Недостаток калорий, как их избыток, сказывается на самочувствии, состоянии организма и количестве энергии. В детском возрасте, как и во взрослом, питание в большой степени отражается на качестве жизни и влияет на важные физиологические процессы.
Переедание в сочетании с малоподвижным образом жизни может привести к ожирению. По оценкам ВОЗ, 30 миллионов детей имеют избыточную массу тела, а 15 миллионов страдают ожирением, чаще всего с этим сталкиваются девочки (1).
Модель питания формируется в раннем возрасте, и с годами менять ее сложнее. Поэтому родителям стоит обращать внимание на то, что и в каком количестве предпочитает есть их малыш. Почему ребенок много ест и что с этим делать? Разобраться в этой проблеме поможет врач-нутрициолог, диетолог и детский эндокринолог Мария Герасимова.
Достаточное количество пищи помогает организму нормально функционировать. Важно, чтобы питание было разнообразным и насыщенным микроэлементами, минералами и витаминами. В день должно быть три основных приема пищи и два перекуса.
По рекомендациям Союза педиатров России (2), суточный объем объем пищи для детей различается, в зависимости от возраста.
| От 1 года до 1,5 лет | 1000-1200 грамм |
| От 1,5 до 3 лет | 1200-1500 грамм |
С возрастом увеличивается не только объем пищи, но и калорийность.
| От 1 года до 2 лет | 1200 ккал |
| От 2 до 3 лет | 1400 ккал |
В раннем возрасте постепенно возрастает потребность не только в белке и энергии, но также в эссенциальных витаминах и микроэлементах, наиболее значимых для ростовых процессов и психомоторного развития. В питании ребенка должны присутствовать йод, цинк, железо, кальций, витамин D.
Проблемы с питанием у ребенка могут начаться в раннем возрасте. Переедание (употребление пищи сверх нормы) на научном языке называется гиперрексией.
На стадии прикорма аппетит младенца во многом зависит от того, как у него работает желудочно-кишечный тракт. Проблемы с пищеварением могут спровоцировать не только снижение аппетита и отказ от еды, но также желание есть больше.
Фактором переедания может быть анемия — недостаток гемоглобина, клеток, способных переносить кислород. Еще одна распространенная причина — повышенный сахар в крови: при сахарном диабете у ребенка возникнет непреодолимое желание есть больше. Недостаток витаминов и минералов также влияет на чрезмерное потребление пищи: когда они не усваиваются из еды, организм начинает требовать больше пищи.
Переедание может быть следствием того, что родители изначально выбирают неверный тип питания для ребенка или превышают норму дневной калорийности. По данным Института питания РАМН, в России 20% детей в возрасте от 12 до 24 месяцев жизни имеют избыточный вес вследствие чрезмерного потребления углеводов, сахара и кондитерских изделий и недостаточного потребления мяса, овощей и фруктов (3).
Нередко к нарушению пищевого поведения приводят психологические проблемы. С ними могут столкнуться и подростки, и дети раннего возраста. Когда родители расценивают любой плач ребенка как следствие голода, когда вкусная еда — главный источник удовольствия в семье, у малыша закрепляется стереотип: «когда мне плохо, я должен есть». В основе таких нарушений лежит серотонинергическая недостаточность (4). Позднее у ребенка вырабатывается механизм: когда он себя плохо себя чувствует психологически или физически, старается съесть больше нормы. Так стимулируется выработка серотонина, участвующего в формировании насыщения и эмоционального комфорта. Кроме того, нередко детей поощряют за хорошее поведение сладостями. Что тоже может негативно сказаться на пищевом поведении.
Как еще взрослые могут поспособствовать тому, что ребенок будет слишком много есть?
Фото: Val Thoermer, globallookpress.com— Когда родитель определяет порцию за ребенка, заставляет доедать, нарушается следование за врожденным чувством голода и насыщения.
Также это происходит, когда еда/сладкое становится наградой, или используются какие-то манипуляции для того, чтобы ребенок поел ту или иную пищу, — говорит диетолог, детский эндокринолог Мария Герасимова. — В итоге ребенок съедает больше, чем ему положено и нужно на самом деле. И не то, что хотел бы. Постепенно эта привычка закрепляется и приводит к тому, что ребенок хронически переедает. С возрастом такое пищевое поведение сохраняется. Кроме того, ребенок, который вырастает с таким подходом, плохо отличает физический голод от психоэмоциональной тяги к еде, чаще других детей склонен заедать стресс чем-то вкусненьким, плохо разбирается в собственных вкусовых предпочтениях.
