и повысит иммунитет.

Приготовьте острые соусы к мясу и рыбе с фейхоа.

Управление весом Фейхоа

К сожалению, эта ягода не дает возможности похудеть. Кечуа не убирает накопленный жир, но помогает не откладывать его в будущем. Это связано с фитостеролами фейхоа, которые уменьшают всасывание жиров из кишечника. Полезно съедать 2 фрукта перед обедом, тогда пищеварение наладится, а кишечник заработает как часы. Чтобы контролировать свой вес, заменяйте привычный ужин легким экзотическим салатом 2-3 раза в неделю. Для приготовления вам понадобится: Салат из свеклы и фейхоа содержит небольшое количество калорий и отлично очищает кишечник

Для приготовления этого вкусного и полезного блюда вам потребуется:

  1. Отварную свеклу предварительно натереть на крупной терке.
  2. Чернику нарезать кубиками, орехи порубить.
  3. Все смешать, добавить соль и масло по вкусу.

Максимальное суточное количество фейхоа составляет 400 г.

Наружное применение: маска и пилинг

Благодаря противовоспалительным свойствам эфирных масел фейхоа положительно влияет на состояние кожи. Маски из него успокаивают раздражение, разглаживают морщины и питают кожу. Маска подойдет и тем, кто только что сделал чистку лица. Для проведения косметической процедуры вам потребуется:

Нарежьте ягоды кубиками, смешайте с остальными ингредиентами и осторожно нанесите на шею и лицо на 20 минут. Лягте, не двигая мышцами лица. Затем смойте теплой водой.


Маска наносится на очищенную кожу по массажным линиям, избегая попадания в рот и глаза.

Для лечения и профилактики розацеа, кроме масок, применяют настой кожуры фейхоа: 1 ст. столовая ложка шкурки заливается кипятком и выдерживается 20 минут.Средство пьют несколькими способами, перед каждым приемом пищи.

Если кожа стала сухой и дряблой, используйте тонизирующий скраб для тела из кофе и кечуа. Для приготовления потребуются:

Вам необходимо выполнить следующие шаги:

  1. Смешайте ингредиенты и нанесите на тело круговыми движениями.
  2. Помассируйте кожу в течение 5 минут, затем смойте под теплым душем.

Кофе отшелушивает ороговевшие клетки, мед питает, а фейхоа снимает воспаления и тонизирует. Этот натуральный скраб освежает и разглаживает кожу, а также стоит недорого.

Противопоказания

Разумеется, зеленая ягода запрещена врачами из-за заболеваний, связанных с непереносимостью йода. Не следует злоупотреблять фейхоа и больным ожирением и сахарным диабетом из-за высокого содержания глюкозы.Употребление этих фруктов при повышенной кислотности желудка вредно, так как активизируется выработка желудочного сока. Аллергия бывает редко, но бывают случаи индивидуальной непереносимости, будьте осторожны. Фейхоа нельзя включать в меню при:

Незрелые ягоды вызывают диарею и отравление. Такая же реакция возникает, если сочетать фейхоа с молочными продуктами.

Кечуа накапливает токсичный таллий, что необходимо учитывать работникам химических и других вредных производств.

Фейхоа – это именно тот фрукт, который не появляется в магазинах нашей страны до начала октября. Продажа этого товара заканчивается в декабре. При этом многие даже не догадываются, насколько фейхоа правильная, что из нее можно приготовить и какими полезными качествами она обладает.Давайте разберемся.

Где растет этот фрукт?

Изначально вечнозеленое растение под названием фейхоа появилось в Аргентине. Уругвай, Бразилия, находится в субтропиках отдаленной Южной Америки. Впервые в Европе об этом дереве узнали только в конце 19 века. Название растения происходит от имени первооткрывателя ботаника - Жоани да Силво Фейхо. Сейчас это дерево растет в Крыму, Азербайджане, Туркмении и Краснодарском крае. Но большие плантации фейхоа можно найти только в Новой Зеландии.Долгое время это растение считалось декоративным. Восхитительно серебристолистное дерево очень быстро распространяется почти по всем субтропикам. А вот в тропиках растение совсем не прижилось. Постепенно популярность этого дерева росла. Несмотря на это, многие до сих пор не знают, что такое фейхоа. Полезные свойства этого растения давно доказаны.

Полезные свойства фейхоа

Чем полезен фейхоа. Стоит отметить, что этот фрукт содержит огромное количество йода.По содержанию этого микроэлемента фейхоа можно сравнить разве что с морепродуктами. Зачем организму нужен йод? Этот микроэлемент улучшает память и ускоряет мыслительные процессы. Когда в нашем организме достаточно йода, мы прекрасно себя чувствуем. Мы бодрствуем и полны энергии. Если количество элемента в нашем теле уменьшается, мы чувствуем себя очень слабыми и очень быстро устаем.

Кроме того, в плодах фейхоа содержится около 93 полезных для человека веществ.Этот фрукт – настоящая копилка витаминов. Фейхоа содержит клетчатку, незаменимые сахара, яблочную кислоту, макро- и микроэлементы.

Плоды этого растения рекомендуются к употреблению при заболеваниях щитовидной железы. Плоды фейхоа, полезные свойства которых известны давно, можно применять при пиелонефрите, гастрите, авитаминозе, а также при наличии воспалительных процессов в пищеварительном тракте. Кроме того, плоды вечнозеленого дерева способны снизить давление, успокоить сердце.Эфирное масло фейхоа помогает устранить проблемы с кожей. Это вещество обладает противовоспалительными свойствами.

Где можно использовать фейхоа?

Запах и вкус этого фрукта напоминают сочетание ананаса, киви и клубники. А теперь представьте, сколько разных блюд можно приготовить из такого уникального компонента. Плоды фейхоа используют для приготовления различных соусов, салатов, десертов, компотов, джемов и варенья.

Стоит отметить, что эти фрукты прекрасно сочетаются с морепродуктами.Особенно с благородными сортами рыбы, например сибасом или черной треской. Их можно фаршировать фейхоа или подавать с фруктами в качестве гарнира.

Пикантный и неповторимый вкус этим фруктам придают птица и свинина. Очень часто закуску из фейхоа готовят в сочетании с различными овощами: кабачками, брюссельской капустой, морковью. Однако сам фрукт обрабатывать не следует, так как при варке он становится мягче.

Как выбрать фейхоа

Итак, в чем польза фейхоа, вы уже знаете. Теперь нужно понять, как правильно выбрать фрукты. При выборе этого фрукта особое внимание следует уделить цвету мякоти. Конечно, фейхоа приходится стричь. Если мякоть плода прозрачная, он созревает. Не покупайте коричневые фрукты. Это свидетельствует о том, что фейхоа начала портиться. Если тело внутри непрозрачное и белое, то плод незрелый.

Также стоит помнить, что фрукт сохраняет свои полезные свойства всего неделю.Поэтому не стоит покупать фейхоа, полезные свойства которого известны давно, с запасом. Лучше сразу приготовить что-нибудь вкусное из фруктов. Стоит отметить, что плоды этого растения позволят не только разнообразить меню, но и станут украшением стола.

Фейхоа: как есть

Этот фрукт можно есть сырым. Стоит отметить, что в пищу пригодна не только мякоть, но и кожура. Конечно, это не так вкусно, но пользы приносит гораздо больше.Чтобы съесть мякоть, нужно нарезать фрукт и аккуратно положить его ложкой. Однако лучше готовить разные блюда из фейхоа. Витамины почти полностью сохраняются. Что можно приготовить

Сырое варенье

Итак, фейхоа, как есть и в каком виде? Для начала можно попробовать варенье из этого фрукта. Плоды следует измельчить до кашицеобразного состояния. Это можно сделать с помощью блендера или мясорубки. При этом кожуру снимать не следует, так как в ней содержится огромное количество витаминов. Полученную массу следует смешать с сахаром.Изумительное варенье получится без варки. На 1 кг фейхоа требуется 1 кг сахара. Когда варенье будет готово, его можно разложить по предварительно стерилизованным банкам. Хранить готовый продукт лучше в холодильнике. Также в смесь можно добавить измельченный фундук или грецкие орехи.

Как сварить настоящее варенье

Фейхоа, полезные свойства которого известны многим, можно есть в виде варенья. Для его приготовления понадобится вода, тертый имбирь, фрукты и сахар, количество которого должно составлять 25% от всех фруктов.Все предметы следует поместить в огнеупорный контейнер и поджечь. Но лучше всего на водяной бане. Варить угощение 6 часов. В этом случае нужно снимать пены и регулярно перемешивать. Не добавляйте тертый имбирь сразу. Лучше всего это делать в конце варки. Стоит отметить, что такое необычное сочетание сделает варенье вкуснее. Готовое лакомство необходимо протереть через сито. Это позволит отделить волокна имбиря и семена фейхоа от варенья.

Фейхоа со свеклой

Для приготовления этого простого салата вам понадобится:

  1. Свекла среднего размера.
  2. От 100 до 200 граммов фейхоа.
  3. Грецкие орехи
  4. Соль
  5. Растительное масло.

Плоды очищают от кожуры, а затем мелко нарезают. Свеклу лучше всего сварить и измельчить на крупной терке. Очистите и раздавите орехи. Все ингредиенты смешать в одной емкости с легкой солью и заправить растительным маслом. Стоит учесть, что калорийность фейхоа очень мала. Поэтому блюдо отлично подойдет тем, кто придерживается своих форм. Кроме того, вареная свекла способствует очищению организма.Такой диетический салат содержит много витаминов и клетчатки.

Свинина особенная

Для приготовления этого блюда вам потребуется:

Мясо необходимо промыть, обсушить бумажным полотенцем, а затем нарезать небольшими и тонкими ломтиками.Лайм и фейхоа также нужно тщательно промыть и измельчить. Плод лучше всего нарезать тонкими кольцами. Лук следует очистить и нарезать соломкой. Затем нужно поставить сковороду на огонь, налить в нее немного растительного масла и хорошо прогреть. Нарезанную свинину нужно выложить на горячий жир и обжарить со всех сторон. Затем положите в кастрюлю фрукты и лук. Обжариваем все необходимое еще минуты три.

Для почти готовых блюд добавьте немного красного вина, соевого соуса и посыпьте нарезанными орехами кешью.Все ингредиенты необходимо тщательно перемешать и снять с огня. Смесь совершенно разных сортов следует сочетать с нежирным йогуртом или майонезом. Необычное блюдо готово.

Настойка из клюквы и фейхоа

Калорийность фейхоа очень мала, поэтому из этого плода можно готовить не только вкусные, но и диетические блюда и напитки. Для приготовления клюквенной настойки вам потребуется:


Ягоды необходимо промыть и перемолоть. Фейхоа очистить и нарезать произвольно.Затем можно приготовить сахарный сироп. Для этого в огнеупорную емкость наливают 75 миллилитров воды и растворяют в ней сахар. Блюда с сиропом следует поставить на огонь и довести до кипения. Разбитые ягоды и нарезанные фрукты следует переложить в емкость объемом 700 миллилитров. Туда же следует добавить сахарный сироп. Оставшийся объем следует заполнить водой. Затем нужно хорошо перемешать. Емкость следует плотно закрыть и поставить в темное место. Настойка будет готова через 7 дней.

Вкратце

Фейхоа – настоящий кладезь питательных веществ.Фрукты можно есть не только в сыром виде. Фейхоа прекрасно подходит для приготовления разнообразных салатов, сладостей и даже мяса. Этот продукт просто изумителен на вкус, делая каждое блюдо просто неповторимым.

.

Как есть манго - история и происхождение манго, источник витаминов, свойства манго, использование манго в косметике, использование манго на кухне, как выбрать лучший фрукт

Манго – это тропический фрукт, который все чаще появляется на польских столах. Мы с удовольствием добавим его во фруктовый салат, торт или польем желе. Мы ценим его характерный вкус, не подозревая о пользе, которую он несет для нашего здоровья и красоты.

Смотрите видео: "Рецепт мангового ласси с тыквой"

1. История и происхождение манго

Родиной манго является Индия, где фрукт известен уже почти 5000 лет и его принято называть «плодом богов». Жители Европы узнали его вкус только в 16 веке благодаря португальским мореплавателям, путешествующим по Дальнему Востоку. Индусы считают манго символом божественных посланников, питающихся ароматом цветов и деревьев, и богини Лакшми, обеспечивающей всем удачу.В настоящее время манго выращивают на всех континентах более 1000 сортов. Один плод может весить до полукилограмма, а деревья манго могут достигать до 30 метров в высоту.

2. Витамины в манго

Манго является богатым источником витаминов и питательных веществ. Среди них мы можем найти витамины А, С, Е, РР и витамины группы В, а также калий, кальций и магний. Манго также считается одним из самых богатых источников меди, участвующей в производстве эритроцитов. Это также богатый источник клетчатки — в 100 г этого фрукта содержится целых 1,7 г.

Poczuj lato! Zdrowe i dietetyczne koktajle z mango

Почувствуй лето! Полезные и диетические смузи из манго [7 фото]

Лето близко! Чтобы остыть, стоит попробовать полезные фруктовые коктейли! На этот раз рекомендуем

коктейля посмотреть галерею

3.Полезные свойства манго 9000 7

Антиоксиданты, присутствующие в манго, в первую очередь предназначены для борьбы со свободными радикалами. Благодаря этому они могут не только тормозить процессы старения кожи, но и бороться с развитием раковых клеток в организме. Американские ученые обнаружили, что ингредиента манго подавляют развитие рака толстой кишки и молочной железы. Доказано, что полифенолы манго не только убивают раковые клетки, но и защищают здоровые клетки и предотвращают их разрушение.

Несмотря на относительно высокое содержание сахара в манго, поскольку 100 г этого фрукта содержат 15 г углеводов, ученые пришли к выводу, что манго может оказывать благотворное влияние на уровень сахара в крови. По данным Федерации американских обществ экспериментальной биологии, влияние манго на снижение уровня сахара в крови может дать надежду людям, борющимся с диабетом типа 2. Однако это исследование полностью не подтверждено, поэтому из-за содержания простых сахаров в манго, диабетикам следует употреблять их в умеренных количествах.По мнению исследователей, употребление в пищу манго также может снизить уровень резистентности к инсулину у пациентов и положительно повлиять на толерантность к глюкозе.

Содержание клетчатки в манго делает его незаменимым продуктом в меню всех тех, кто придерживается диет для похудения и хочет оставаться стройным. Манго обеспечивает чувство сытости на долгое время и предотвращает перекусы между приемами пищи. Клетчатка также влияет на низкий уровень холестерина в крови и тем самым заботится о здоровье системы кровообращения.Кровеносные сосуды, не забитые отложениями холестерина, могут свободно транспортировать кровь по всему телу, не вызывая атеросклероза и сердечных заболеваний, таких как инфаркт или ишемическая болезнь.