Иногда дети сталкиваются с перееданием из-за того, что ранее их ограничивали в питании родители или они сами ели значительно меньше. Строгая диета без назначения может стать причиной переедания на постоянной основе в будущем. Малыш на первых годах жизни может переедать из-за того, что его мама во время беременности соблюдала жесткую диету, ограничивая поступление важных для организма нутриентов.
Чуть подробнее разберем основные причины, которые могут привести к тому, что ребенок слишком много ест.
Организм малыша может дать сбой даже на первых неделях жизни. Причиной перееданий могут быть:
Некоторые виды гастритов могут привести к компульсивному перееданию. Ребенка мучают резкие боли в животе, тошнота и рвота, гиперацидный гастрит сопровождается кислой отрыжкой и изжогой (5). При таких заболеваниях питательные вещества не усваиваются в должной мере и ребенок ест больше даже при плохом самочувствии.
В таком случае родители должны обратиться к специалисту, решать проблему самостоятельно не стоит.
Иногда ребенок много ест при наличии паразитов, которые питаются частицами потребляемой пищи. Вес в таком случае остается на прежнем уровне, а вот аппетит удваивается.
Патологическое желание есть — один из первых признаков сахарного диабета первого типа.
Ребенка постоянно мучает чувство голода, а количество приемов пищи возрастает до 5-6. Вес при этом может даже снижаться.
Конкретную причину установит врач, он же назначит лечение в соответствии с диагнозом.
Порой ребенок начинает есть, когда сталкивается со стимулами или сигналами извне. Например, может сработать ассоциация с запахом какой-то еды. Или малыша угостили вкусненьким за хорошее поведение, несмотря на то, что ребенок уже пообедал. Внеплановый прием пищи может быть и «за компанию».
Сложности с определением индивидуальных потребностей в питании могут возникнуть в любом возрасте, но чаще всего переходят из раннего детства в подростковый период.
Прием пищи как реакция на внешние факторы относится к расстройствам пищевого поведения. Сюда же можно отнести переедание из-за психоэмоционального дискомфорта, «заедание» проблем и чрезмерный аппетит из-за ограничений.
Нередко на фоне такого переедания происходит набор веса, что приводит к тяжелым проблемам эмоционального характера.
Доказана связь: чем больше индекс массы тела у детей, тем выше уровень депрессии (6).
Со стрессом не реже взрослых сталкиваются дети в юном и подростковом возрасте. Период адаптации малыша начинается с первых дней жизни, ему может быть тяжело из-за того, что он не чувствует эмоциональной связи с родителями или в возрасте 3-4 лет не может социализироваться. У подростков стресс чаще связан с учебой, взаимоотношениями со сверстниками, принятием себя.
В таких случаях «вкусняшки» выступают в качестве успокоительного. У ребенка образовываются эндогенные эндорфины в ответ на чрезмерную выработку гормона стресса — кортизола. Из-за этого растет желание есть больше, а причина стресса остается.
Если ребенок объелся один раз — это не страшно. Но постоянное превышение дневной нормы калорийности и малоподвижный образ жизни приводят к последствиям, отражающимся на состоянии организма.
Самая очевидная — набор лишнего веса.
Если переедание происходит на постоянной основе, это может привести к ожирению. Оно в свою очередь влечет за собой сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет второго типа, нарушение репродуктивной функции, заболевания опорно-двигательного аппарата и пищеварительной системы (7). Диагноз «ожирение» ставит только врач, который оценит состояние ребенка и выстроит систему лечения.
Из-за переедания ребенок может столкнуться с рядом психологических проблем, от которых непросто избавиться.
Фото: uwe umstätter, globallookpress.com— Расстройства пищевого поведения — это серьезные психиатрические заболевания, которые приводят к проблемам физического здоровья, — отмечает нутрициолог Мария Герасимова. — Это печально известные анорексия (экстремальное самоограничение в еде, которое может привести к истощению и летальному исходу), булимия (переедание в стрессе и последующее самоочищение от еды какими-то способами), обсессивно-компульсивное переедание (способ справляться со стрессом, тревожностью и другими факторами).
С такими пациентами должны работать психиатры, психотерапевты, врачи-специалисты (при наличии показаний).
Есть общие рекомендации, которые помогут привести аппетит в норму, а также специфические советы, которые будут действенными для каждого возраста.
Важный фактор формирования пищевого поведения и пример для детей — особенности питания других членов семьи, в первую очередь родителей (8). Уже в возрасте 2-3 лет ребенок обращает внимание на привычки окружающих и может перенимать их. Если в семье принято есть в определенные часы, пища разнообразная и насыщенная полезными веществами, ее достаточно, чтобы утолить голод, но не слишком много — тогда проблем с перееданием быть не должно.
За питанием малыша обычно следят родители, но с возрастом ребенок начинает самостоятельно формировать свой рацион, добавляя «лишние» калории в виде быстрых углеводов и сахара. Как вариант — поговорить о пищевой ценности продуктов питания, о том, что важно не только количество, но и качество еды.
Мария Герасимова выделяет основные профилактические меры для формирования здорового пищевого поведения.
1. Вырабатывать стабильные гармоничные пищевые привычки в рамках семьи.
2. Если есть склонность к ожирению. Важно не транслировать в семье оценку по внешности, не подталкивать ребенка к диетам, не работать со специалистами, которые ратуют за строгость диеты и срочное похудение.
В будущем эти ограничения также могут привести к нарушению пищевого поведения, формированию у ребенка различных отклонений и диетического мышления.
3. Правильный режим питания. Рекомендуется следить за количеством приемов пищи. В основном, их должно быть три: завтрак, обед и ужин. В некоторых случаях детям подходит дробное питание: количество приемов пищи увеличивается, а размер порции уменьшается. Если без перекусов не обойтись, сделайте их полезными: небольшая порция орехов, овощи с зеленью, батончики без сахара со «здоровым» составом.
Во время принятия пищи не стоит смотреть телевизор или листать ленту в телефоне. Научите ребенка концентрироваться на процессе, тщательно пережевывать еду. В противном случае легко переесть.
Формировать пищевое поведение малыша нужно с самого рождения. И в каждом возрасте использовать «приемы», которые помогут избежать чрезмерного потребления калорий.
Чаще всего до 6 месяцев ребенок находится на грудном вскармливании.
После полугода начинают вводить прикорм. На этом этапе важно не перекормить ребенка, особенно, если мама параллельно продолжает кормить грудью или смесью.
Плодоовощной прикорм вызывает повышенный интерес благодаря широкой гамме вкусов. Это обеспечивает разнообразие рациона, а также влияет на перспективы потребления овощей и фруктов в будущем. Исследования говорят, что если к 6 месяцам в рационе ребенка есть овощи и фрукты, в школьном возрасте он, скорее всего, не будет воротить от них нос (9).
До года необходимо отслеживать реакцию малыша на определенные продукты. Не стоит ограничивать ребенка, но и вводить новые продукты в меню нужно постепенно, не перегружая маленький организм. Это касается и консистенции пищи: в 6-8 месяцев лучше делать пюре, а после 8 месяцев можно добавлять еду с кусочками. Не менее важен объем порций.
В этом возрасте ребенок начинает выбирать те продукты, которые больше всего ему нравятся. Поэтому особенно важно разнообразить рацион малыша с помощью кисломолочных продуктов, мяса и рыбы, фруктов и овощей.
После 12 месяцев ЖКТ ребенка становится привычным ко многим продуктам, которые едят взрослые. До 2 лет суточная потребность в килокалориях составляет порядка 1200-1300. Чтобы ребенок не переедал, не стоит давать ему много «жидких» калорий, таких как соки или жидкие детские каши. Лучше отдать предпочтение цельным продуктам.
Юные исследователи в возрасте от 3 до 5 лет приходят на кухню не просто утолить голод: для многих это настоящий ритуал. Важно поощрять ребенка за то, что он придерживается норм питания, не налегает на сладости и много двигается.
Вес разовой порции в 3-5 лет должен быть примерно 400-500 грамм. Калорийность для трехлетнего ребенка составляет 1550 ккал, для детей постарше — 1950 ккал.
Чтобы ребенок не переедал, стоит разнообразить меню. Оптимально заранее расписать его на неделю и сделать заготовки. При приготовлении используйте натуральные продукты.
Ребенок перестанет тянуться к сладостям, если сделать приемы пищи сбалансированными по соотношению белков, жиров и углеводов.
И не стоит пропускать завтрак — это главный прием пищи, который помогает настроиться на продуктивный день.
Соблазн съесть больше сладостей или очередной раз перекусить возрастает, когда ребенок идет в школу. Контролировать его питание родителям сложнее, но это возможно.