Содержание витамина С в манго не только повышает иммунитет организма, особенно при большом количестве заболеваний, но и влияет на всасывание железа в организм. Поэтому манго рекомендуется при лечении анемии и беременным женщинам с дефицитом железа

.

4.Использование манго в косметике

Во многих косметических средствах мы можем найти масла и экстракты манго . Благодаря своим увлажняющим и омолаживающим свойствам они используются в косметике, предназначенной для сухой, чувствительной и зрелой кожи. Также их можно найти в лосьонах и маслах для тела, задача которых — увлажнять и питать сильно пересушенную и поврежденную кожу. Манго входит в состав не только лосьонов и кремов, но также шампуней и кондиционеров для волос. Его содержание обеспечивает мягкость, блеск и увлажнение волос. Масло манго также стоит втирать в ногти - оно укрепит их, напитает и уменьшит их ломкость и расслоение.

5. Мякоть манго

Апельсин Мякоть манго идеально подходит для употребления отдельно или в сочетании с другими фруктами. Он также хорошо работает в качестве дополнения к тортам, сливочным десертам и мороженому. Экстравагантнее будет завернуть кусочки фрукта в пармскую ветчину или подать с лососем и морепродуктами. Благодаря своей кремовой текстуре он идеально подходит для приготовления домашнего смузи.Манго следует хранить в холодильнике не более 10 дней.

6. Как выбрать лучший фрукт манго?

Выбор идеального манго должен начинаться с осмотра его кожуры. В первую очередь это должны быть три цвета: зеленый, желтый и красный. Слишком зеленый плод окажется незрелым, а слишком красный – перезрелым. На коже не должно быть пятен или обесцвечивания. Также обратим внимание на твердость плода – манго, идеально подходящее для еды, должно слегка прогибаться под давлением пальца.Кроме того, стоит их понюхать. Спелые, но незрелые манго приятно пахнут вокруг стебля.

7. Сколько калорий в сыром манго?

Калории и питательные вещества Содержание
на 100 г
Содержимое
в 165 г (1 чашка)
Энергетическая ценность 60,0 ккал 99,0 ккал
белок 0,82 г 1,35 г
Углеводы 14,98 г 24,7 г
Сахар 13,66 г 22,5 г
Волокно 1,60 г 2,64 г
Толстый 0,38 г 0,63 г
Насыщенный жир 0,09 г 0,15 г
Мононенасыщенные жиры 0,14 г 0,23 г
Полиненасыщенные жиры 0,07 г 0,12 г
Холестерин 0 мг 0 мг
Витамин C 36,4 мг 60,1 мг
Эквивалент фолиевой кислоты 43,0 мкг 71,0 мкг
Витамин B1 - тиамин 0,03 мг 0,05 мг
Витамин В2 - рибофлавин 0,04 мг 0,06 мг
Витамин В3 - витамин РР - ниацин 0,67 мг 1,10 мг
Витамин В5 - пантотеновая кислота 0,20 мг 0,33 мг
Витамин В6 - пиридоксин 0,12 мг 0,20 мг
Витамин В9 - фолиевая кислота 43,0 мкг 71,0 мкг
Витамин В4 - холин 7,60 мг 12,54 мг
Витамин B12 - кобаламин 0 мкг 0 мкг
Витамин А 1,082 я.в. 1785 ед.
Витамин А 54,0 мкг РАЭ 89,1 мкг РАЭ
ретинол 0 мкг 0 мкг
Альфа-каротин 9,00 мкг 14,85 мкг
Бета-каротин 640 мкг 1,056 мкг
Бета-криптоксантин 10,00 мкг 16,50 мкг
ликопин 3,00 мкг 4,95 мкг
Лютеин + Зеаксантин 23,0 мкг 38,0 мкг
Витамин Е 0,90 мг 1,49 мг
Витамин Д 0 мкг 0 мкг
Витамин Д 0 и.в. 0 ед.
Витамин К. 4,20 мкг 6,93 мкг
Кальций 11,00 мг 18,15 мг
Железо 0,16 мг 0,26 мг
Магний 10,00 мг 16,50 мг
Фосфор 14,00 мг 23,1 мг
Калий 168 мг 277 мг
натрий 1,00 мг 1,65 мг
Цинк 0,09 мг 0,15 мг
Медь 0,11 мг 0,18 мг
Марганец 0,06 мг 0,10 мг
Селен 0,60 мкг 0,99 мкг
Вода 83,5 г 138 г
Развернуть 32 значения Jak jeść mango – historia i pochodzenie mango, źródło witamin, właściwości mango, zastosowanie mango w kosmetyce, zastosowanie mango w kuchni, jak wybrać najlepszy owoc Как есть манго - история и происхождение манго, источник витаминов, свойства манго, использование манго в косметике, применение манго на кухне, как выбрать лучший фрукт (Shutterstock) .

Могу ли я кормить бройлеров разными продуктами?


Сбалансированное и правильное питание важно для быстрого и правильного роста бройлеров. К этому вопросу следует отнестись ответственно, чтобы не навредить здоровью птиц. В данной статье представлена ​​информация о том, какие продукты и в каком количестве можно и нужно давать курам на протяжении всей жизни.

Основной рацион для бройлеров

Рацион бройлеров должен варьироваться в зависимости от их возраста. Рассмотрим, чем необходимо кормить птиц в разное время.

С первых дней до 2 недель:

Со 2-й по 4-ю неделю:

С 1-2 месяцев:

Взрослые цыплята едят тот же корм, что и цыплята, только количество корма увеличивается.

Знаете ли вы? Название «бройлер» появилось в Англии. В переводе это означает «мясо на вертеле».

Можно ли бройлерам получать корм

Рацион домашней птицы достаточно разнообразен, но нужно знать какие продукты и в каком количестве можно давать. Рассмотрим, как правильно выращивать бройлеров с использованием всех известных продуктов.

Хлеб

Хлеб можно подавать время от времени, но не чаще одного раза в неделю. В идеале, если вы делаете кранчи есть. При этом в хлебе не должно быть ни специй, ни масла.

Преимущества:

Вред:

Узнайте, как начать и как выращивать бройлеров.

Хлеб первый раз подают не ранее, чем когда цыпленку исполнится четыре недели. Часть хлеба не должна превышать 40% дневного рациона.

Количество этого продукта рассчитывается исходя из веса птицы. Если он весит до 2 кг, то в ежедневном приеме пищи должен быть только один крекер среднего размера.

В дальнейшем сумма будет увеличиваться на половину перелома за каждые дополнительные 250 г веса.

Важно! Наибольшие энергозатраты на рост - в первые 8 дней жизни. За это время куры должны потреблять повышенное количество клетчатки и белка.

Отруби

Достаточно популярно кормление бройлеров отрубями. Однако для цыплят до 2-месячного возраста количество отрубей в рационе не должно превышать 10% от общего количества рациона. Более зрелая сумма увеличивается до 12%.

Преимущества:

Вред:

Чаще всего отруби подают в виде палочек, разбавленных водой до состояния густой каши. Одна курица получает 20 г полученного комбикорма. Разбавление сыворотки значительно увеличивает пищевую ценность мезокарпия. Еще один способ скармливать отруби — смешивать их с овощами и другими зерновыми ингредиентами.

Впервые отруби можно давать цыплятам с 2 месяцев.За это время количество продукта не должно превышать 5 г. Затем каждую неделю размер порции увеличивают на 5 г. Суточная норма составляет 35 г для взрослой птицы.

Важно! Отруби Натуральный адсорбент. Поэтому после их употребления из организма выводится большое количество жидкости. Чтобы бройлеры не обезвоживались, важно обеспечить достаточное количество воды в колодцах.

Трава

Трава и зелень в рационе мелких бройлеров - незаменимый источник различных витаминов.

Преимущества:

Вреда при соблюдении правил питания и знании списка запрещенных трав не будет.

Узнайте, как запаивать цыплят-бройлеров антибиотиками и витаминами.

Вы можете начать добавлять в свой рацион молодую зелень на третий день после рождения.Это могут быть листья редьки, крапивы или подорожника. Детям дают траву, предварительно измельчив ее в муку. Размер порции - 3 грамма на 1 курицу. Суточная доза - 17 г на 1 взрослого человека.

Не навреди птицам, важно знать, что представляют собой ядовитые травы: сюда относятся ботва картофеля и томата, листья груши, каштана и акации, орех грецкий, а также лопух и бузина, горчица.

Просо

Перед кормлением просо рекомендуется воровать - в таком состоянии оно лучше усваивается организмом птицы.Для этого семена заливают кипятком и оставляют на некоторое время, пока крупа не начнет набухать.

Польза проса:

Вред:

Интересно узнать, какие нормы веса для бройлеров присутствуют во все периоды их жизни.

Вы можете начать кормить цыпленка на следующий день после его рождения.Кроме того, его добавляют в кукурузу и манку. Суточная порция на 1 цыпленка составляет С 3 г. Со временем порция увеличивается до 10 г.

Кабачки

Для кормления бройлеров многие специалисты рекомендуют кабачки, поскольку они содержат огромное количество полезных веществ и витаминов.

Вариантов подачи несколько: можно просто нарезать вдоль молодые овощи и поставить на скловывание, кабачки также можно натереть на терке и посыпать пшеничными или молотыми отрубями. Такое лакомство любят как взрослые, так и молодые.

Преимущества кабачка:

Вреден для здоровья Этот продукт не может быть доставлен, так как он в основном состоит из воды. Давать его птенцам в потрепанном состоянии можно уже на 15-й день после рождения.

Научитесь готовить и кормить бройлеров.

Сыворотка

Кисломолочные продукты - любимое лакомство кур. Сыворотку можно вводить отдельно или вместе с зерновой смесью.

Польза:

Вред:

Сыворотку можно добавлять с первых дней жизни. Однако ее нельзя заменить водой – она всегда должна присутствовать отдельно в поилке.Суточная норма сыворотки изначально не должна превышать 50 г, постепенно она увеличивается.

Знаете ли вы? Скорость роста петушков и кур разная. Первый опережает второго на 20%. Исходя из этого, им нужно на 10% больше корма.

Корм ​​для свиней

Вы можете давать этот продукт, потому что его состав аналогичен составу бройлеров. Разница только в основном ингредиенте: у свиней пшеница, а у бройлеров кукуруза. Главное — не забывайте добавлять свежую траву и овощи.

Преимущества:

Количество комбикорма рассчитывается в зависимости от возраста. Для детей до 10-дневного возраста доза составляет 30 г на одного человека. При интенсивном наборе веса суточный рацион повышается до 160 г.

Узнайте при использовании комбикормов ПК 5 и ПК 6 для бройлеров.

Вареный картофель

Цыплята очищают и измельчают перед подачей на стол. Обычно его подают вместе с зерносмесью, комбикормом или рубленой зеленью. Чтобы избежать проблем с пищеварением, рекомендуется принимать этот продукт сразу после приготовления.

Преимущества:

Вреден для здоровья Можно использовать только в том случае, если картофель испорчен или недоварен. Кроме того, этот продукт нельзя добавлять в пакеты. Вначале в рационе содержится до 10 г вареного картофеля, это можно делать только с 20-го дня после вылупления. Постепенно количество увеличивают до 100 г в сутки.

Узнайте, чем опасен зеленый картофель.

Щавель

Одним из полезных компонентов рациона является щавель. Он начинает расти ранней весной, а значит, уже за это время вы сможете порадовать наседку полезными травами.

Польза:

Вред использовать нельзя, т.к. если продукт не нужен птицам, они просто отказываются его есть. Начинает давать щавель в возрасте 3 дней. Перед подачей его мелко нарезают и подают отдельно или смешивают с другими ингредиентами.

При разведении бройлеров важно иметь под рукой несколько препаратов, узнайте, что входит в ветеринарную клетку для цыплят-бройлеров.

Ячмень

Ячмень должен составлять основу рациона птиц. С его помощью можно вывести бройлеров с хорошим весом и вкусным мясом. Ячмень добавляют в рацион как в виде проса, так и в виде неиспользованных зерен. Во второй форме он усваивается еще легче и при этом имеет улучшенные вкусовые качества.

Преимущества:

Ячмень можно скармливать с первых дней жизни. Впервые вводится в рацион в виде мучного помола. Количество ячменя не должно превышать 20% от общей массы суточного рациона. У взрослых птиц этот процент возрастает до 40%.

Узнайте: что делать, если бройлеры чихают, задыхаются и кашляют; что делать, когда бройлеры не набирают вес; Что делать, когда бройлеры падают на ноги; что делать, когда бройлеры презирают.

Советы по приготовлению рациона

Для хорошего роста важно включать в рацион бройлеров следующие продукты:

  1. Овощи. Они являются источником клетчатки и витаминов. Их количество может быть любым – птица сама решит, сколько этих продуктов ей нужно для нормальной жизнедеятельности.
  2. Пшеница. Благодаря содержащемуся в нем белку птицы быстро растут. Этот корм должен быть включен в рацион в количестве не менее 45% от общей массы корма.
  3. Шрот из семян подсолнечника , который позволит птице получать достаточное количество жиров, должен составлять 19% суточного рациона.
  4. Витамины. Так как бройлеры не обычные куры, им нужно много витаминов.Для лучшего усвоения пищи все витамины соединяют с масляным раствором. Их количество не должно быть менее 5% от общего количества пищи.
  5. Трава и зелень. Это продукты из вашего ежедневного рациона, так как они богаты витаминами и минералами, способствующими росту. Для нормального роста бройлеру необходимо определенное количество травы, не менее 15% от суточной нормы корма.
  6. Добавки минеральные. Стимулировать рост. Этих веществ достаточно, чтобы составлять 1% в рационе.

Зная, какими продуктами можно кормить бройлеров и в каком количестве, даже новички без труда приступают к разведению этих цыплят. Важно понимать, что для получения положительного результата необходимо соблюдать рекомендации специалистов.

Видео: выращивание бройлеров без комбикорма

Отзывы по кормлению бройлеров

Если бройлера не кормить специальным кормом хотя бы месяц, то не стоит и забираем, хотим кормить зерном и отходами
взять обычное куриное мясо.

Виталик77

https://fermer.ru/comment/49433#comment-49433

Больше не верьте продавцам на рынке, т. кормить его точно не вырастут.Тут главное с первых дней кормить вволю, а тепло и холод заставят их такими голодными Так вырастить.Пк -6 надо откармливать их ПК-5 для начала.Ну если нет Способ кормить тех, которые есть, правда, добавить любой сыр (они вообще творожные палочки) или рыбную муку, сухое молоко, чем можно поднять весь белок.Вот скажите продавцу, что Кооб через месяц после хорошего корма, который вы уже побили, можно е обмануть людей.А существование, но никак не отличиться чем-то особенным, но все равно Кооб ножки толстые и на желтенькие .Еще кооб нашел черные пятна.

вексель

http://www.pticevody.ru/t4911-topic#477732

Имеет смысл брать подсоженных бройлеров, которым уже исполнилось 3, а то и 4 недели. Они дороже, но результат 100%: выживают и вырастают до нужного размера.Любят кушать не только свои комбикорма, но и для свиней 🙂 (соседка подкинула идею, действительно хороший вариант, с переходом на альтернативное питание бройлеры еще быстрее набирают вес). Комбикорм можно и даже желательно смешивать с вареными овощами, сырые бройлеры практически не едят. Отпускать бройлеров во двор не имеет смысла: энергии потратите много и при этом не найдете ничего съедобного, в отличие от других кур; пусть сидят лучше в сухом, теплом, не очень просторном помещении.
Если учитывать себестоимость цыплят и комбикорма, то бройлеры нерентабельны, их держат ради вкусного и сытного мяса.

C_E_L_E_S_T_I_A_L

http://indasad.ru/forum/47-ptitsevodstvo/290-brojlery-sovety-po-vyrashchivaniyu#4599

.

Какие овощи зимой продаются переработанными. Что есть зимой? Полезные фрукты и овощи для организма. Роль овощей и фруктов в питании человека

Зимой местные магазины забиты импортными фруктами и овощами. А нашим бабушкам и дедушкам не было доступа к такому разнообразию, но это и к лучшему, ведь наши местные заводы способны дать возможности за границей! Весь кладезь минералов, огромная порция витаминов и целебная сила антиоксидантов кроется не в каких-то экзотических ягодах асаи и годжи, а в наших дорогих плодах розы и бузины, луке и яблоках, картошке и свекле.

Апельсины и помидоры, бананы и цветная капуста, шпинат и даже клубника – список фруктов и овощей, которые мы можем подать на наш стол, ненамного ниже летнего предложения. Фрукты с полей и садов (точнее теплиц) доставляются на наши стенды со всего мира круглый год. К сожалению, импортные товары часто отталкивают по цене и качеству: особенно овощи, выращенные на гидропонике, являются лишь бледной копией ароматов и вкусов наших огородов. Сможете ли вы терпеливо дождаться сезона и использовать собственные запасы вне его? Может, лучше отдать предпочтение местным деликатесам, которые ближе нам не только территориально, но и духовно?

Лук репчатый

Лук вызывает слезы, но защищает от болезней.Его целебные свойства были известны еще древним римлянам. Сам Неро лечился им, хотя это не лучшая реклама для завода. Польза овощей высоко оценена нашими современниками. Лук не только повышает сопротивляемость организма распространенным зимним заболеваниям, но и снижает уровень холестерина и сахара в крови, улучшает пищеварение и предотвращает запоры. Наши бабушки нарезали его и посыпали сахаром, а затем отложили на несколько часов, чтобы получился луковый сироп — идеальное средство от кашля!

Чеснок


Один из сильнейших природных антибиотиков и одна из самых популярных специй славянской кухни.Чеснок пагубно влияет на свежесть дыхания, но приносит пользу иммунной системе. Зимой лучше употреблять его регулярно, так как он снижает риск заражения, помогает бороться с простудой и болью в костях, а также снижает жар. За целебные свойства чеснока ответственны аллилсульфиды и бактерицидный аллицин, образующийся в результате превращения аллиина после разрушения тканей чеснока, например, после пропускания через чеснокодавилку. Чеснок является не только противомикробным средством, но и овощем со многими особыми преимуществами для здоровья.Рекомендуется, в частности, при профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, так как способствует снижению уровня холестерина, разжижению крови и понижению артериального давления, а также при профилактике рака благодаря способности ингибировать образование некоторых канцерогенов.

квашеная капуста


Это не только прекрасное дополнение к основному блюду, но и само по себе лакомство. Кроме того, это кладезь здоровья. Как и любая квашеная капуста, квашеная капуста содержит много полезных культур молочнокислых бактерий (в гораздо большем количестве, чем простокваша и кефир).Эти микроорганизмы необходимы для правильного функционирования кишечника. Они подавляют воспаление, подавляют рост дрожжей и вредных бактерий. К сожалению, имеющиеся в продаже маринованные овощи обычно пастеризуют и удаляют ценные бактерии или подкисляют уксусом для ускорения производственного процесса. Однако капусту следует есть в любом виде: вареном или тушеном. Это богатый источник витаминов В, А, С, К, а также рутина – флавоноида, укрепляющего и сужающего сосуды и повышающего их эластичность.Рутина также снижает токсичность окисленного холестерина, тем самым снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний и предотвращая чрезмерное свертывание крови.

Свекла


Самый известный овощ для борща, идеально подходит для запеканок, закусок, десертов, фруктовых и овощных коктейлей. Особенно зимой свеклу стоит есть, потому что она укрепляет иммунитет, дает энергию и помогает бороться с болями в костях. Маринованный свекольный сок — одно из лучших лекарств от анемии: он увеличивает количество эритроцитов, улучшает кровообращение и очищает сосуды.Этот овощ также обладает мощными очищающими свойствами, улучшает здоровье крови и вымывает из организма вредную мочевую кислоту. «Красные шарики» содержат два редких металла, цезий и рубидий, которые подавляют рост раковых клеток. Людям с сахарным диабетом следует избегать свеклы. Даже столовая его ипостаси содержит много сахара.

Картофель


Основная закуска к обеду или ужину среднестатистического славянина. Мы едим картофель в разных видах: жареный, вареный, запеченный, картофель фри, драники и пюре.Этот замечательный овощ попал в Европу из Перу в 17 веке и сейчас является практически нашим национальным продуктом. Однако старый добрый картофель может предложить нам не только вкусовые вариации, но и порцию здоровья. Мало кто знает, что клубни картофеля являются одним из основных источников витамина С в нашем рационе: их больше, чем в яблоках и луке. Картофель также содержит витамины группы В, железо, калий и магний. Благодаря своей усвояемости рекомендуется при желудочных заболеваниях.

Черная редька


Известен прежде всего как косметическое растение. Шампунь из черной редьки эффективно укрепляет волосы, а отваренный и протертый овощ – отличная маска для борьбы с прыщами. Однако черная редька работает не только как косметический ингредиент, но и как ингредиент салатов, супов, запеканок и начинок для тортов. Людям с чувствительным вкусом не следует есть его в сыром виде. Он гораздо острее «родственника» редьки, но теряет свои пряные свойства при варке.Интенсивный вкус и аромат редьки обусловлены горчичными маслами, которые сильно стимулируют секрецию пищеварительных соков и слюны, положительно влияя на пищеварение. Черная редька также содержит фитонциды – вещества с антибактериальными и противогрибковыми свойствами, а также витамины С, В1, В2 и минеральные соли, в том числе калий, магний, железо, серу и кальций. Зимой поможет в борьбе с кашлем и воспалением дыхательных путей.

яблоко


История яблок восходит к 4000 г. до н.э., но большинство современных сортов появилось в 20-м и 19-м веках.Это было связано с необходимостью адаптации продукта к требованиям массового производства, в том числе с созданием морозоустойчивых и устойчивых к болезням сортов. Яблоко — оркестровый фрукт с почти неограниченным количеством кулинарных применений. Подходит для приготовления салатов, варенья, пюре, джемов, компотов, соков и даже некоторых обеденных блюд. Из него можно приготовить яблочный уксус, а также натуральный домашний зефир. Яблоко – это не только лакомство, но и маленькая целебная бомбочка, содержащая практически все известные витамины: А, С, D, Е, К и пул витаминов группы В, а также множество ценных минералов.Яблоки лучше всего есть неочищенными (если они местные) и сырыми, потому что они теряют большую часть своих ценных свойств из-за термической обработки.

Груша


Она пришла в Европу из древней Персии и первоначально прижилась только на юге: в Греции и Риме. Только в 17 и 18 веках он достиг запада Старого континента. Этот популярный фрукт в наших садах полон питательных веществ. Прежде всего, груши содержат широкий спектр минералов, таких как калий, фосфор, магний, кальций, железо, медь, бор и йод.Они также являются богатым источником витаминов А, В1, В2, В6, С и РР. Груши рекомендуется есть при заболеваниях пищеварения или отравлениях, желательно в тертом виде или в виде компота. Они также обладают жаропонижающими свойствами, поэтому отлично подходят для лечения простуды или облегчения симптомов гриппа.

Шиповник


Кустарник обыкновенный, растет по обочинам дорог, на опушках, в зарослях. А сколько обычных растений обладают уникальными свойствами. Шиповник – настоящий кладезь здоровья.Они являются вторым по богатству источником витамина С после экзотической барбадосской вишни (в них содержится в несколько раз больше, чем в цитрусовых). Они также содержат много витаминов А и В1. В2, Е, К, фолиевая кислота, эфирные масла и флавоноиды с антиоксидантными, противовоспалительными и противогрибковыми свойствами. Плоды витаминов из шиповника – эффективное витаминное средство, укрепляющее организм в зимнее время, они также помогают при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени, почек и даже суставов. Фрукты нельзя есть сырыми.Их можно высушить, замочить или сбрызнуть спиртом. Для тех, кому сложно обрабатывать плоды шиповника вручную, они могут купить его в любом супермаркете в виде чая или сиропа.

Черная бузина


Бузину нельзя купить ни в одном супермаркете. Их можно найти в специализированных магазинах трав или заказать в Интернете. Еще лучше собирать ее самостоятельно в сезон, т.е. на рубеже августа и сентября, когда бузина достигает полной зрелости.Но будь осторожен! Их нельзя есть сырыми - они ядовиты. Только после правильной обработки, такой как сушка или варка, мы можем смело наслаждаться их ароматом и целебными свойствами. В чем именно сила бузины? Во-первых, это отличное средство от простуды с удвоенным содержанием витамина С в цитрусовых. Бузина также богата витамином В и является крупнейшим (после аронии) источником антоцианов — мощных антиоксидантов с противораковыми, противовоспалительными и противогрибковыми свойствами.Ягоды также обладают мочегонным и слабительным действием, благотворно влияют на состояние сосудов и препятствуют развитию атеросклероза.

В овощах и фруктах нас интересует не только вкус и запах, но и витамины. Отсюда правило (справедливое не только для зимы) – плоды должны быть собраны недавно и рядом. Почему недавно? Все овощи и фрукты, даже при правильном хранении, теряют около 15-20% своих витаминов в месяц (если предварительно не сгнили). Чем свежее фрукт, тем он полезнее.(Минералы и клетчатка во фруктах сохраняются в том же количестве, но мы, например, любим сухофрукты.) Почему «рядом»? Чем ближе фрукт растет к вашему магазину или рынку, тем меньше мошеннических действий направлено на сохранение его товарного вида.

Распространенным приемом является сбор фруктов, которые еще зеленые, а по прибытии их обрабатывают так называемым «Банановый газ», смесь азота и этилена, ускоряющая процесс созревания. Витаминов в таком овоще-фрукте будет, но, конечно, меньше, чем в спелом фрукте.Более страшный ход – лечение «яблочным ботоксом», ядовитым бифенильным веществом, которое мумифицирует плод, сохраняя его румяным на месяцы и даже годы.

Мы отобрали для вас те плоды, которые созревают поздней осенью или ранней зимой, происходят из ближайших теплых стран и богаты витаминами, особенно витамином С, который необходим для правильного функционирования иммунной системы и поэтому особенно ценен в зима. Никто не запрещает вам есть огурцы и помидоры, выращенные в теплицах, просто знайте, что они бесполезны, в лучшем случае - вкус огурцов и помидоров.То же и с тропическими фруктами: быстро портятся, далеко разносятся. Лучший выбор это...

Яблоки и капуста

Почему Именно эти фрукты были основным источником витаминов зимой в таких северных странах, как Россия, до изобретения холодильников и океанских лайнеров. Покупайте яблоки поздних сортов (например, Антоновка или Апорт) — они созрели не так давно, в конце октября. Лучше Антоновки в этом вопросе ничего не придумали - она ​​прекрасно сохраняется до весны.

Почему он там? Белокочанная капуста содержит много клетчатки, витаминов С, К, Р, витамины группы В, калий, кальций, фосфор и магний. Улучшает работу желудка и кишечника, укрепляет сосуды, способствует расщеплению жиров. Яблоки содержат те же витамины С и В, пектин, яблочную и лимонную кислоты – они снижают риск развития рака и снижают уровень холестерина в крови.

Бонус Яблоки и капуста заквашиваются на зиму (в случае с яблоками это называется мочеиспускание, но суть практически та же).Из всех способов заготовки наиболее деликатным в отношении витаминов является брожение - в нем сохраняется до 70% исходного количества в течение 2-3 месяцев (если капуста полностью покрыта рассолом). Для сравнения: сушка и варка убивают половину витаминов, заморозка (точнее, разморозка потом) - от 40 до 60%. Хорошая квашеная капуста должна быть желтовато-золотистой, твердой, рассола должно быть много.

Цитрусовые

Почему Ближайшими к России регионами произрастания цитрусовых являются Средиземноморье и Закавказье (Абхазия, Грузия, Азербайджан).Следите за временем: в конце октября - начале ноября созревает урожай в Закавказье и Африке (Марокко и Тунис), в декабре появляются испанские и турецкие плоды, в январе-феврале смело срывайте плоды из Италии и Греции. Несколько сортов собирают до апреля, в том числе знаменитые сицилийские красные апельсины.

Почему он там? В апельсинах, лимонах и мандаринах кроме витамина С, особенно ценного зимой, есть бета-каротин (для зрения), витамин РР (для мозга и пищеварения) и эфирные масла - дополнительная защита организма от гриппа, тонзиллит и другие подобные неприятные зимние штуки.

Бонус Цитрусовые (особенно лимон) содержат более стабильную форму витамина С, чем другие овощи и фрукты. Он не повреждается кратковременным воздействием высоких температур, благодаря чему пить чай с лимоном не только вкусно, но и полезно. Кстати, третий компонент зимнего холодца – мед – лучше есть отдельно: от кипятка его полезные вещества просто теряются. Добавляйте коньяк и ром на свой страх и риск, мы тут не советчики.

хурма, айва, фейхоа

Почему Поскольку сезон этих фруктов – зима, найти их летом – большая удача. Хурму на Кавказе и в Средней Азии собирают с октября по декабрь, айву в тех же регионах — с сентября по ноябрь, фейхоа (выращивают также в странах Средиземноморья, например в Израиле) — в ноябре — декабре. В этих фруктах полно полезных вещей, и игнорировать их в пользу пластиковых уругвайских ягод из пафосного супермаркета — полнейшая глупость.

Почему он там? Для витаминов А и С, которыми богаты хурма и айва. Последний также содержит много витаминов группы В и пектинов, улучшающих пищеварение. Фейхоа также богат пектинами, витаминами С и Е.