Позаботьтесь заранее о перекусах между уроками, собрав контейнер с полезными «вкусняшками».
Не стоит ругать ребенка, если он стал кусочничать, съел лишнюю конфету или объелся пирожками. Лучшее, что можно сделать — поговорить с ним об этом, узнать причину и постараться помочь. Напоминайте ребенку, что еда призвана поддерживать здоровье, улучшать качество жизни и наслаждаться ею.
Некоторые моменты, связанные с детским перееданием, могут встревожить родителей. Отвечаем на самые популярные вопросы.
Причиной могут быть некоторые заболевания.
Например, при паразитозе ребенок будет есть в разы больше, но при этом его вес останется в норме. Похожая ситуация может возникнуть при нарушении работы щитовидной железы, при развитии сахарного диабета 1-го типа.
Если ребенок часто просит добавку, ест больше обычного, а его вес не увеличивается или даже уменьшается, стоит обратиться за помощью к специалисту.
У младенцев нужно отслеживать чувство голода, следить за реакцией на определенные продукты, обращать внимание на то, как перевариваются у малыша овощи, введенные в прикорм.
Детям постарше можно задавать соответствующие вопросы, при необходимости добавлять к основным приемам пищи перекусы. Помним, что для каждого дневная норма потребляемой пищи индивидуальна.
Врач-диетолог подключается на стадии, когда пациент стабилен и в состоянии работать со своими привычками, менять рацион.
У пациентов с расстройствами пищевого поведения не идет речи о коррекции веса, пока нет компенсации основного заболевания.
Источники
2008. № 3. С. 35-37В советское время, когда на полках магазинов не было такого многообразия продуктов, как сейчас, у детей соблазн покушать был невелик.
В современных магазинах на полках пестрят яркие пачки с конфетами, леденцами, печеньем, булочками. Психологическое явление, которое оказывается на детей в том числе: чем вреднее еда, тем больше хочется ее съесть. Если не следить за ребенком, он может кардинально испортить свой обмен веществ, употребляя в пищу только сладкое, мучное или жирное. Родители должны следить за детским рационом, чтобы здоровая фигура закладывалась уже с юных лет. И обязательно стоит задуматься над тем, почему ребенок постоянно хочет есть, особенно, если это приводит к полноте или даже рвотному рефлексу.
Детский организм особенен. Желудок ребенка меньше, чем у взрослого человека. Однако порой непреодолимый голод заставляет его есть столько пищи, сколько не «влезет» в полноценного дядю Степу. Встревоженные родители первым делом восклицают «У него булемия!». Не тут-то было.
Данное заболевание, помимо повышенного аппетита, сопровождается намеренным рвотным позывом и комплексами в отношении своего лишнего веса.
Однако дети, даже очень худые, иногда просят во время кормления добавки или постоянно таскают печенье. Разберемся в причинах.
| Причина переедания | Описание причины |
|---|---|
| Гормональные изменения | В переходном возрасте мальчики и девочки много кушают. Но, если они будут употреблять чрезмерное количество пищи, то это приведет к появлению лишнего веса. Вместе с трудностями переходного возраста, у ребенка могут возникнуть психологические проблемы. Поэтому стоит кормить его правильной пищей (первым и вторым), чтобы не возникло соблазна съесть конфеты или фаст-фуд. |
| Привычка жевать | Если ваш малыш очень много ест, возможно, это связано с тем, что он просто привык постоянно что-то жевать. Лучше предложите ему вкусный фрукт, чем печенье и сладости. |
| Наследственность | Не стоит забывать про наследственность. Когда родители не отличаются худобой, их чадо скорее всего будет таким же. С этим редко можно бороться, важнее научить принимать свою комплекцию такой, какая она есть. Или же обратиться к диетологу за помощью. |
| Стресс | Если ребенок стал много есть, вероятно, таким образом он просто заедает проблемы. В этом случае родители должны больше проводить свободного времени с ним, постараться наладить доверительные отношения. |
| Подвижность ребенка | Если ваше чадо энергично, активно, постоянно носится и тратит тем самым энергию, то не удивительно, что его аппетит будет больше обычного. Просто обеспечьте его пищей, богатой углеводами – и будет вам спокойствие и счастье. |
| Неправильная пища | Как известно, от того, что мы едим, напрямую зависит наша бодрость, силы, настроение. Если вы привыкли с утра до вечера жевать морковку и сельдерей, это не причины подвергать вегетарианской «пытке» своего малыша. Когда принципы семьи таковы, что и ребенок вынужден отказываться от употребления в пищу мяса, печени, яиц и прочих полезных продуктов, то стоит обратиться к специалисту, который порекомендует правильную диету. |
Существуют также причины, по которым ребенок ест много сладкого:
Необычная ситуация возникает, если ребенок отказывается от сладостей, но кушает много соли. Это может быть связано с тем, что маму во время беременности тянуло на огурчики и прочие соленья, поэтому малыш привык к такой пище. Либо в его рационе недостаточно мясных продуктов, за то много еды растительного происхождения.