Бонус Минералы (большое количество железа в хурме, калий в айве и йод в фейхоа) при сушке не разрушаются, поэтому в менее благодатный период, чем зима, можно легко купить сушеную хурму, которая продается на рынках все весь год.Реже встречаются сушеная айва и фейхоа.

Облепиха и брюссельская капуста

Почему И эту, и другую культуру в промышленных масштабах собирают не раньше, чем до первых заморозков. Мягкие ягоды облепихи очень трудно снять с колючих веток, пока они не замерзнут. На морозе брюссельская капуста становится только вкуснее и слаще, поэтому кочаны специально хранят до первых холодов, а уж потом убирают.

Почему он там? Облепиха содержит почти все витамины от А до РР и содержит больше витамина С, чем лимон.Но хранится он только, дай Бог, две-три недели, так что его надо есть сразу и с аппетитом, свежесобранным в декабре-январе. Брюссельская капуста содержит в 2–4 раза больше витаминов С, К, Р и В, чем другие сорта капусты, а также является рекордсменом по содержанию белка среди своих сородичей.

Бонус Замораживать можно не только брюссельскую капусту, но и вообще любую капусту: это собственно и есть основа приготовления знаменитой повседневной капусты, когда вареную капусту оставляют на ночь в холоде.Кристаллы льда разрушают клеточную структуру капусты, делая ее мягче и слаще.

Лук и чеснок

Почему Эти овощи отлично хранятся и доживают в достойном виде до весны. И чем ближе к весне и чем меньше витаминов остается в скудных плодоовощных запасах, тем больше вам нужны эти природные антибиотики.

Почему он там? Из-за антисептических свойств этих ароматических луковиц.Лук, и особенно чеснок, содержат противовирусные и антибактериальные компоненты, которые явно слабее фармацевтических ингредиентов, но при регулярном употреблении, желательно ежедневно, защищают от зимних болезней, таких как грипп.

Бонус Храните лук и чеснок в одном отсеке с картофелем, морковью и другими овощами - это продлит срок хранения последних.

Летом на прилавках было мало, а сейчас совсем нет. В наши магазины доставляют аппетитные на вид фрукты из самых дальних уголков мира.Какие из них полезнее и безопаснее?

Есть одно общее правило для всех фруктов и овощей - лучше покупать те фрукты, путь до магазина которых был максимально коротким. Это означает, что они используют минимальное количество газа-консерванта, чтобы сохранить виноград в течение шести месяцев, а плоды с твердой кожицей — до 12 месяцев.

Овощи и фрукты из Абхазии, Азербайджана, Узбекистана, Таджикистана, Молдовы, как правило, не проходят химическую обработку - они могут совершить недолгий путь в Украину.

Кстати, общепризнано, что овощи, выращенные в теплицах, содержат меньше витаминов, чем их аналоги открытого грунта. Это не правда! Количество витаминов одинаковое. Но вкус другой: у тех, что выращены под солнцем, вкус богаче и разнообразнее, чем у фруктов, вынужденных довольствоваться луковицей.

Как правило, импортные плоды удаляют несколько раньше естественного созревания, чтобы восстановить их в хорошем состоянии. По этой причине большинство из них содержат слишком много нитратов.Лидерами по содержанию нитратов зимой являются зелень и зеленый лук, за ними следуют капуста, огурцы и помидоры, картофель. Чтобы избавиться от нитратов, помойте овощи и овощи с мылом и замочите в кипяченой воде на 30-40 минут.

Лучше всего оставить их замачиваться в прозрачной трехлитровой банке, стоящей на подоконнике. Под влиянием дневного света выход нитратов будет максимальным. Нелишним будет предварительно снять кожицу с картофеля и огурцов. Нельзя варить картошку в той же воде, в которой ее замачивали!

по случаю

Купить сухофрукты еще сложнее, чем свежие фрукты.Следует выбирать самые мягкие образцы, сухие, с матовой поверхностью. Влажно-сушеные абрикосы, чернослив замачивают в самых разных растворах – от безвредной пищевой соды до ядовитого химиката. Блестящие плоды натирают маслом. Правильные сухофрукты стучат по столу, перед едой их нужно размочить. Обратите внимание, что на сухофруктах нет черной плесени – это аспергиллез, вызывающий сильное отравление. Его нельзя отрезать. Менее опасна пенициллиновая серо-зеленая плесень.Если такое есть, достаточно выбрать не пораженные грибком плоды – их можно есть.

Все цитрусовые нужно тщательно мыть перед едой - апельсины и красные бочки часто... моют! Если это так, не подавайте их детям без кожуры — кожица может покрыться краской, которую нельзя есть. Импортные яблоки всегда приходится чистить — чаще всего их обрабатывают не дорогим воском, как мы думали, а дешевым синтетическим парафином. Никакой моющий состав не удалит этот парафин с кожуры.В желудке химические вещества могут вызвать отравление. Важно также тщательно их мыть – в горячей воде с мылом: перед продажей их зеленые кожуры обрабатывают всем известным банановым газом – смесью азота и этилена, чтобы они пожелтели.

Откуда ты для нас?

Картофель

Основные поставщики Израиль 1, Египет 2, реже картофель поступает из Европы (Франция 3, Бельгия 4) и Пакистана 5,

Важно: Если картофель долгое время не всходит, глазки клубней впалые, закрытые, значит, его обрабатывали препаратами, замедляющими рост.Если клубень не темнеет в месте надреза, скорее всего, овощ генетически модифицирован.

Капуста

Основными поставщиками являются Польша 6, Китай 7.

Важно: Однозначно лучше выбирать кочаны домашней капусты, тем более что они хранятся всю зиму. Чем длиннее капуста, тем меньше в ней нитратов. К тому же все импортные сорта не подходят для закваски.

Цитрусовые

Самые сладкие мандарины - красные плоды из Марокко 8, потом Абхазии 9, потом Испании 10.На дворе - из Египта 2, Турции 11 и Южной Америки 19.

Действует: Бочку с румяным цитрусом необходимо протереть влажной тряпкой. Если он цветной, продавец вам изменяет.

Огурцы, помидоры

Израиль 1, Польша 6, Турция 11, Греция 12, Нидерланды 13, Испания 10 и другие страны Европы.

Действителен: Если нет украинских, то лучше выбирать фрукты из Израиля: там теплое время года длится дольше всего. Гарантированные сладкие помидоры черри и небольшой томатный бранч со всего мира.Среди огурцов безопасный вариант – маленькие европейские огурчики с мягкой кожицей и без комочков. Проведите ногтем по кутикуле и выберите самую тонкую.

Яблоки

К нам приезжают со всего мира. Лучше всего выбирать фрукты из близлежащих городов – Израиля 1 или Ливана 17. За ними Турции 11 и Европы.

Из-за нашего сурового климата у людей есть два мифа. Первый родился в эпоху советского дефицита: свежие овощи и фрукты можно есть только в сезон, а в другие сезоны лучше домашние продукты - соленья, варенья, компоты.Второй миф звучит более научно: если наши далекие предки питались только тем, что добывали у себя на родине, метаболизм человека тесно связан с ареалом проживания. Раз зимой свежих даров природы (а тем более тропических) не было, значит, они нам вредны.

Картошка не наша

Если так подумать, то в первую очередь стоит отказаться не от бананов и цитрусовых, а от главного отечественного продукта — картофеля, — поясняет Виктор Конышев, эксперт попитание, МД ... - Его начали сажать, как и кофе, только при Петре I, то есть всего 300 лет назад. С точки зрения эволюции это ничтожный период времени, в течение которого обмен веществ не может приспособиться к продукту.

С другой стороны, даже если вы едите только то, что принесут ваши 6 акров, такая еда тоже не будет идеальной. Почему?

Эксперты Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) рекомендуют ежедневно не менее 400 граммов овощей, фруктов и ягод для профилактики заболеваний, поясняет Виктор Конышев.- Каждый плод наделен полезными веществами, присущими только ему, поэтому лучше сочетать различные дары природы. Например, клюква уступает черной смородине, облепихе и киви по содержанию витамина С. Но содержит много ресвератрола (защищает от атеросклероза). Облепиха и авокадо, в отличие от других фруктов, содержат много полезных ненасыщенных жирных кислот. Часто считается, что фрукты являются источником всех витаминов. Но это не так. Они в основном содержат только витамин С, фолиевую кислоту и бета-каротин (из которого сделан витамин А).Потребность в других витаминах следует дополнять пищей животного происхождения и злаками. Например, зимой для нас особенно важен витамин D – для его выработки в организме нет солнца. Нет этого витамина во фруктах, яйцах, сливочном масле, печени трески, икре поможет удовлетворить ее потребность.

Информационные кампании по пропаганде фруктов и овощей были проведены во многих странах по запросу ВОЗ. Если бы Россия услышала этот призыв, нашим лозунгом было бы: "5 раз в день!" Это означает, что каждому человеку необходимо съедать не менее 5 порций овощей и фруктов в день, по 80-100 грамм каждая.Но в некоторых странах рекомендуемая доза увеличена до 6-12 раз в сутки. Кроме того, людей научили есть фрукты разного цвета. «Игра» с красками имеет под собой серьезную научную основу — цвет фруктам и овощам придают самые полезные вещества с сильным антиоксидантным действием. Они защищают нас от болезней сердца, сосудов и даже многих видов рака.

Проживем без ананасов?

На что следует обратить внимание при походе в магазин?

Морковь, свекла, капуста, репа, редис и лук — единственные российские овощи, которые можно хранить всю зиму без консервации.но этого не достаточно. Также нам понадобятся помидоры, цветной перец, кабачки, баклажаны, салаты и т. д. Помидоры можно заменить томатным соком.

Домашние фрукты не переживут зиму. Поэтому не стоит недооценивать подарки из теплых краев. Конечно, можно обойтись и без ананасов и манго. Но организму нужны обычные апельсины и мандарины.

Маринованные огурцы, варенья и компоты — это уже не полезные дары природы, а… мягко говоря, их имитация. Но есть одно исключение – квашеная капуста.Правда, правильнее применять это не к маринадам, а к продуктам брожения, таким как кефир и вино. После ферментации питательные вещества из него усваиваются гораздо лучше. При тушении капусты они частично разрушаются.

Летние ягоды, овощи и фрукты должны быть заморожены в морозильной камере. Так, в отличие от варенья и солений, полезные вещества сохранятся. Клубнику и вишню не стоит считать сезонными деликатесами – они полезны круглый год. А вот соленые огурцы, наоборот, возведите в ранг особого деликатеса — это действительно вкусно, но есть их лучше реже.

Добавьте щепотку сухих трав в различные блюда. По полезным свойствам он не уступает свежему.

Картофель — едва ли не единственный растительный продукт, который не считается полезным. Витаминов, антиоксидантов и других необходимых веществ в нем «кот наплакал» и много крахмала. Замените овощные гарниры.

Нельзя не упомянуть тепличные овощи и зелень, выращенные методом гидропоники – в горшках или на искусственно смоделированной почве.Конечно, почва лучше. Но и этого достаточно.

Авокадо вместо перчаток?

На самом деле вредных овощей и фруктов нет – есть только индивидуальные противопоказания.

Например, аллергия на цитрусовые. Это часто случается в раннем детстве, поэтому кормящим матерям следует избегать этих плодов, продолжает Конышев. - Многие любят снижать давление с помощью аронии. Но из-за высокого содержания витамина К эти ягоды повышают свертываемость крови, что нежелательно у пожилых людей и они чаще страдают гипертонией.Важно учитывать эту особенность черноплодной рябины, а для людей, принимающих противосвертывающие препараты (варфарин и другие антагонисты витамина К), их обычная доза может оказаться неэффективной. При многих заболеваниях пищеварительной системы не подойдут кислые фрукты. Люди с аллергией на материал латексных перчаток из-за схожести латексного белка с некоторыми фруктами часто одинаково реагируют на авокадо, ананасы, бананы, дыни, инжир, киви, папайю, персики, помидоры и каштаны.

1: 502 1: 511

10 самых полезных фруктов и овощей.

1: 592 1: 601

Какие продукты нужно есть зимой, чтобы получать витамины?

1:709

Зима – время холодов, снега и авитаминоза. Лень, апатия, вялость, плохая кожа и волосы – все это от нехватки витаминов.

1:946 1: 955

Слово «витамины» у большинства людей сразу ассоциируется с аптекой. Потому что при малейшем недомогании люди бегут в аптеку. Но что, если необходимый комплекс витаминов можно получить, просто употребляя в пищу определенные продукты? Это намного проще и веселее, чем глотать лекарства.Ведь когда организму чего-то не хватает, в первую очередь страдает внешний вид человека: тускнеют волосы, ломаются ногти, портится цвет лица, крошатся зубы и многое другое. Если авитаминоз вовремя не восполнить, ни к чему хорошему это не приведет.

1:1950

1:8

2: 512 2: 521

Хурма

2: 540

Оранжевый цвет мякоти свидетельствует о большом количестве бета-каротина. Это вещество, производное витамина А, укрепляет зрение, стимулирует обновление клеток в легких и бронхах.

2: 860

Молочный коктейль с хурмой (взбить в блендере пол-литра молока с двумя очищенными спелыми плодами) поможет облегчить кашель.

2: 1102

Хурма также богата ниацином (витамином РР), который помогает бороться с усталостью и участвует в выработке гормона серотонина, нашего природного антидепрессанта.

2: 1430

Но главная «фишка» хурмы – это растительные сахара, которые полезны для сердца, не нанося вреда фигуре. Ученые из Мюнхенского университета установили: хурма помогает нормализовать артериальное давление на начальной стадии гипертонии без применения лекарств.

2: 1884 2: 103 2: 112

3: 616 3: 625

Яблоки

3: 646

Прохладным утром организм быстрее проснется, если пить чай с пластырями Антоновка. После запекания яблоки улучшают работу желудка. Яблочный сок стимулирует обмен веществ.

3: 983

Кисло-сладкие зеленые яблоки богаты железом. Этот микроэлемент очень важен для крови, он борется с усталостью и анемией.

3: 1226

Семена «зимних» яблок, например Антоновка, содержат много йода: 5-6 яблочных косточек покрывают суточную потребность.Йод помогает преодолеть повышенную чувствительность к холоду.

3: 1558

Антоновка издавна используется как средство от зимней авитаминоза: до весны в ней сохраняется 90% витамина С, а в других фруктах его содержание падает до 40-30%!

3: 327

Вы должны съедать 2 больших яблока или 3-4 маленьких яблока в день.

3: 426 3: 435

4: 939 4: 948

Граната

4: 969

Съедание одного граната или стакан гранатового сока в день — отличный способ очистить кровь от простуды и гриппа.Он содержит ферменты, которые помогают в производстве эритроцитов – эритроцитов.

4: 1391

Гранат содержит четыре незаменимых витамина: С - укрепляет иммунную систему, Р - сосуды, В6 - нервную систему и В12 улучшает состав крови.

4:1622

Вяжущие свойства граната помогают успокоить мучительный кашель, связанный с бронхитом, а также стимулируют работу поджелудочной железы. А вот при повышенной кислотности желудка гранатовый сок в чистом виде противопоказан — его лучше разбавлять морковным соком.

4: 463

А вот сердечники не должны пить этот сок в концентрированном виде - он повышает свертываемость крови, а при склонности к тромбообразованию может повредить.

4: 740

Можно съедать один спелый гранат в день или выпивать стакан гранатового сока.

4: 885 4: 894

5:1398 5: 1407

Цитрусовые

5:1436

Сок грейпфрута мягко снижает артериальное давление. При гипертонии рекомендуется употреблять 1/4 стакана грейпфрутового сока за 20-30 минут до еды.Кроме того, этот фрукт содержит вещество бромелайн, улучшающее липидный обмен, другими словами, помогающее «сжигать» жиры.

5: 1962

Апельсиновый сок снижает уровень холестерина в организме.

5:109

Ты задыхаешься в метро? Купите в аптеке бутылочку масла грейпфрута — оно снимает приступы головокружения и головокружения.

5: 340

Апельсины, мандарины и грейпфруты содержат: бета-каротин или витамин А, который важен для кожи и пищеварения, В6, который борется с дерматитами, аскорбиновую кислоту и много фолиевой кислоты, которая важна для гормонального обмена.

5: 743

Иммунологи рекомендуют съедать половинку грейпфрута в день или два апельсина в день зимой для профилактики простудных заболеваний.

5:982 5: 991

6: 1495 6: 1504

Клюква

6:20

Ученые называют ее «снежной королевой» среди черники. И еще: если ее коснется мороз, в болотных ягодах будет только больше витамина С!

6: 291

Таким образом, при заморозке совершенно не теряет своих полезных свойств.

6: 421

В клюкве есть кислоты, которые действуют как настоящие антибиотики.Клюквенный морс помогает бороться с воспалением почек, быстрее выздоравливает при гриппе и ОРВИ.

6: 754

Клюквенный сок помогает предотвратить образование камней в почках. А вымоченная клюква снимает лихорадку, снимает лихорадку быстро. Поэтому обязательно держите в холодильнике пакетик замороженной клюквы на случай зимних холодов.

6:1174

Кроме аскорбиновой кислоты в нем много калия, важного для сердца, витамина Н, необходимого для иммунитета, и фосфора, придающего тонус мышцам и прочность костям и зубам.

6:1461

Целесообразно выпивать пол-литра клюквенного сока в день, приготовленного из

6:1601

несколько стаканов свежей или замороженной клюквы.

6:95 6: 104

7: 608 7: 617

квашеная капуста

7: 657

Соленая капуста на 2-3 дня, которую чаще всего продают в магазинах, мало полезна. А вот настоящая квашеная капуста содержит больше всего витамина С и антиоксидантов среди зимних заготовок. Квашеную капусту лучше есть не ранее, чем через 10 дней после засолки (за это время в ней разлагаются вредные соединения – нитриты).В квашеной капусте витамина С больше, чем в свежей!

7:1362

А еще белокочанную капусту ученые называют «минус калорийным» продуктом. Это означает, что организм тратит больше энергии на его переработку, чем получает от него калорий!

7:1682

Также в капусте (и белокочанной, и брокколи) много уникального витамина К, который помогает нашей иммунной системе защищаться от рака. Но этот витамин является жирорастворимым, то есть усваивается организмом только с жирами.Итак, капустный салат лучше всего заправлять растительным маслом.

7: 533

Чтобы получить суточную норму витамина К, необходимо ежедневно съедать около 250 г свежей или квашеной капусты.

7: 739 7: 748

8: 1252 8: 1261

Тыква

8:1280

Его свежевыжатый сок полезен при нарушении обмена веществ, сахарном диабете. Стакан сока, выпитый натощак, поможет избавиться от отека сердца или почек. В тыкве много солей цинка, повышающих мужскую потенцию (поэтому часто угощают благоверных тыквенными оладьями).Витамин Е разглаживает и увлажняет кожу.

8: 1869

Тыквенные семечки являются признанным желчегонным средством. Помогает печени в случае переедания или питья. Кроме того, в мякоти тыквы содержится много витамина D, который особенно ценен в короткие часы дня, он нужен для прочности костей и зубов, а организм вырабатывает его только при воздействии солнечных лучей.

8: 542

Съедайте до 250 г тыквенной мякоти в день или выпивайте 2 стакана тыквенного сока.

8: 691 8: 700

9:1204 9: 1213

Томаты и томатный сок

9:1265

Лучший источник антиоксиданта ликопина.Причем лучше усваивается не из свежих фруктов, а из тушеных, запеченных, а также из томатной пасты. Суточная профилактическая доза ликопина составляет 10-15 мг. Вы можете получить его на выбор: 200 г помидоров в собственном соку, 2 стакана томатного сока или 3-4 столовые ложки натурального томатного соуса.

9:1875

Помидоры всех сортов очень богаты калием, что полезно для сердцевины (суточная потребность в калии содержится в стакане томатного сока).

9:245

Томатный сок мягко снижает артериальное и внутричерепное давление, его стоит пить при повышенном артериальном давлении и глаукоме.

9: 452

Но помидоры богаты клетчаткой и кислотой. Поэтому не следует есть много блюд из помидоров при гастрите с повышенной кислотностью и холецистите.

9: 737

Выпивайте стакан томатного сока в день или съедайте два-три помидора в собственном соку.

9:898 9: 907

10:1411 10:14:20

Редис

10:1441

Наш природный «антибиотик» богат антимикробными веществами. Содержащаяся в нем горечь обладает антиатеросклеротическим действием, а значит, участвует в расщеплении «плохого» холестерина.Редька хорошо хранится и удерживает звание чемпиона среди овощей по сохранности витамина С в зимнее время, обладает мочегонными свойствами, полезна при сосудистых отеках и гипертонии.

10:2173

Тертая редька с медом – одно из лучших средств от кашля. Справиться с зимней астенией (упадком сил) поможет салат из зеленой редьки (дайкона) с подсолнечным маслом и морковью.

10:346

А вот из-за горечи редька противопоказана при воспалении желудка, поджелудочной железы и камнях в почках.

10:528

Для восстановления иммунитета в период авитаминоза съедайте 150 г салата из редьки в день или принимайте две столовые ложки сока редьки с медом.

10:819 10: 828

11:1332 11: 1341

Зеленый горошек

11:1379

Кроме магния, цинка и белков (их кстати больше, чем в картофеле), РР ниацина, важного для сердца, в горохе много двух важных витаминов из группы В.

11:1702

В1 (тиамин) укрепляет нервную систему, участвует в выработке гормона стресса – адреналина.

11:169

B2 (рибофлавин) обеспечивает клетки энергией. Это важно для поддержания правильной терморегуляции, в том числе нашей реакции на холод. Его недостаток вызывает озноб, ощущение нехватки воздуха.

11:512

Эти витамины теряются при длительном хранении, но сохраняются при хранении. Так что, если вы замерзли и нервно возвращаетесь домой с работы, откройте баночку с любимым горохом советских времен и под стакан. Тогда было душевно и теплее.

11:928 11: 937

Десять продуктов, которые нельзя есть зимой

11:1029 11:1040

Во время зимних каникул мы все, наконец, позволяем себе отдохнуть и поесть в свое удовольствие, поэтому после их окончания хочется очистить организм, включив в свой рацион продукты, которые, по нашему мнению, в самый раз для зимнего периода.Но, по мнению специалистов, многие из этих продуктов — это не только пустая трата денег, но и полное отсутствие пользы или даже вреда — ведь многие несезонные продукты могут вызывать иммунодефицит и простуду.

11:1951

11:8

12:512 12: 521

Молочные продукты

12:563

Молоко, творог и йогурт — не лучший вариант для зимнего обеда. Во-первых, зимой т.н. восстановленное молоко, которое содержит минимальное количество необходимых для организма питательных веществ.Во-вторых, согласно восточной медицине, многие молочные продукты обладают охлаждающим действием, а значит, могут обострить ряд классических зимних болезней: ангины, бронхиты, воспаления внутренних органов.

12:1418 12: 1427

13:1931

13:8

Лосось

13:29

Как ни странно, о лососе лучше забыть до конца зимы. Рыбалка разрешена с февраля по август, а это значит, что вся рыба, которая продается под видом дикого лосося, в остальное время провозится контрабандой на рыночные прилавки и вылавливается в неизвестном месте.Конечно, это не касается выращенного лосося – его можно покупать круглый год.

13:695 13: 704

14:1208 14: 1217

Помидоры

14:1238

В январе легкие и твердые томаты, хотя и кажутся снаружи аппетитными и сочными, вряд ли будут такими же на вкус. Кроме того, витаминов в озимых томатах ничтожно мало. Поэтому сэкономьте деньги и в качестве альтернативы используйте домашний томатный сок или консервированные помидоры – их можно есть просто так или делать на их основе соусы и соусы.

14:1927

14:8

15:512 15: 521

Персики

15:544

Заманчиво купить несколько персиков, чтобы побаловать себя или своих близких. Но не торопитесь это делать: так как зима не сезон для этих фруктов, они могут получиться невкусными и рыхлыми. Так что лучше подождать до лета, а пока покупайте зимние яблоки – они недорогие, вкусные и очень полезные.

15:1083 15: 1092

16:1596 16:8

Клубника

16:33

Если зимой вы увидели клубнику на рынке или в магазине, то почти со 100% вероятностью она попала к нам издалека, например, из Израиля.Однако мягкие ягоды очень быстро портятся и могут быть раздавлены при транспортировке, поэтому есть риск, что под красивой и, казалось бы, целой клубникой вы обнаружите совсем мятую и несвежую клубнику. Поэтому будьте очень внимательны при покупке, либо дождитесь лета, когда на прилавках появится местная клубника.

16:871 16:880

17:1384 17: 1393

Сахар

17:1412

В холодные дни хочется согреться сладким горячим чаем или чашечкой какао.И, конечно же, мы не жалеем сахара для этих напитков. Однако медики утверждают, что повышенное потребление сахара снижает иммунитет, из-за чего сладкое болеет чаще. Попробуйте заменить обычный рафинированный сахар медом – он вкуснее и полезнее.

17:1994

17:8

18:512 18: 521

Арбуз

18:540

Теперь купить арбуз зимой, как и другие фрукты и ягоды, больше не проблема. Но так ли это необходимо? Полосатые ягоды, привезенные из жарких стран, имеют другой вкус и аромат, а стоят почти как самолет.Но охота хуже плена, и если вы все-таки решили купить арбуз, сделайте заметку: самые лучшие арбузы привозят к нам зимой из Коста-Рики.

18:1144 18: 1153

19:1657

19:8

Фасоль зеленая

19:55 Зеленая фасоль

обладает очень нежным вкусом и множеством полезных свойств. Однако в замороженном виде, как его продают зимой, он довольно твердый и волокнистый. Кроме того, согласно восточной медицине, фасоль, как и другие бобовые, относится к разряду охлаждающих продуктов, поэтому зимой от их употребления лучше воздержаться.

19:661 19: 670

20:1174 20: 1183

кайенский перец

20:1221

Может помочь прочистить заложенный нос, но вызовет бурю в животе. Избегайте кайенского перца, если у вас простуда или грипп — он раздражает воспаленные слизистые оболочки дыхательных путей и увеличивает их отек. В качестве альтернативы кайенскому перцу зимой подойдет имбирь: он успокаивает тошноту и успокаивает желудок, а теплый имбирный чай согревает в январские морозы.

20:1900

20:8

21:512 21: 521

кукуруза

21:552

Зимой очень трудно найти свежую кукурузу.Но если вы его все-таки встречали, то, скорее всего, это размороженные остатки прошлого сезона – такая кукуруза твердая, безвкусная и практически не имеет в себе полезных веществ. Попробуйте заменить кукурузу брюссельской капустой, которую можно жарить или запекать в духовке.

.90 000 Вкус Америки - кулинарные путевые заметки

Вы давно планировали эту поездку?

Янв: Мы вообще не планировали.

Моника: Однажды мы решили, что сделаем это. И через год мы уехали. Мы не рисовали маршрут, булавки на карте и т.п. Была только одна идея: проехать по Америке, с самого низа карты до самого верха. Однако мы очень интенсивно готовились к тому, чтобы оставить наш ресторан на год, чтобы он работал без нас на месте.

Ты не боялся?

Январь: Многие видят в этом путешествии акт мужества или большой риск, а некоторые даже ударились головой. У нас вообще не было таких мыслей, что с нами может случиться что-то плохое. Мы мыслили позитивно. Потому что, почему что-то должно случиться с семьей с детьми, которая путешествует по Америке, чтобы познакомиться с местными семьями?

Моника: Каждый день мы встречали фантастических, улыбчивых и открытых людей, которые с энтузиазмом отнеслись к польской семье в машине с польскими регистрационными номерами.И на протяжении 80 000 километров мы то и дело слышали: «Это неслыханно, вау, здорово, удачи!» В Польше, однако, перед отъездом мы часто получали страхи, пугающие, удивленные и негативные вопросы: «Вы не боитесь ехать? Вы не боитесь, что вас ограбят в пабе или там? Что им будет больно, что дети будут болеть?».

Январь: Огромную поддержку - и она была действительно сильной перед поездкой, но и во время поездки - оказали нам наши гости из руин и наши райские гости. Думаю, они тоже считали, что это просто должно сработать.

Почему Америка?

Янв: Потому что он еще малоизвестен, где-то далеко, за большой водой, о нем много некрутых стереотипов, как о Юге, так и о Севере.

Моника: А нам нравится развенчивать стереотипы.

Кулинарный рай на земле?

Янв: Для нас этот рай находится на Ближнем и Дальнем Востоке. В Индокитае и арабских странах. Об этом в числе прочего была наша первая книга.Ну и в Америке мы тоже открыли много сокровищ.

Моника: В общем много красивых открытий. Например, в Колумбии удивительные фрукты, такие как мангустин или фейхоа , выглядят как лайм, а по вкусу напоминают землянику. Для меня Америка была кулинарным вызовом, потому что на первый взгляд это довольно однообразная кухня: фасоль, кукуруза, маниока, бананы и везде курица, довольно похожие, особенно в странах, расположенных рядом друг с другом. Поэтому я искал удивительные жемчужины.И эти крутейшие открытия — в нашей книге. Например, пупусы из Сальвадора, дадиньюс де тапиока из Бразилии, блюда гарифуна из Белиза, т.е. кухня потомков рабов, и, наконец, амазонский муравей.