Если ребенок есть много хлеба, значит, ему не хватает некоторых микроэлементов и витаминов группы В. Мучные изделия нужно кушать, но в меру. Не стоит предлагать малышу хлеб, в котором много сахара и масла. Внимательно изучите состав — на различные добавки, входящие в него, может быть аллергия.
Вероятно, ребенок в свои годы не наедается тем, чем вы его кормите за общим столом. Например, сами вы предпочитаете вегетарианскую пищу и ею же пытаетесь накормить малыша, забывая о том, что его организм требует в разы больше энергетически значимых продуктов. Он часто двигается, много времени проводит в развитии, освоении чего-то нового.
Тогда как ваша жизнь более-менее стабильна.
Читайте также: Ребенок отказывается есть в детском саду
В любом случае, если с питанием возникают какие-либо проблемы, малыша стоит показать врачу-педиатру или диетологу, специализирующемуся на детках. Детское ожирение куда более печально, чем взрослое. Это и насмешки в коллективе, и ранние комплексы. Старайтесь сделать все возможное, чтобы помочь ребенку справиться с его проблемой.
Автор: Сандра Бастин
Дети школьного возраста все время растут — возможно, не так быстро, как когда они были малышами, но достаточно, чтобы поддерживать их метаболизм. Это означает, что дети в этом возрасте будут очень голодны. Кроме того, у детей маленькие желудки, которые долго не остаются сытыми, и им действительно нужно есть каждые несколько часов.
Так что не беспокойтесь о своей маленькой бездонной яме.
Дети рождаются с врожденным чувством того, сколько им нужно есть, и вы должны уважать эти врожденные сигналы. Это не означает, что вы должны давать своему ребенку полную свободу действий в шкафу для закусок, но вы должны предлагать ребенку здоровую пищу всякий раз, когда он голоден, при этом следя за тем, чтобы он также получал много физической активности в течение дня.
Вот несколько советов по работе с постоянным едоком:
• Поощряйте здоровый выбор. Когда ваш ребенок просит перекусить десять раз в день, не позволяйте ему постоянно выбирать чипсы. Детям не нужно больше жира в рационе, чем взрослым. Несмотря на то, что время от времени чипсы можно перекусить, старайтесь регулярно предлагать ребенку более питательные блюда, такие как фрукты, сыр и цельнозерновые продукты. Даже крекеры, попкорн и крендели с солью обычно менее полны.
• Всегда держите ее под рукой. Когда мой сын возвращается домой из начальной школы, он голоден, и он должен быть голоден.
Он учился в школе, бегал на переменах и целыми днями играл с друзьями. Он израсходовал много энергии, и когда он возвращается домой, он хочет пополнить свои запасы энергии. Итак, что мне делать? У меня всегда свежие фрукты для него, когда он входит в дверь. Я своими глазами видел, как ваза с фруктами на прилавке вдохновляет членов семьи есть из нее, а фрукты — это отличная удобная закуска, которая нравится детям.
• Не заставляйте ребенка мыть тарелку. Вы можете подумать, что если вы сможете заставить своего ребенка съесть все его макароны сейчас, он не будет доставать вас через несколько часов, чтобы перекусить. Но заставлять детей есть, когда они не хотят, — плохая идея. Если детей научить игнорировать сигналы «Я сыт», это может привести к проблемам с питанием, включая переедание и ожирение.
• Если ваш ребенок использует рефрен «Я голоден», чтобы отложить отход ко сну (распространенная тактика затягивания), предложите ему перекусить за один-два часа до сна, а затем дайте понять, что кухня закрыта на ночь.
. Кроме того, если вам кажется, что ваш ребенок употребляет пищу по психологическим причинам, вероятно, это крик о внимании. Постарайтесь проводить с ней больше времени наедине или постарайтесь проводить время вместе всей семьей.