Ян: Я без памяти влюбился в этого муравья. Его едят во многих странах в нескольких вариантах, его можно использовать в виде порошка в качестве приправы и ингредиента соуса или жарить целиком на сковороде. Он взрывается несколькими вкусами, удивительными ароматами, копчеными, сладкими, кислыми, пряными, так что на языке происходят удивительные и приятные вещи.Это как имбирная конфета с лемонграссом! И совершенно нет ощущения, что «мы пожираем какое-то насекомое».

Экзотические кухни становятся все более популярными ...

Моника: Америка по-прежнему остается большой белой картой для нас, европейцев, когда дело доходит до еды. Сегодня все едят Италию, Таиланд, Вьетнам, но кто-нибудь знает еду из Боливии, Сальвадора или Гондураса?

Мы ассоциируем мексиканскую кухню.

Ян: Мексиканский, который мы знаем, на самом деле больше tex-mex , который приходит к нам из Соединенных Штатов.

Моника: А в Мексике, мягко говоря, этого не признают.

Январь: перец чили кон карне и знаменитое табаско в стеклянной бутылке, которую я не нашел в Мексике...

Итак, как это происходило, каждый день, как вы искали пищу, где вы ели?

Моника: Совершенно спонтанно, хотя я читала все, что могла, прежде чем въезжать в каждую страну. Я знала, что хочу попробовать, какие продукты и какие блюда. Но это были скорее указатели.Когда мы добрались туда, мы просто осмотрелись, спросили и побродили вокруг. И мы ели только местные деликатесы. То, что люди всегда ели там.

Январь: Мы следуем своей интуиции. Так как мы сами управляем рестораном, мы сразу знаем, умеют ли они готовить в данном месте или нет. У Моники необыкновенный дар...

Моника: Да, я беру все на свой нос… И мы уж точно не следуем путеводителям, типа: десять мест, которые нужно посетить.

Вы учились готовить в ресторанах или с людьми дома?

Моника: Раньше было много, но да, больше всего мне нравится просто "заходить на кухню" к людям. И я никогда не встречал отторжения или удивления во время своих путешествий. Когда мне что-то нравится, будь то будка на улице, ресторан или чей-то дом, я просто спрашиваю: «Можно с вами приготовить? Потому что я просто без ума от твоей кухни».

Вы также путешествовали по пути небольших независимых производителей кофе.Такие, какие вы приносите в Ла-Руину и Парадайз.

Январь: Небольшие плантации, мелкие фермеры, от которых спешиэлти кофе сопровождает нас с самого начала деятельности нашего кафе, это очень важные встречи для нас во время этой поездки. Фермеры в Бразилии, Колумбии и Гондурасе оказались людьми, заботящимися не только о своих плантациях, но и об окружающей среде, чувствуя ответственность за них и выращенный там ценный продукт. Мы покупаем у них кофе еще и потому, что у них другое вознаграждение, более честное, а значит, они могут развиваться и инвестировать.Для нас это очень важно и, на наш взгляд, именно такой подход меняет мир. Потому что не только то, что является местным и сезонным, мы должны покупать с умом и осознанно. Также стоит обратить внимание на работы людей по всему миру.

Это было не первое твое путешествие и не первая книга. Вы путешествовали с незапамятных времен?

Январь: Как только мы начали работать, у нас было решение каждый год куда-то ездить на месяц. Мы круглый год собирали деньги, чтобы иметь возможность улететь на край света.

Моника: На каждом собеседовании я говорила, что мне нужен месяц отпуска, и это было моим единственным условием.

Потому что у тебя не всегда был свой паб и ты делал то, что хотел. Был ли у вас этап, когда вы работали в корпорациях, компаниях?

Моника: Да, конечно, и так продолжалось много лет. Я всегда говорю, что свобода течет в моих жилах и именно поэтому наступил такой момент — его катализатором стало рождение нашей дочери Елены — когда я почувствовал, что пришло время работать исключительно на наших условиях.

Ян: Мы не совсем пошли по классическому карьерному пути, но много работали с корпорациями и я даже думаю, что это как-то пригодится в рамках определенной дисциплины. Моника получила отличный диплом по экономике, я по мечтам родителей должен был стать юристом, но в итоге, к счастью, мы пошли своим путем.

Моника: Мы где-то глубоко хиппи, а после последней поездки наверное еще больше кочевники.

Итак, однажды вы решили выйти из системы и безопасности, которую дает система.И вы решили организовать свою жизнь по-своему?

Моника: Да, не подозревая об этом и не зная, что нас ждет.

Январь: Ни бизнес-плана, ни счетов, ничего. Мы только знали, что очень любим кофе и хотим научиться его готовить в условиях кафе.

Моника: А я с детства любила все, что связано с едой, особенно неизведанное. Я любила готовить и печь. Таким образом, вместе с любовью к путешествиям Ла Руина была чем-то совершенно естественным.

Сегодня у вас есть компания, у вас работает 30 человек, но тогда речь шла о страсти и свободе, а также о путешествиях и кулинарии.

Моника: И ничего не изменилось. Оказалось, что не только нам нужно такое место. С гостеприимными столами, за которыми можно не только вкушать наши воспоминания в рамках кухни путешествий, но, что, пожалуй, даже важнее, интересоваться путешествиями, миром и его потребностями.

Итак, что было важно в этом американском путешествии? Это чтобы уехать отсюда на год?

Моника: Я всегда говорю, что речь идет о нашем спасении.О нас. Потому что мы были после пяти лет ужасно тяжелой работы в пабах. Мы никогда не жалели себя на работе. До La Ruina я был директором по продажам в крупном интерактивном агентстве, все время был в разъездах, возвращался по вечерам, но что такое по-настоящему тяжелая работа, мы узнали после открытия нашего кафе, где мы должны были дышать. За четыре года у нас не было ни одного выходного, ни выходного, ни даже праздника. А кафе мы открыли с крохотным годовалым ребенком.Тот рай, который мы добавили на следующий год, был создан, когда выяснилось, что наш сын растет в животе. Полное безумие. И все это без няни и ни одного дня декретного отпуска. Мои родители немного помогали, и я носила своего ребенка в слинге на кухне.

Тогда путешествие было лекарством?

Моника: Конечно, нам пора, нам это нужно и для себя, и для детей.

Чему человек учится в путешествии?

Январь: Не планировать.

Моника: И, сравнивая с теми людьми, которых встречаешь по пути, например, в странах третьего мира, понимаешь, что нам действительно больше не нужны ни деньги, ни вещи. Когда где-то на краю света меня спрашивают, богата ли моя страна, богат ли я, я смотрю на условия, в которых они живут, и отвечаю, что Польша — богатая страна. Потому что у нас хватает на еду, развлечения и путешествия, потому что детям не хватает ни в чем. Перед отъездом мы сдали квартиру друзьям и вывезли из нее все свои вещи.Прошел почти год с тех пор, как мы вернулись, а мы до сих пор их не распаковали. Нам они просто не нужны.

Ян: Путешествия также научили нас меньше беспокоиться об оценках. Чтобы не дать им сойти с ума. Чтобы не волноваться обо всем, что нам прививали давно в детстве: быть скромными, не высовываться, быть на шаг назад, не хвастаться своими успехами и заработками. И пока мы путешествовали, мы нашли средство от этого, потому что обнаружили, что никому до этого нет дела и что волноваться не о чем.Наоборот, мы любим слышать о чьих-то успехах и достижениях, как больших, так и маленьких. Ведь он отлично мобилизует.

Моника: И еще один крайне важный аспект. Наши путешествия сделали нас чуткими к судьбе планеты и к тому, что мы с ней сделали. Езда по обоим американским континентам в одних рваных штанах действительно заставляет задуматься и побуждает немедленно изменить свое поведение. Южная и Центральная Америка тонут в пластике. От Эквадора до Мексики мы постоянно видели, как сжигали леса для выращивания масличных пальм.Наши дети плакали, представляя, как животные умирают в этих пожарах. А потом Северная Америка и природные пожары, которые становятся все опаснее и начинают угрожать людям. Эта часть Америки сегодня горит, потому что природа восстает против наших действий.

Путешествия для всех?

Январь: Да, я так думаю, они должны быть зарегистрированы в Национальном фонде здравоохранения. И они как татуировки, они никогда не заканчиваются одной. Они также меняют набор важных вещей. Они научили нас смирению, в том числе перед лицом наших собственных убеждений, как однажды прекрасно сказала путешественница Кася Толвинская.

Вам нужна смелость, чтобы путешествовать?

Моника: Если смелость означает сделать то, о чем ты мечтаешь, то да.

Говорят, вы перевели свою книгу на английский язык и хотите издать ее сами?

Январь: Да. Он уже переведен, мы собираем его вместе. Многие люди в Америке спрашивают нас об этой английской версии. У нас тоже есть безумный план на эту Английскую Америку, ведь мы хотим отдать первый экземпляр кому-то очень важному, а пока это секрет выше секретов...

Избранные рецепты из книги «¡АМЕРИКА! Второй атлас с правилами»

.

Краткий сценарий женского дня рождения. Сценарий женского дня рождения: "Королевский банкет

"

Чтобы праздник был веселее и интереснее, необходимо придумать сценарий вечера, обязательно включить две-три веселые сценки ко дню рождения. Гости с именинником должны присутствовать. Это могут быть театрализованные представления, веселые и смешные розыгрыши, розыгрыши.

Если именинник планирует шумный праздник и приглашено много гостей, самое время подумать о том, как подготовить прикольные сценки на день рождения, подготовить сценарий вечера.В идеале собрать небольшой каталог разных конкурсов, веселых номеров и ярких выступлений, чтобы были варианты и «про запас».

Прикольные сценки ко дню рождения

Как потратить и что выбрать?

Торжество в честь наступающего праздника (особенно если это юбилей) будет веселее и интереснее отметить, если в промежутках между широким застольем и щедрым тостом будут небольшие, но веселые и занимательные сценки, поздравления с днем ​​рождения.

Многое будет зависеть от сферы интересов не только самого именинника, но и его приглашенных гостей, ведь можно выбрать (или придумать) интригующие, юмористические, шуточные, с розыгрышами и розыгрышами для взрослых сценок дня рождения .Если планируется семейный отдых, уместны будут семейные небольшие театральные представления и даже мини-спектакли.

Много сцен на дне рождения не должно быть. Достаточно показать три-четыре вещи за весь вечер. Их нужно распределить равномерно: в начале торжества продемонстрировать одно, в середине вечера – еще два, а в конце подготовить еще одно. Довольно.

Создайте атмосферу

Сценки на день рождения помогут создать веселую и расслабляющую атмосферу на отдыхе.В зависимости от количества гостей и приглашенной целевой аудитории можно подобрать всевозможные розыгрыши и конкурсы. Если отдых предстоит семейный, можно выбрать варианты парных сценок для создания нужной семейной атмосферы. Если планируется молодежная вечеринка, должно быть как можно больше сцен веселых, зажигательных. Хорошо организовать честную конкуренцию.

  • Об этом думает каждый ребенок, если он хочет порадовать свою маму.
  • Родители, чтобы удовлетворить своего ребенка, должны хорошо спланировать и организовать предстоящий отпуск, то есть выбрать место, развлечения, приглашения и прочее.

Прикольные поздравительные сценки

"Хороший цыпленок"

Отличный вариант мини-сценки ко дню рождения – театральная постановка «Мила Кура». Один из гостей должен надеть костюм цыпленка, первым положить в карман два яйца «Киндер-сюрприз».

Переодетая гостья, «курочка», подбегает к виновнику торжества и поднимает тост за речь о том, что специально для него она снесла два волшебных яйца, и предлагает имениннику выбрать одно яйцо и разбить его навсегда удача.узнать, что внутри. Это своего рода гадание. Именинник разбивает шоколадное яйцо, и по игрушке, которая была в яйце, все гости решают, что ждет виновника вечера в ближайшее время.

Скорее всего, это игрушка. В настоящее время выпускается очень много шоколадных яиц с игрушкой внутри, многие производители выпускают тематические серии: машинки, самолетики, известные герои мультфильмов, кораблики, куколки, милые зверюшки.

Подарив имениннику шоколадное яйцо и "растолковав будущее", гостья-"разводница" должна предложить всем гостям напиток за здоровье и благополучие их дорогого именинника.

"В лес после праздников"

Для этого вам понадобится много участников, чтобы разыграть эту сценку из комиксов на ваш день рождения. Среди гостей вам предстоит выбрать семерых добровольцев, которые согласятся на время выступить в роли: кукушки, лягушки-лягушки, серого волка, мышки, милашки, прекрасной лисы и зайчишки. Также вам понадобится «реквизит»: стул, баклажан с газировкой типа «Фанта», «Спрайт» или «Кока-кола».

Сцена начинается с того, что "медведь" просыпается в кресле (это "как его логово"), у него жуткая головная боль.«Медведь» берет баклажан (он должен быть рядом со стулом) и напивается за несколько глотков.

Тем временем Кукушка звонит пять раз. Кто-то стучит в дверь, и в зал входит алкоголик «Волк». По количеству выпитой водки нет равных во всем лесу. «Волк» просит у «Медведя» взаймы сто граммов водки, но «Медведь» крепко спит. «Волк» выпивает стакан с «кукушкой», и она шесть раз кукует.

Еще один стук в дверь. На этот раз пришла «Лягушка». Она в ужасе от того, что в логове Медведя беспорядок, она начинает ругать его, пытаясь навести порядок.«Волк» предлагает «Жабке» стакан водки, но она отказывается. «Волк» пьет с «кукушкой», другая кукушка уже семь раз.

«Волк» начинает громко песни петь, «Медведь» еще спит, «Лягушка» срочно подметает пол. Кто-то снова стучит в дверь. Теперь заяц приехал. Увидев «Лягушку» на уборке, он пытается всячески ей помешать. Она начинает прыгать через метлу.

"Wilk" предлагает ему выпить, но "Zając" не обращает на него внимания, поэтому с "Wilk" он снова пьет "Cuckoo" - и поет восемь раз подряд.Еще один стук в дверь. Прибежала «Лиса», давно влюбленная в «Волка». Она начинает с ним флиртовать, но «Волк» просто предлагает ей выпить. Получив отказ от другого «потенциального собутыльника», «Волк» выпивает с «Кукушкой» и поет девять раз подряд.

Герои импровизированного «спектакля» занимаются своими делами. «Лягушка» чистит и громко ругается. «Хозяин» логова по-прежнему храпит, «Лиса» всячески заигрывает с «Волком», но сидит со скучающим видом.Кто-то тихонько стучит в дверь, и «Мышь» бежит по логову. Увидев баклажан с недопитым спиртом, Мышь хватает его и убегает. Никто не заметил ее появления и исчезновения.