Если у вашего ребенка нет избыточного веса (согласно графикам роста в педиатрическом кабинете) и вы предлагаете питательные продукты, постоянный прием пищи вашим ребенком не является проблемой. Это просто означает, что вам нужно чаще ходить в супермаркет.
Реклама | страница продолжается ниже
Была ли эта статья полезной?
Да
Нет
Сандра Бастин
Сандра Бастин, доктор философии, доктор медицинских наук, доцент Кооперативной службы распространения знаний Университета Кентукки, государственной образовательной программы.
Когда ваш ребенок ест слишком много, это может вас беспокоить.
Что за этим стоит? Почему дети много едят?
По правде говоря, есть несколько причин переедания.
И не только потому, что они голодны.
В этой статье я расскажу об этом, а также о том, как вы можете помочь.
Это сообщение было обновлено 29 октября 2019 г.
В идеальном мире ваш ребенок ел бы по правильным причинам: настоящий голод, здоровье и питание.
За годы работы детским врачом-диетологом я понял, что всех нас побуждает есть по разным причинам.
Здоровье и питание не всегда являются основными факторами, особенно когда речь идет о детях.
Иногда наши дети (и мы) чрезмерно балуемся – и даже поддаемся чрезмерному еде, намерены мы этого или нет.
Только подумайте о том, как трудно контролировать то, что вы едите на вечеринке!
Когда дело доходит до детей, вы можете беспокоиться о том, что у вашего ребенка большой аппетит.
Или вы заметили, что она очень любит поесть.
Или, может быть, вы удивляетесь, почему ваш сын ест все подряд.
Чувствуя себя смущенным (и разочарованным) желанием вашего ребенка есть и склонностью к перееданию, вы можете почувствовать, что вас втягивают в роль продовольственного полицейского.
В этой статье я расскажу о причинах того, что дети едят слишком много, и о том, что можно сделать, чтобы помочь (без усугубления ситуации).
Помимо очевидных признаков переедания, есть и другие, более тонкие признаки, которые заставляют родителей беспокоиться о пищевых привычках ребенка.
На протяжении многих лет я слышал истории о мамах, которые находили пустые фантики от конфет, спрятанные в детских комнатах.
Истории о детях, которые едят слишком много еды на дне рождения, особенно сладостей и угощений.
Рассказы о детях, которые, кажется, не контролируют себя в отношении нездоровой, снисходительной пищи, такой как конфеты и чипсы.
И даже отчеты о детях, пристрастившихся к сахару.
Вам было неловко, когда ваш ребенок сходит с ума от сладостей на вечеринках по случаю дня рождения?
Вас раздражают постоянные вопросы о том, когда и что подают во время еды и закусок?
Во-первых, позвольте мне сказать, что вы не одиноки в своих опасениях по поводу того, что ваш ребенок ест.
Когда кажется, что дети хотят съесть все, что попадается им на глаза, это может беспокоить.
Проблема самоконтроля в еде по сравнению с потерей самоконтроля во время еды была одним из самых частых разочарований, которые я слышу от таких родителей, как вы.
Многие родители пугаются этого, когда это происходит с их ребенком.
Они не понимают основных причин, которые могут спровоцировать детей есть, или почему их ребенок участвует в чрезмерном еде.
Часто они думают, что переедание - это проблема с едой. Но я здесь, чтобы сказать вам, что часто причины более глубокие и, возможно, многофакторные.
Позвольте мне прояснить эту путаницу.
Ниже приведены 10 наиболее распространенных причин, по которым ваш ребенок много ест.
Голод — это сигнал, который говорит нашему телу искать пищу и есть. Аппетит ребенка тесно связан с его ростом.
Так как дети находятся в восемнадцатилетнем процессе роста, голод всегда будет основной движущей силой для еды.
Вы, естественно, заметите усиление чувства голода в младенческом и подростковом возрасте (всплеск роста в подростковом возрасте).
Это два периода быстрого роста в детстве.
Не позволяйте ребенку проголодаться.
Опередите чувство голода, установив регулярный график приема пищи, предлагая приемы пищи и легкие закуски в определенное время дня, как правило, каждые три-четыре часа.
Эти интервалы приема пищи - это возможность поесть, а не обязательное время приема пищи.
А еще лучше, убедитесь, что у вас есть сбалансированный план питания — это немного помогает!
Активные дети сжигают калории во время упражнений. Они проголодались, когда сожгли свои запасы калорий, сигнализируя мозгу, что пора дозаправиться.
Это включает сигналы голода.
В зависимости от интенсивности и продолжительности упражнений чувство голода может стать реальной причиной приема пищи.
Для развлекательных упражнений продолжительностью менее часа придерживайтесь режима своевременных приемов пищи и закусок.
Дополнительное питание не требуется.
Спортсмену, тренирующемуся дольше часа, предлагайте небольшой перекус перед тренировкой и перекус после тренировки, убедившись, что оба продукта содержат качественный белок и углеводы.
Нужна дополнительная помощь в кормлении спортсмена?
Вам повезло! У меня есть курс питания для юных спортсменов под названием «Ешь как чемпион» и книга-компаньон для родителей.
В школьном и подростковом возрасте сильно влияние сверстников. Это настолько соответствует развитию, что я всегда говорю своим семьям ожидать этого.
Перевод: Дети и подростки хотят есть то, что едят их друзья.
На это часто влияют рекламные ролики и реклама, которую дети видят по телевизору и на компьютере. Это само по себе может быть причиной запросов на нездоровую пищу.
Я взял интервью у автора книги «Детская еда» в подкасте, и она рассказала детям о маркетинге продуктов питания — послушайте!
Не ограничивайте себя сладостями или вредной, обработанной пищей. Когда вы делаете это, дети, как правило, хотят те сладости и угощения, которые вы изо всех сил пытаетесь контролировать.
Вместо этого найдите способ включить разумное количество этих продуктов в свой рацион, подчеркнув, что это угощение от случая к случаю.
Я призываю вас принять то, что я называю правилом 90–10 для сладостей и угощений.
Это баланс из 90 % питательных, полезных продуктов и 10 % сладостей или нездоровой пищи (также известной как Fun Foods).
Запах и внешний вид еды могут вызвать у ребенка желание покопаться в ней. снова видели.
Нежные воспоминания могут сделать то же самое.
Сделайте здоровую пищу красивой и вкусной!
Исследования показывают, что дети и подростки более склонны пробовать еду, если она хорошо выглядит.
Сенсорная привлекательность пищи может побудить вашего ребенка съесть ее. Имеет смысл!
Читайте: 10 умных способов подать детям овощи
Дети учатся есть, когда им скучно. Как правило, это происходит в возрасте от пяти до девяти лет.
Явление называется Еда в отсутствие голода .
На эту тему было проведено множество исследований.
Короче говоря, детям скучно, и они не знают, что делать, поэтому они едят.
Со временем они учатся есть, когда им скучно.
Переедание из-за скуки может возникнуть при отсутствии жестких границ вокруг еды и приема пищи.
Есть много способов, с помощью которых вы можете установить более жесткие границы вокруг еды.
Например, вы можете закрыть кухню после еды и закусок.
Другие способы, которыми вы можете помочь «затянуть корабль»:
Попросите ребенка сначала спросить, прежде чем он накормит себя закусками или дополнительной едой.
Планируйте и подавайте структурированные блюда и закуски.
Эти три границы могут помочь вам бороться с едой из-за скуки.
Я думаю, что все мы едим больше на праздниках. Я точно знаю!
Это часть партийного менталитета: закопаться, побаловать себя и отпустить.
Проблема с детьми заключается в том, что есть много возможностей для празднования: дни рождения, праздники, окончание спортивного сезона и так далее.
Из-за множества вечеринок, в которых участвует ваш ребенок, трудно помочь вашему ребенку поесть от голода, а не из-за обычных пищевых триггеров, которые присутствуют на вечеринке.
Накормите ребенка обычной едой или закусками перед тем, как отправиться на вечеринку или мероприятие.
Следите за питанием вашего ребенка в течение дня.
Не для того, чтобы вы могли жестко контролировать потребление слишком большого количества пищи, но чтобы у вас было представление о ее режиме питания и пищевом балансе.
Таким образом, вы можете настроить то, что вы предлагаете дома.
Соблюдение режима питания и закусок перед посещением праздника уменьшит вероятность чрезмерного баловства (надеюсь!).
Дополнительные советы по организации вечеринок и праздников с ребенком см. в статье «Как справиться с едой ребенка на вечеринках».
Когда дети едят слишком много, это может быть побочным эффектом обучения тому, как справляться с неприятными или негативными эмоциями во время еды.
Утешение или успокоение ребенка едой может научить его тому, что еда — это то, что нужно делать, когда он сталкивается с чувством грусти, одиночества или несчастья.