"Лягушка" разбудила "Медведя" своим бранью. Сонный, он ищет баклажан от похмелья. Заметив «Недзвидзя», «Волка» и «Лисицу», они быстро убегают. «Заяц» теряет рассудок. Теперь «хозяин» логова зовет всех выпить. Только кукушка правильная. Пропев десять раз подряд, она засыпает.«Медведь» спотыкается навстречу гостям вечера. Гости должны налить ему рюмку водки - тогда "Недзведь" произнесет тост.

Сцена женского дня рождения

Сцена для милых дам

Отличный вариант интересной сценки на день рождения для красивой именинницы - провести шуточное медицинское обследование девочки и выписать на нее медицинское заключение.

Например, в справке можно написать, что у девочки цветущего возраста универсальный слух, стопроцентное зрение - она ​​во всем видит только плюсы.Про пульс можно пошутить, что он имеет свойство то останавливаться, то, наоборот, срываться, что доказывает жизнерадостность девушки. Дайте ему совет: наслаждайтесь жизнью, не перегружайте себя и больше отдыхайте.

Сцена на день рождения мужчине

Для сильного пола

Идеальный вариант сценки на день рождения мужчины - "Техосмотр". Двое из гостей играют роль автоинспекторов и очень придирчиво наблюдают за виновником торжества. Например, можно начать с выдачи модели — назовите номер, серию паспорта, кем и когда он выдан, дату рождения.Введите возраст в качестве пробега.

Будет очень забавно, если инспекторы, потрогав пульс именинника, с самым серьезным взглядом заявят, что "двигатель исправен". Про глаза можно сказать не менее забавную фразу «освещение стабильное, фары в порядке, не битые». Инспекторы движения могут определить грузоподъемность мышц. Про обувь именинника можно пошутить так: «Система безопасности в норме, тормоза работают исправно, аварий нет».Завершить «Техническое обозрение» необходимо «добрыми пожеланиями» и тостом за «героя» вечера.

Создайте счастливый отпуск

Создать веселый праздник

Как превратить обычное скучное застолье в очаровательное рождественское шоу? Я должен придумать несколько забавных сцен и разыграть их на дне рождения. В них должны принять участие все – и именинник, и гости. В праздничный вечер никто не должен оставаться за столом.

В праздничные дни все импровизации и импровизации принимать сразу. . Если не был запланирован «заскриптованный» официант с отличным десертом-суфле, а вдруг появился официант, это должно вызывать только восхищение. Все начинания гостей также следует поддерживать, тогда вечер будет по-настоящему удачным.

Яркие и веселые сценки на день рождения подарят каждому отличное настроение, заряд бодрости и хорошие впечатления. Самое главное при организации торжества – не бояться фантазировать и творить, проявлять изобретательность и изобретательность.

День рождения очень важен для любого человека. В житейских заботах редко можно найти момент для утешения, веселья от всей души. В день рождения можно забыть о заботах и ​​проблемах и провести отпуск, который запомнится надолго.

Как подготовить сцены дня рождения: видео

День рождения должен быть веселым, ярким и незабываемым. Мы создали видеокасты самых смешных сцен, чтобы вы могли от души посмеяться, вдохновиться и написать на их основе свой собственный крутой сценарий.

Традиционные подарки и открытки – это, конечно, здорово, но что может быть лучше и приятнее поздравительной сценки, устроенной на женский юбилей, которая наглядно продемонстрирует вашу любовь к имениннику, развеселит гостей и разнообразит стандартное застолье?

Эти сцены предлагают большое разнообразие, но наиболее популярными являются веселые занятия, в которые нетрудно вписаться.

Рыбалка

Интересная, но несколько неприлично смешная сценка под названием "Рыбалка".

Для организации сцены вам понадобятся три мужчины-добровольца, три удочки и три пары декоративных семейных шорт. Степень одетости рыбаков будет полностью зависеть от стандартов, принятых в компании, но смысл сцены в том, что под верхом всегда должен быть как минимум еще один и декоративные шорты.

Ведущий отправляет текст типа: «Первый рыбак бросил удочку, чтобы попытать счастья». И после этих слов у рыбака лопаются первые трусики, падают и все видят надпись «Желаю».Далее лидер говорит: «Второй рыбак тоже решил попытать счастья», и в этот момент то же самое происходит с другим рыбаком, ткань падает, и слова «все» раскрываются. И тут третий рыбак хорошо раскачивается и забрасывает наживку, но у него тоже рвется резинка, а под штанами надпись "Мечты сбываются".

Затем юбиляр получает символический подарок в виде сувенирной рыбки или живой золотой рыбки в красивом аквариуме с торжественным пожеланием больших успехов и удачи.

Новый русский

Прикольные сцены очень популярны и обычно принимаются гостями на ура. Например, можно оформить поздравление от имени нового русского.

В комнату небрежно входит кошелек в малиновой куртке и с массивной золотой цепочкой на шее. При этом он машет пакетом подарочных долларов. Выдает тираду:

- Ты кто, Маша, сегодня именинница что ли? Что ж... Желаю тебе, чтобы все в жизни было полным ништяком, чтобы твое бревно всегда было обильно укрыто и чтобы было корыто для пирога.А для вашего продвижения вот небольшой капитал.

Имениннице торжественно вручают баксы. Кошелек выпивает стакан и продолжает:

- Если у вас возникнут какие-либо проблемы или недоразумения, пожалуйста, свяжитесь со мной, мы разберемся. Желаю вам счастливой, благополучной и мирной жизни на лоне природы.

В этот момент новый русский либо уходит, либо присоединяется к общему веселью.

Кенгуру

Сценки на женский юбилей тоже можно импровизировать.«Кенгуру» обычно представляет собой веселую и восторженную импровизацию. Фасилитатор отводит волонтера в соседнюю комнату и следит, чтобы другие не подглядывали и не подслушивали.

Ведущий называет волонтеру какое-нибудь животное, которое он должен подарить. Через 5-10 минут волонтер выходит из комнаты после подготовки и начинает знакомиться. Перед этим ведущий сообщает присутствующим, что волонтер представит настоящего кенгуру и они должны сделать вид, что абсолютно ничего не понимают.

Результатом стал кенгуру, который внезапно заболел бешенством.

Полицейский

Чтобы гости сразу не догадались, что это шутка, к костюмированному представлению лучше привлечь человека, с которым юбилярша не знакома. Лучше заранее договориться с другими присутствующими.

Итак, посреди праздника раздается неожиданный стук в дверь. Входит милиционер в нынешнем виде и появляется как новый сотрудник Козловской районной милиции (или др.). Он произносит эту речь:

Да, все остаются на своих местах.Давай отпразднуем, хорошо? Давайте выпьем, сэр? А ты, гражданин, кем будешь? Эрешов (заменяет имя юбиляра)? Вы получили анонимную жалобу здесь. Обычно мы не рассматриваем анонимные письма, но этот случай чрезвычайно интересен. Мы выяснили, какой алкогольный автомат у вас дома. Почему нет? Почему на столе так много бутылок? Из магазина? Откуда берутся деньги?

Из числа гостей назначаются два свидетеля. Встают по команде.

- А если у Вас просроченные дрожжи или сахар заразились птичьим гриппом? Здесь нужно действовать.В таких случаях необходима экспертиза. Я не могу проверить, я дежурный, но налейте для гостей, пожалуйста.

Когда гости собираются пить, милиционер восклицает:

"Что я буду писать в протоколе, если вы даже не представились?" Останавливаться. Вам придется лично проводить осмотр при естественной угрозе жизни.

Полицейский налит.

- Хорошая водка, но сильновата, много не влезет. Хозяйка, обследование четко показало, что у вас аппарат высочайшего уровня.Как-то стесняется снимать реквизит к празднику. Ах, протокол вовсе не иссякает. Влейте еще немного. Как насчет закусок? Я пришла за ароматом. Моя зарплата такая же маленькая, как твоя стопка. Так, в ходе экспертизы было установлено, что хозяйка любит устраивать праздники и веселье, что она всеми любима и подает гостям качественные напитки. На праздники было закуплено много еды, и столько народу было накормлено в юбилей.

Для удачного юбилея дайте волю своему воображению. Праздники, ограниченные только стандартным застольем, никогда не будут незабываемыми и интересными.Отличной идеей будет организовать фейерверк или прогулку на квадроциклах, лошадях или лодках и лодке по глади озера.

Мы все ждем Рождества. Вкусная еда, стильные наряды, общение за столом – это нормально. организовать веселую вечеринку для родных – не такая уж и сложная задача. К юбилеям можно подготовить тосты, розыгрыши, веселые сценки. Гости с удовольствием участвуют в мероприятиях хозяина и хорошо проводят время. А именинник вообще будет в восторге, все внимание будет приковано к нему.

Обучение

Для того, чтобы все почувствовали праздничное настроение, нужно переодеться, украсить комнату, где будет проходить торжество. Вы можете сделать это сами, создать композицию из шаров очень просто. Если юбилей тематический, реквизит и декорации нужно продумать заранее. Крутые юбилейные сцены не требуют дорогих костюмов и реквизита. Большой популярностью пользуются гавайские вечеринки, пиратские вечеринки, цыганские мотивы, поздравления с.Сценические костюмы можно сделать из старых вещей, добавив купленные шляпы и маски.

мир фей

Для юбиляра любого возраста можно разыграть отрывок из всеми любимой сказки «Золушка». Потребуется четверо гостей обоего пола: мачеха, фея и две сестры. Ведущая лучше нарядится феей, у нее больше всего слов. Нужны юбки-фонарики, которые можно сделать из старых занавесок, шляпки с перьями и лентами, туфельки – подарок Золушке. Чтобы было смешнее, используйте галоши в качестве обуви, галоши или одноразовые тарелки. Хорошо, если одну из сестер играет мужчина.Вы, должно быть, говорите противным, мягким голосом. Вы можете создавать прикольные сценки об этой сказке, чтобы оживить ее другими героями.

Интервьюер: «Каждая женщина в этом мире — маленькая Золушка! Поздравить юбиляршу хотят самые близкие родственники: мачехи и сестры.

Мачеха: "Дорогая моя падчерица, желаю тебе всю жизнь мыть посуду!"

Фея: "В ультрасовременной посудомоечной машине!"

Сестра: "Желаю тебе, дорогая сестра, всю жизнь шить одежду!"

Фея: "Вместе с самыми известными модельерами мира!"

Вторая сестра: "Хотел бы ты встретить на своем пути принца!"

Фея: "А я встретила настоящего короля!"

Сестры и мачеха дарят туфли.

Фея: "Дорогие гости, желаю, чтобы у вас и нашей любимой именинницы не было таких родственников, а у каждого из вас за плечами летала личная фея!"

Цветы и ароматы

С годовщиной любимой Можно устроить бал цветов. Пригласите своих гостей прийти в ярких нарядах, чтобы составить настоящий букет! На голову каждому гостю, присутствовавшему на поздравлении, нужно приготовить венки – разноцветные, прикольные. лучше сделать это в несколько этапов. Венки можно сделать своими руками.Купите несколько видов искусственных цветов и наклейте их на обычные повязки.

Ведущий: «Какой чудесный аромат в зале? Это наша именинница расцвела! Нежная, красивая, одни шмели летают вокруг нее вечно! Настоящий испорченный цветок! Ее пришли поздравить подруги, такие же цветущие и прекрасные дамы!»

Роза: «Будь всегда такой, как я, красивой, немного загадочной, стройной! Ну, а если уж так надо, то полностью освобождайте шипы!

Василек: "Я простой мальчик, озорной василек! Пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нам, если вам нужна помощь.Я помогу тебе потратить твою зарплату, я могу сделать все, что угодно за твой счет».

Мак: "Здорово жить со мной, почему бы не подружиться?" Постоим - не разлей воду, всегда будешь счастлив! Хотя ты и так смешной, просто милый весельчак!

Ромашка: «Будь такой же стройной, озорной прелестью! Будь всегда скромной, завоёвывай такие сердца, как я!

Ведущий достает корзину с цветами, вручает ее имениннице и приглашает на вальс цветов.

Эти сценки понравятся всем - поздравляю с юбилеем. Прикольные костюмы добавят юмора.

Звезда дождя

Юбиляра поздравят настоящие звезды эстрады. Узнай, какие певцы ему нравятся больше всего, и собери для них костюмы и реквизит. Не всем удается пародировать известных людей, поэтому заранее договаривайтесь с гостями, которые смогут поговорить, не стесняйтесь. Прикольные прикольные сценки на юбилей с поздравлениями от популярных исполнителей окажутся зажигательными, а танцпол будет полон.Одень одного парня в поп-звезду, выбери танцоров и музыкантов. Ведущий объявит, что неожиданно прибыли гости, желающие исполнить песню в честь юбилея. Переодетые гости выходят на сцену и под фонограмму корчат гримасы перед публикой. Такие костюмированные сценки на юбилей, весело, необычно, идут на ура, особенно если гости уже выпили несколько рюмок!

будьте здоровы

Иностранный доктор наук спешит поздравить виновника с этим юбилеем.Если хотите поздравить мужчину, приготовьте для доктора короткий белый халат, огромный бюстгальтер, в который нужно положить 5 кг ваты или воздушные шарики. Вместе с доктором придут две соблазнительные помощницы, им тоже нужны развратные костюмы. Если поздравления адресованы женщине, вам понадобится симпатичный полуголый доктор с такими же медицинскими братьями. В аптеке можно купить маски для лица, перчатки, аптечку для детей со всевозможными инструментами.

Интервьюер: «Все мы знаем, что здоровье не купишь даже за миллионы.Нам нужно присматривать за нашей именинницей, поэтому мы пригласили врача из далекой страны. Он проверит и назначит лекарства. Врач и ассистенты входят под музыку.

Доктор: «Я узнаю, что в этом здании находится юбиляр. Необходимо проверить состояние здоровья».

Чтобы крутые юбилейные сцены работали как часы, подготовьте все заранее.

Юбиляр ложится на кушетку со стульями и рассматривает ее. Можно пощекотать именинника, послушать сердцебиение, измерить пульс.Помощники также манипулируют воображаемым пациентом.

Врач: «Диагноз пациента неутешителен! Срочно нужны лекарства, больной печален!»

Все поднимают бокалы, ведущий приносит имениннику бокал.

Доктор: "Выпьем за моего пациента! Он вовсе не болен, а здоров как бык! Рекомендую собираться здесь каждый год и весело проводить время! Тогда никакая болезнь не сможет испугать моего пациента!»

Гости пьют за здоровье юбиляра.Прикольные сценки на юбилеи врачей будут особенно актуальны.

получить

Поздравить именинника можно весело и страшно. В комнату ворвались двое парней, одетых как террористы. гранаты, пистолеты, чулки на голове — и образы бандитов готовы.

Террористы: «Какая богатая толпа! Возьмем в заложники самых довольных!

Террористы хватают юбиляра, сажают на стул и надевают на него наручники.

Террорист: "Снять все украшения, положить деньги в сумку.А теперь мы берем именинника с собой, тебе придется идти домой.

Модератор: Что вы от нас хотите? Мы празднуем!

Террорист: «Все оставайтесь на своих местах. Теперь медленно поднимите стаканы и быстро выпейте до дна. Тогда я отпущу твоего именинника!»

Гости пьют, заложник освобожден. Но при условии, что он будет танцевать и пить с бандитами.

Повеселимся от души

Крутые мини-юбки на юбилей должны быть продуманы до мелочей.Слова для гостей, участвующих в капустнике, должны быть легкими и запоминающимися. Костюмы найти не так уж сложно.

Не забывайте устраивать красивые пародии на юбилеи. Ведь иногда так скучно просто сидеть за столом.

Как ты собираешься пожелать тебе всего наилучшего? Вы читаете стихи с открытки? Это интересно? Нет, это очень скучно и банально. Вы должны устроить что-то новое и такое, чтобы все посмеялись и повеселились. А точнее показать оригинальное поздравление с днем ​​рождения в виде сценки.И тогда все гости и именинник будут держать животы от смеха. Посмотрите на сцены и решите, подходят они вам или нет.

Сцена 1.
В этой сцене лучше всего найти женщину, незнакомую с именинником. Она будет играть роль уборщицы. Все происходит так:
В какой-то момент ее подруга встает и просит именинника встать. Именинник подходит к своему другу, чтобы поздравить его. Коллега начинает свою поздравительную речь, затем в зал входит уборщица.В руках у него ведро с водой и швабра. Она начинает тереть пол и громко разговаривать. Образец ее речи:
Как я устал от всего этого! Они просто празднуют здесь, и я должен убрать за ними. Между прочим, я ученый! Имею дипломы самого Брежнева! И приходят сюда только за водкой. Эх, вылей на них ведро воды!

Пока уборщица ругается и ругается, подруга пытается все уладить и предлагает уборщице уйти, чтобы не мешать их обходу.Ей помогает даже ведро воды. Уборщица уходит, а друг возвращается к имениннику. В этот момент в коридор выбегает уборщица, которая снова кричит с тем же ведром и кричит:
- но я все равно обливаю вас водой!

Подруга прячется за именинником, а уборщица выливает содержимое ведра на именинника! Все напуганы и переживают, но… в ведре нет воды. И конфетти! Когда подруга выводила уборщицу за дверь, она меняла там ведра.
Вот такое замечательное поздравление.

Сцена 2
Во второй сцене вам нужно одеть двух парней по-китайски. Их роль проста - иди и играй в китайцев. Все просто, но если успеешь одеться и поиграть, все будут смеяться до упаду.
А вот и сама сцена:

Сцена 3
Сцена называется охотник и зайцы.
Войдите в лыжный зал. Он устал, у него на плече пистолет.
Охотник:
У тебя день рождения?
У меня есть подарок!
Я давно за ним гоняюсь
Очень устал!
Я намочу горло
И подарю тебе подарок!
(охотник приносит стакан, выпивает)
А мой подарок прост,
Это ушки и пушистость!
Кролики, выходите!
Именинница (ку) танцуй!

Гости выходят в костюмах кроликов.Они танцуют и поют песню на тему - А нам все равно, хоть волка и лису боимся!

У нас также есть эскизы, которые рассмешат ваших гостей и сделают ваш праздник веселее.
Сертификаты на комикс помогут максимально преподнести необычный подарок на любой праздник и случай.

Уважаемые покупатели, рекомендуем вам зарегистрироваться на сайте, чтобы иметь возможность бесплатно скачивать скрытый материал. Регистрация проста и не займет больше минуты.После регистрации на сайте для вас откроются абсолютно все разделы, и вы сможете скачивать материалы, недоступные незарегистрированным пользователям!

Мы все любим дни рождения, независимо от возраста. Ведь в этот день все внимание обращено только на именинницу: вы слышите комплименты, добрые пожелания, дарите приятные и неожиданные подарки.
А еще больше мы любим день рождения наших родных, ведь так приятно делать для них добрые и благородные дела.А как приятно испытывать восхищение при выборе подарка, ведь все мы получаем удовольствие, когда видим, что правильно угадали подарок и заставили родного человека порадоваться и улыбнуться.
Наш народ очень гостеприимен и любит шумные застолья. А чтобы не превратить празднование дня рождения дома в банальный «праздник живота», веселые и прикольные сценарии Дня Рождения с конкурсами.
Ну а если в вашей компании есть люди с легким темпераментом и широкой душой, то вам нужны комиксы и прикольные праздничные сценарии.

Конечно, лучше всего создавать праздничное настроение с самого начала дня. Распечатайте на листах А 4 поздравления или добрые слова, что хотите сказать имениннице в этот день. Повесьте эти поздравления по дороге на работу, учебу, в детский сад с ребенком и т.д.
Хорошо, если найдется поздравитель, который проследит, чтобы именинница прошла этот путь. Например, лучшая подруга, которая зашла утром поздравить и согласилась с ней попрощаться. Если вы не уверены, что «жертва» пойдет именно по намеченному пути, вы можете приостановить поздравление при входе в ваш дом.

Вечерняя программа

Для реализации этого сценария нам нужен тамада, который будет руководить отдыхом. Это может быть муж именинницы, друг или любой из вашей компании по желанию.

Предварительно нужно приготовить корону для именинницы и коробку конфет с ее фотографией. Не забудьте проверить уровень заряда камеры, этот день предоставит вам огромное количество моментов, которые вы захотите запечатлеть. Укажите человека, который будет отвечать за фотосъемку.
Если виновница торжества работает, это лишний повод создать ей праздничное настроение. накрывает праздничный стол до ее прихода. Украсьте зал, где будет проходить мероприятие, воздушными шарами, гирляндами и поздравительными плакатами.
А встречать именинницу с гостями нужно в коридоре. Встаньте в две шеренги, включите рождественскую музыку (для этого хорошо подойдет песня Ирины Аллегровой «День рождения!» или другая любимая мелодия именинницы) и встречайте виновника торжества аплодисментами и цветами.

Тамада. Внимание! Предупреждение! Спешу сообщить всем собравшимся на этом торжественном мероприятии, что сегодня на престол восходит прекрасная и лучезарная (имя именинницы)!

Звуки фанфар.
Тамада:
Пусть королева торжества
Ты станешь в этот день!
Расскажи о себе
Мы не поленились тебя поздравить!
У нас стильный столовый сервиз:
Шампанское и сладости.
Сегодня ты взойдешь на престол
Ты на нашу общую радость.
Ты будешь императрицей
В чудесный день рождения.
Замок золотой
Теперь твои вещи.
В тебе столько грации
Поехали на коронацию!

В этот момент под торжественную музыку надевается корона и надевается на голову именинницы. 90 107

Аплодисменты гостей. Все подходят к столу и занимают свои места.

Тамада. Ни одна коронация не обходится без великолепного шампанского. Наполним чаши и выпьем за бесподобных (имя именинницы).

Присутствующие наполняют бокалы, музыкальная пауза (несколько минут).

Тамада:
Уважаемые гости!
Претензия (имя именинницы) королевская,
И знать ее темперамент - так особенно! -,
После заключительной консультации
Мы дарим вам чудесный гроб.
Он с изображением нашей дивы,
Красноречиво говорит,
Пусть он почувствует дух силы
Когда я получу эти сладости.

Во время гимна дня рождения именинница получает большую коробку конфет со своим портретом.

Тамада:
Лежат на трех этажах,
И хранят милые тайны:
Как править и управлять
На троне остаться.
Возьми гроб, Ваше Высочество,
И пригуби немного!

Бокалы поднимаются, чтобы получился удивительный гроб с заграничными сладостями.

Праздничные звуки музыки. Помощник тамады вытаскивает большую тарелку с фруктами. На нем: апельсин, фейхоа, хурма, груша, яблоко, лимон, виноград, клюква, банан, мандарин.

Тамада:

Королевская южная волость
Этот подарок был дан
Чтобы сделать подарок более ценным,
Они хотят похвалить вас!
Слова не повторяются
С первых букв
Эти плоды начинаются.

Гости выбирают себе фрукты с подноса и делают комплимент виновнику торжества. Они должны начинаться с той же буквы, что и выбранный фрукт. Задание может быть сложным и включать пять слов похвалы в ваше письмо.

Тамада:
Желаем нашей королеве
Хватит денег в хранилище
На все, на все нужды и желания,
И обычные сюрпризы.
Пусть будет жизнь ярче, щедрее,
И пусть толстеет кошелек,
Пусть все будут счастливы
От такого изобилия!
Чтобы пополнить хранилище подарками,
Нам нужно подобрать очки.

Гости поднимают бокалы и пьют.

Тамада:
Наша славная королева
Продолжаем вас поздравлять.
И слова поздравления
Супруга должна быть освобождена.
Правая рука королевы
Хранитель золотых сундуков.
Ее помощник во всех делах,
Завоеватель королевских богатств!

Поздравительную речь произносит муж именинницы.

Тамада:
Будуар Императрицы многое повидал в жизни,
Ее меланхолию составляют женихи струнные.
А почему? Потому что ее сердце занято одним любимым и желанным мужчиной, сумевшим покорить и завоевать эту прекрасную женщину.
Попросим именинницу в пяти словах описать, почему она отдала руку и сердце любимому.

Тамада:

Ну а теперь дорогие гости, для поддержания общего тонуса мы проведем конкурсы!

Соревновательная часть

Для подарков игроки должны заранее подготовить небольшие подарки. Это могут быть готовые магниты с фото именинницы в короне или сувенирные шоколадки с фото именинницы на упаковке.

Знакомство королевы со свитой

Гости получают предварительные случайные ответы на вопросы.А потом тамада задает вопросы по списку, а гости читают ответ с бланков.


Варианты вопросов:

  • Как часто Вы смотритесь в зеркало?
  • Вы занимаетесь другими делами на работе?
  • Ты много ешь?
  • Ты разговорчивый?
  • Вы часто выходите из себя?
  • Желаете ли вы своему соседу добра?
  • Ты разговариваешь во сне?
  • Вы часто лжете?
  • Вы умеете хранить секреты?
  • Вы моете лицо по утрам?
  • Любишь давать ценные указания?
  • Вы чистите обувь?
  • Считаешь ли ты себя мудрым?
  • Любишь встречать гостей?
  • Вы переходите дорогу на красный свет?
  • Часто ли вы влюбляетесь?
  • Вам нравится смешить публику?
  • Любишь все перебарщивать?
  • Ты хорошо спишь?
  • Вы едите на ночь?

Варианты ответа:

  • Нет, я могу себя контролировать!
  • Этот вопрос меня оскорбляет!
  • Те времена ушли навсегда.
  • Совсем недавно.
  • Это мое хобби!
  • Ты заставляешь меня краснеть!
  • История об этом умалчивает.
  • На грани отчаяния.
  • Если я встану на левую ногу.
  • При необходимости.
  • В интересах ближайшего будущего лучше не знать.
  • Вы сомневались?
  • Как бы это сказать, но я не вижу в этом большой вины.
  • В команде, я тоже!
  • Да, если того требуют обстоятельства.
  • Не очень, но я грешен.
  • По мере необходимости.
  • Особенно в чьем-то доме.
  • Иногда кошелек пуст.
  • Зависит от того, как на это смотрит глава семьи.

Подарки королевы

Тамада. В честь этого праздника нашей королеве со всего мира присылают подарки. В этой сумке есть некоторые из них.

Около пятнадцати мелких предметов (кольцо, карандаш, ластик, винная пробка, мыло, монета и т. д.)). Задание для игроков: зондирование ткани, угадывание предметов. Участник, назвавший наибольшее число, получает заранее приготовленный приз.

королевский пир

Среди гостей выбираются несколько пар, готовых соревноваться друг с другом. Парой может быть не только мужчина и женщина, но и женщина с женщиной или мужчина с мужчиной, так будет еще веселее. Тарелка с очищенным бананом ставится перед игроками. Его нужно есть быстрее всех, поочередно откусывая разные стороны.Победители получают приз.

Подношения королеве

Как и в предыдущем конкурсе, гости делятся на пары. Они получают старые газеты, бумагу и скотч. За три минуты нужно сделать подарок королеве. Побеждает пара с самым оригинальным подарком.

Конкурс на самую красивую улыбку

Гостей просят улыбнуться, как описано в:

  • Джоконда;
  • Чеширский кот;
  • ребенка родителям;
  • свекровь, нашедшая тайник зятя;
  • слон после купания;
  • Леопольд - мыши;
  • сотрудник ГАИ, остановивший автомобиль с нарушителем;
  • улыбка собаки;
  • мать, увидевшая первые шаги своего ребенка;
  • утром зеркало тебе улыбается.

В этом конкурсе всегда побеждает "Дружба", гости получают сувениры.

Караоке-вечеринка

Имея соревновательную программу Вы можете устроить караоке-вечеринку.

Для этой цели можно использовать DVD-плеер с караоке. Убедитесь, что у вас есть микрофон, а лучше два. Вы также можете предварительно распечатать списки доступных песен на листах.

Поскольку вашим гостям может быстро надоесть просто петь песни, стоит организовать несколько мини-конкурсов вокала.Для этого делим участников на две команды.

  1. "У кого лучше память" - определяется тематика конкурса и участники поют песни на заданную тему. Побеждает команда с наибольшим количеством песен.
  2. "Кто я" - на лоб участника наклеивается записка с именем певца, певца или музыкальной группы. Участник может задавать вопросы, на которые можно ответить «да», «нет» или «не знаю». Задавая вопросы противоположной команде, он должен угадать, кто играет, и спеть свою песню.
  3. "Покажи песню" - Члены команды выбирают одного из своих соперников и придумывают для него песню. Эту песню игрок должен показать своей команде без слов, только жестами. И тогда они должны петь это.

После всех мероприятий вносят рождественский кулич, виновница торжества задувает свечи и загадывает желание.

После этого он произносит приветственную речь перед своими гостями.

ФОТОСЕССИЯ

Завершить отдых можно веселой, незабываемой фотосессией, а интересные фотозоны стоит продумать заранее.Например, вы можете взять напрокат или сделать собственные принты танмара - плакаты или фигурки с вырезанными лицами. На них могут быть изображены животные, любимые персонажи именинницы или вы можете временно выступить в роли настоящей императрицы! К фото также подойдут оригинальные аксессуары: необычные шляпки, букеты цветов, улыбка на палочке.

Чтобы воспоминание о Рождестве стало еще одним подарком на будущее, позаботьтесь о нем у профессионального фотографа или мастера-любителя с фотоаппаратом наготове.

.

Смотрите также