Например, если ваш ребенок расстроен из-за того, что его не пригласили на вечеринку, вы можете предложить испечь печенье.
Или, когда ваша дочь не попадает в команду, вы спрашиваете ее, не хочет ли она сходить за мороженым.
Ни одна из этих реакций не является плохой, но они могут стимулировать ассоциацию с едой как с механизмом комфорта, а не с другим, более здоровым поведением.
Как упоминалось выше, исследователи называют это «Еда в отсутствие голода» , и это связано с повышенным весом и плохими привычками в еде.
Поощряйте ребенка говорить о своих чувствах и работать с ними здоровым образом, а не обращаться к еде за утешением.
Обучение вашего ребенка осознанному питанию и тому, как его практиковать, также может быть полезным в долгосрочной перспективе.
Послушайте мой подкаст, который исследует науку об эмоциях и еде с экспертом по психологии.
Если дети столкнулись с чрезмерно ограниченной пищевой средой дома (т. е. без сладостей, без нездоровой пищи или без вторых порций), они могут искать эти запрещенные продукты, когда вы нет вокруг, чтобы следить за ними.
Другими словами, ограничительные диеты и строгий контроль за выбором продуктов питания вашего ребенка или количествами, которые он ест, могут иметь неприятные последствия, приводя к поиску пищи и перееданию.
Запрещение или дефицит любой пищи может вызвать больше проблем и, вероятно, не поможет.
Подробнее: Запретные продукты в подкасте The Nourished Child.
Регулярно знакомьте ребенка с такими продуктами, как конфеты, сладости и жареное, чтобы они не были чем-то новым.
Это не значит загружать их в доме и соглашаться на каждый запрос еды.
Используйте мое правило 90/10, чтобы начать работу со структурой, которая поможет вам лучше сбалансировать питание (см. выше).
Кроме того, для нормализации отношений вашего ребенка с ребенком может быть полезна стратегия в отношении сладкого, которой может жить ваша семья.
Я призываю вас изучить свой стиль кормления и посмотреть, как это может повлиять на питание вашего ребенка.
И, наконец, проверьте свои знания о еде для родителей — это ключ к правильному питанию детей.
Если у вашего ребенка волчий аппетит и склонность к чрезмерному потреблению пищи, причиной может быть время приема пищи и закусок.
Голод может накапливаться, когда время между приемами пищи слишком велико, что приводит к поиску пищи и перееданию.
Кроме того, когда еда не содержит достаточного количества пищи или не является питательной и сытной, дети могут хотеть больше еды позже и слишком сосредотачиваться на еде.
[Послушайте полезные закуски: утоляйте голод с помощью трех основных питательных веществ]
Чем больше внимание уделяется еде, тем выше вероятность того, что дети съедят слишком много.
Обратите внимание на дипломатическую подпитку (ранее называвшуюся авторитетной подпиткой).
Придерживайтесь регулярного графика приемов пищи и закусок и предлагайте сбалансированную тарелку из всех групп продуктов: белок, злаки, овощи, фрукты и молочные продукты.
Внедрите ограничения в еде и оцените, на каком этапе развития находится ваш ребенок.
Для многих детей прием пищи доставляет удовольствие: процесс еды, вкус, запахи и общение с другими людьми — все вместе делает прием пищи захватывающим и приятным занятием.
Если вашему ребенку доставляет удовольствие еда, поздравляем , вы на полпути к тому, чтобы по-настоящему накормить здорового ребенка!
Мы все должны стремиться к тому, чтобы у нас были дети, которые любят есть и загораются, когда пора садиться за стол.
И то, что вашему ребенку нравится есть, не означает, что он переедает.
Будьте устойчивы с большим разнообразием еды. Создайте позитивную атмосферу за едой.
Соблюдайте график с помощью структурированных блюд и закусок.
Расставьте еду и еду по своим местам — во время еды или перекуса и в обычном месте.
Если ваш ребенок ест слишком много, понимание причины проблемы (если она есть) поможет вам скорректировать курс и накормить ребенка любовью и ограничениями.
Узнайте, как действительно вырастить здорового человека.
Родители обнаруживают, что это намного больше, чем они ожидают!
Не действуй в одиночку.
The Nourished Child Blueprint — это моя онлайн-программа для родителей, которые хотят узнать о питании и пищевом балансе, эффективном питании и здоровых привычках на всю жизнь.
